白酒為什么不能放置冰箱，酒放在冰箱里為什么不結(jié)冰

不好

肯定不好喝，我試過(guò)的

冷凍不好的,可以冷藏

凍不上，喝的時(shí)候千萬(wàn)不要拿出了就喝，放一會(huì)的，不小心的話是會(huì)會(huì)凍傷的，因?yàn)榫频臏囟纫呀?jīng)低于零度了！酒精的凝固點(diǎn)是-117度，所以家里的冰箱肯定凍不上！我經(jīng)常喝凍的白酒，一條冷線進(jìn)到胃里，然后往上返熱氣，很過(guò)癮的，不過(guò)胃不好的就不要這么嘗試了！

沒(méi)有問(wèn)題

白酒能結(jié)冰 酒精的冰點(diǎn)是-117℃度酒精和水混合到一起還是以酒精的冰點(diǎn)為準(zhǔn)，所以說(shuō)應(yīng)該還是－117℃.如果你不相信的話到冰庫(kù)里面去試試那里應(yīng)該有－117℃吧。 一旦酒精和水混合以后,凝固點(diǎn)肯定要比水低,而比乙醇高,按照我的經(jīng)驗(yàn)60%乙醇的凝固點(diǎn)估計(jì)應(yīng)該大約在-70到-100度(我是做化學(xué)的,我們經(jīng)常做低溫反應(yīng),用的外浴就是乙醇,我們做的低溫反應(yīng)的溫度一般在-80度左右,所以我的說(shuō)法是比較負(fù)責(zé)任的.)

純正的中國(guó)白酒采取傳統(tǒng)工藝，選用純糧釀造，沒(méi)有任何人為的“加香勾兌”成分，若要做到適合儲(chǔ)藏則需固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵期長(zhǎng)，酒度較高（通常在50度以上）等條件?！　≈灰芊廨^好,酒是越存越香,口感也會(huì)很好.但在玻璃瓶里存儲(chǔ)的話,變化不大,要在瓦或瓷里的低溫密封就好了　　在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。

純正的中國(guó)白酒采取傳統(tǒng)工藝，選用純糧釀造，沒(méi)有任何人為的“加香勾兌”成分，若要做到適合儲(chǔ)藏則需固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵期長(zhǎng)，酒度較高（通常在50度以上）等條件。只要密封較好，酒是越存越香，口感也會(huì)很好.但在玻璃瓶里存儲(chǔ)的話，變化不大，要在瓦或瓷里的低溫密封就好了 在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。

據(jù)我所知，純糧酒常溫下正常放置即可，能長(zhǎng)期保存，我家里放的谷養(yǎng)康無(wú)添加純糧酒放置的時(shí)間挺長(zhǎng)的，這個(gè)是專(zhuān)業(yè)只做零添加糧食酒的品牌，越放越香醇，口感純正，是個(gè)不錯(cuò)的好酒，京東上面就能買(mǎi)到正宗的谷養(yǎng)康無(wú)添加純糧酒。

密封不漏酒即可。酒質(zhì)好，存五年就很不錯(cuò)了，十年當(dāng)然更好。

酒壇只要不漏，酒的度數(shù)夠高，一本沒(méi)什么影響...最起碼酒壇要埋一半在土里...

誤區(qū)啊。買(mǎi)來(lái)的葡萄酒正確的存儲(chǔ)方法，只要放在陰暗處，把瓶子橫倒下來(lái)，讓木塞和酒接觸，這樣便可以夠了，對(duì)溫度并沒(méi)有特別要求。把瓶放倒，目的是讓木塞濕潤(rùn)膨脹，避免酒精揮發(fā)，可以長(zhǎng)時(shí)間保存紅酒。

家庭蘊(yùn)藏紅葡萄酒，1定要將紅葡萄酒倒放或臥放。葡萄酒與軟木塞接觸，這樣能保持軟木塞的濕潤(rùn)膨脹狀態(tài)，不讓空氣進(jìn)入，避免氧化。 其次應(yīng)當(dāng)把紅葡萄酒寄存在陰暗、涼爽、溫度變化相對(duì)小的地方。在寄存期間，需保持酒液平靜，不要?jiǎng)觼?lái)動(dòng)去

夏季如何蘊(yùn)藏葡萄酒 對(duì)很多葡萄酒愛(ài)好者來(lái)講，如何正確貯存葡萄酒是件大事。 葡萄酒很嬌貴，需要較穩(wěn)定的溫度（11 ⑴3°C）和濕度（60⑻0%），避光、免震的環(huán)境。溫度太高可加速葡萄酒的老化，使葡萄酒失去原本的香氣和變得口感粗糙；干燥、日照和震動(dòng)可導(dǎo)致葡萄酒的氧化、分解和變味。炎炎夏日里，蘊(yùn)藏葡萄酒特別要謹(jǐn)慎，除非你不介意美酒變成“果醋”。 家庭蘊(yùn)藏紅葡萄酒，1定要將紅葡萄酒倒放或臥放。葡萄酒與軟木塞接觸，這樣能保持軟木塞的濕潤(rùn)膨脹狀態(tài)，不讓空氣進(jìn)入，避免氧化。 其次應(yīng)當(dāng)把紅葡萄酒寄存在陰暗、涼爽、溫度變化相對(duì)小的地方。在寄存期間，需保持酒液平靜，不要?jiǎng)觼?lái)動(dòng)去。 可以先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱內(nèi)，再放置于陰涼透風(fēng)且溫度變化不大的地方，即可保存較長(zhǎng)時(shí)間。 儲(chǔ)藏地點(diǎn)建議：床底下、車(chē)庫(kù)、衣櫥、地窖等。 葡萄酒在貯存中，可以和威士忌、黃酒、啤酒放在1起，但不能和白酒、蔬菜、食品放在1起，更不能和油漆、燃油、煤氣、化工等易渾發(fā)產(chǎn)品1起寄存，也不能接觸、靠近有腐蝕或易發(fā)霉、發(fā)潮的物品。這些東西會(huì)污染破壞葡萄酒。即使葡萄酒瓶外只有微量污染殘跡，到開(kāi)瓶時(shí)也容易敗壞酒的風(fēng)味。不能與蒸餾酒（如白酒、白蘭地）1起寄存，主要緣由是蒸餾酒的酒度高，易揮發(fā)，其香氣易感染葡萄酒。而這類(lèi)香氣是葡萄酒所不允許的。 還要提示朋友們1點(diǎn)，市面上大多數(shù)葡萄酒是用來(lái)即刻消費(fèi)的，沒(méi)有甚么長(zhǎng)時(shí)間的貯存價(jià)值。在法國(guó)葡萄酒分級(jí)中屬于平常餐酒和地區(qū)餐酒的，不用儲(chǔ)藏，要隨買(mǎi)隨喝。只有法定產(chǎn)區(qū)餐酒AOC才需要儲(chǔ)藏。所以，在調(diào)兵遣將買(mǎi)個(gè)酒冰箱之前，你要弄清楚狀態(tài)哦。

最好的是地窖，實(shí)在沒(méi)有也找個(gè)家中陰涼的地方

沒(méi)開(kāi)封的放在陰涼、干爽、避光的地方即可。如果開(kāi)了封的，最好還是寄存在肚子里（1兩天內(nèi)盡快喝完）。