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1,料酒哪個牌子好
1、王致和料酒王致和是一個古老的中國品牌,它的品質(zhì)得到了很多人的認可。王致和料酒保持了一貫的品質(zhì)風格,風味濃郁,實用性強。2、巨龍牌料酒作為酒釀行業(yè)的巨頭,巨龍牌料酒一直以其有意的品質(zhì)受到大家的喜愛??梢哉f,巨龍牌料酒是國內(nèi)最大的料酒生產(chǎn)廠家之一,其料酒不僅質(zhì)地清亮,而且風味濃郁,深受消費者喜愛。3、老恒河料酒老恒河作為浙江省名牌,以醬油、醋、黃酒聞名。老恒河料酒也許正是因為工藝的特點,它的料酒口感是帶有甜味的。4、海神牌料酒海神牌料酒作為國內(nèi)最大的米酒生產(chǎn)廠家,它生產(chǎn)的料酒是以黃酒的生產(chǎn)工藝為基礎(chǔ),配以多種中草藥,做出來的菜肴更美味。5、珍極牌料酒珍極牌料酒以其醋和調(diào)味品而聞名,其生產(chǎn)的料酒一直受到國人的喜愛。因為品牌一直走的是親民路線,所以珍極牌料酒價格也比較實惠。
2,米姥姥米酒真的好嗎
米姥姥米酒,選用當?shù)氐闹旌疵?,糯米種植于朱湖國家濕地公園所在地朱湖農(nóng)場,獨特的地理環(huán)境和氣候,讓稻谷生育期延長至135-145天,粒形長而飽滿。朱湖糯米的米粒顏色乳白光亮,形似珍珠。做成的米飯油潤光潔,粘糍性強,食感糍軟,香甜可口,冷飯不回生變硬。做出來的米酒,味道香甜可口,回味久遠! 米姥姥米酒的秘密其實很簡單 一是食材好;二是用心制作,用時間、溫度、火候釀造出老底子的味道,酒味芳香、甜醇綿軟。用蒸熟的糯米飯加酒曲發(fā)酵做出來的,不濾掉米粒,有點酸有點甜還有點酒的味道,用酒釀來調(diào)雞蛋牛奶吃,產(chǎn)后吃,甚好!米姥姥米酒生產(chǎn)廠家為湖北米秀食品有限責任公司,公司始終秉承“誠信、求實、開拓、創(chuàng)新”的企業(yè)精神,憑借先進的技術(shù)和科學的管理方式,堅持“質(zhì)量第一,顧客至上”的經(jīng)營理念,視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)的生命,以質(zhì)量求生存。采用高精度的理化衛(wèi)生檢測設(shè)備及質(zhì)量監(jiān)控裝置,先后通過了ISO9001質(zhì)量體系認證、HACCP食品安全管理體系認證。
3,米酒的產(chǎn)地有哪些
米酒的產(chǎn)地有湖北孝感。孝感米酒是湖北省孝感市傳統(tǒng)的風味小吃,具有千年歷史的地方名吃,選料考究,制法獨特,價格低廉,它以孝感出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米為原料,以孝感歷史承傳的蜂窩酒曲發(fā)酵釀制而成。孝感米酒白如玉液,清香襲人,甜潤爽口,濃而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深長。一九五八年,毛澤東主席親臨孝感視察工作時,品嘗了孝感米酒后稱贊“味好酒美”。擴展資料產(chǎn)地環(huán)境:孝南朱湖雨量充沛,雨熱同季,獨特的地理環(huán)境與小氣候造就了朱湖糯米的獨特品質(zhì),成為孝感米酒的主要原料。朱湖牌糯米以外觀晶瑩剔透發(fā)展中心認證為“綠色食品”。米形勻稱,富含硒、鋅、鐵等微量元素而先后兩度被國家綠色食品。原料糯米產(chǎn)區(qū)平原湖區(qū)土壤類型為水稻土,質(zhì)地為中壤至重壤,耕作層平均厚度18cm,pH值5.5至6.5,土壤有機質(zhì)含量為30至55g/kg,堿解氮160至210mg/kg,有效磷18至24.5 mg/kg,速效鉀150至190mg/kg,有效鋅1.5至2.0mg/kg,有效硼0.9至1.2mg/kg。糯稻產(chǎn)區(qū)排灌方便,水質(zhì)潔凈。產(chǎn)區(qū)內(nèi)無其它水稻品種栽植,產(chǎn)區(qū)周邊隔離屏障好。參考資料來源:百度百科-孝感米酒