酒廠購(gòu)進(jìn)的糧食做什么科目，黃米面是什么糧食做的

借：原材料-XXX 貸：銀行存款/現(xiàn)金原材料即原料和材料。原料(raw material)一般指來(lái)自礦業(yè)和農(nóng)業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)的產(chǎn)品;材料(processed material)一般指經(jīng)過(guò)一些加工的原料。原材料是指企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中經(jīng)加工改變其形態(tài)或性質(zhì)并構(gòu)成產(chǎn)品主要實(shí)體的各種原料及主要材料、輔助材料、燃料、修理備用件、包裝材料、外購(gòu)半成品等。原材料是企業(yè)存貨的重要組成部分，其品種、規(guī)格較多，為加強(qiáng)對(duì)原材料的管理和核算，需要對(duì)其進(jìn)行科學(xué)的分類(lèi)。原材料的主要賬務(wù)處理。(一)企業(yè)購(gòu)入并已驗(yàn)收入庫(kù)的材料，按計(jì)劃成本或?qū)嶋H成本，借記本科目，按實(shí)際成本，貸記"材料采購(gòu)"或"在途物資"科目，按計(jì)劃成本與實(shí)際成本的差異，借記或貸記"材料成本差異"科目。(二)自制并已驗(yàn)收入庫(kù)的材料，按計(jì)劃成本或?qū)嶋H成本，借記本科目，按實(shí)際成本，貸記"生產(chǎn)成本"科目，按計(jì)劃成本與實(shí)際成本的差異，借記或貸記"材料成本差異"科目。委托外單位加工完成并已驗(yàn)收入庫(kù)的材料，按計(jì)劃成本或?qū)嶋H成本，借記本科目，按實(shí)際成本，貸記"委托加工物資"科目，按計(jì)劃成本與實(shí)際成本的差異，借記或貸記"材料成本差異"科目。(三)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)用材料，借記"生產(chǎn)成本"、"制造費(fèi)用"、"銷(xiāo)售費(fèi)用"、"管理費(fèi)用"等科目，貸記本科目。出售材料結(jié)轉(zhuǎn)成本，借記"其他業(yè)務(wù)成本"科目，貸記本科目。發(fā)出委托外單位加工的材料，借記"委托加工物資"科目，貸記本科目。采用計(jì)劃成本進(jìn)行材料日常核算的，發(fā)出材料還應(yīng)結(jié)轉(zhuǎn)材料成本差異，將發(fā)出材料的計(jì)劃成本調(diào)整為實(shí)際成本。采用實(shí)際成本進(jìn)行材料日常核算的，發(fā)出材料的實(shí)際成本，可以采用先進(jìn)先出法、加權(quán)平均法或個(gè)別認(rèn)定法計(jì)算確定。四、本科目期末借方余額，反映企業(yè)庫(kù)存材料的計(jì)劃成本或?qū)嶋H成本。

黃米面是黃米磨成的面粉做的。黃米面，也稱(chēng)糕面，是黍子去皮后成為黃米，再磨成的面粉，黃米本是北方一種糧食，顏色淡黃，煮熟后很黏，味甘，性寒，無(wú)毒，在北方主要用來(lái)做一種傳統(tǒng)的糕。黍子，單子葉禾本科植物，生長(zhǎng)在北方，耐干旱，一年生栽培作物，民間稱(chēng)為“黍子”、“黍谷”。黃米面的保存方法有：一、將黃米面分裝入小口袋內(nèi)，放入冰箱里冷凍24小時(shí)，處理后的米面都不容易生蟲(chóng)。二、在裝黃米面的袋中放一杯高度白酒，將袋口扎緊，可以防蟲(chóng)。三、將少量花椒、大蒜、生姜或海帶放入黃米面袋中，也能防蟲(chóng)，一般花椒的效果最為明顯。四、放在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中存放。常溫保存黃米面時(shí)，需要避免高溫環(huán)境。

糧食企業(yè)收購(gòu)小麥應(yīng)計(jì)入會(huì)計(jì)科目“庫(kù)存商品”。商品流通企業(yè)企業(yè)如何建賬　　商品流通企業(yè)是指從事商品流通（買(mǎi)賣(mài)）的獨(dú)立核算企業(yè)。主要包括：商業(yè)、供銷(xiāo)合作社、糧食、外貿(mào)、物資供銷(xiāo)、圖書(shū)發(fā)行等企業(yè)。如商場(chǎng)、大中小型超市、糧店等等。因商品流通企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)主要是流通領(lǐng)域中的購(gòu)銷(xiāo)存活動(dòng)，所以這類(lèi)企業(yè)的核算主要側(cè)重于采購(gòu)成本和銷(xiāo)售成本的核算及商品流通費(fèi)用的核算。該類(lèi)企業(yè)賬簿的建立主要也是三個(gè)方面?！　∫弧F(xiàn)金日記賬及銀行存款日記賬商品流通企業(yè)的現(xiàn)金日記賬及銀行存款日記賬的建立方式與工業(yè)企業(yè)是相同的。.　　二、總分類(lèi)賬簿商品流通企業(yè)的總分類(lèi)賬除了要設(shè)置我們講到的工業(yè)企業(yè)日?？偡诸?lèi)賬簿之外，還要設(shè)置商品采購(gòu)、庫(kù)存商品、商品進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)這三個(gè)商品流通企業(yè)必須使用的總賬賬簿。如果經(jīng)常委托他人代銷(xiāo)商品或?yàn)樗舜N(xiāo)商品，還需設(shè)置委托代銷(xiāo)商品、代銷(xiāo)商品款、受托代銷(xiāo)商品賬簿。另外因商品流通企業(yè)的收入、成本和稅金與工業(yè)企業(yè)略有不同，所以還應(yīng)將工業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品銷(xiāo)售收入改為“商品銷(xiāo)售收入”，把產(chǎn)品銷(xiāo)售成本改為“商品銷(xiāo)售成本”，把產(chǎn)品銷(xiāo)售稅金及附加改為“商品銷(xiāo)售稅金及附加”，把產(chǎn)品銷(xiāo)售費(fèi)用改為“經(jīng)營(yíng)費(fèi)用”。另外可根據(jù)企業(yè)業(yè)務(wù)量大小和業(yè)務(wù)需要增刪需設(shè)置的總賬賬簿。　　三、明細(xì)分類(lèi)賬的設(shè)置根據(jù)增設(shè)的總賬賬簿，我們還應(yīng)增設(shè)相關(guān)明細(xì)賬簿，如商品采購(gòu)明細(xì)賬，反映購(gòu)進(jìn)商品的進(jìn)價(jià)成本及入庫(kù)商品的實(shí)際成本，商品采購(gòu)明細(xì)賬可按客戶(hù)名稱(chēng)設(shè)置；庫(kù)存商品明細(xì)賬，反映商品的收發(fā)結(jié)存情況，可按商品的種類(lèi)、名稱(chēng)、規(guī)格和存放地點(diǎn)設(shè)置，要求采用數(shù)量金額核算法。在按實(shí)際成本計(jì)算已銷(xiāo)商品成本時(shí)，庫(kù)存商品的發(fā)出可按個(gè)別計(jì)價(jià)法（分批實(shí)際成本計(jì)價(jià)）、加權(quán)平均法、移動(dòng)加權(quán)平均法、先進(jìn)先出法、后進(jìn)先出法、進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)法和毛利法。如果企業(yè)是商品零售企業(yè)，還需設(shè)置“商品進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)”明細(xì)賬，該賬戶(hù)因是“庫(kù)存商品”的調(diào)整賬戶(hù)，所以它的明細(xì)賬的設(shè)置口徑應(yīng)與“庫(kù)存商品”明細(xì)賬一致?！敖?jīng)營(yíng)費(fèi)用”作為反映商品流轉(zhuǎn)整個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)所發(fā)生的各種費(fèi)用，應(yīng)按費(fèi)用的種類(lèi)，如運(yùn)輸費(fèi)、裝卸費(fèi)、整理費(fèi)、廣告費(fèi)等分類(lèi)反映?！　　吧唐蜂N(xiāo)售收入”、“商品銷(xiāo)售成本”明細(xì)賬可以按商品的種類(lèi)、名稱(chēng)、規(guī)格或不同的銷(xiāo)售部門(mén)設(shè)置。商品流通企業(yè)明細(xì)賬的設(shè)置，除了上述明細(xì)賬外，其余與工業(yè)企業(yè)明細(xì)賬的設(shè)置相同。　　四、其他問(wèn)題因商品流通企業(yè)存在有較之服務(wù)業(yè)不同的成本計(jì)算問(wèn)題，所以為了便于成本計(jì)算需要外購(gòu)或自制許多計(jì)算用表格，所以在建賬時(shí)也要有所準(zhǔn)備；否則到月末結(jié)賬時(shí)會(huì)手忙腳亂。如已銷(xiāo)商品進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)計(jì)算表、商品盤(pán)存匯總表、毛利率計(jì)算表等