黔江有什么白酒，鷹潭有哪些白酒

潭花大曲

貴州有什么品牌的，白酒說實(shí)話，貴州這個(gè)地方我真的沒有去過，但是我聽說過貴州出茅臺(tái)茅臺(tái)，應(yīng)該算是國酒或者是國宴上經(jīng)常拿出來用的。白酒。不管是。在家里招待親朋好友。還是外出宴會(huì)上招待客人都是非常體面的。

200多

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貴州的醬香型白酒非常有名，跟水質(zhì)、土壤、氣候有關(guān)。可以試試賴茅哈，是正宗的茅臺(tái)鎮(zhèn)。原料是糯高粱，是一種特別適合釀酒的糧食。制作工藝和茅臺(tái)一樣。貴州的醬香酒好像是茅臺(tái)，習(xí)酒，東藏青酒，金沙回沙，中國上品等。有各種價(jià)位，各種口味，都可以試試。貴州人創(chuàng)造了世界上獨(dú)一無二的釀酒技術(shù)。貴州人創(chuàng)造了世界上獨(dú)一無二的釀造工藝，也就是專業(yè)上常說的“12987”釀造工藝。其中賴茅酒的釀造嚴(yán)格遵循這種古老的方法，即一年周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。這種工藝古老，獨(dú)特，神秘，不可替代，所以賴茅酒特別好喝。

詩仙太白、九兒紅、古佛酒、江津白酒都是重慶本土的名酒。

翡侖達(dá)品牌白酒

醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是，防病治病的可能性也就蘊(yùn)涵在其中了。 參考資料：仟和酒業(yè)

赤水河三大醬香白酒分別是：1、習(xí)酒習(xí)酒位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，位于赤水河流域中下游，始建于1952年，1998年并入茅臺(tái)集團(tuán)，是三大醬香型白酒之一。習(xí)酒的由來要從秦漢時(shí)期說起，當(dāng)時(shí)的赤水河一帶，那里的百姓有著極高的釀酒技術(shù)，而且都是嗜酒成性，基本上是家家戶戶都會(huì)釀酒。2、郎酒說到醬香型白酒，不得不提與茅臺(tái)酒齊名的郎酒。郎酒誕生于公元前135年，至今已有1000多年的釀造歷史。郎酒產(chǎn)自四川省古藺縣，地處赤水河畔，這里是醬香白酒釀造的優(yōu)質(zhì)地帶。旗下青花郎系列，是與茅臺(tái)齊名的兩大醬香型白酒。3、茅臺(tái)我們口中常說的茅臺(tái)指的都是飛天茅臺(tái)，和蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地并稱為世界三大名酒，在都有著非常高的知名度?！半x開茅臺(tái)鎮(zhèn)，就釀不出茅臺(tái)酒”，茅臺(tái)酒對(duì)自然環(huán)境要求非常苛刻，這也造就了茅臺(tái)的稀缺性。醬香型白酒：若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對(duì)光觀察 瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量比較好。因?yàn)閺纳珴缮峡?，除醬香型酒外，一般白酒都應(yīng)該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動(dòng)后開啟，同樣觀其色和沉淀物。

天龍島賽！美女多、環(huán)境好，消費(fèi)準(zhǔn)備一千左右！ 皇朝！美女出入多，環(huán)境也不錯(cuò)！有個(gè)六七百也耍得爽 南海鑫城那段都還不錯(cuò)！文體公園那邊你也可以去看哈！ 祝旅途愉快！

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赤水河三大醬香白酒是：一、習(xí)酒習(xí)酒位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，位于赤水河流域中下游，始建于1952年，1998年并入茅臺(tái)集團(tuán)，是三大醬香型白酒之一。習(xí)酒的由來要從秦漢時(shí)期說起，當(dāng)時(shí)的赤水河一帶，那里的百姓有著極高的釀酒技術(shù)，而且都是嗜酒成性，基本上是家家戶戶都會(huì)釀酒。習(xí)酒廠與茅臺(tái)酒廠相距不遠(yuǎn)，在很多方面與茅臺(tái)相似：都是采用高粱和小麥制作的大曲混合發(fā)酵而成、都用赤水河水釀酒、釀酒環(huán)境和氣候相似、勾調(diào)技術(shù)互相借鑒、出廠標(biāo)準(zhǔn)相似。所以習(xí)酒的高端產(chǎn)品——窖藏1988口感上非常接近飛茅。習(xí)酒具有典型淡黃而透明，醬汁香味突出，醇厚飽滿，酒體細(xì)膩純凈，余味悠長，空杯香味持久等特點(diǎn)。二、郎酒說到醬香型白酒，不得不提與茅臺(tái)酒齊名的郎酒。郎酒誕生于公元前135年，至今已有1000多年的釀造歷史。郎酒產(chǎn)自四川省古藺縣，地處赤水河畔，這里是醬香白酒釀造的優(yōu)質(zhì)地帶。旗下青花郎系列，是與茅臺(tái)齊名的兩大醬香型白酒。郎酒采用龍洞山泉水，本地高粱，小麥制曲輔以千年古法“鳳曲法酒”經(jīng)回沙發(fā)酵、九次蒸釀、八次發(fā)酵、七次取酒、經(jīng)年洞藏釀造而成。具有醬香突出，醇厚，干凈爽口，優(yōu)雅細(xì)膩，余味悠長，空杯留香等特點(diǎn)。三、茅臺(tái)我們口中常說的茅臺(tái)指的都是飛天茅臺(tái)，和蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地并稱為世界三大名酒，在都有著非常高的知名度。茅臺(tái)酒對(duì)自然環(huán)境要求非?？量?，這也造就了茅臺(tái)的稀缺性。茅臺(tái)的“茅香”由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，具有醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)。

2012年由中國酒類流通協(xié)會(huì)、中華品牌戰(zhàn)略研究院主辦的“華樽杯”中國酒類品牌價(jià)值評(píng)議貴州的白酒排名如下： 1、白酒 貴州 中國貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司 748.05億元 2、白酒 貴州 貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司 67.56億元 3、白酒 貴州 國臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)有限公司 27.78億元 4、白酒 貴州 貴州醇酒廠 23.76億元 5、白酒 貴州 貴州云峰酒業(yè)有限公司 13.91億元 6、白酒 貴州 貴州金沙窖酒業(yè)有限公司 8.97億元

重慶特產(chǎn)：地方名酒 重慶啤酒 是重慶啤酒廠名牌產(chǎn)品。選用良種大麥、優(yōu)質(zhì)大米和新疆酒花為原料精釀而成。本品清亮透明，香氣淡雅，口味純正，清爽醇厚，泡沫豐富，潔白細(xì)膩。 中華獼猴桃酒 重慶廣柑酒廠生產(chǎn)的，選用優(yōu)質(zhì)獼猴桃為原料釀造，具有獼猴桃果香和陳酒香，酒體豐滿，香醇柔和，酸甜適口，色澤橙黃，清亮透明。此酒含有豐富的營養(yǎng)成分，常飲有滋補(bǔ)強(qiáng)身之功能。 精制廣柑酒 重慶江津果酒廠生產(chǎn)的，屬甜型果酒。其特色是，果香突出、酒味濃郁，酸甜適度、柔和爽口、后味醇凈悠長，酒色呈琥珀色，明亮而有光澤。 幾江牌白酒是重慶市江津酒廠名品，采用純高梁為原料，按四川傳統(tǒng)小曲酒操作工藝精釀而成，酒味醇和、回甜、清香。 詩仙太白酒是重慶萬州太白酒廠生產(chǎn)的部優(yōu)產(chǎn)品。相傳唐代詩人李太白有“大醉西巖一局棋”的軼聞，詩仙太白酒因此得名。此酒是用大米、糯米、高梁、小麥、玉米為原料釀成的濃香型曲酒，酒度60度，酒色透明，具有窖香濃郁、醇和綿軟、甘洌凈爽、回味悠長的獨(dú)特風(fēng)味。 笛女大曲產(chǎn)于大足縣，當(dāng)?shù)蒯劸朴兴畠?yōu)、料精、曲好、窖熟之優(yōu)勢(shì)，該酒為濃香型，60度，其特色是醇和爽口、窖香濃郁、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長。 露華濃曲酒 是重慶永川酒廠生產(chǎn)的低度酒。該酒清澈透明，香味悠長，酒質(zhì)醇和，綿柔回甜，諸味協(xié)調(diào)，尾凈爽口。 百花露酒為重慶涪陵酒廠產(chǎn)品，始于清嘉慶年間，是一種著名的傳統(tǒng)配制酒。此酒以優(yōu)質(zhì)高梁酒為基酒，配入人參、天麻、杜仲、黃芪、當(dāng)歸、砂仁、白芍等100余味名貴中藥材和冰糖、飴糖浸泡精制而成，具有滋補(bǔ)強(qiáng)身，補(bǔ)血益氣，祛風(fēng)除濕，開胃健脾，鎮(zhèn)痛止瀉等療效功能。

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黔派濃香白酒特點(diǎn)一、“兩高” “一多” “一長” 黔派濃香型白酒生產(chǎn)工藝有別于皖、魯、川等其它省濃香型白酒工藝，可能或多或少受到貴州醬香型白酒生產(chǎn)工藝的影響，主要體現(xiàn)在如下幾個(gè)方面： 1.制曲溫度高 黔派濃香制曲溫度在65℃以上（一般為60℃），從而造成糖化力和液化力偏低，但制大曲過程產(chǎn)生的香味和香味物質(zhì)的前驅(qū)物質(zhì)豐富，香氣幽雅。 2.用曲量大 由于貴州大曲制曲溫度偏高，糖化力和發(fā)酵力低，為保證發(fā)酵正常進(jìn)行，只有增加大曲用量（相較其他一噸酒多用近0.5噸的曲）。大曲用量的增加，必然導(dǎo)致大曲自身的曲香和焦香進(jìn)入的量增大，另外，由于大曲富含蛋白質(zhì)和氨基酸，而蛋白質(zhì)和氨基酸又是白酒陳味物質(zhì)的前驅(qū)物質(zhì)，對(duì)白酒儲(chǔ)存時(shí)提高酒質(zhì)具有重要作用。 3.發(fā)酵溫度高 黔派濃香型白酒發(fā)酵溫度為38℃—40℃（一般為36℃—38℃），生成微量香味成分和含量相對(duì)于其它省份明顯增加，從而形成黔派濃香型白酒香氣復(fù)雜濃厚，味感厚重。 4.儲(chǔ)存期長 黔派濃香白酒儲(chǔ)存都在3年以上 二、“兼” “陳” “厚” 鑒于黔派濃香型白酒生產(chǎn)工藝的特殊而造成的香氣和酒體的復(fù)雜性，經(jīng)過貴州白酒企業(yè)多年的摸索，得出這樣的結(jié)論：黔派濃香型白酒由于微量含量豐富，且數(shù)量明顯高于其他省份濃香型白酒，經(jīng)過儲(chǔ)存的酒質(zhì)有明顯提高，而且酒質(zhì)隨著儲(chǔ)存時(shí)間的延長為逐步提升。 黔派濃香型白酒酒體厚重、豐滿，口感醇厚，回味悠長，凈爽甘甜。除窖香豐富外，兼有曲香和焦香，香氣幽雅；尤以陳香味突出且好，是黔派濃香的獨(dú)特之處。 黔派濃香型白酒： 貴州醇 、習(xí)酒、貴陽大曲、習(xí)水大曲、甲子窖、鴨溪窖酒白酒的幾種主要的香型匯總：1．馥郁香型酒：馥郁香型，前濃 中清 后醬，一口三香為馥郁，是酒鬼酒申請(qǐng)國家專利的唯一一種香型。這種酒的特征是：色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿、香味協(xié)調(diào)、回味悠長，具有馥郁香型的典型風(fēng)格和“前濃、中清、后醬”的獨(dú)特口味特征。酒鬼酒就屬此類酒的典型代表--馥郁香型白酒。 2．醬香型酒：所謂醬香，就是用淀粉反復(fù)發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡。茅臺(tái)酒、貴酒、黔春酒、貴海酒、水藝坊酒、炎臺(tái)酒、醬脈酒和國帥酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留香、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。3．濃香型酒：例如瀘州特曲，五糧液酒屬此類之代表，它們的主要特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。它以己酸乙酯為主體香，乙酸乙酯含量比其他香型白酒含量高得多。很受消費(fèi)者喜愛，這種香型酒在市面上較多，貴陽大曲、習(xí)水大曲，鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。4．清香型酒：這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是：清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口，具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。山西杏花村汾酒、河南寶豐酒是這類香型的代表。其它如特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。5．米香型酒：如桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬于此類白酒，以清，甜、爽、凈見長，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢。如果聞香的話，有點(diǎn)象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。6．鳳香型酒：以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料，是以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵（窖齡不超過一年），酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點(diǎn)為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長。鳳香型既不同于濃香型又不同于清香型，而是兼具兩種香型的特點(diǎn)與一體：清而不淡，濃而不釅。7.其它香型酒：不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒，暫時(shí)統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒．如董酒（藥香型）、景芝（芝麻香）、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風(fēng)格。8.藥香型：以貴州董酒為代表馥郁香型：馥郁香型工藝，是對(duì)我國白酒傳統(tǒng)技術(shù)的繼承和發(fā)展，對(duì)推動(dòng)我國傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的進(jìn)步具有重要的實(shí)踐意義。中國白酒泰斗沈怡方老先生對(duì)酒鬼酒和馥郁香型工藝給予了高度的評(píng)價(jià)：“雖然現(xiàn)在的香型比較多，但歸根到底主要還是濃、清、醬，而酒鬼酒將這三大香型集于一身，創(chuàng)造了馥郁香型，這是一個(gè)創(chuàng)新”。

我知道的比較出名的就是甲子窖了，甲子窖是貴州黔派濃香型白酒的代表，拿過非常多的獎(jiǎng)項(xiàng)呢，口碑也是非常好，而且甲子窖是以優(yōu)質(zhì)的高粱、小麥、糯米為原料制作，口感非常的香醇，還被稱為“酒中美人”呢，多次被評(píng)為貴州名酒，蠻不錯(cuò)的。