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1,用玻璃瓶儲存白酒用什么塞子最好
像干紅葡萄酒的那種木塞最好。
磨口玻璃瓶
用木塞子最好
橡木塞
2,白酒瓶可以用木塞嗎
白酒瓶不可以用木塞,因為木塞在長期存放過程中,會散發(fā)酒分,最重要的是,接觸酒液或酒蒸汽,會使酒色發(fā)生變化,帶來異味和指標(biāo)不達(dá)標(biāo)。
可以
建議最好不用木塞,白酒酒精度高,易揮發(fā)!最好還是用常規(guī)的方法比較合適!
3,甚么白酒用軟木塞
白酒很少有用軟木塞,因為白酒中的微量成份和軟木塞中的物質(zhì)會發(fā)生變化導(dǎo)致白酒變色或變味。葡萄酒和黃酒使用軟木塞。
甚么白酒使用軟木塞=====================================================================高手
4,為什么紅酒用木塞而白酒卻不用
紅酒與白酒同屬世界三大酒類,它們有著諸多不同之處,除了最直觀的顏色區(qū)別,還有一點就是紅酒多用軟木塞,白酒多用旋蓋,你知道是為什么嗎?1、木塞之間有細(xì)微的縫隙和氣孔,與外界空氣有交換的渠道,方便紅酒呼吸;2、木塞本身具有木香,在貯存過程中,瓶塞的香氣能夠傳遞給紅酒;3、白酒易揮發(fā),用木塞會出現(xiàn)跑酒現(xiàn)象,影響產(chǎn)品品質(zhì)與口感;4、白酒制假較多,瓶蓋必須具有重要的防偽防盜功能,這點在鋁蓋上更容易實現(xiàn)!現(xiàn)在你明白為什么白酒不用木塞貯存了嗎?
軟木塞柔軟且彈性較強(qiáng)還有許多細(xì)密的小孔,封瓶后,軟木與紅酒接觸膨脹,塞緊了瓶頸的空隙阻止酒液滲漏;紅酒還可以通過軟木塞接觸微量空氣,在裝瓶后可以繼續(xù)呼吸和成長;另外,軟木塞的成分浸泡到酒里,也會增加酒的結(jié)構(gòu)感。
5,為什么白酒用瓷罐啤酒用綠色玻璃瓶紅酒洋酒要用木塞子 搜
1、紅酒用木塞,是因為,新的紅酒比較青澀,需要和空氣緩慢的接觸,讓他慢慢成熟。 形象一點的比喻:紅酒是有生命的也需要呼吸。木塞可以微微透氣,又不讓他成熟的太快。2、洋酒用木塞:不是所有的洋酒都用木塞,只有一部分洋酒如白蘭地會用木塞,原因同1一樣。3、啤酒用綠色瓶:用綠色瓶對酒沒有什么特殊原因,可能是因為綠色的瓶子成本低。你可以發(fā)現(xiàn),好點的啤酒一般瓶子是不透明的和黑色的或鐵罐比較多。(因為酒水對光線比較敏感,深色瓶子濾光效果比較好。)4、白酒用瓷瓶,是中國文化上的一個傳統(tǒng)問題,因為中國古代沒有玻璃,都是陶瓷制品,同時陶瓷也是不透明的,可以防止光線照射。
為了防止陽光的直射,啤酒所以用棕色或綠色的。棕色或綠色可以過濾掉紫外線,紫外線直射啤酒會降低它的營養(yǎng)價值。
瓷瓶為了提升白酒檔次,綠瓶減少陽光對啤酒的損傷,木塞能讓葡萄酒通過細(xì)微的空氣滲入實現(xiàn)酒體成熟。再看看別人怎么說的。