為什么白酒要加金箔，白酒中添加金箔能有什么作用

白酒添加少量的金箔，對人體沒危害，但也沒有任何營養(yǎng)價值，對人體也沒有好處，只會增加白酒的成本，最終的成本還是會分擔到消費者頭上，個人認為白酒添加金箔無意義！

什么作用也沒有。只是增加成本。金箔化學性質穩(wěn)定，人體不能吸收，酒精以及酒里面的酸無法發(fā)生化學反應生成離子。

金單質是不能溶于胃酸的，也就是說金箔喝下去是什么樣，排出來也是什么樣，僅僅是在消化道內“走了個過場”，宣傳的保健功效大多只是噱頭。

金箔對于白酒，沒有改善口感的任何作用，沒提及理由也是正常的，這次反響比較大，還不知道能不能真的通過呢。

白酒添加少量的金箔，對人體沒危害，但也沒有任何營養(yǎng)價值，對人體也沒有好處，只會增加白酒的成本，最終的成本還是會分擔到消費者頭上，個人認為白酒添加金箔無意義！

最近新聞里面出來了，衛(wèi)計委像群眾征集意見，如果成功，以后就可以添加進酒里了，酒也好奢侈啊

白酒里面添加金箔，這是不可能的，也沒有什么作用。

白酒添加少量的金箔，對人體沒危害，但也沒有任何營養(yǎng)價值，對人體也沒有好處，只會增加白酒的成本，最終的成本還是會分擔到消費者頭上，個人認為白酒添加金箔無意義！

一、春節(jié)臨近，送禮和宴會的高潮愈演愈烈。在目前白酒市場低迷期為白酒貼金，提高其“禮品價值”和“面子價值”，增加白酒的價格和售出率。貼了金的白酒，不論送禮，還是宴請客人都會給人一種“高大上”的感覺。中國人好面子，這是一個值得投入的切入點。二、從制作工藝上看，一瓶白酒新增黃金原料成本不過2元多錢，卻可以賣到幾倍，十幾倍的價格?？梢哉f是一本萬利。

專家已經說了，金箔并不參與酒的反應，只是為了感官更吸引人。但現(xiàn)在只是征求意見階段，需要申請新資源食品批準后才能使用，現(xiàn)在市場上所有含金箔的白酒都屬于違規(guī)現(xiàn)象。

金子無毒，為什么要吃金子，需要想好。白酒里面加金箔，沒什么爭議。異想天開的人提出一個想法而以。金子無毒，但也沒什么營養(yǎng)價值，有人提出它在腸道走一圈，富二代、官僚二代沒事時候琢磨的。食品添加劑管控很嚴格，加金箔肯定不能通過。

現(xiàn)在我們國家一邊在反腐倡廉懲治腐敗，可一邊有掌權的官老爺不知哪根筋不對了；衛(wèi)計委擬批準金箔用于白酒，但是我還沒想明白，白酒中添加金箔能有什么作用。但是作為純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，添加金箔沒有任何意義和技術必要性。這是典型的腐敗行為，放下多少老百姓急需解決的醫(yī)療衛(wèi)生的事不去做，無事生非。我認為金箔能作為白酒的添加劑，是起到不可替代的作用，食品添加劑的用法用量是按照標準進行的，金箔是可以增加口感的。中國食品工業(yè)協(xié)會、白酒專業(yè)委員會常務副會長兼秘書長馬勇昨天接受記者采訪時表示“但是我還沒想明白，白酒中添加金箔能有什么作用。”食品添加劑能否獲得審批，應該看其是否具備技術的必要性。但是作為純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，添加金箔沒有任何意義和技術必要性。很多懂酒的人都知道，對于純糧固態(tài)發(fā)酵工藝以外的白酒產品，是否有添加金箔的必要性？這些應當組織專家研討，如果沒有明顯的技術必要性，那么行業(yè)協(xié)會肯定會持反對意見。衛(wèi)計委發(fā)布這種征求意見函，估計是有關方面提出了相關申請，金箔是重要添加劑之一。其實添加金箔的白酒在市場上并不新鮮，平時喜歡喝點白酒的趙叔叔和我講，他兩三年前在老家就喝過這種添加了金箔的白酒，都是些地方品牌，但是同一品牌添加金箔的價格要達到300多元，而不添加的則僅需幾十元錢。

如果某些白酒生產商欲在白酒中加入金箔，無非是嘩眾取寵，想為自己的產品身價加碼而已。但現(xiàn)在的消費者已在酒類消費上愈趨理性，以加入金箔的噱頭拉高酒價，不算高明的營銷方法。黃金屬于貴金屬，即使微乎其微的金箔量對人體無妨害，但長期飲用并積累過量，對飲用者身體肯定沒有好處。 醫(yī)學專家 長期食用含金食物 可能引起腸胃出血 白酒里面添加金箔，重醫(yī)附二院消化內科博士馮曉霞認為，從黃金本身的特點來看，它的穩(wěn)定性較好，人體攝入微量黃金后不會被腸胃所吸收和消化，也不會長期存留在體內，最后會隨著排泄物排出體外。 馮曉霞強調，從醫(yī)學看，金不像鐵、銅等金屬，它不是人體必需的元素，所以食用了對人體并沒有什么好處。雖然衛(wèi)計委的意見征集函提到，允許金箔作為食品添加劑的產品僅為白酒，最大使用量為每公斤0.02克。但如果人長期食用含金的食物，或者過量食用，可能出現(xiàn)黃金在體內大量堆積，造成重金屬超標，從而影響消化功能，甚至引起胃黏膜損傷，嚴重引起腸胃出血

并沒有什么作用，只是變相增加了，屎的含金量，在人體內既不會被吸收，也不會反映，怎么喝進去，怎么*出來，，，，好酒天金村。

黃金，自古以來就代表了尊榮華貴，是身份的表征，財富的說明；喜慶宴會，男婚女嫁，都少不了用它來作點綴裝飾口黃金。還不只是中國人喜歡，世界各國人也都為它瘋狂，尤其是印度人、日本人對黃金更是特別情有獨鐘，鐘情到把它吃進肚里與自己融為一體。其實食用金箔，早已有久遠的歷史。印度人在很久以前就有將比較便宜的銀箔和甜點一塊兒食用的習慣，認為可以幫助消化進而練習瑜伽的人士，就食用貴重價昂的金箔，認為可以幫助他們冥想靜坐。日本人近年來各類飲食業(yè)蓬勃發(fā)展，本著他們高超的技術，加上細致的巧思，把璀璨耀目的金箔裝點在湯品、糕餅上，使普通食物剎那變得華貴氣派。法國的糕點師傅們也不落人后，由印度大量訂購金箔銀箔和銀珠（外面裹一層銀的糖珠)，用來裝飾他們匠心獨運創(chuàng)作的點心。日本人更精心發(fā)明了噴式金粉，小小一罐，可以隨意把奪目亮麗的金色細粉噴酒在卡布其諾咖啡或是蛋糕上。金箔首次被用于餐飲上，是始于16世紀的歐洲大陸。16世紀印度和意人利的文藝復興時代，兩地都用金箔來裝飾和強調菜肴甜點。同時期在英國，卻把金箔視為藥用，傳統(tǒng)上和另一有益健康的食品姜餅搭配食用。在中國，無論過去還是現(xiàn)在，食用金箔是為了形而上的健康，人們認為黃金賦予人類神秘不可思議的力量和保護。

那個叫食用金箔

白酒里添加金箔，為什么“確有必要”添加于白酒？安全評估是怎么做的？這一征求意見函的出臺，是因為有哪家白酒企業(yè)申請還是別的什么原因？ 衛(wèi)計委官網近日發(fā)布征求意見函，稱擬批準金箔為食品添加劑新品種。函件中顯示，允許金箔作為食品添加劑的產品僅為白酒，最大使用量為每公斤0.02克。至于為什么要添加金箔、有沒有經過安全評估，函件中只字未提。 因為民間“吞金自殺”的傳說甚廣，所以很多人對“白酒加金箔”的安全性存疑，不過網上已經有多位專家解疑釋惑。純金無毒無味，也不會被人體所吸收，吃進去的是金，排出來的還是金，除非那金塊太大，劃破腸道。所以這種“金箔酒”，除非喝到非常過量，金本身不會對人體造成太大傷害，其危害程度可能還不如酒精。 而據(jù)營養(yǎng)與食品安全碩士阮光鋒的一篇文章介紹，對于將金屬金作為食品添加劑，國際上已有權威安全評估；歐盟2013年最新的標準也顯示，金屬金可用于一些糖果、巧克力的涂層，也可以用于一些酒類，主要用途是作為色素使用。但從營養(yǎng)學的角度看，金不是人體必需的營養(yǎng)素。 看起來“白酒加金箔”既沒太大安全隱患，還能與國際接軌，沒啥值得大驚小怪的。不過令人好奇的倒是，如果金箔用于白酒中是安全的，為什么不能添加到別的食品中，而成了白酒的“獨家秘方”？這就難怪大家懷疑，是不是有白酒企業(yè)在后臺運作。