開(kāi)封白酒為什么不能喝了，放了十年的小角樓酒還能喝嗎

只要沒(méi)開(kāi)封，就可以喝，酒越陳越香。

我也不確定，還是看看專業(yè)人士怎么說(shuō)。

咨詢記錄 · 回答于2021-09-20 開(kāi)蓋的白酒過(guò)多久不能喝？ 開(kāi)蓋的白酒7天左右就不能喝了。打開(kāi)酒液后，酒液與空氣接觸就會(huì)開(kāi)始反應(yīng)。 及時(shí)將瓶子密封并存放在低溫處。 它可以儲(chǔ)存約7天。 如果白酒儲(chǔ)存不當(dāng)，酒精長(zhǎng)時(shí)間蒸發(fā)就會(huì)失去原有的價(jià)值。 存放未完成的酒時(shí)，必須將瓶口封緊。 建議用保鮮膜或塑料袋將瓶子緊緊包裹。

沒(méi)有問(wèn)題，而且放的時(shí)間越長(zhǎng)越好

白酒打開(kāi)后須密封保存

沒(méi)有問(wèn)題，可以喝

時(shí)間放的太長(zhǎng)了吧，建議不要喝了

咨詢記錄 · 回答于2021-12-06 白酒開(kāi)蓋放時(shí)間長(zhǎng)了能喝嗎 您好，很開(kāi)心能夠?yàn)槟獯疬@個(gè)問(wèn)題。白酒開(kāi)蓋放時(shí)間長(zhǎng)了不能喝，只要白酒開(kāi)蓋，酒就會(huì)和空氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，就算及時(shí)蓋好瓶蓋放到陰涼處，也只能保存一星期左右。市面上售賣的白酒在勾兌的過(guò)程中會(huì)添加一種香味劑，這類型的酒不能長(zhǎng)時(shí)間保存，建議及時(shí)飲用完畢。希望能夠幫助到您。

白酒打開(kāi)后沒(méi)有喝完，如果剩余的很多，再蓋上蓋子密封好，放半年也沒(méi)有太大問(wèn)題。如果留下的很少，只剩瓶底了，放幾天就會(huì)變味的。空間越大，揮發(fā)越多，空間很小，變味很少。喝不完時(shí)，最好是裝入一個(gè)大小合適的小瓶子，讓空間小些，放的時(shí)間就會(huì)長(zhǎng)些。

白酒打開(kāi)后再作好密封處理，可以放上半年左右。但由于白酒開(kāi)蓋后，酒類和氣體發(fā)生觸碰，立即封緊瓶塞后低溫儲(chǔ)存，鮮味能保存7天左右。如果密封得不緊密，加上儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則會(huì)導(dǎo)致乙醇長(zhǎng)期蒸發(fā)，喪失原有的味道。白酒打開(kāi)后多久不能喝中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，是以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。一般的白酒能貯存3-4年，因?yàn)轷ヮ愇镔|(zhì)的酯化反應(yīng)到了一定時(shí)間會(huì)趨向平衡而出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)。若繼續(xù)貯存，則會(huì)使酒精濃度減少，酒味變淡。

這是哪時(shí)候出場(chǎng)的酒。。可以喝的

好酒

俗話說(shuō)，酒是陳的香，這是對(duì)的。但低度酒陳藏效果相對(duì)一般，建議喝掉。一般藏酒，50度以上醬香或者濃香型為好。

酒越放越濃.因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了.里面的水分就蒸發(fā)了.所以和了對(duì)身體蠻好的.

白酒若是存儲(chǔ)好的話，存放的時(shí)間會(huì)比較久一些，但若是打開(kāi)后，白酒最多可以放置一天的時(shí)間，超出一天時(shí)間后再想喝的話，喝起來(lái)味道就不對(duì)了。白酒是含有揮發(fā)物的，當(dāng)蓋子打開(kāi)時(shí)間過(guò)久的時(shí)候很容易就會(huì)讓白酒的味道徹底的蒸發(fā)出去，建議打開(kāi)時(shí)間過(guò)久的白酒就不要喝了。白酒的名酒早在5000年前，這里的新石器文明就有了釀酒的歷史。樟樹(shù)市內(nèi)筑衛(wèi)城遺址（新石器時(shí)代）出土的大量陶皿、酒器，以及吳城遺址（殷商時(shí)代）精美的青銅器。主要有四特酒、貴酒、張家界酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、五糧液、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金門(mén)高粱酒等。以上內(nèi)容參考百度百科-白酒

你的感覺(jué)以前挺能喝酒的現(xiàn)在不能喝了，這是怎么回事？問(wèn)題我初步認(rèn)為，體質(zhì)虛弱了。意見(jiàn)建議：應(yīng)該是體質(zhì)虛弱、氣血不足造成的啊。酒量是隨著年齡增長(zhǎng)而慢慢下降的。

以前可能酒喝得多傷到胃了，所以現(xiàn)在一喝酒胃就難受你好，建議你從現(xiàn)在開(kāi)始要戒酒了，然后可以去醫(yī)院檢查一下胃部情況 適度飲酒有益健康 過(guò)度飲酒有害健康，身體最重要。

白酒開(kāi)蓋放時(shí)間長(zhǎng)了不能喝，只要白酒開(kāi)蓋，酒就會(huì)和空氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，就算及時(shí)蓋好瓶蓋放到陰涼處，也只能保存一星期左右。市面上售賣的白酒在勾兌的過(guò)程中會(huì)添加一種香味劑，這類型的酒不能長(zhǎng)時(shí)間保存，建議及時(shí)飲用完畢。酒是生活的調(diào)劑品，有啤酒、白酒、紅酒等等，白酒的度數(shù)較高，很多時(shí)候在開(kāi)蓋后沒(méi)辦法一下子全部喝完，這個(gè)時(shí)候很多人就又將蓋子蓋上，等下一次想喝的時(shí)候再拿出來(lái)。要知道的是，白酒只要開(kāi)蓋，里面的酒水就會(huì)和空氣進(jìn)行接觸，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，及時(shí)蓋上瓶蓋放到陰涼處，能保存一個(gè)星期左右，要是保存不當(dāng)，酒精揮發(fā)就很容易失去原有的口感，因此開(kāi)蓋2年后是不能繼續(xù)喝的。沒(méi)有開(kāi)蓋的白酒也并不是放置的時(shí)間越長(zhǎng)越好喝，優(yōu)質(zhì)的白酒大多能貯存3-4年，而市面上售賣的白酒在勾兌的過(guò)程中會(huì)添加一種香味劑，這類型的酒就不能長(zhǎng)時(shí)間保存，否則會(huì)變苦。

生產(chǎn)白酒的發(fā)酵過(guò)程是一個(gè)很復(fù)雜的過(guò)程。糧食淀粉分解過(guò)程產(chǎn)生各種有毒的化學(xué)成分，如甲醇，雜醇油等有害物質(zhì)，該類物質(zhì)分子較小，容易揮發(fā)，沸點(diǎn)在60度左右為多。所以，在蒸餾鍋爐不斷加溫，蒸餾過(guò)程出來(lái)的初始酒液不能喝。而且毒性比較高。之前，有些報(bào)道說(shuō)家庭制酒喝壞人的說(shuō)法就源于大家對(duì)發(fā)酵過(guò)程的認(rèn)知水平不同所產(chǎn)生的問(wèn)題。

是這樣嗎

白酒絕對(duì)不是單純的米酒蒸餾濃縮而成的，因?yàn)槊拙票粏渭儩饪s之后，只會(huì)出現(xiàn)辛辣的酒精氣味，而不會(huì)出現(xiàn)香氣。為了讓白酒出現(xiàn)香氣，就必須在蒸餾的時(shí)候加入各種各樣的香料。這些不同的香料，就決定了白酒的不同品牌。然而各種各樣的香料是有害的。諸如:肉桂、砂仁、肉豆蔻、茴香、白芷、香附、熏蚊草等。也就是說(shuō)，酒徒在狂飲白酒的時(shí)候，也喝下許多亂七八糟的中藥。這能不生病嗎？

糧食釀造白酒是要經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存才可以變得質(zhì)量更好，剛生產(chǎn)的白酒比較辛辣，有些有害物質(zhì)要經(jīng)過(guò)自然存放揮發(fā)。

白酒開(kāi)蓋2年后是不能喝的，只要白酒開(kāi)蓋，酒就會(huì)和空氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，就算及時(shí)蓋好瓶蓋放到陰涼處，也只能保存一星期左右。市面上售賣的白酒在勾兌的過(guò)程中會(huì)添加一種香味劑，這類型的酒不能長(zhǎng)時(shí)間保存，建議及時(shí)飲用完畢。酒是生活的調(diào)劑品，有啤酒、白酒、紅酒等等，白酒的度數(shù)較高，很多時(shí)候在開(kāi)蓋后沒(méi)辦法一下子全部喝完，這個(gè)時(shí)候很多人就又將蓋子蓋上，等下一次想喝的時(shí)候再拿出來(lái)。白酒只要開(kāi)蓋，里面的酒水就會(huì)和空氣進(jìn)行接觸，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，及時(shí)蓋上瓶蓋放到陰涼處，能保存一個(gè)星期左右，要是保存不當(dāng)，酒精揮發(fā)就很容易失去原有的口感，因此開(kāi)蓋2年后是不能繼續(xù)喝的。沒(méi)有開(kāi)蓋的白酒也并不是放置的時(shí)間越長(zhǎng)越好喝，優(yōu)質(zhì)的白酒大多能貯存3~4年，而市面上售賣的白酒在勾兌的過(guò)程中會(huì)添加一種香味劑，這類型的酒就不能長(zhǎng)時(shí)間保存，否則會(huì)變苦。擴(kuò)展資料1、酒保存的最佳溫度是5-20攝氏度，不要讓陽(yáng)光直射，放在陰涼處。2、保存酒的環(huán)境不能太潮濕或是太干燥，可以在保存酒的地方放杯水。3、不要將酒放在衣柜里，如果衣柜里有香料或樟腦丸會(huì)和酒串味。4、用保鮮袋和密封盒子將酒進(jìn)行密封保存。參考資料來(lái)源：百度百科-白酒

壇子酒一般用黃泥或者石膏封壇，開(kāi)壇方法大同小異，注意手法力道即可。下面介紹石膏封壇的開(kāi)壇方法：準(zhǔn)備材料：錘子、螺絲刀。1、將螺絲刀放在石膏與壇體接觸的邊緣，輕輕敲擊，敲落泥塊。2、將螺絲刀對(duì)準(zhǔn)剛剛敲開(kāi)的泥縫，從下往上敲擊泥塊，將松動(dòng)的泥塊輕輕取下。3、敲落一半的泥塊后，從剩下的泥塊側(cè)邊輕敲。4、剩下的整塊石膏松動(dòng)后，輕輕取下。5、輕輕用手拂去表面的碎泥塊，吹去灰塵。6、揭開(kāi)荷葉封口，即可享用美酒。

啟壇開(kāi)封一般由有經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)開(kāi)啟，力道大了，往往會(huì)將酒壇打碎，力道小了，累的滿身大汗也無(wú)能為力。紹興黃酒，極大部分是壇裝酒，在3000ml以下的壇裝酒，一般有開(kāi)封的專用工具，扯除包在瓶口聽(tīng)塑料薄膜后，用以配備的專用工具拔出瓶塞就可以了。若是大于3000ml以上的壇裝酒，則會(huì)在瓶蓋上注明開(kāi)封提示?！　∪羰歉蟮膲b酒，例如10斤裝的陶壇酒，就需有技巧了。10斤裝的陶壇酒一般是石膏蓋，需要借用柴刀鐵器從石膏蓋頂部邊緣往外斜劈，千萬(wàn)不要垂直向下或朝里劈去。10斤裝的陶壇酒，酒壇口直徑一般是12分公左右，10分公內(nèi)不要敲擊，去掉邊緣的2/3后，就能除去了。　　即使去掉了石膏，仍需要小心旋開(kāi)竹篾，小心扯開(kāi)上面的筍殼和荷葉后，或許會(huì)有一個(gè)黃色的泥碗，可要小心不要讓泥碗掉進(jìn)酒里去。

用濕毛巾圍住酒壇的蓋子,等一會(huì),封蓋子的封泥就會(huì)軟掉,就可以輕松開(kāi)啟了.PS:這個(gè)等一會(huì)1-2個(gè)小時(shí)是必須的,光等10分鐘肯定是不夠的

拍掉酒封就可以。插根吸管也不錯(cuò)。