大蒜泡白酒為什么要蒸熟，白酒泡大蒜的神秘功效

白酒大蒜都可以消毒殺菌，其中，大蒜是人體清道夫，能稀釋血液，降低膽固醇，防止動脈硬化，浸過大蒜的酒可以擴張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于將其排出體外。白酒泡蒜防血栓是很不錯的。摘于網絡

大蒜泡酒3~5天好。什么東西吃多了對身體是有弊端的，特別是這些食物，而且由上可以看出，大蒜泡酒長期吃的話可是對眼睛，對肝臟都是有弊端的，所以吃大蒜泡酒的話還是要注意了。最好還是要隔幾天吃一次最好，一次也不要吃太多，適量就可以了。

大蒜是人體的’清道夫，能稀釋血液，降低膽固醇，防止動脈硬化；清暑熱引起的疲勞，健胃強精，利尿解毒殺菌的作用，浸過大蒜的酒，可以擴張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于將其排除體外。白酒泡大蒜有減輕腦血栓、手臂麻木的癥狀。黃酒泡大蒜應該有同樣的功效。

大蒜泡酒方法一材料：糧食白酒2000克，1000克大蒜頭制法：大蒜剝掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好選擇玻璃的，白酒度數在40-60度之間。功效：大蒜酒有很好的驅寒功效，體內寒氣重的老人可以喝點大蒜酒驅寒。大蒜泡酒方法二材料：白酒2斤，白砂糖250克，大蒜頭400克制法：大蒜剝掉外皮，洗凈，拍裂，大的大蒜可以切成2、3片，放入裝有白酒的瓶子里，加入白糖，密封，放2-3個月。功效：抗菌健胃，能夠預防感冒腹瀉，軟化血管，防病，治療失眠。大蒜泡酒方法三材料：白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克制法：淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入一個干凈的紗布袋里，扎緊口，放入白酒瓶，密封，春夏兩季浸泡3天左右，秋冬兩季浸泡一周。功效：活血，祛風除濕，痛經活絡，溫腎壯陽，能治療腳弱無力。

大蒜酒的做法：配方：大蒜頭400克，白砂糖250克，白酒2斤。制作方法：將大蒜頭剝去外皮和薄膜，洗凈，瀝干水分，拍裂，顆粒大者可切2~3片；將剝去皮的大蒜頭裝入酒瓶中，倒進白酒和白糖，加蓋密封，放置于陰涼處，經過2~3月即成。飲用時取上清酒液服用。功效與主治：防病健體，抗菌健胃。適用于消除疲勞，預防感冒腹瀉，抗菌，軟化血管，治療失眠、炎夏精神不振等。服法：每日1~2次，每次10~20毫升。說明：大蒜性味辛溫，是目前公認的具有較好保健作用的食品。其含有特有味道的物質稱為蒜素，此物質與體內的維生素B1結合后，可參與體內的新陳代謝，對血管系統(tǒng)有良好的保健作用。此外大蒜素還可以抑制多種細菌、病毒。大蒜含有的其它有效成分對于消除疲勞，強身強精，健胃，失眠，感冒等有較好效果。因本酒有一定的難聞氣味，飲用時可適當加水稀釋，或加入蜂蜜、果汁等調和味道。——如有幫助，敬請采納！

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白酒泡大蒜具有擴張血管，清除血管內垃圾及毒素的作用，尤其對于有心腦血管疾?。ū热绻谛牟　⒛X梗塞、高脂血癥等）的患者，具有較好的治療作用。同時白酒泡大蒜還具有提神的作用，對于干了一天活，值了一晚上夜班的人吃一到兩個酒泡的大蒜可以讓你馬上感到精神倍爽，全身的疲勞減到一大半。經醫(yī)學研究發(fā)現白酒泡大蒜還具有抗癌、防癌作用。由于大蒜里面含有抗癌、防癌的成份，而用酒泡過的大蒜能夠是大蒜里面的抗癌防癌物質的活性更高，使這些抗癌防癌物質更快速的穿過癌變細胞的細胞膜，進入到癌變細胞的細胞質里面，迅速的破壞癌變細胞的細胞核，進而使癌變細胞失去活性甚至死亡，同時還能夠抑制癌細胞的復制，因此患有癌癥的患者每天吃一個到兩個酒泡大蒜則是再好不過了！

降血脂降血壓，對腦血栓形成有緩解作用，可以調節(jié)內分泌腸胃消化等功效

白酒大蒜都可以消毒殺菌，其中，大蒜是人體清道夫，能稀釋血液，降低膽固醇，防止動脈硬化，浸過大蒜的酒可以擴張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于將其排出體外。白酒泡蒜防血栓是很不錯的。

生大蒜泡白酒有何功效 1、生大蒜泡白酒能治腦血栓生大蒜泡白酒可以治療人類的腦血栓，對腦血栓引起的癱瘓和行動困難都有很好的治療作用，因為生大蒜在經過白酒泡制以后，會在酒精的催化下產生出一種獨特的大蒜素，它可以抑制血小板的凝結，也就減少了心腦血管疾病特別是血栓的發(fā)生。 2、生大蒜泡白酒能治皮膚病生大蒜泡白酒對人類的多種皮膚疾病有良好的治療功效，生大蒜泡白酒以后，它的消炎殺菌功效會更加出色，人們在出現皮膚濕疹和瘙癢以及丘疹等不良癥狀以后，可以食用酒蒜，再用泡大蒜的白酒涂抹患處，內外用治，會讓這些皮膚病的癥狀很快消失或者好轉。 生大蒜泡酒的做法用生大蒜泡白酒時，白酒要選擇質量好的優(yōu)質純糧白酒，它與大蒜的數量應該按一比二去準備，也就是說一千克生大蒜需要兩千克白酒，把生大蒜去皮以后用清水洗凈，再控掉水分，然后直接放入白酒中泡制，把白酒密封起來，過兩周以后打開，大蒜就能泡好，食用時要吃大蒜喝白酒，兩者一共的用量不能超過五十克。

大蒜在酒精的化學作用下，能產生一種叫作大蒜素n的物質，這種物質具有抗血小板凝結的功效，可以很好地預防因腦血管和心血管病變而引起的各種意外疾病，對治療因腦血栓引起的身體癱瘓也有一定療效。 　　白酒泡大蒜的具體做法是：將1000克干凈大蒜瓣浸泡于2000克優(yōu)質糧食白酒中，經過兩周后便可以服用。每日早晚各服1次，每次服用50克左右，而且酒蒜都要食用。