吉林省吉釀酒業(yè)有限公司清香型高粱酒，吉林省蛟河市松花湖酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的東北風(fēng)高粱營養(yǎng)酒怎么樣

這種高粱酒也就一般般吧，畢竟也不是什么名牌企業(yè)生產(chǎn)的高粱酒。

額

高粱酒品牌有瑯琊臺(tái)酒、金門高粱酒、江小白、貴州貴酒、吉林高粱酒、廈門高粱酒、鎮(zhèn)酒、漁樵仙等。瑯琊臺(tái)酒：瑯琊臺(tái)酒的釀造歷史可以追溯到兩千年以前，其發(fā)軔于春秋戰(zhàn)國，繁榮于秦漢，鼎盛于唐宋。金門高粱酒：金門高粱酒香醇甘洌，風(fēng)味獨(dú)特，深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜愛。吉林高粱酒：吉林省吉林市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 高粱酒品牌有瑯琊臺(tái)酒、金門高粱酒、江小白、貴州貴酒、吉林高粱酒、廈門高粱酒、鎮(zhèn)酒、漁樵仙等。 1、瑯琊臺(tái)酒：瑯琊臺(tái)酒的釀造歷史可以追溯到兩千年以前，其發(fā)軔于春秋戰(zhàn)國，繁榮于秦漢，鼎盛于唐宋。秦漢時(shí)期是瑯琊臺(tái)酒發(fā)展的重要階段，這一時(shí)期瑯琊臺(tái)酒的發(fā)展為瑯琊臺(tái)酒奠定了基礎(chǔ)。 2、金門高粱酒：金門高粱酒香醇甘洌，風(fēng)味獨(dú)特，深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜愛。 3、吉林高粱酒：吉林省吉林市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 4、貴州貴酒：屬貴州省重點(diǎn)釀酒企業(yè)，公司始建于1950年，當(dāng)時(shí)貴陽市140多家小作坊聯(lián)合成立“貴陽聯(lián)營酒廠”，1968年轉(zhuǎn)為“國營貴陽酒廠”，0年代后期更名為“貴陽酒廠”。 5、江小白：江小白作為單純高粱酒的領(lǐng)導(dǎo)品牌，突出單一高粱釀造的獨(dú)特口感特征，且他們采用單一高粱小曲酒的釀造工藝，工藝標(biāo)準(zhǔn)化，品質(zhì)穩(wěn)定。

這屬于禮品酒，瀘州老窖旗下的開發(fā)產(chǎn)品，價(jià)格不會(huì)高到什么地步，零售價(jià)格也就300元左右

山西汾酒 紅星二鍋頭

乍一聽到“江小白”這三個(gè)字，很多人都會(huì)以為這是一個(gè)人名，并不會(huì)聯(lián)想到白酒上面。那么，為什么要用“江小白”這個(gè)品牌名稱呢？“小白”原意為“小白癡”的簡稱，泛指網(wǎng)絡(luò)上不守禮節(jié)、不守秩序、以自我為中心的人。有時(shí)也指智商太低或理解力太差的人。而如今則是更偏向中性詞，更多的是指菜鳥的意思。江小白品牌將“小白”定義為做人做事不矯揉造作，追求簡單純粹生活的新青年群體。而江小白品牌誕生在長江和嘉陵江交匯的重慶，這就更使得“江小白”這個(gè)品牌名稱更加純粹簡單，更加符合當(dāng)代新青年群體的氣質(zhì)，更加受到年輕人的喜愛。顯然，江小白要的就是這個(gè)結(jié)果，因?yàn)榻“灼放频哪繕?biāo)用戶不是所有喝酒的人，而是年輕人這一小眾市場(chǎng)，并且更加細(xì)分的針對(duì)年輕人的小場(chǎng)景：小聚、小飲、小時(shí)刻、小心情。聯(lián)想一下：下班后，三五個(gè)同事或朋友聚在一個(gè)小飯館中，忘記工作的壓力，喝著江小白，暢所欲言，是多么愜意的場(chǎng)景。這才是年輕人的生活，簡單純粹。而江小白的產(chǎn)品也更加符合年輕人的喜好。不同于傳統(tǒng)白酒的辛辣口感，江小白是一款小曲清香型純高粱酒，其口感綿甜。事實(shí)上，重慶高粱酒已經(jīng)存在了很長時(shí)間，具有手工精釀，純天然，沒有任何添加等優(yōu)勢(shì)。在江小白看來，與其創(chuàng)造一個(gè)新的品類，不如在原品類基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，進(jìn)行小品類的挖掘。這讓“高粱酒”這個(gè)消費(fèi)者熟知的傳統(tǒng)老品類穿上了“江小白”這件青春時(shí)尚的外衣，賦予了江小白獨(dú)特的品牌內(nèi)涵。針對(duì)年輕人的不同需求，江小白品牌也有自己的產(chǎn)品策略。主打的標(biāo)志性單品100ml“表達(dá)瓶”，用于滿足用戶情緒表達(dá)的小心情場(chǎng)景；500ml的“青春版”則適用于青春聚餐大口暢飲；750ml的“三五摯友”則是為三五個(gè)同學(xué)、朋友小聚所打造的，滿足這種小型的社交需求；2L的“拾人飲”僅有25度，是超低度白酒的標(biāo)志性產(chǎn)品，口感輕松暢快，適合公司團(tuán)隊(duì)聚會(huì)慶祝場(chǎng)景，被贊譽(yù)為“團(tuán)隊(duì)建設(shè)神器”。在包裝設(shè)計(jì)上，江小白主打白色和藍(lán)色兩個(gè)顏色，兩個(gè)顏色搭配給人與眾不同的感覺，猶如藍(lán)色的大海和藍(lán)色的天空，而這就是青春的顏色。當(dāng)放到酒館的貨架上時(shí)，與傳統(tǒng)白酒的包裝顏色形成鮮明的對(duì)比，讓人第一眼就注意到它。

榆樹白酒哪家好吉林省相伯酒業(yè)有限公司秉承了東北傳統(tǒng)的釀酒工藝，結(jié)合現(xiàn)代的釀酒技術(shù)，采用東北特產(chǎn)的高粱、玉米、大米、小米等為原料，配以當(dāng)?shù)鬲?dú)特的地下水釀制了相伯白酒系列。相伯白酒具有綿甘爽口、回味悠長的口感。

還一般再看看別人怎么說的。

固態(tài)發(fā)酵白酒，除泡糧以外不放水的。威士忌，伏特加都是五倍水以上黃酒1倍左右啤酒2--3倍你這個(gè)題目太大了。。。。

要是不懂釀酒的話，建議不要糟蹋糧食

酒分很多種，要先搞清楚釀什么酒。另外釀酒也不是一項(xiàng)簡單的工作，并不是知道糧食和水的比例就可以哦！

好想法，釀酒是一門技術(shù)很強(qiáng)的工作！這上面兩言兩語說不清楚！本人專業(yè)釀酒！

吉林白城高粱價(jià)格穩(wěn)定 產(chǎn)量看弱 吉林省白城市高粱價(jià)格保持穩(wěn)定，一等高粱出庫價(jià)格在1220元/噸，較上周持平。由于今年當(dāng)?shù)卦馐苓B續(xù)幾場(chǎng)旱災(zāi)影響，近期旱情又開始抬頭，高粱屬于補(bǔ)充性糧食品種，多在差地播種，水澆不足，且改種玉米情況持續(xù)增多，因此今年產(chǎn)量較為看弱。

吉林省白城市高粱價(jià)格保持穩(wěn)定，15%以內(nèi)水分高粱上車價(jià)格在1140元/噸。由于農(nóng)民手中普遍沒有余糧，貿(mào)易商也沒有收購，市場(chǎng)成交較為清淡，囤積心理氛圍比較重

沒有漲價(jià)的空間

0.72yuan,

一、固態(tài)法白酒固態(tài)法白酒是我國大多數(shù)農(nóng)村采用的傳統(tǒng)工藝的生產(chǎn)方式，即固態(tài)配料，發(fā)酵和蒸餾生產(chǎn)的白酒。其酒醅含水分60%左右，大曲白酒、敖曲白酒和部分小曲 白酒均采用此法生產(chǎn)。不同的發(fā)酵和操作條件，產(chǎn)生不同香味和成分，因而固態(tài)法白酒的種類最多，產(chǎn)品風(fēng)格各異。二、半固態(tài)法白酒半固態(tài)法白酒采用的是小曲白酒的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式之一，包括先培菌糖化后發(fā)酵工藝和邊糖化邊發(fā)酵工藝兩種。三、液態(tài)法白酒液態(tài)法白酒原料不經(jīng)過蒸煮糊化，而直接加入有生淀粉水解能力的糖化發(fā)酵劑進(jìn)行糖化發(fā)酵的液態(tài)發(fā)酵法，也是現(xiàn)代新工藝釀酒所采用的方法。實(shí)驗(yàn)證明，與傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)相比，生料釀酒可節(jié)約能源，降低成本，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。改善勞動(dòng)條件。特別是夏季高溫季節(jié)，不會(huì)出現(xiàn)夏季掉排減產(chǎn)，其酒質(zhì)帶有蜂蜜味，口感純正，風(fēng)味獨(dú)特。四、新工藝釀酒新工藝釀酒是一種以生料糧食直接發(fā)酵、一次性蒸餾出酒的新式液態(tài)釀酒技術(shù)。發(fā)酵的糧食不需要經(jīng)過事先蒸煮，只需要把生糧食、曲、水按一定的比例放倒桶里就可以直接發(fā)酵，發(fā)酵完全后蒸餾即可得到白酒，一個(gè)人便可以輕松操作，大大節(jié)省了燃料、人工和時(shí)間，同時(shí)能提高20%-40%的出酒率。生料熟料串蒸三用。

固態(tài)法白酒是我國大多數(shù)農(nóng)村采用的傳統(tǒng)工藝的生產(chǎn)方式，即固態(tài)配料，發(fā)酵和蒸餾生產(chǎn)的白酒。其酒醅含水分60%左右。液態(tài)法白酒原料不經(jīng)過蒸煮糊化，而直接加入有生淀粉水解能力的糖化發(fā)酵劑進(jìn)行糖化發(fā)酵的液態(tài)發(fā)酵法，也是現(xiàn)代新工藝釀酒所采用的方法。喝純糧食酒你可以購買谷養(yǎng)康糧食酒，這個(gè)是專業(yè)只做零添加純糧食酒的品牌，品質(zhì)好并且價(jià)格優(yōu)，在京東購買就可以了

德譽(yù)小六繼續(xù)為大家分享全國各地知名白酒系列7——吉林知名白酒！讓大家久等了，想了解其他省份的，大家可以查看“全國各地知名白酒系列”相關(guān)文章。 龍泉春， 吉林省遼源市的著名白酒品牌，濃香型“龍泉春”白酒系列產(chǎn)品，現(xiàn)已形成省名牌、部優(yōu)、國優(yōu)、滋補(bǔ)四大系列。選用東北紅高粱為主要原料，以獨(dú)特的生產(chǎn)工藝與現(xiàn)代先進(jìn)科技精工釀制，開創(chuàng)了北方濃香型白酒的典范。 洮南香，濃香型白酒，吉林省洮南市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。洮南香酒以本地特產(chǎn)紅高粱為主要原料，采用中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，選用老五甑生產(chǎn)方法，在洮南香特殊發(fā)酵池經(jīng)過四十五天發(fā)酵，經(jīng)精心勾制調(diào)兌后灌裝而成。其酒體清澈透明、窖香濃郁、入口綿甜、回味悠長。 榆樹錢，吉林省榆樹市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。濃兼復(fù)合型白酒，因地域特點(diǎn)及人文因素，與其它濃香型白酒有著不同之處。 以脫殼的紅高粱、小麥、豌豆、等為釀酒原料， 采用混蒸混燒老五甑工藝；低溫入窖、緩慢發(fā)酵、文火蒸餾、看花摘酒，酒味清醇，香味悠長，開創(chuàng)了北方酒獨(dú)有凈爽風(fēng)味。 德惠大曲，吉林德惠，濃香型白酒， 精選東北特產(chǎn)紅高粱為原料，以純小麥培制的中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用人工老窖，續(xù)糟混燒，固態(tài)發(fā)酵42-120天，精心釀制后，經(jīng)分段接酒，分級(jí)貯存，科學(xué)勾兌而成。 洮兒河，吉林白城，濃香型，以 東北特產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高粱為主要原料，取洮兒河流域深層（180米以下）地下水，采用雙輪底發(fā)酵、清蒸混入、緩慢蒸餾、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、經(jīng)多年陳釀精制而成，具有窖香濃郁、入口綿甜、余香顯著等特點(diǎn)。 大泉源，濃香型白酒，吉林省通化縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。選用本地優(yōu)質(zhì)紅高粱和古井礦泉水釀造， 采用“清蒸混入續(xù)渣法”（有別于清香型工藝的“清蒸清入二次清的清渣法”），木制酒海貯藏清亮透明，清香較純正，略帶陳香、焦香、糟香、入口柔順、綿甜、余味爽凈，風(fēng)格獨(dú)特。 百年鹿通，吉林輝南，清香型（也有濃香型），采用杏花村釀造工藝，采用長白山火山泉水釀造，口感純正，回味香醇。 哈達(dá)山，濃香型，吉林省松原市前郭爾羅斯蒙古族自治縣，以東北地區(qū)優(yōu)質(zhì)高粱和前郭灌區(qū)優(yōu)質(zhì)大米為原料，以瀘州大曲的多種酶系糖化發(fā)酵，用己酸菌人工培植窖泥，發(fā)酵期為六十天，采取蒸餾后分段取酒，分級(jí)貯藏的方法。 百年公主，吉林公主嶺，濃香型 榆樹大曲，吉林長春，濃香型 松花湖酒，吉林省蛟河市，兼香曲酒，以東北高粱、玉米、大米為原料，以無污染的松花湖水為釀造用水，采用傳統(tǒng)純釀固態(tài)發(fā)酵，精心釀造而成；酒質(zhì)始終保持香、綿、凈、甜四大特點(diǎn)。 吉林還有很當(dāng)?shù)刂拙频?，如?zhèn)賚、吉林茅酒、關(guān)東魂、中誼、頂山泉、新懷德等等，這些小六就不一一介紹分析了，留給大家在下方補(bǔ)充吧。 這些吉林美酒中，您又喜歡哪一款呢？可以與小六一起交流哦！ 下回分享全國各地知名白酒系列8——甘肅省知名白酒，敬請(qǐng)期待！? 本文版權(quán)歸屬作者小六（deyujiuye666）所有，未經(jīng)同意，不得抄襲！

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