潮汕白酒又哪些，有誰知道潮汕這里的酒料是怎么做的謝謝

配唐朝牛肉丸，謝謝

潮汕鹵味博大精深，沒幾年功夫是學(xué)不到家的，最多的時候得12種食材，可惜現(xiàn)在都沒有了，偷工減料

推薦潮坊酒，現(xiàn)在也小有名氣的，號稱膠己人的白酒，特別針對潮汕人飲食特點調(diào)制而成，產(chǎn)于中國濃香型白酒釀造鼻祖之地—四川瀘州，濃而不烈，靦腆柔爽，值得一試。

35度以下比較合適，太濃烈對身體不好。

裕京酒業(yè)---------------專營中國名牌白酒。郎酒，五糧液和觀真。郎酒汕頭地區(qū)總代理，首家郎酒形象店。五糧液汕頭專賣店。地址是汕頭市龍湖區(qū)中山東路中泰花園。品質(zhì)保證，歡迎同仁鑒賞。

酒的名字是什么啊\\有個52°的 原漿 幾十塊錢到幾百塊錢不等

汕頭本地人基本不喝白酒，喝洋酒或啤酒~外地人喝的白酒一般為中高檔的，因為潮汕地區(qū)外地人不少，所以白酒銷量不差。劉伶醉屬于較新的種類，我跟朋友圈的人都沒喝過

菜 名： 潮汕蠔烙 主 料： 鮮蠔250克，鴨蛋3個，蔥頭20克，雪粉75克，熟豬油150克，味精1克，魚露5克，辣椒醬5克。 做 法： 1、先將鮮蠔仔用清水漂洗干凈，用雪粉水調(diào)勻，并將蔥頭切成細(xì)粒放入，同時加入味精、魚露攪勻待用。2、用旺火燒熱平鼎有足夠熱度后，加入少許豬油，將蠔仔、粉水混和成漿狀，用匙再調(diào)和后下鼎，再把鴨蛋去殼打散淋在上面，加入豬油煎，并配入辣椒醬調(diào)味，用鐵勺在鼎里把蠔烙切斷分塊，再用勺翻轉(zhuǎn)，四周加入豬油，繼續(xù)煎烙，煎至上下兩面酥脆，并呈金黃色，盛入盤即成，并伴上芫荽葉。 特 點： 鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟

搜一下：潮汕酒料的做法該怎么做才好吃，求答案

醬香型是白酒香型的一種，個人感覺和口感的聯(lián)系并不是十分緊密。以醬香型白酒的典范茅臺為例，喝的口感好像是在喝加了蜂蜜的水一樣，比較粘稠，但同時又是十分滑爽，類似于吃純巧克力的感覺，回味悠長，確實是一種享受。

醬香型亦稱茅香型，以茅臺酒、貴酒、（貴州三春黔春酒1983）致品，紅星貴，金星貴，賜力，家品 心品為代表。黔春酒為代表，屬醬香型白酒麩曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。

各處鄉(xiāng)村各處例。兩地翻開擺（或者一邊擺一邊不擺），都沒有問題。為視尊重，你家（女方）擺可以叫你男友出席，男方家長可以不出席。擺酒也不叫出閣，權(quán)當(dāng)出嫁后回家省親、請吃飯。具體要準(zhǔn)備什么，估計除了禮金，其他能簡就簡。如果你家非要按出閣酒來擺，原則上是男友不出面的。

彝族對人誠懇，待客熱情，每有客至，必以酒待客，“三道酒”是彝族接待貴客的禮節(jié)。 　　第一道酒為欄門酒，即在門口迎接客人，彝家人吹響長號、嗩吶，彈起月琴，載歌載舞，歡唱“迎客調(diào)”，客人一下馬，就由盛裝的彝家姑娘捧上一杯美酒，如果酒杯內(nèi)放有木葉，則表明要客當(dāng)場回唱一首酒歌?！　〉诙谰茷樽８＞?，即在酒宴上向遠(yuǎn)方高貴的客人敬上雙杯美酒，同時還要獻(xiàn)上祝酒歌。酒歌有現(xiàn)成的曲調(diào)，聲調(diào)熱烈高亢，唱詞內(nèi)容有傳統(tǒng)詞，也有即興發(fā)揮的創(chuàng)作，根據(jù)客人的身份唱一些祝贊、吉利的話語。敬酒歌可一人獨唱，也可也數(shù)人集體唱?！　〉谌谰茷榱艨途疲纯腿艘x開主人家時，主人送客到門口時請客人喝下離別時最后一杯酒。敬酒時長號、嗩吶同時吹奏“留客調(diào)”，男女青年歡歌起舞，主人手捧酒杯，唱起送客人的酒歌，內(nèi)容為祝?？腿诵腋?、吉祥，以及主人的牽掛、挽留。客人必須把這杯酒喝掉，才能啟程。敬三道酒是彝家接待貴客的最高禮儀。

潮汕功夫茶，是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術(shù)、評品質(zhì)量為一體的完整的茶道形式。標(biāo)準(zhǔn)的功夫茶藝，有后火,蝦須水（剛開未開之水）,捅茶,裝茶,燙杯,熱罐（壺）,高沖,低斟,蓋沫（以壺蓋將浮在上面的泡沫抹去）,淋頂十法。潮汕功夫茶一般主客四人，主人親自操作。首先點火煮水，并將茶葉放入沖罐中，多少以占其容積之七分為宜。待水開即沖入沖罐中之后蓋沫。第一沖杯,以初沏之茶澆沖杯子，目的在于造成茶的精神,氣韻徹里徹外的氣氛。洗過茶后，再沖入蝦須水，此時，茶葉已經(jīng)泡開，性味俱發(fā)，可以斟茶了。斟茶時，四個茶杯并圍一起，以沖罐巡回穿梭于四杯之間,直至每杯均達(dá)七分滿。此時罐中之茶水亦應(yīng)合好斟完，剩下之余津還需一點一抬頭地依次點入四杯之中。潮汕人稱此過程為“關(guān)公巡城”和“韓信點兵”。四個杯中茶的量,色須均勻相同，方為上等功夫。最后，主人將斟畢的茶,雙手依長幼次策奉于客前,先敬首席,然后左右佳賓,自己最末。

喝茶的時候那個沖茶的叫喝邊上的人就要陸續(xù)的喝，一人一杯。一般都是有幾個人就幾個杯子，如果其他人都喝了你還遲遲不喝就是對主人不恭。還有喝完茶的時候把要杯子里的剩茶倒到茶"太"上,要順手勢，不能反手勢、。如果你實在是喝不下可以跟主人說撤去一個杯子你實在和不下了。。 潮汕人有句俗語叫茶三酒四“剔桃”廿。

制作方法：材料：低濃度白酒2斤，桑葚1斤，冰糖或白砂糖50克。1、挑選新鮮熟透的桑葚，把桑葚的梗去掉，挑出雜質(zhì)，放在碗中，倒入清水浸泡三十分鐘。2、若使用冰糖，把冰糖敲碎，以便在浸泡時更好的融化，搗碎后放置備用。把浸泡在水中的桑葚瀝干，一層桑葚一層白糖的順序加入。3、在加滿白糖和桑葚的罐子中，加入白酒。密封靜置一個月后，即可飲用。桑子酒的功效：桑葚含有含有豐富的磷和鐵以及多種維生素，能益腎補(bǔ)血，使人面色紅潤。含有豐富的維生素B1、維生素B2等對頭發(fā)有益的營養(yǎng)物質(zhì)，能使頭發(fā)變得黑而亮澤。桑葚尤其適合肝腎陰血不足者，主入肝腎，善滋陰養(yǎng)血、生津潤燥，也比較適合肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥便秘等人。經(jīng)常食用還可以明目，緩解眼睛疲勞干澀等癥狀。也可在酒后飲用，由解酒的功效。擴(kuò)展資料桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果釀造而成的，它是水果酒之中的極品，具有滋補(bǔ)、養(yǎng)身及補(bǔ)血之功效。桑椹酒、桑椹干紅含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養(yǎng)物質(zhì)。桑葚酒飲用后，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補(bǔ)血、強(qiáng)身、益肝、補(bǔ)腎、明目等功效。但是脾虛，糖尿病患者不宜食用，兒童也不宜大量食用。參考資料：人民網(wǎng)—滋陰補(bǔ)血桑葚酒人民網(wǎng)—桑葚泡酒治貧血

桑子酒可以養(yǎng)心、潤腸通便、健步履、息虛風(fēng)、清虛火、利關(guān)節(jié)、去風(fēng)濕、解酒等功效。醫(yī)藥上常用于醫(yī)治療糖尿病、肝腎陰虛陽亢之頭暈?zāi)垦?。桑果汁可通過改善免疫機(jī)能而起到抗氧化、延緩衰老及潤膚美容的功效

沒什么

1、防癌抗癌桑葚酒可以提高免疫力，能防癌抗癌。2、烏發(fā)、桑葚酒中含有大量的維生素B1、維生素B2以及其他一些有利于頭發(fā)健康的營養(yǎng)素，例如蛋白質(zhì)、磷脂等等， 時間久了就會看到頭發(fā)的效果。 3、減肥、桑葚酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果釀造的，它是水果酒之中的極品，具有滋補(bǔ)、養(yǎng)身及補(bǔ)血之功效。桑椹酒、桑椹干紅含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養(yǎng)物質(zhì)。擴(kuò)展資料：桑葚酒的適宜人群：1、可治療婦女閉經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)。2、 適宜于老年體弱，氣血虛虧的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身熱唇灼，痰粘稠黃，聲音嘶啞等。3、適用于糖尿病，肺胃燥熱者，能止嗑，化痰，清胃火，散風(fēng)熱。4、用于降血壓，降血糖，改善血管硬化。5 、桑葚酒具有防癌，抗癌，增強(qiáng)免疫，促進(jìn)細(xì)胞再生和增加胃動力的作用。參考資料來源：百度百科—桑葚酒

桑子酒俗稱桑葚酒，是潮汕古老的果酒，是由桑椹果釀造的，它是水果酒之中的極品，具體功效如下：1、烏發(fā)桑椹酒含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤；2、改善皮膚桑椹酒有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老；3、減肥桑子酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；4、滋陰養(yǎng)血桑子酒主入肝腎，善滋陰養(yǎng)血、生津潤燥，桑子酒適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥；5、延緩衰老桑子酒有改善全身皮膚血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，桑子酒能使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，桑子酒并能延緩衰老。6、調(diào)理血氣桑子酒的功效與作用之桑葚酒調(diào)理血氣，桑子酒作為一種保健酒，具有改善貧血，調(diào)理氣血，滋補(bǔ)身體等功效。擴(kuò)展資料：桑椹酒釀法主料：桑葚輔料：白酒調(diào)料：冰糖做法：1、桑葚洗凈控干水分，玻璃瓶洗凈消毒晾干，桑葚放進(jìn)瓶里。2、放上冰糖，加滿酒沒過桑葚，密封好口放置陰涼通風(fēng)處。3、3個月即可過濾飲用。 注意：一般來說，桑葚與酒的配比是1:1，桑葚與冰糖的配比是10:1，也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖。大致與葡萄酒的做法類似。只是桑葚皮薄易破損，一般不建議清洗，如需要清洗可在水中加入玉米淀粉來清理和消毒。參考資料來源：百度百科-桑葚酒