自制白酒為什么要倒?jié)M，一個(gè)人滴酒不沾如果有一天她拿個(gè)杯子別問(wèn)她為什么你只管幫她

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1，一個(gè)人滴酒不沾如果有一天她拿個(gè)杯子別問(wèn)她為什么你只管幫她

“一個(gè)人滴酒不沾,如果有一天她拿個(gè)杯子,別問(wèn)她為什么,你只管幫她倒?jié)M就行”，從這句話可以理解。如果有一天，一個(gè)人做了，以前不做的事，不要糾結(jié)為什么，只要順從她就好了。
這個(gè)時(shí)候你就給她倒上一杯可樂(lè)，然后聽(tīng)故事就好了
借酒消愁，有心事，也可能是以后開(kāi)始喝酒了，……
那是她肯定有煩心事
說(shuō)明她心里很難受，說(shuō)不出的痛和苦，一個(gè)不喝酒的人，只有在內(nèi)心極為痛苦的情況下，才會(huì)想要用就來(lái)麻痹自己，忘記所有不愉快的事情
沒(méi)有這種酒，產(chǎn)生虹吸現(xiàn)象的根本原因在酒杯。至于據(jù)說(shuō)當(dāng)年有這種情況發(fā)生的典，是葡萄酒。

一個(gè)人滴酒不沾如果有一天她拿個(gè)杯子別問(wèn)她為什么你只管幫她

2，為什么倒酒要倒?jié)M杯

為什么倒酒要倒?jié)M，喝茶只倒七分滿(mǎn)，難道欺負(fù)喝茶人，你知道嗎 00:00 / 01:1070% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

為什么倒酒要倒?jié)M杯

3，自制的西紅柿醬為什么倒白酒我看很多人都是這么做我以前沒(méi)

哦，這么做是利用白酒的揮發(fā)性，減少一些西紅柿醬的酸性，同時(shí)也可以提高西紅柿醬的存放時(shí)間。其實(shí)這只是一種傳統(tǒng)的老工藝，會(huì)導(dǎo)致西紅柿醬味道失真的。眼下人們都用新工藝，不添加任何輔料，西紅柿味十足，且存放時(shí)間也得到了延長(zhǎng)。

自制的西紅柿醬為什么倒白酒我看很多人都是這么做我以前沒(méi)

4，茶倒7分滿(mǎn)留下3分情

茶藝的一部分，比如鳳凰三點(diǎn)頭，倒水七分滿(mǎn)等等，三分是情誼等等。這里的三分情誼不是具體的三種情意，而是泛指概念。 其實(shí)這些都是說(shuō)辭和花樣，真正的用意是，茶倒得7分滿(mǎn)的時(shí)候，自己端給客人不容易撒出來(lái)，客人拿起來(lái)喝的也不會(huì)弄灑到衣物上引起社交場(chǎng)合的尷尬，因此茶倒得茶杯的7分處是比較合適的。三分情誼只不過(guò)是概括!沒(méi)有專(zhuān)指哪一分情誼!從茶藝上講,倒上七分滿(mǎn)是防止茶水的溢出,避免敬茶和喝茶人的尷尬! 道理上是說(shuō),人做任何事情都不要忘記對(duì)別人留有三分余地,給自己留三分余情.記得在一個(gè)論壇上看過(guò)一個(gè)帖子說(shuō)：影視歌三棲明星王杰，在未成名之前原是以特技替身出道的，到了他自己正面出鏡的時(shí)候，許多自己完全可以勝任的特技鏡頭，他卻還是請(qǐng)了別的替身演員。當(dāng)記者問(wèn)起他是不是名氣大了，膽子卻小了時(shí)，他笑著回答：自己記得自己的出身，更應(yīng)該記得給別人留一點(diǎn)機(jī)會(huì)。
喝酒 感情深一口悶。喝酒喝的是感情。喝茶喝的是品味。
俗語(yǔ):酒要滿(mǎn),茶要淺! 酒滿(mǎn)心誠(chéng) ____本身就是薄酒,再不滿(mǎn),不是怠慢人嘛! 茶滿(mǎn)趕人 ____喝茶就是消遣,細(xì)細(xì)品味,閑聊一番. 倒?jié)M了意味著不耐煩,趕人走呢!

5，為什么倒酒要滿(mǎn)倒茶要淺

“酒要滿(mǎn)，茶要淺”則是有關(guān)斟酒倒茶的禮儀要求，那么，為什么會(huì)有這樣的酒要滿(mǎn)，茶要淺的習(xí)俗禮儀呢?聽(tīng)聽(tīng)郭郭怎么說(shuō)。 00:00 / 04:4470% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

6，倒茶只能七分滿(mǎn)酒就八分滿(mǎn)可是你知道為什么嗎

從來(lái)茶倒三分滿(mǎn)，留下七分是人情。茶倒七分滿(mǎn)，才不會(huì)水溢燙手。為人處世也是如此，飯要七分飽，話留三分好。舊人和舊茶都一樣，剛剛開(kāi)始的時(shí)候就如滾燙的水沏到茶杯里，茶味是越來(lái)越濃的，但總免不了，喝掉之后要再重新倒。半人半我半自在，半醒半醉半神仙。半親半愛(ài)半苦樂(lè)，半俗半禪半隨緣。人生一半在于我，另外一半聽(tīng)自然。做人不要做絕，說(shuō)話不要說(shuō)盡。閑下來(lái)樂(lè)意做個(gè)素心的人，煮水，洗盞，不慌不忙得為自己泡上一壺綠靜葉嫩的花茶。一片茶葉丟到壺里就被遺忘了，喝的人在歡喜一壺茶時(shí)并不會(huì)贊嘆單獨(dú)的一片茶葉。一片茶葉是不求世間名譽(yù)的，這就是以清凈的心布施，不求功德，不求福報(bào)，只是盡心盡意貢獻(xiàn)自己的芳香。
淺茶滿(mǎn)酒，說(shuō)的是意境，并非茶非得淺而酒非得滿(mǎn)。只是這樣說(shuō)的人多了，大家便也約定俗成，說(shuō)倒茶了，便道淺，淺淺；說(shuō)倒酒了，便道滿(mǎn)，滿(mǎn)滿(mǎn)了。 茶要淺，有個(gè)道理，叫十分水的容量，倒?jié)M七分，留得三分人情在; 酒要滿(mǎn)，是因?yàn)榫颇岁?yáng)剛之物，要的便是那種精神的張狂，個(gè)性的張揚(yáng)和動(dòng)作的夸張吧，是一種情懷的釋放，當(dāng)一杯滿(mǎn)酒被一飲而盡，杯底向上時(shí)，那種英雄豪氣隨著酒杯的傾斜而奔放出來(lái)，展示的是人性的博大胸懷和生命的圓滿(mǎn)。這時(shí)酒之味道也就不是主要的了，那是一種生存狀態(tài)的抒情，可謂是喝酒的最高境界. 酒漫出酒杯就叫做益（溢）了，你不想益嗎?

7，白酒的正確倒法幾分滿(mǎn)

白酒和啤酒斟滿(mǎn)（滿(mǎn)杯），而洋酒不用斟滿(mǎn)。中餐里，別人斟酒的時(shí)候，也可以回敬以“叩指禮”。特別是自己的身份比主人高的時(shí)候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，輕叩幾下桌面表示對(duì)斟酒的感謝。如果是作為大型的商務(wù)用餐來(lái)說(shuō)，都應(yīng)該是服務(wù)人員來(lái)斟酒。斟酒一般要從位高者開(kāi)始，然后順時(shí)針斟。如果不需要酒了，可以把手擋在酒杯上，說(shuō)聲“不用了，謝謝”就可以了。這時(shí)候，斟酒者就沒(méi)有必要非得一再要求斟酒。擴(kuò)展資料喝酒注意事項(xiàng)血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí)，酒精的作用開(kāi)始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí)，人就會(huì)失去自制能力。如達(dá)到0.2%時(shí)，人已到了酩酊大醉的地步；達(dá)到0.4%時(shí)，人就可失去知覺(jué)，昏迷不醒，甚至有生命危險(xiǎn)。酒精對(duì)人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過(guò)量的飲酒還會(huì)損害肝臟，慢性酒精中毒則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。慢性酒精中毒，對(duì)身體有多方面的損害?？蓪?dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發(fā)病率升高。參考資料來(lái)源：百度百科——敬酒參考資料來(lái)源：百度百科——喝酒

8，倒酒 敬酒有哪些禮儀酒桌上有什么要注意的

不同地方有不同的禮儀！就我們這邊的來(lái)說(shuō)跟領(lǐng)導(dǎo)喝酒→1，要分清領(lǐng)導(dǎo)之間的主次，主要領(lǐng)導(dǎo)要頻繁敬酒，次要領(lǐng)導(dǎo)多敬酒，同事之間敬兩個(gè)就行，關(guān)系疏的可以多敬兩個(gè)！敬酒順序肯定是領(lǐng)導(dǎo)先，之后按座位順序敬同事，千萬(wàn)別中途忽略某人！2，敬領(lǐng)導(dǎo)酒的時(shí)候要站起來(lái)，碰杯的時(shí)候杯子一定要比領(lǐng)導(dǎo)的低，等領(lǐng)導(dǎo)喝完你才能喝完，領(lǐng)導(dǎo)坐下你才能坐下！同事之間也可以如此！3，白酒一般等喝完才倒第二杯，最好不要中途加酒。倒的時(shí)候雙手，以2/3或1/3為宜，注意千萬(wàn)別倒灑了！(其實(shí)好多，一時(shí)也沒(méi)法完全講，主要得多觀察，多學(xué)習(xí))
不同的場(chǎng)合 不同的方法
酒桌上給別人倒酒的哪些講究?如果朋友在一起喝酒，就無(wú)所謂了?！　∪绻潜容^正規(guī)或嚴(yán)肅的場(chǎng)合，還是有講究的，先看給別人倒酒的基本禮儀：　　1、倒酒是有講究的，一般在一桌吃飯的被給長(zhǎng)輩倒酒，其在你左邊用右手倒酒，反之則用左手;朋友在起則按從左到右的順序倒酒，左邊的用右手，右邊的用左手倒酒，這是非常重要的!　　2、酒不可倒的太滿(mǎn)，基本上七——八分杯為宜，便于端起不致灑散酒!　　3、最不不拿對(duì)方杯子，這僅出于衛(wèi)生考慮;如上長(zhǎng)輩也可拿起對(duì)方杯子倒酒，要輕拿輕放?！　〗o別人倒酒的一些細(xì)節(jié)：　　給別人倒酒時(shí)，出于禮貌應(yīng)該是走到他身邊去倒，而不是在你的對(duì)面拿著他的杯子去倒?！　〉咕茣r(shí)，杯子可以端起來(lái)，也可以不端起來(lái)，按禮儀上說(shuō)為了不撒酒，不端杯子，但倒酒時(shí)候必須事先征求客人的意見(jiàn)，一般紅酒是杯子的3分之1，并且倒完后酒標(biāo)朝客人，白酒一般到7、8層兒即可。 注意倒酒時(shí)要讓酒標(biāo)朝向客人，為了避免倒完酒時(shí)酒瓶口的酒滴到別處，在酒瓶口抬起來(lái)時(shí)，要把酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度，讓瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。　　給長(zhǎng)輩或者晚輩倒酒都需要站起來(lái)到身邊去倒，白酒倒?jié)M，但是不要滿(mǎn)出，敬酒時(shí)假如你是晚輩酒杯要在長(zhǎng)輩的酒杯5/1處碰杯，你是長(zhǎng)輩你的酒杯就要高過(guò)晚輩。酒滿(mǎn)敬人，茶滿(mǎn)欺人(在中國(guó)) 。　　如果是賓館服務(wù)員倒白酒，有兩種，一種是在工作臺(tái)上把酒倒好，再用大盤(pán)托著一杯一杯的放到客人面前，另一種是將空酒杯先放到客人面前的桌上，用酒壺將酒倒上?！　》?wù)員倒酒，可取直立姿勢(shì)，左手自然下垂或背到后邊，右手持酒瓶后部，從客人的側(cè)面，將酒瓶口伸向客人的酒杯，將酒倒到合適的滿(mǎn)度或按客人的要求倒到合適的位置，將酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度，退回酒瓶，即可。
可以請(qǐng)教當(dāng)?shù)厝税?/div>

9，造酒時(shí)候要把瓶子裝滿(mǎn)嗎

不要裝滿(mǎn)，反應(yīng)中有很大的體積變化，小心酒精溢出，一般留10%到30%的空間。不要完全密封，因?yàn)闊o(wú)氧呼吸也要釋放大量二氧化碳，小心瓶子被脹破，氣壓太大也會(huì)極大影響反應(yīng)速度。不要擔(dān)心氧氣太多，因?yàn)槲锢碓蜓鯕膺M(jìn)去很困難，接觸面也不是很大，最后水多了，都接觸不了空氣了，那點(diǎn)氧氣很快就被消耗完了，其實(shí)適當(dāng)?shù)难鯕膺€是決定自釀酒的水分含量多少的關(guān)鍵因素。主要是要控制好溫度，酵母菌對(duì)溫度很敏感。 米酒（有叫老白酒的）： 將篩選干凈的糯米，用水洗凈，放入鍋中用猛火蒸1小時(shí)左右，待熟透后取出。然后把蒸好的米，倒入一盆溫開(kāi)水中，進(jìn)行搓洗（這樣避免糯米相互粘連）再撈起濾干。待溫度降至40℃左右，把一定量（一般酒藥每袋做米酒10斤）的酒藥研細(xì)，將80％的酒藥倒入米中，拌勻。裝入盆中或罐中，再將余下的20％的酒藥均勻地撒在上面。取35℃的溫開(kāi)水，慢慢倒入盆中加蓋封好放在坑或鍋中，要求溫度保持30℃左右兩天即可。 果酒：你好先把水果洗干凈（最好炸成汁）加上酵母菌還有適量的蔗糖放在干燥潔凈的瓶子中發(fā)酵,如果水果原料榨出的汁液并不多,可加礦泉水,17克的糖可轉(zhuǎn)換成1%v/w的酒精,當(dāng)每公升酒精濃度高于14.5%發(fā)酵現(xiàn)象就會(huì)停止,還有酵母菌活動(dòng)溫度為攝氏18度~32度,所以發(fā)酵溫度要控制,這樣要做出還ok的酒應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題啦~

10，自制酒的步驟

糯米酒主料糯米500g安琪米酒曲3g輔料涼開(kāi)水400g步驟1.選上好的糯米2.糯米提前一天用清水泡上，水要多一點(diǎn)，以保證糯米泡漲后依然可以沒(méi)過(guò)米。3.泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了4.將蒸鍋里鋪上屜布，泡好的米最好再淘洗一遍放入，中火蒸1個(gè)小時(shí)5.蒸好的米放室內(nèi)涼至溫度在30--40度，不要完全放涼，這樣做出來(lái)的米酒才更甜香。米倒入一個(gè)干凈無(wú)油的帶蓋的盆里，用涼開(kāi)水（最好也是30度左右）把米沖散。加水時(shí)要一點(diǎn)點(diǎn)的加，加入后就立即把米弄散，逐漸把全部的米都弄散，不再成團(tuán)，但也不要用過(guò)多的水，以米散開(kāi)又沒(méi)有水分留在盆里為宜。6.加入2克米酒曲充分?jǐn)嚢杈鶆?.把拌好米曲的米用筷子一點(diǎn)點(diǎn)壓實(shí)，再?gòu)闹虚g弄一個(gè)洞，這叫做窩，是讓米曲更好的發(fā)酵和后期出酒。8.此時(shí)用1克米酒曲均勻的撒到表面，洞洞里面也撒一點(diǎn)，最后再用涼開(kāi)水小心的注入洞里一點(diǎn)，不要倒?jié)M洞洞，2/3位置即可，也不要倒到米上，把蓋子蓋上。9.開(kāi)始進(jìn)入發(fā)酵階段，最好是放入25--30度的保溫環(huán)境，發(fā)酵24小時(shí)，24小時(shí)后，就可以看到有液體露出米面，這就是已經(jīng)出酒了，而且可以聞到發(fā)酵的酒香味，此時(shí)再倒入半杯溫度不超過(guò)30度的涼開(kāi)水，蓋蓋繼續(xù)30度發(fā)酵，10.再過(guò)12--24小時(shí)后，可以看到出酒很多，米則是整塊的漂浮在酒水的上面，這樣就做好了。11.我用勺子壓一下你看看，米是整團(tuán)的12.舀起來(lái)看看更清楚。發(fā)酵成功的米酒，米一定是這樣整團(tuán)的棉絮狀的漂浮著的。否則就不成功。這樣狀態(tài)的米酒酒香濃郁，味道純正甜香。否則即使發(fā)酵了，味道也會(huì)發(fā)酸。到了這種程度時(shí)就再加入一大杯的涼開(kāi)水。不用再保溫發(fā)酵了，加水只是為了稀釋一下。小貼士1、 做米酒的全過(guò)程，無(wú)論是泡米還是蒸米，包括蒸鍋和屜布，所有用具都不能有油，否則就無(wú)法發(fā)酵成功，這一點(diǎn)是最關(guān)鍵的。2、 無(wú)論開(kāi)始還是最后，用的一定是涼開(kāi)水，而不能用自來(lái)水。3、一斤米蒸好時(shí)就在盆里占1/3的體積，做好后幾乎滿(mǎn)盆。發(fā)酵好的米酒可以裝入大保鮮盒放入冰箱，放一個(gè)月也不會(huì)壞。吃掉一部分后，還可以再?zèng)鲆恍┌组_(kāi)水加入，室溫下放置幾小時(shí)再繼續(xù)放入冰箱。邊用邊加水，這么一盒就會(huì)變?yōu)?--3盒的總量。做一次能吃好久呢。
自制鮮竹酒的做法步驟1、原料配方大米或玉米粉400分斤，中藥曲2.2公斤，根霉曲0.8公斤，耐高溫酒精活性干酵母精600克，果酒酵母60克，竹汁液5公升，高純度蜂蜜12公斤，水1000公斤。2、蒸料發(fā)酵先將大米或經(jīng)40目篩粉碎的玉米放入溫水中浸泡30-40分鐘，然后入曾瓦蒸煮70分鐘左右，將飯冷卻至37℃，接種中藥曲和根霉曲及酵母精后在培菌床保持品溫37℃-38℃，培菌20-26小時(shí)后移入缸中，飯層厚度為10-13厘米，夏薄冬厚。在飯層中央挖個(gè)呈喇叭狀的穴，以利于通氣及平衡各部物料的品溫，待品溫下降至32℃-34℃時(shí)蓋上缸蓋，并根據(jù)氣溫狀況做好保溫或降溫工作。在23℃-24℃下靜置5-7天制成一次酒醪。3、半固態(tài)二次發(fā)酵每40公斤糖化飯加鮮竹液0.5公升，果酒酵母6克，高純度蜂蜜1公斤，放入已消毒的瓷壇內(nèi)，每壇加純凈水80公斤充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?，用食品塑料布密封壇口，將酒醪溫度控制?2℃-34℃，經(jīng)20天發(fā)酵，竹汁液的有效成分被果酒酵母分解溶在酒醪中，在除去酒醪異味的同時(shí)，使酒醪變得具有竹汁液特有的清香味，酸甜爽口，醇厚悠長(zhǎng)。4、蒸餾將成熟酒醪壓榨取汁(酒糟釀醋或制香醅)，轉(zhuǎn)入蒸餾鍋。上蓋，封好鍋邊，連接過(guò)汽筒及冷凝器后開(kāi)始蒸餾?；鹆σ鶆颍悦饨辊膳菀哼M(jìn)入汽筒，冷凝器上的水溫不能超過(guò)55℃，先摘除頭酒1.5公斤，再接中餾酒。在混合酒度為27度時(shí)接即為尾酒(將頭酒、尾酒分別貯存作為調(diào)味酒)。
材料桂花50g，白糖50g，純釀糯米酒600g。做法1、倒入桂花、白糖，加入糯米酒。2、密封好放置陰涼處。3、60天以后就可以了。
到賣(mài)酒餅人家會(huì)配好給你，1糯米2煲飯3飯至40度左右和酒餅粉4裝飯入酒缸，5封存15天左在，再加少量燒酒就可，放至一到三年就是靚酒了，〈客家娘酒〉

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