名牌白酒為什么變成粉色，過(guò)年給老丈人送酒買(mǎi)了兩瓶同一個(gè)牌子下面的兩種酒外表一樣就

他懂酒，只要好酒他不會(huì)介意，不懂得話(huà)，兩拼酒不同樣子，總給人山寨版的樣子，或是拮據(jù)的感覺(jué)。

最好是買(mǎi)一樣的，你可以和你愛(ài)人商量一下，如果她說(shuō)盒子顏色不同沒(méi)關(guān)系，就可以送。

應(yīng)該可以，用不著太執(zhí)著了，有人給酒喝，管他什麼牌子。僅供參考。再看看別人怎么說(shuō)的。

白酒變成粉色有兩種可能：一是白酒受污染所致；二是白酒本生的質(zhì)量問(wèn)題，但是這種情況我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)，也許是白酒的生產(chǎn)者添加了某些違禁的添加劑。

法國(guó)產(chǎn)的以伏特加做為基酒的水果預(yù)調(diào)酒，品牌名叫X RATED FUSION LIQUEUR，，國(guó)內(nèi)每瓶售價(jià)在300元左右。

是X-rated fusion liqueur, 翻譯成 X冰粉紅預(yù)調(diào)酒。產(chǎn)地法國(guó)，但在美國(guó)非常流行。屬于雞尾酒的高尚品。酒精濃度17%，混合水果味，口感非常好，是我最?lèi)?ài)之一?。?一般我都會(huì)再加些伏特加。

不是，那是冰粉預(yù)調(diào)酒，不是葡萄酒。伏特加做基酒的一款水果預(yù)調(diào)酒。售價(jià)359左右

黑檀木只有在印尼才有出產(chǎn)，其他產(chǎn)地出的均不是黑檀木。用于音響方面來(lái)說(shuō)，正宗黑檀木的效果是其他假黑檀所不能比的。黑檀木因木材結(jié)構(gòu)極致密，木材硬重而均勻，心材烏黑色并具金屬般光澤，被列入世界名木之列，是著名的工藝用材,黑檀木不論從質(zhì)量或檔次等方面應(yīng)屬紅木中的極品。 而紅酸枝木產(chǎn)量大，有寬大材幅，稀有程度比不上黑檀木，也比不上黑檀木的升值度，送禮適宜選黑檀木。不過(guò)要辨別是否為正品。

當(dāng)然檀木好（如果是真貨的話(huà)）

它們?cè)诂F(xiàn)在的《國(guó)標(biāo)》里都屬于紅木類(lèi)。1 木之極品-小葉紫檀：其實(shí)紫檀木也分很多種，就像紅木一樣，弄不好就被忽悠了。紫檀木被《中國(guó)樹(shù)木分類(lèi)學(xué)》分類(lèi)為“紫檀屬豆科植物，約有十五種”。但是真正意義上的紫檀木只有一種，那就是我們所說(shuō)的“小葉紫檀”。 小葉紫檀，為檀科紫檀屬植物，以印度紫檀最優(yōu)。最早對(duì)于紫檀的記載是晉·崔豹的《古今注》，時(shí)稱(chēng)“紫檀木，出扶南，色紫，亦謂之紫檀?！? 紫檀非千年不能成材，并且常言“十檀九空”，最大的紫檀木直徑僅為二十公分左右，其珍貴程度可想而知。在各種硬木中紫檀木質(zhì)地最為細(xì)密，木材的份量最重，入水即沉。小葉檀木紋不明顯，色澤初為橘紅色，久則深紫色如漆，幾乎看不出年輪紋。脈管紋極細(xì)，呈絞絲狀如牛毛。并且小葉紫檀還是一味名貴的中藥，在《本草綱目》中記載，紫檀能止血、止痛、調(diào)節(jié)氣血。 “紫”寓意著祥瑞，在加上紫檀特有的優(yōu)良木性及稀有程度，所以在明清兩朝，紫檀木便倍受皇家所珍視。兩朝的皇帝都不惜重金，集天下之能工巧匠打造各種紫檀家具、飾物。這些東西在當(dāng)時(shí)來(lái)說(shuō)，就實(shí)屬極品，更何況流傳至今？加之這些，好象給紫檀木蒙上了一曾更加神秘的色彩。其實(shí)歐美人士重視紫檀的程度較我國(guó)尤甚，據(jù)說(shuō)拿破侖墓前有個(gè)15厘米長(zhǎng)的紫檀棺槨模型，參觀(guān)者都無(wú)不驚訝而羨慕，以為稀有。所以說(shuō)對(duì)于紫檀木“寸木寸金”這樣的說(shuō)法絲毫不為過(guò)。 小葉紫檀的木花放在白酒中，木花將立即分解成粉紅色，且與酒形成較粘的膠狀物，傾倒時(shí)能連成線(xiàn)。這是鑒別紫檀木的有效方法。2紅木： 《古玩指南》一書(shū)中二十九章曰：“唯世俗所謂紅木者，乃系木之一種專(zhuān)名詞，非指紅色木言也”“木質(zhì)之佳，除紫檀外，當(dāng)以紅木為最”，這是書(shū)中對(duì)老紅木的評(píng)價(jià)?，F(xiàn)在人們之所以要加上一個(gè)“老”字，是因?yàn)橐獏^(qū)別于我們現(xiàn)在所謂的“紅木”。 老紅木，廣東多成為紅酸枝，長(zhǎng)江以北則稱(chēng)為老紅木。（其實(shí)要按照現(xiàn)在的分類(lèi)來(lái)說(shuō)，老紅木也只是紅酸枝里面的一種，他們并不能混為一談，我們?cè)谶@就暫不做詳細(xì)介紹）它與黃花梨等同屬豆科植物中的蝶形花亞科黃檀屬。其木質(zhì)與顏色相似于小葉紫檀，年輪紋都是直絲狀，鬃眼比紫檀大，顏色近似棗紅色。其木質(zhì)堅(jiān)硬、細(xì)膩，可沉于水，一般要生長(zhǎng)500年以上才能使用，它區(qū)別于其他木材的最明顯之處在于其木紋在深紅色中常常夾有深褐色或者黑色條紋，給人以古色古香的感覺(jué)。 其制作家具的工藝也應(yīng)和紫檀木一樣，即最后的工序應(yīng)使用調(diào)勻底色，然后燙蠟的方法，千萬(wàn)不能使用普通硬木的做法---用漆。因?yàn)槔霞t木飽含蠟質(zhì)，只需打磨擦蠟，即可平整潤(rùn)滑，光澤耐久，給人一種淳厚的含蓄美。如果采用現(xiàn)代的擦漆工藝，恰恰掩蓋了其木質(zhì)的優(yōu)良本性和紋理的自然之美。且老紅木用漆來(lái)處理，容易給一些廠(chǎng)家將其它木材摻雜其中，為其混水摸魚(yú)提供便利。 在明清兩代，老紅木與小葉紫檀、黃花梨并稱(chēng)為宮廷專(zhuān)用的“三大貢木”。

紅酸枝木好

只要這個(gè)酒吧有營(yíng)業(yè)執(zhí)照就行

酒吧飲酒的常識(shí)有人把酒吧分為紅酒吧(也稱(chēng)雪茄吧)、餐吧(又分為中餐吧和西餐吧)和普通酒吧。一般酒吧中常備的飲品大致有5類(lèi)，洋酒、雞尾酒、軟飲、果汁、特飲(各酒吧自創(chuàng)的飲料)。而洋酒又分為威士忌、白蘭地(洋酒中的極品一般不與其它飲品勾兌，而是直接飲用)、郎姆酒、金酒、龍舌蘭酒和餐前餐后酒。 雞尾酒、啤酒和威士忌是人們?cè)诰瓢芍谐Ｓ玫娘嬈罚鞣饺嗽诰瓢芍泻燃t、白酒(葡萄酒)的較少，大多正餐時(shí)，紅白酒只是起輔助消化的作用，飯完酒完，這一點(diǎn)不像國(guó)內(nèi)，飯菜吃完了，酒還可以繼續(xù)喝下去。如果是在酒吧喝紅、白酒，西方人通常是在正餐前開(kāi)胃用，一般是一杯13—17度的白酒，因?yàn)榘拙破?，利于開(kāi)胃。如果西方人專(zhuān)為喝酒而來(lái)，則要單去酒吧喝個(gè)痛快。一種酒可以要一份，也可以要3份，但很少幾種酒花著喝。 酒吧文化源于西方，西方人從小就受到環(huán)境的熏陶，大多對(duì)什么酒適合自己的口味比較了解，雖然如此，但面對(duì)一般酒吧中的幾百種各式各樣的酒，也會(huì)不免問(wèn)及一些酒的產(chǎn)地、成分之類(lèi)的初級(jí)問(wèn)題。 國(guó)內(nèi)的朋友去酒吧，當(dāng)然就更不必礙于面子或被密密麻麻的外文酒名所迷惑，點(diǎn)酒時(shí)不懂就問(wèn)，對(duì)于初次到酒吧的朋友不失為一種好方法。 女士佳飲雞尾酒 在酒吧點(diǎn)雞尾酒時(shí)，如果是凈飲，女士們可點(diǎn)一些偏甜的或帶有果味的雞尾酒，這類(lèi)酒在25—30度之間。如：奶油味的百利甜酒(bailey’s)，橙味的君度酒(cointreau)，這些酒都要加冰，否則酒是溫的不好喝。加冰后，“君度”會(huì)由透明的金黃色變成乳白色。 “君度”雖然有40度，但果味較濃，多加一些冰(一般5、6塊)稀釋以后，喝起來(lái)并不像中國(guó)的白酒那樣辣嗓子。另外，女士們還可以點(diǎn)一些不含酒精由各種果汁勾兌而成的雞尾酒，其顏色漂亮、鮮艷。如：粉紅色的四季(four season)酒，由橙汁、菠蘿汁、芒果汁和石榴汁勾兌而成；紅色的秀蘭·鄧波(shirley temple)酒，由雪碧和石榴水勾兌而成。這類(lèi)雞尾酒杯子又高又大，無(wú)論是幾人圍坐，抑或是一隅獨(dú)飲，慢慢品來(lái)可以消磨時(shí)光。 金燙力(toinc)酒，在國(guó)內(nèi)酒吧中是最大眾化的一種雞尾酒，而在國(guó)外馬丁尼(dry martini)最為大眾化，占40、50%?？谖斗矫?，martini偏酸，而toinc有杜松子的香味，toinc水的殺口，口感較好。 男士最?lèi)?ài)威士忌啤酒 威士忌和啤酒是酒吧中男士們的最?lèi)?ài)。威士忌在國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的是美國(guó)和蘇格蘭兩種威士忌，酒簽上標(biāo)有年份的較貴，而且年份越高越貴，口味也越厚實(shí)。12年左右的威士忌如“黑方”(black label)和“芝華士”(chiva sregal)是國(guó)內(nèi)兩種上品威士忌，每份一盎司(28克)，40—60元人民幣。除了上品威士忌之外，一般化、大眾化的威士忌有順風(fēng)威(cutty sark)和白馬威(white horse)等，一般在6年以上，每份20—40元人民幣。也有豪華的皇家禮炮(chivas regal royal salute)酒，是21年珍藏威士忌，每份80元人民幣以上。有別于其它威士忌，還有一種純麥威士忌，由蘇格蘭大麥制成，口味在蒸餾過(guò)程中產(chǎn)生一種木炭的味道。 生力、嘉士伯、麒麟、青島雖是些啤酒名牌，但國(guó)內(nèi)喝corona啤酒的還是較多，這種啤酒特殊的地方是不用杯子喝(據(jù)說(shuō)因酒名源于一個(gè)漂亮女孩的名字，所以只有直接嘴對(duì)瓶口喝，才能體會(huì)到女孩kiss的浪漫感覺(jué))。這種啤酒瓶口通常還要塞一片檸檬，口味偏淡的corona經(jīng)瓶口的檸檬濾過(guò)之后，入口更加清香、爽潤(rùn)。 酒吧中的伏特加酒分為芬蘭、俄羅斯兩種，口味區(qū)別不大。喝伏特加酒一種是凈飲加冰，另一種是與其它酒勾兌，國(guó)內(nèi)最常勾兌的是用番茄汁、胡椒鹽、辣椒水和伏特加勾兌的血腥瑪麗(bloody mary)。

可以的 又不是什么毒藥

　　http://aitsh.nease.net/jiu/index.htm 　　紅酒鑒別初級(jí)教程 　　品紅酒。不同的葡萄產(chǎn)區(qū)，因水土、氣候、溫度濕度和葡萄品種的不同，所出產(chǎn) 　　的葡萄酒在口味上有差異，但這也正適應(yīng)了人們不同口味的需要。美國(guó)加州、澳 　　大利亞、新西蘭甚至南非等“新世界葡萄酒”的崛起就恰恰說(shuō)明這一點(diǎn)。而這也 　　就是為什么每一瓶葡萄酒的標(biāo)簽上都要標(biāo)明產(chǎn)地、年份、葡萄品種，而不僅僅是 　　品牌。對(duì)于葡萄酒而言，品牌給我們的，只是一種嚴(yán)格意義上的品質(zhì)的保證，而 　　具體到那是否是我們所喜歡的口味，則來(lái)源于標(biāo)簽上的上述細(xì)節(jié)。在美國(guó)生產(chǎn)的 　　和在泰國(guó)生產(chǎn)的同一款耐克鞋穿起來(lái)可能并無(wú)區(qū)別，但產(chǎn)自于澳大利亞和法國(guó)的 　　同一品牌的紅酒，味道可能完全不同。 　　法國(guó)葡萄酒的真假鑒別 　　第一步，看酒瓶外觀(guān) 　　· 看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚？是否仿冒翻??？ 　　· 看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒(méi)有被打開(kāi)過(guò)的痕跡？ 　　· 看酒瓶背面標(biāo)簽上的國(guó)際條形碼是否以3字打頭：法國(guó)國(guó)際碼是3 　　第二步，看葡萄酒液 　　· 看葡萄酒的顏色是否不自然？ 　　· 看葡萄酒上是否有不明懸浮物？（注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體) 　　· 酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感 　　第三步，看酒塞標(biāo)識(shí) 　　· 打開(kāi)酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。 在法 　　國(guó)，酒瓶與酒塞都是專(zhuān)用的。 　　第四步，聞葡萄酒的氣味 　　· 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了 　　第五步，品葡萄酒的口感 　　· 飲第一口酒，酒液經(jīng)過(guò)喉頭時(shí)，正常的葡萄酒是平順的，問(wèn)題酒則有刺激感。 　　· 咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。 　　· 好葡萄酒飲用時(shí)應(yīng)該令人神清氣爽。 　　環(huán)境.氛圍.五官· 　　一氛圍 　　無(wú)論是陽(yáng)光還是燈光都不可太強(qiáng)，無(wú)嘈雜喧鬧（包括強(qiáng)勁的聲響、音樂(lè)）， 　　空氣清新，墻壁應(yīng)呈能形成輕松氣氛的淺色。 　　品酒應(yīng)在腹中較空、感觀(guān)靈敏、不忙碌、精神及心情均良好的狀態(tài)下進(jìn)行。 　　二臺(tái)布的選擇 　　不論是紅酒還是白酒，都會(huì)因產(chǎn)地和酒齡的不同而呈現(xiàn)不同的色調(diào)：白酒可 　　以是淺綠色、淺黃色或金黃色，紅酒可以是紫羅蘭色、紫色（寶石紅色）。 　　為使它們各自美麗純正的顏色顯現(xiàn)出來(lái)，臺(tái)布的選擇就不是隨便的的了。暗 　　色的臺(tái)布會(huì)影響酒顏色的感受，以白色、粉紅色臺(tái)布為宜。 　　三酒溫 　　酒必須在最能讓它的身價(jià)得以體現(xiàn)的溫度中被待用。過(guò)低的溫度會(huì)壓抑香味 　　味的散發(fā)，過(guò)高的溫度則會(huì)使酒失去新鮮感。同時(shí)，應(yīng)在酒溫相對(duì)恒定的狀 　　態(tài)下品嘗；應(yīng)選定不易使人感官疲勞的酒溫。 　　通常，人舌的靈敏溫度為15~30℃，而味覺(jué)最為靈敏的溫度為21~31℃。低溫 　　能使舌麻痹；高溫給舌以痛感。 　　諸味的強(qiáng)弱程度與溫度變化的關(guān)系，是不盡相同的。一般甜味成分的甜度， 　　自低溫到37℃逐漸增強(qiáng)，高于37℃，則逐漸減弱，但甘氨酸在溫度變化時(shí)仍 　　保持較為恒定的甜度；酸味成分在10~14℃的范圍內(nèi)，所表示的酸味程度基 　　本不變；苦味及咸味成分，隨溫度升高而味感減弱。 　　一般來(lái)說(shuō)，年輕的酒的侍酒溫度要比陳年的酒低。 　　每一種葡萄酒都有其理想的侍酒溫度，原則上，對(duì)于將白酒及紅酒加以冰涼 　　后飲用，是公認(rèn)的事實(shí)。而紅酒的溫度若能控制得適當(dāng)，則風(fēng)味更佳。在這 　　樣的情形下，冰涼的酒在德國(guó)就占優(yōu)勢(shì)，形成一股趨勢(shì)。特別是紅酒，人們 　　飲用的溫度，不再象從前一樣的溫度，尤其是要保持其清淡、色澤鮮艷的特 　　性。飲用年份近、清淡的白酒時(shí)，其溫度也要較喝較濃的酒時(shí)來(lái)的冰涼些。 　　要降低酒的溫度，最方便是把酒整瓶放入一半冰一半水的冰桶中，十五至二 　　十分鐘后，溫度就由二十多度降至十度以下，如想溫度降得更快，更可在冰 　　水中撒一大把粗鹽。如嫌溫度太低，可把酒取出，放在冰桶旁邊。 　　此外，我們也可以把白酒放在冰箱的下層，那里的溫度大約攝氏4度，飲用 　　前把酒取出，溫度就會(huì)略升高，再把酒倒入杯中，溫度又會(huì)再迅速上升。 　　不甜的白色氣泡酒，飲用的溫度是最冰冷的，但還是不能在倒酒時(shí)感到太過(guò) 　　凍手。溫度大約在攝氏5-6度即可，否則舌頭便無(wú)法確實(shí)感到酒的溫度。至 　　于甜的氣泡酒，飲用時(shí)就和紅色香檳酒一樣，較為高些。氣泡酒不能加小冰 　　塊來(lái)冷卻，因?yàn)槿绱丝焖俚睦鋮s方法，會(huì)破壞有價(jià)值的酒的原味。而一般的 　　冰箱溫度，并不會(huì)減損氣泡酒的風(fēng)味。為了保持在餐桌上酒瓶的冰溫，而將 　　其放入裝有小冰塊的香檳酒冷卻桶，亦是可行的辦法。 　　在法國(guó)，同樣也是品嘗冰涼的自然甜白酒，溫度大約在攝氏5度。而白酒的 　　飲用溫度亦相當(dāng)?shù)停萍s為攝氏6至7度，酒精度較高的酒則在10度左右。 　　品質(zhì)好的白酒，其年份近、屬酸度良好口味種類(lèi)的，溫度在8度時(shí)，飲用風(fēng) 　　味最佳。酒精成份較高的酒，依據(jù)年份的久遠(yuǎn)、葡萄種類(lèi)的不同，最適合飲 　　用的溫度在11至13度之間。雪莉酒的飲用溫度(10～12度)，又比波特酒、馬 　　德拉酒(13～15度)更低。年份低、清淡的紅酒，如法國(guó)新鮮的薄酒來(lái)。而像 　　出林格酒，及意大利產(chǎn)的紅酒，也是在較冰涼時(shí)飲用，風(fēng)味更佳。酒精成份 　　較重的紅酒，飲用溫度稍高，介于攝氏14至16度，最為適當(dāng)。德國(guó)的粒選 　　及粒選干葡萄酒，在溫度14至18度之間，最能充份散發(fā)其香氣。飲用的酒溫 　　最高者為成熟、濃度的布根第葡萄酒、波爾多葡萄酒，及其他國(guó)家所產(chǎn)相同 　　年份的名貴葡萄酒。然而還需注意的一點(diǎn)是，把酒端上桌時(shí)，其溫度不應(yīng)太 　　高，也就是在室溫下，酒的溫度不應(yīng)高于20度。把冷藏在酒窖的紅酒取出 　　時(shí)，決不可放在暖氣設(shè)備旁來(lái)溫酒。把冰涼的酒，在一般的房間中，放置2 　　到3小時(shí)，使其慢慢變溫，較能保持本身風(fēng)味。 　　這些〔規(guī)則〕似乎顯得有些復(fù)雜，其實(shí)不盡然，只要簡(jiǎn)單的牢記，酒的飲用 　　溫度是和純度成正比的原則即可。 　　另外，人們能夠客觀(guān)的確定酒的溫度嗎？市面上販?zhǔn)塾性S多種的溫度計(jì)，經(jīng) 　　過(guò)一些練習(xí)，自已也就能夠計(jì)出正確的溫度了。 　　冰涼的葡萄酒，在飲用前先擺上桌，或?qū)⒕品旁谟斜鶋K的冷卻桶中存放。人 　　們?cè)谄穱L前會(huì)先將酒打開(kāi)放著。紅酒通常在飲用時(shí)，已開(kāi)瓶了近一小時(shí)，如 　　此酒的特色才能發(fā)揮，而酒的本質(zhì)才可顯現(xiàn)出來(lái)。

肯定受影響，如果淋的時(shí)間不長(zhǎng)，沒(méi)有浸泡，問(wèn)題不大。

品紅酒。不同的葡萄產(chǎn)區(qū)，因水土、氣候、溫度濕度和葡萄品種的不同，所出產(chǎn) 的葡萄酒在口味上有差異，但這也正適應(yīng)了人們不同口味的需要。美國(guó)加州、澳 大利亞、新西蘭甚至南非等“新世界葡萄酒”的崛起就恰恰說(shuō)明這一點(diǎn)。而這也 就是為什么每一瓶葡萄酒的標(biāo)簽上都要標(biāo)明產(chǎn)地、年份、葡萄品種，而不僅僅是 品牌。對(duì)于葡萄酒而言，品牌給我們的，只是一種嚴(yán)格意義上的品質(zhì)的保證，而 具體到那是否是我們所喜歡的口味，則來(lái)源于標(biāo)簽上的上述細(xì)節(jié)。在美國(guó)生產(chǎn)的 和在泰國(guó)生產(chǎn)的同一款耐克鞋穿起來(lái)可能并無(wú)區(qū)別，但產(chǎn)自于澳大利亞和法國(guó)的 同一品牌的紅酒，味道可能完全不同。 法國(guó)葡萄酒的真假鑒別 第一步，看酒瓶外觀(guān) · 看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚？是否仿冒翻??？ · 看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒(méi)有被打開(kāi)過(guò)的痕跡？ · 看酒瓶背面標(biāo)簽上的國(guó)際條形碼是否以3字打頭：法國(guó)國(guó)際碼是3 第二步，看葡萄酒液 · 看葡萄酒的顏色是否不自然？ · 看葡萄酒上是否有不明懸浮物？（注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體) · 酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感 第三步，看酒塞標(biāo)識(shí) · 打開(kāi)酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。 在法 國(guó)，酒瓶與酒塞都是專(zhuān)用的。 第四步，聞葡萄酒的氣味 · 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了 第五步，品葡萄酒的口感 · 飲第一口酒，酒液經(jīng)過(guò)喉頭時(shí)，正常的葡萄酒是平順的，問(wèn)題酒則有刺激感。 · 咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。 · 好葡萄酒飲用時(shí)應(yīng)該令人神清氣爽。 環(huán)境.氛圍.五官· 一氛圍 無(wú)論是陽(yáng)光還是燈光都不可太強(qiáng)，無(wú)嘈雜喧鬧（包括強(qiáng)勁的聲響、音樂(lè)）， 空氣清新，墻壁應(yīng)呈能形成輕松氣氛的淺色。 品酒應(yīng)在腹中較空、感觀(guān)靈敏、不忙碌、精神及心情均良好的狀態(tài)下進(jìn)行。 二臺(tái)布的選擇 不論是紅酒還是白酒，都會(huì)因產(chǎn)地和酒齡的不同而呈現(xiàn)不同的色調(diào)：白酒可 以是淺綠色、淺黃色或金黃色，紅酒可以是紫羅蘭色、紫色（寶石紅色）。 為使它們各自美麗純正的顏色顯現(xiàn)出來(lái)，臺(tái)布的選擇就不是隨便的的了。暗 色的臺(tái)布會(huì)影響酒顏色的感受，以白色、粉紅色臺(tái)布為宜。 三酒溫 酒必須在最能讓它的身價(jià)得以體現(xiàn)的溫度中被待用。過(guò)低的溫度會(huì)壓抑香味 味的散發(fā)，過(guò)高的溫度則會(huì)使酒失去新鮮感。同時(shí)，應(yīng)在酒溫相對(duì)恒定的狀 態(tài)下品嘗；應(yīng)選定不易使人感官疲勞的酒溫。 通常，人舌的靈敏溫度為15~30℃，而味覺(jué)最為靈敏的溫度為21~31℃。低溫 能使舌麻痹；高溫給舌以痛感。 諸味的強(qiáng)弱程度與溫度變化的關(guān)系，是不盡相同的。一般甜味成分的甜度， 自低溫到37℃逐漸增強(qiáng)，高于37℃，則逐漸減弱，但甘氨酸在溫度變化時(shí)仍 保持較為恒定的甜度；酸味成分在10~14℃的范圍內(nèi)，所表示的酸味程度基 本不變；苦味及咸味成分，隨溫度升高而味感減弱。 一般來(lái)說(shuō)，年輕的酒的侍酒溫度要比陳年的酒低。 每一種葡萄酒都有其理想的侍酒溫度，原則上，對(duì)于將白酒及紅酒加以冰涼 后飲用，是公認(rèn)的事實(shí)。而紅酒的溫度若能控制得適當(dāng)，則風(fēng)味更佳。在這 樣的情形下，冰涼的酒在德國(guó)就占優(yōu)勢(shì)，形成一股趨勢(shì)。特別是紅酒，人們 飲用的溫度，不再象從前一樣的溫度，尤其是要保持其清淡、色澤鮮艷的特 性。飲用年份近、清淡的白酒時(shí)，其溫度也要較喝較濃的酒時(shí)來(lái)的冰涼些。 要降低酒的溫度，最方便是把酒整瓶放入一半冰一半水的冰桶中，十五至二 十分鐘后，溫度就由二十多度降至十度以下，如想溫度降得更快，更可在冰 水中撒一大把粗鹽。如嫌溫度太低，可把酒取出，放在冰桶旁邊。 此外，我們也可以把白酒放在冰箱的下層，那里的溫度大約攝氏4度，飲用 前把酒取出，溫度就會(huì)略升高，再把酒倒入杯中，溫度又會(huì)再迅速上升。 不甜的白色氣泡酒，飲用的溫度是最冰冷的，但還是不能在倒酒時(shí)感到太過(guò) 凍手。溫度大約在攝氏5-6度即可，否則舌頭便無(wú)法確實(shí)感到酒的溫度。至 于甜的氣泡酒，飲用時(shí)就和紅色香檳酒一樣，較為高些。氣泡酒不能加小冰 塊來(lái)冷卻，因?yàn)槿绱丝焖俚睦鋮s方法，會(huì)破壞有價(jià)值的酒的原味。而一般的 冰箱溫度，并不會(huì)減損氣泡酒的風(fēng)味。為了保持在餐桌上酒瓶的冰溫，而將 其放入裝有小冰塊的香檳酒冷卻桶，亦是可行的辦法。 在法國(guó)，同樣也是品嘗冰涼的自然甜白酒，溫度大約在攝氏5度。而白酒的 飲用溫度亦相當(dāng)?shù)?，淡酒約為攝氏6至7度，酒精度較高的酒則在10度左右。 品質(zhì)好的白酒，其年份近、屬酸度良好口味種類(lèi)的，溫度在8度時(shí)，飲用風(fēng) 味最佳。酒精成份較高的酒，依據(jù)年份的久遠(yuǎn)、葡萄種類(lèi)的不同，最適合飲 用的溫度在11至13度之間。雪莉酒的飲用溫度(10～12度)，又比波特酒、馬 德拉酒(13～15度)更低。年份低、清淡的紅酒，如法國(guó)新鮮的薄酒來(lái)。而像 出林格酒，及意大利產(chǎn)的紅酒，也是在較冰涼時(shí)飲用，風(fēng)味更佳。酒精成份 較重的紅酒，飲用溫度稍高，介于攝氏14至16度，最為適當(dāng)。德國(guó)的粒選 及粒選干葡萄酒，在溫度14至18度之間，最能充份散發(fā)其香氣。飲用的酒溫 最高者為成熟、濃度的布根第葡萄酒、波爾多葡萄酒，及其他國(guó)家所產(chǎn)相同 年份的名貴葡萄酒。然而還需注意的一點(diǎn)是，把酒端上桌時(shí)，其溫度不應(yīng)太 高，也就是在室溫下，酒的溫度不應(yīng)高于20度。把冷藏在酒窖的紅酒取出 時(shí)，決不可放在暖氣設(shè)備旁來(lái)溫酒。把冰涼的酒，在一般的房間中，放置2 到3小時(shí)，使其慢慢變溫，較能保持本身風(fēng)味。 這些〔規(guī)則〕似乎顯得有些復(fù)雜，其實(shí)不盡然，只要簡(jiǎn)單的牢記，酒的飲用 溫度是和純度成正比的原則即可。 另外，人們能夠客觀(guān)的確定酒的溫度嗎？市面上販?zhǔn)塾性S多種的溫度計(jì)，經(jīng) 過(guò)一些練習(xí)，自已也就能夠計(jì)出正確的溫度了。 冰涼的葡萄酒，在飲用前先擺上桌，或?qū)⒕品旁谟斜鶋K的冷卻桶中存放。人 們?cè)谄穱L前會(huì)先將酒打開(kāi)放著。紅酒通常在飲用時(shí)，已開(kāi)瓶了近一小時(shí)，如 此酒的特色才能發(fā)揮，而酒的本質(zhì)才可顯現(xiàn)出來(lái)。

1、看顏色，新切面為橘黃色，經(jīng)過(guò)短時(shí)間的氧化，顏色就會(huì)有變化。從橘黃到橘紅再到深紅，久則深紫。很多人說(shuō)紫檀后期會(huì)變成黑色，其實(shí)那是視覺(jué)問(wèn)題，在光線(xiàn)充足的條件下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)那是紫色，因此，從古至今，人們都叫它“紫”檀。那為什么我們會(huì)感覺(jué)它變黑了呢，一方面是由于光線(xiàn)不足而造成了視覺(jué)上的誤差，另一方面就是你玩的有點(diǎn)“臟”，是不懂得保養(yǎng)的結(jié)果。2、聞氣味，若是紫檀的話(huà)，在與物體磨擦?xí)r則有很微弱的清香氣(似檀香味，但不與我們平時(shí)生活聞到的燃香一樣)，用銼刀銼、臺(tái)鋸刨的時(shí)候氣味很大。3、看紋理，若是紫檀則紋理交錯(cuò)，有的局部卷曲?？醋咸吹募y路及顏色， 牛毛紋、金星都是紫檀的典型特點(diǎn)，但不可把其他木材的導(dǎo)管誤認(rèn)為是紫檀的牛毛紋，關(guān)鍵還是自己多看實(shí)物，看多了也就找到識(shí)別紫檀紋路的感覺(jué)了。拓展資料檀木手串的保養(yǎng)一：防潮防濕只要是木頭，就會(huì)濕脹干縮變形，這是由于細(xì)胞壁內(nèi)吸附水量的變化引起的。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，木材中的水分與空氣有個(gè)平衡點(diǎn)，木質(zhì)外部空氣含水量如低于木質(zhì)內(nèi)部水分蒸發(fā)，部分會(huì)引起開(kāi)裂；如果空氣濕度高于木質(zhì)含水率，則木質(zhì)反向吸收外部空氣中的水分，引起膨脹，變潮引起霧化。所以在秋冬季節(jié)，需要保養(yǎng)防止開(kāi)裂；在春夏季節(jié)，尤其是梅雨季節(jié)需要防潮，一旦受潮，紫檀珠子吸收空氣中的水分，膨脹霧化(珠子表面霧蒙蒙的，不油亮)，怎么盤(pán)都盤(pán)不亮，所以這個(gè)時(shí)候最好的辦法就是密封放置。二：防水入夏之季雨水較多，一不小心就碰上下雨，戴在手上的珠子這個(gè)時(shí)候最好能收起來(lái)放入包中，避免淋雨。如果淋雨泡水，會(huì)使您長(zhǎng)時(shí)間的辛苦盤(pán)玩毀于一旦。若不幸遭遇淋雨應(yīng)立刻擦干放置陰涼通風(fēng)處自然風(fēng)干。三：防曬夏季溫度高，如長(zhǎng)時(shí)間在戶(hù)外，為避免褪色，最好取下來(lái)避免長(zhǎng)時(shí)間曝曬。四：防空調(diào)夏季室外溫度高，而室內(nèi)和車(chē)內(nèi)多有空調(diào)，絕對(duì)不能放在空調(diào)口下，除了會(huì)霧化，還有驟熱驟冷的環(huán)境極易引起開(kāi)裂，小珠子好些，大珠子概率要大，所以為避免心愛(ài)的佛珠開(kāi)裂，盡量保持恒溫，勿放置在空調(diào)口。還有就是有的朋友因?yàn)槭秩菀壮龊梗矚g在空調(diào)下盤(pán)珠子。盤(pán)珠就是使木質(zhì)發(fā)熱紫檀素析出，加上盤(pán)玩把紫檀素抹勻覆蓋在珠子上并使之氧化，由此產(chǎn)生包漿皮殼，一旦溫度降低就失去了盤(pán)的作用。五：防汗水夏季室外溫度高，人體需要通過(guò)排汗來(lái)調(diào)節(jié)體內(nèi)溫度，紫檀木質(zhì)類(lèi)又忌汗，互相矛盾，所以出汗多時(shí)建議不要佩戴。另外對(duì)于大汗手，建議先采取防汗措施(比如先戴一層一次性醫(yī)用塑料手套)，再戴棉手套盤(pán)珠。參考資料來(lái)源：搜狗百科：小葉紫檀網(wǎng)頁(yè)鏈接

與其在一家買(mǎi)了又不知是真是假的糾結(jié)，還不如選擇一個(gè)大一點(diǎn)的品牌買(mǎi)品質(zhì)比較有保障，不用擔(dān)心是假的，紫檀的話(huà)個(gè)人感覺(jué)兒孫福就不錯(cuò)，我買(mǎi)過(guò)好幾次。

您說(shuō)的檀木是個(gè)大概念了，現(xiàn)在能跟檀沾上邊的至少有幾十種木頭了，但是比較正宗的一是檀香木（老山檀為代表），二是檀香紫檀（小葉紫檀），其他的紫檀都是“被命名”的。三是降香黃檀（俗稱(chēng)海南黃花梨），越南黃花梨是它的替代。這三種一般都比較貴，其他品種的所謂檀一般價(jià)值都不是很高了。所以一般來(lái)講，以上三種檀的假的最多，其他的檀假的就比較少了，您說(shuō)的綠檀也是一種木質(zhì)不錯(cuò)的材料，有些香味呈綠色，但不是很貴，一串手串幾十元，一般沒(méi)假的。以上三種檀的手串沒(méi)有低于幾百大元的應(yīng)該，所以看您老公喜歡哪種了，檀香木色一般，但香氣醇厚濃郁，沁人心脾。小葉紫檀色澤沉穩(wěn)凝重，時(shí)間長(zhǎng)了有牛角的質(zhì)感。黃花梨的花紋美麗，行云流水。各具特色，如果想購(gòu)買(mǎi)可以上淘寶上搜一些正規(guī)的信譽(yù)高的店面，當(dāng)然如果喜歡綠檀那也不錯(cuò)，直接買(mǎi)好了，挑挑品相，珠子圓，打磨好的那種也很好，這種一般沒(méi)假的。

檀香木手鏈在市場(chǎng)上越來(lái)越受到人們的歡迎。許多朋友們可能買(mǎi)了小葉紫檀佛珠手鏈，但是不知道自己買(mǎi)的手鏈?zhǔn)钦媸羌?，這可是個(gè)問(wèn)題，可能令很多人比較苦惱，下面我就給你解決這個(gè)苦惱，今天就借這個(gè)機(jī)會(huì)，帶大家辨別真假檀香木手鏈工具/原料檀香木，酒精，小刀方法/一般條形較大多直、紋理通直或微呈波形甚至有紋理交錯(cuò)現(xiàn)象，縱切面有布格紋。心材呈圓柱形或稍扁，生長(zhǎng)年輪不大明顯至不明顯，樹(shù)齡越老，年輪越不明顯；縱向木紋不大明顯至不明顯，樹(shù)齡越老，紋理越不明顯。表面淡黃棕色，放置日久則顏色較深，轉(zhuǎn)為黃褐色、深褐色以至紅褐色。樹(shù)齡越老，心材色澤越深。外表光滑細(xì)致，或可見(jiàn)細(xì)長(zhǎng)的縱裂隙?？v劈后，斷面紋理整齊，縱直而具細(xì)溝；質(zhì)致密而堅(jiān)實(shí)，極難折斷，折斷后呈刺狀。木材具油性，含白檀油通常為2.5％－6％，根部心材產(chǎn)油率可達(dá)10％。本品粉末燃燒時(shí)，有濃郁的檀香氣，具異香，燃燒時(shí)更為濃烈，性溫、味微苦、微辛辣。黃檀香色深，味較濃；白檀香質(zhì)堅(jiān)，色稍淡。制造器具后剩余的碎材，稱(chēng)為檀香塊，大小形狀，極不規(guī)則，表面光滑或稍粗糙，色較深，有時(shí)可見(jiàn)年輪，呈波紋狀。以之為藥材，以色黃、質(zhì)堅(jiān)而致密、油性大、香味濃厚者為佳。粉末淡黃棕色。酒精浸泡測(cè)試，浸出色清淡，久之為紅褐色，含檀香色素、去氧檀香色素，浸液不可以做染色原料。用利刃在木材橫截面上切削，切片卷曲。用刨子刨，刨花彎曲。注意事項(xiàng)冒充檀香木的木材。檀香屬的一些木材質(zhì)量是無(wú)法與產(chǎn)于印度及印尼的檀香相比的。質(zhì)量最好的檀香木產(chǎn)自于印度，其次為印尼。一般國(guó)際市場(chǎng)上用檀香屬其它木材或不同科屬但外表近似檀香木，也有用香味的木材來(lái)冒充檀香木。我國(guó)的一些廠(chǎng)家多以白色椴木、柏木、黃蕓香、樺木、陸均松經(jīng)過(guò)除色、染色然后用人工香精浸泡、噴灑來(lái)冒充檀香木而大量制成扇、佛像、佛珠及其它雕刻品。印度小葉紫檀佩戴功效

檀木（sanders），別稱(chēng)為青龍木。因其木質(zhì)堅(jiān)硬，香氣芬芳永恒，色彩絢麗多變且百毒不侵，萬(wàn)古不朽，又能避邪，故又稱(chēng)圣檀，分布于熱帶地區(qū)，材質(zhì)甚重硬，刨切、車(chē)旋、耐磨性能好，很耐腐，抗白蟻。主要適用于家具、地板、雕刻、工藝品、運(yùn)動(dòng)器材、樂(lè)器等。如何分辨檀木的真假1.望：觀(guān)察芯材顏色和紋理。檀香紫檀新切面呈橘紅色，久則轉(zhuǎn)為深紫色或黑紫色，常帶紫黑色條紋，常見(jiàn)卷曲的紋理，俗稱(chēng)“牛毛紋”。2.聞：紫檀木有淡淡的檀香味，新破開(kāi)的木材尤為明顯，購(gòu)買(mǎi)家具時(shí)可打開(kāi)一些密閉空間，其味道相對(duì)濃烈較易分辨。3.問(wèn)：購(gòu)買(mǎi)時(shí)盡量以學(xué)名與銷(xiāo)售人員溝通，不要被各式檀木迷惑，唯有檀香紫檀才是真正的紫檀。4.切：可以用紫檀做兩個(gè)簡(jiǎn)單的小實(shí)驗(yàn)。其一，由于檀香紫檀含有紫檀素，在白紙或白墻上劃過(guò)能留下紅色印痕，木材越新效果越明顯。其二，將木屑用酒精浸泡，會(huì)浸出紫紅色液體，并有熒光反應(yīng)。

首先要明確檀木的概念，檀木不是哪種具體的木頭，而是一系列的總稱(chēng)，這個(gè)跟紅木不一樣，紅木國(guó)家有一個(gè)紅木標(biāo)準(zhǔn)，從物理數(shù)據(jù)上確定了五屬八類(lèi)33種木材是紅木。而檀木是一個(gè)民間的稱(chēng)呼，大概來(lái)說(shuō)，只要是好的、比較名貴的木頭就是檀木了。具體來(lái)說(shuō)有：小葉紫檀、大葉紫檀、紅檀、黑檀、檀香、黃花梨、綠檀等多種。　　這里只是列舉紫檀和黃花梨的鑒別真假的說(shuō)明：　　一、紫檀的鑒別　　紫檀即專(zhuān)指印度的小葉紫檀，主要產(chǎn)在印度南部、西南部。屬于我國(guó)《紅木國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》8類(lèi)中的紫檀木類(lèi)。而大葉紫檀，并不屬于紫檀類(lèi)，屬于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)8類(lèi)紅木中的黑酸枝木類(lèi)，原名“盧氏黑黃檀”，這幾年，看小葉紫檀火了，就改了名字，叫大葉紫檀，這樣逼得真正的紫檀，也只好改名，叫小葉紫檀，以示劃清界線(xiàn)?！　∽咸茨驹诟鞣N硬木中紫檀木質(zhì)地最為細(xì)密，木材的份量最重，木紋不明顯。紫檀木的木屑放在白酒中，木屑將立即分解成粉紅色，且與酒形成較粘的膠狀物，傾倒時(shí)能連成線(xiàn)。這是鑒別紫檀木的有效方法，只是這種方法可操作性不強(qiáng)。實(shí)踐中常用的方法，就是看牛毛紋。印度小葉紫檀牛毛紋明顯，細(xì)密，有時(shí)表現(xiàn)為繁星點(diǎn)點(diǎn)的棕眼狀。大葉紫檀的牛毛紋，不明顯。色澤上，小葉紫檀更有光澤，甚至熒光，而大葉紫檀，常表現(xiàn)為死黑一片。木質(zhì)上，大葉紫檀較為粗、疏，小葉紫檀則細(xì)密?！　?duì)紫檀錯(cuò)誤的鑒別方法舉例：　　1、劃紅線(xiàn)法　　常見(jiàn)有人用劃紅線(xiàn)的方法來(lái)鑒別小葉紫檀真假，用小葉紫檀在墻上劃，或者在白紙上劃，看有沒(méi)有紅色痕跡，如果劃出紅線(xiàn)就認(rèn)為是真的小葉紫檀，這個(gè)方法是錯(cuò)誤的。因?yàn)榇笕~紫檀等其他木材也會(huì)劃出紅色的痕跡?！　?、沉水法　　有人根據(jù)小葉紫檀是沉水的，就反過(guò)來(lái)認(rèn)為：沉水的就是小葉紫檀，于是找盆水，把小葉紫檀佛珠等放到水里，看到沉了，就歡歡喜喜地以為是真材實(shí)料。其實(shí)，大葉紫檀、黑檀、綠檀等，都是沉水的?！　《⒑Ｄ宵S花梨和越南黃花梨的區(qū)別　　1、海紋較曲，越紋較直　　2、海紋較細(xì)，越紋較粗；　　3、海色偏紫，越色偏黃；　　4、海的棕眼較越的為??；　　5、海味溫和，越味較沖；　　6、海質(zhì)地軟，越質(zhì)地硬?！　∫陨希?、2、3、4皆非絕對(duì)，當(dāng)綜合而定；5、6乃絕對(duì)?！　『Ｄ夏喜康牧?，色又偏黃；又同一樹(shù)不同部位的料，紋理粗細(xì)也不盡相同。尾巴料紋粗，根、頭部紋細(xì)，根花紋好