安徽白酒龍什么，有誰(shuí)知道安徽糧貢酒業(yè)有限公司出的四楞子酒大概是哪年出的 搜

鏡湖秘糧

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安徽十大白酒品牌如下1.古井貢酒：相信很多人都喝過(guò)或者聽(tīng)說(shuō)過(guò)“古井貢酒”， 古井貢酒是亳州著名的傳統(tǒng)名酒，至今已有1800多年的歷史。大曲濃香型白酒是亳州特產(chǎn)，素有“酒中牡丹”之稱(chēng)，是中國(guó)八大名酒之一。古井貢酒香甜醇厚，回味悠長(zhǎng)，以其獨(dú)特的“色清如水晶，香純?nèi)缣m花，入口醇厚，回味持久”的風(fēng)格，贏得了國(guó)內(nèi)外的一致好評(píng)。2.口子窖酒：口子窖酒是安徽名酒之一，于兼香型白酒的典型代表，具有“香氣濃郁，陳味濃郁，醇香甘美，入口柔，味醇悠香的特點(diǎn)。3.金種子酒：金種子酒是安徽名酒之一，于濃香型白酒的一種，具有透明度高、酒窖香氣濃郁、入口醇香爽口、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。4.宣酒：安徽宣酒是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，源于唐代紀(jì)叟老春酒，具有“綿柔凈爽、窖香濃郁、香味諧調(diào)”之風(fēng)格。安徽宣酒優(yōu)雅、醇厚、和諧、自然，回味悠長(zhǎng)，它是徽州新香型白酒的唯一開(kāi)拓者和代表。5.迎駕貢酒：迎駕貢酒是安徽霍山特產(chǎn)之一，是濃香型白酒的一種，迎駕貢酒是由大別山優(yōu)質(zhì)的五谷原料(高粱、大米、糯米、小麥、玉米)經(jīng)傳統(tǒng)釀造工藝濃縮而成。迎駕貢酒具有“酒窖味高雅、醬汁濃、味甜爽口、諸味協(xié)調(diào)”的典型特點(diǎn)。6.高爐家酒：高爐家酒產(chǎn)于安徽省渦陽(yáng)縣高爐鎮(zhèn)，高爐家酒以高粱、小麥、大麥和豌豆為原料，采用傳統(tǒng)釀造技術(shù)和現(xiàn)代釀造技術(shù)，精釀而成。具有濃香型大曲酒的典型風(fēng)味，并且具有入口香甜爽口，香氣純正，酒體和諧，余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。7.文王貢酒：文王貢酒位于淮北平原，素有“世界糧倉(cāng)”之稱(chēng)。是濃香型白酒的一種，以傳統(tǒng)工藝釀造而成，文王貢酒以?xún)?yōu)質(zhì)的小麥、大麥、豌豆等為原料，采用純谷物進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵而成。具有清澈透明，酒窖香氣濃郁，入口醇厚，入口甘甜干凈，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。8.皖酒：雖說(shuō)安徽皖酒只有五十多年的釀酒歷史，但皖酒是我國(guó)大型酒業(yè)集團(tuán)之一，旗下品牌主要以濃香型白酒為主，具有甘甜爽口，酒窖香氣濃郁，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。9.金壇子酒：安徽毫州自古以為就是名酒之地，大多數(shù)安徽白酒都是出于毫州，金壇子酒亦不例外，金壇子酒具有晶瑩剔透、蘭香撲鼻、入口甘甜、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。10.店小二酒：店小二酒聽(tīng)起來(lái)像是個(gè)服務(wù)員，事實(shí)上，這是一款實(shí)實(shí)在在的品牌白酒。店小二酒具有香、醇、甜、純、鮮、醇、醇、正、和的特點(diǎn)，其冰潔、純凈的品質(zhì)受到消費(fèi)者的高度關(guān)注和歡迎。

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安徽省，簡(jiǎn)稱(chēng)“皖”，是中華人民共和國(guó)省級(jí)行政區(qū)，省會(huì)在合肥，是長(zhǎng)三角的重要組成部分。安徽酒文化歷史悠久，同時(shí)也是釀酒大省，白酒品種繁多，部分在國(guó)內(nèi)也有一定的知名度，其中古井貢酒在1963年在北京舉行的第二屆全國(guó)性評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為了中國(guó)八大名酒。今天小六我就跟大家一起分享一下安徽有哪些知名白酒？古井貢酒，產(chǎn)自安徽省亳州市，大曲濃香型白酒，官方介紹古井貢酒是始于建安元年（196年），曹操將家鄉(xiāng)亳州特產(chǎn)“九醞春酒”及釀造方法獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝，自此，該酒便成為歷代皇室貢品。它是以安徽淮北平原的優(yōu)質(zhì)小麥、顆粒飽滿、糯性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)高梁、古井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)地下水為原料，利用特定范圍和自然微生物環(huán)境，按古井貢酒傳統(tǒng)的“三高一低” （入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池溫度低）和“三清一控”（清蒸原料、清蒸輔料、清蒸池底醅、控漿除雜）的獨(dú)特工藝，按不同發(fā)酵周期分層蒸餾，量質(zhì)摘酒，貯存五年，最后精心勾兌而成。酒色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息，古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國(guó)評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng)，榮獲中國(guó)名酒稱(chēng)號(hào)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品?？谧咏丫疲a(chǎn)自安徽省淮北市，兼香型白酒，其釀酒歷史可追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，現(xiàn)在被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。它以?xún)?yōu)質(zhì)高粱、大米、玉米、糯米、小麥為原料，采用口子窖酒大曲為糖化、發(fā)酵、生香劑，續(xù)楂混蒸老五甑，多輪發(fā)酵，緩慢蒸餾，量質(zhì)摘酒，經(jīng)精心勾兌而成，其酒體前段香氛口鼻生香，中段香氛喉舌如沐，而后段香氛則余韻悠長(zhǎng)，空杯留香持久?？谧咏延兄爸腥A老字號(hào)”、中國(guó)馳名商標(biāo)等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。金種子酒，產(chǎn)自安徽阜陽(yáng)，濃香型白酒，它是選用優(yōu)質(zhì)的高粱、小麥、深井水為原料，以風(fēng)火曲為酒曲，采用熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)工藝，用明代古窖池恒溫窖藏而成，得到晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長(zhǎng)的酒體。金種子品牌家喻戶(hù)曉，產(chǎn)銷(xiāo)曾連續(xù)六年居全國(guó)同行業(yè)前十強(qiáng)。迎駕貢酒，產(chǎn)自安徽省霍山縣，濃香型白酒，以高粱、大米、糯米、小麥、玉米以及大別山生態(tài)剮水為原料，使用偏高溫大曲作為糖化發(fā)酵劑，采用老五甑釀造工藝，泥池老窖長(zhǎng)周期發(fā)酵，歷經(jīng)69道傳統(tǒng)工序，精心釀造而成，得到噴香感突出、窖香幽雅、濃中帶醬，綿甜爽口、諸味協(xié)調(diào)的酒體。迎駕貢酒先后獲得“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“中華老字號(hào)”等殊榮。宣酒，產(chǎn)自安徽省宣城市，芝麻香型白酒，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，以高粱、大米為原料，小麥、大麥制曲為糖化發(fā)酵劑，續(xù)糟混蒸老五甑工藝，進(jìn)行單輪、雙輪發(fā)酵，緩慢蒸餾，量質(zhì)摘酒，分級(jí)貯存，再經(jīng)陳釀、勾調(diào)而成，得到窖香幽雅，綿甜柔和，酒體豐滿圓潤(rùn)，香味自然和諧、余味爽凈的酒體。宣酒核心技術(shù)江南小窖古法釀造技藝已入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，且品牌先后榮獲“首屆安徽省十大強(qiáng)省品牌”、“中國(guó)十大最具增長(zhǎng)潛力的白酒品牌”、“中國(guó)小窖釀造白酒領(lǐng)袖品牌”等稱(chēng)號(hào)。文王貢酒，產(chǎn)自安徽省阜陽(yáng)市臨泉縣，濃香型白酒，東北優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以?xún)?yōu)質(zhì)小麥、大麥、豌豆等制曲，采用夾泥發(fā)酵技藝，傳統(tǒng)的純糧固態(tài)厭氧發(fā)酵的“老五甑”工藝，以現(xiàn)代科技為指導(dǎo)，精心釀制而成，酒質(zhì)清澈透明、窖香濃郁，入口淳正豐厚，入喉綿甜爽凈、回味悠長(zhǎng)。先后獲得“安徽省質(zhì)量免檢產(chǎn)品”、“安徽省著名商標(biāo)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”等稱(chēng)號(hào)！高爐家酒，產(chǎn)自安徽省渦陽(yáng)縣高爐鎮(zhèn)，濃香型白酒，釀酒歷史悠久，可上溯2000多年前，有“老子家酒”的美譽(yù)。高爐家酒以高粱、小麥、大麥、豌豆為原料，采用傳統(tǒng)的釀酒工藝和現(xiàn)代釀酒科技，精細(xì)釀制而成，酒體入口綿甜凈爽，香味純正，酒體協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)。先后被評(píng)為中國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、全國(guó)消費(fèi)者最喜愛(ài)的白酒、安徽省市場(chǎng)質(zhì)量放心產(chǎn)品，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。店小二酒，產(chǎn)自安徽省亳州市古井鎮(zhèn)，濃香型白酒，采用固態(tài)法生產(chǎn)，得到香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿，醇正協(xié)和的特點(diǎn)，是古井貢酒和川酒的優(yōu)點(diǎn)、特點(diǎn)的集合一身。臨水酒，產(chǎn)自安徽省霍邱縣臨水鎮(zhèn)，兼香型白酒，以高粱、小麥、大麥、豌豆為原料，將醬香型白酒生產(chǎn)工藝中的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵工藝，創(chuàng)新性地融入傳統(tǒng)的濃香型白酒生產(chǎn)工藝中，恒溫洞藏3年以上，得到酒液清亮透明、窖香馥郁，幽雅持久、綿甜醇厚，香味諧調(diào)，余味悠長(zhǎng)，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。沙河王，產(chǎn)自安徽省合肥市，濃香型白酒，該酒釀酒歷史起源于元末明初，至今仍然秉承傳統(tǒng)古方——老五甑發(fā)酵工藝，酒體口感絲滑細(xì)膩，回味柔雅悠長(zhǎng)，曾被國(guó)家認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。明光酒，安徽省明光市，濃香型白酒，堅(jiān)持獨(dú)有的釀造工藝和全手工釀造技術(shù)，得到的酒體豐滿，風(fēng)味獨(dú)特，入口舒緩協(xié)調(diào)，回味悠長(zhǎng)飄逸，“明光牌”系列酒榮獲“安徽省名牌產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)，榮獲“安徽省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)。皖酒，產(chǎn)自安徽省蚌埠市，濃香型白酒，有綿甜凈爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)，曾榮獲“安徽省消費(fèi)者協(xié)會(huì)推薦的優(yōu)質(zhì)白酒”稱(chēng)號(hào)、“省消費(fèi)者喜愛(ài)的白酒”稱(chēng)號(hào)。金壇子，安徽亳州，濃香型白酒，安徽金壇子具有清如水晶，香如幽蘭，入口綿甜，回味經(jīng)久不息等特點(diǎn)，產(chǎn)品倍受消費(fèi)者青睞。焦坡特曲，安徽阜南，濃香型白酒，榮獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)，八九十年代，也曾獲各種獎(jiǎng)項(xiàng)。安徽白酒歷史文化悠久，酒類(lèi)品種繁多，酒質(zhì)也深受人們的喜愛(ài)，還挺多品牌獲得了國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)的；安徽的哥們喝酒也是不得了的，不僅擅長(zhǎng)喝酒，而且還挺會(huì)勸酒的，有時(shí)候還真是不得不喝呀，不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)呢？安徽當(dāng)?shù)刂拙凭头窒淼竭@里，還有很多當(dāng)?shù)氐闹拙?，小六我在這里就不一一詳細(xì)分析了，要是您對(duì)安徽白酒比較了解，有不足的，歡迎下方評(píng)論交流。作者：小六（deyujiuye666）

金種子，文王貢，古井，御品坊也不錯(cuò)，剛出新產(chǎn)品，性?xún)r(jià)比方面較高

要喝的話推薦黃河龍1948.黃河龍1922扳倒井井窖31.井窖51

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蝦米別名: 海米、金鉤、開(kāi)洋顏色金黃、體狀如鉤，味道甘美，故稱(chēng)“金鉤蝦米”，為蝦米之上品，是日照海珍品之一。 “金鉤蝦米”系日照海產(chǎn)羊毛蝦加工而成，羊毛蝦皮薄、形扁，因此又稱(chēng)“扁米”。 扁米營(yíng)養(yǎng)豐富，肉味鮮美，所含蛋白質(zhì)和維生素分別比河蝦高20%和40%，并含有豐富的維生素E和碘，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是宴席上的佳品。扁米又有較好的藥用滋補(bǔ)作用，據(jù)《本草綱目拾遺》記載，“食之，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)之功效；鮮海蝦剁醬，以黃酒沖服，有催乳之功能?！? 羊毛蝦為多年生，其個(gè)體長(zhǎng)5至9厘米。日照沿海均有分布，以濤雒鎮(zhèn)、虎山鄉(xiāng)一帶沿海區(qū)較多。每年5—7月，大羊毛蝦成群到近海產(chǎn)卵，繁殖后代，此時(shí)也正是捕撈旺季。扁米加工，為手工操作，主要強(qiáng)調(diào)鮮度，年產(chǎn)量為8－10萬(wàn)公斤。

金鉤梨學(xué)名：hoveniaacerbalindl.　　英文名：turnjujube　　科名：鼠李科rhamnaceae　　落葉喬木，高達(dá)10米多；嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛，后脫落。葉片橢圓狀卵形、寬卵形或心狀卵形，長(zhǎng)8—16厘米，寬6—11厘米，頂端漸尖，基部圓形或心形，常不對(duì)稱(chēng)，邊緣有細(xì)鋸齒，表面無(wú)毛，背面沿葉脈或脈間有柔毛。兩義式聚傘花序頂生和腋生；花小，黃綠色，直徑約4．5毫米；花瓣扁圓形；花柱常裂至中部或深裂。果柄肉質(zhì)，扭曲，紅褐色；果實(shí)近球形，無(wú)毛，直徑約7毫米，灰褐色?；ㄆ?月，果期8—10月?！　‘a(chǎn)本省南部各地，為陽(yáng)性樹(shù)種，生向陽(yáng)山坡、山谷、溝邊及路旁，或栽培；分布安徽、浙江、江西、廣東、福建、湖北、湖南、廣西、陜西、四川、貴州、云南等省，河南有栽培?！　」嗔科咸烟呛吞O(píng)果酸鉀，經(jīng)霜后甜，可生食或釀酒，俗稱(chēng)“拐棗”；果實(shí)入藥，為清涼利尿藥，并能酒；“拐棗酒”能治風(fēng)濕癥；木材硬度適中，紋理美，供建筑及制家具和美術(shù)工藝品等的用材。《本草綱目》。枳椇。實(shí)，氣味：甘、平，無(wú)毒。主治：頭風(fēng)，小腹拘急。止渴除煩，去膈上熱，潤(rùn)五臟，利大小便，功用同蜂蜜。枝、葉煎膏亦同。止嘔逆，解酒毒，辟蟲(chóng)毒。

龍蝦品種繁多，目前在潮州菜中，最常用的是花龍、本港龍和紅龍等?；埵沁@些龍蝦中質(zhì)量最好的一種，身呈淡青色，頭胸甲背面均有美麗色彩花紋，主要產(chǎn)于南海的惠來(lái)、陸豐等沿海一帶。花龍經(jīng)炊熟之后，肉質(zhì)雪白，呈一瓣瓣的形狀，吃起來(lái)十分爽口，鮮美無(wú)比?；埵歉鞣N龍蝦中價(jià)格最貴的一種。

像樹(shù)枝一樣的，味道有點(diǎn)澀澀的！小時(shí)候吃過(guò)，有水分??！呵呵！現(xiàn)在還有點(diǎn)懷念了！

海米，干蝦仁

　　地 龍 　　地龍正品產(chǎn)兩廣，片長(zhǎng)扭曲無(wú)內(nèi)臟， 　　氣腥質(zhì)脆有白頸，熄風(fēng)通絡(luò)又平喘。 　　[來(lái)源] 為鉅蚓科動(dòng)物參環(huán)毛蚓Pherctima aspergillum(perrier)或縞蚯蚓Mllolbophora caliginosa(Savigny)trapezoides(Ant．Deges)的干燥體。前者習(xí)稱(chēng)“廣地龍”，后者習(xí)稱(chēng)“土地龍”。 　　[產(chǎn)地] 廣地龍主產(chǎn)廣東、廣西、福建等??；土地龍主產(chǎn)河南、山東、安徽等省。 　　[采收] 夏秋季從潮濕、腐植質(zhì)多的泥土中(如菜園、耕地、溝渠邊)采挖；或用鮮辣寥草搗爛，加入茶鹵和清水，倒在蚯蚓多的地方以誘捕之。 　　廣地龍 將捕得參環(huán)毛蚓拌以稻草灰，用溫水稍泡，除去體外粘液，然后用小刀或剪刀將腹部由頭至尾剖開(kāi)，洗凈，曬干或焙干。 　　土地龍 將捕得縭蚯蚓用草木灰嗆死，去灰曬干或烘干，整條入藥。 　　[藥材形性] 廣地龍 呈長(zhǎng)條薄片狀，扭曲不直，長(zhǎng)10-20cm，寬1-2cm，頭尾兩端仍保持原形，前端稍尖，尾端鈍圓。全體表具密集環(huán)節(jié)，靠前端第14-16環(huán)節(jié)有色較淺的環(huán)節(jié)，習(xí)稱(chēng)“白頸”；體背棕紅色或灰紅色，腹部淺黃棕色。體輕，壁較厚，質(zhì)脆，易折斷，斷面白色。氣腥。味微咸。 　　土地龍 呈彎曲圓柱形，長(zhǎng)5-lOcm，直徑0．3-0．7cm。體表灰褐色或灰棕色，皺縮不平，“白頸”不明顯。體輕質(zhì)脆，易折斷，斷面間有泥土，肉薄。氣腥，味微咸。 　　均以條大、肉厚、身干者為佳。其中廣地條長(zhǎng)片大、肉厚、潔凈，又較土地龍質(zhì)優(yōu)。 　　[炮制] 生地龍 將原藥用水洗凈泥垢，迅速撈起，曬干，切1.5-2cm段片，篩去灰屑。 　　炒地龍 取地龍100公斤，用黃酒15公斤拌勻略潤(rùn)，置鍋內(nèi)用文火炒至黃色略見(jiàn)焦斑時(shí)，即取出攤涼。酒炒后能去除腥臭味，增強(qiáng)通絡(luò)之功。 　　[成分] 廣地龍含次黃嘌嶺(為擴(kuò)張支氣管而平喘的有效成分)、琥珀酸(有平喘鎮(zhèn)靜作用)、蚯蚓解熱堿(有解熱作用)、蚯蚓素(有溶血作用)及類(lèi)脂，維生素B、膽咸甾醇等。) 　　[性味，歸經(jīng)] 咸寒，入肝、肺、膀胱經(jīng)。 　　[功用] 清熱熄風(fēng)，平肝降壓，洛絡(luò)通痹，清肺平喘，利尿通淋。用于高熱神昏，驚癇抽搐，眩暈頭痛，肺熱咳喘，熱結(jié)尿閉，關(guān)節(jié)痹痛，肢體麻木，半身不遂，高血壓癥等。 　　[處方名]地龍 地龍干 廣地龍 炒地龍 　　[用法、用量] 煎服6-12克，研末吞服每次2-3克。 　　[保貯] 置干燥處，防霉、防蛀。 　　[注意] 脾胃虛寒者慎用。 　　按： 近有認(rèn)為地龍平喘有效分琥珀酸(鈉鹽)能溶于水，且可因加熱炮制而被破壞，故炮制時(shí)，不宜直接浸泡，亦不宜炒，以免影響療效 　　http://www.shouxi.net/journal/articleinfo.aspx?art_id=11683