茅臺為什么會長久，茅臺長期不換包裝的原因

因為茅臺是國酒！歷經(jīng)多年來的宣傳與防偽包裝已深入人心！在加上茅臺系列酒素來不以包裝來吸引人，突出的是酒的質量與工藝所以，茅臺酒不需要換包裝！

人家銷量好 沒必要換包裝啊再看看別人怎么說的。

換包裝一般都是銷量不好,換了包裝進行市場推廣,茅臺是國酒,銷量一直很好,沒必要換包裝啊.

茅臺是中國有名的白酒，白酒貯存條件是苛刻的。現(xiàn)在市面上的白酒包裝是簡單的，想要貯存好茅臺需要一定的功夫。酒貯存時間越長，酒的醇香和入口就越好。茅臺貯存的好，時間放得越長，肯定值錢。所以這個價值不會有變化的。

在中國的釀酒史上，真正完全用糧食經(jīng)制曲釀造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅臺一帶所產(chǎn)的大曲酒，就已經(jīng)成為朝廷貢品。至元、明期間，具有一定規(guī)模的釀酒作坊就已經(jīng)在茅臺鎮(zhèn)楊柳灣(今茅臺酒廠一車間片區(qū))陸續(xù)興建，值得注意的是，茅臺當時的釀酒技術已開創(chuàng)了獨具特色的“回沙”工藝。 至明末清初，仁懷地區(qū)的釀酒業(yè)達到村村有作坊。在此期間，茅臺地區(qū)獨步天下的回沙醬香型白酒已臻成型。到了1704年(康熙四十二年)，茅臺白酒的品牌開始出現(xiàn)。以“回沙茅臺”、“茅春”、“茅臺燒春”為標志的一批茅臺佳釀，成為貴州白酒的精品。 茅臺酒以優(yōu)質高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風格獨特、品質優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生產(chǎn)周期長達八九個月，再陳貯三年以上，勾兌調配，然后再貯存一年，使酒質更加和諧醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。

茅臺酒定制中心介紹，白酒是否具有收藏價值，要考慮釀酒的原材料、工藝，存儲工藝，包裝工藝等諸多方面，當然，收藏酒還有就是考慮品牌，有品牌的東西才會升值。什么樣的白酒能收藏？茅臺酒定制中心介紹，剛釀制出來的酒只能叫基酒，基酒生產(chǎn)出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進行第一次發(fā)酵、老熟，發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價值根本，采用陶壇存儲洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境，才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏價值，另外就是，白酒裝瓶后，如果是玻璃瓶的話，也不太具有收藏價值，因為玻璃瓶的不透氣，不管存放多久，酒體本身變化不大，用來收藏的酒都會采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度較為稀松，有許多肉眼看不到的細孔，能夠使酒在包裝好之后進行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵，目前市面上嚴格按照這個一些列工藝的酒比較少，具有良好品牌的更少，其中大部分都貴，茅臺北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺冬蟲夏草酒666黃龍款，比較符合收藏標準。轉載：茅臺酒定制中心官網(wǎng)

茅臺酒能長期存放，白酒是一種度數(shù)比較高的酒類，它屬于一種蒸餾酒。很多酒類都是存放得越久酒香越濃，而且白酒經(jīng)過較長時間的貯存后，口感會變得更加溫潤醇厚。這主要是因為，時間長了，酒在存放的過程中，酒中的醇類會和外界的有機酸起化學反應，產(chǎn)生出多種酯類物質，這些酯類物質還有著特殊的香氣，從而使得酒更加香味撲鼻。擴展資料在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最耐儲藏，因為它的成分一旦形成就比較穩(wěn)定。但也不是絕對的，有時候由于容器的原因，酒精會散發(fā)，口感也會變得淡弱。另外，剛生產(chǎn)出來的酒并不一定最好喝，需要存放一段時間。存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質，因此，有些酒放久了會更香。參考資料來源：人民網(wǎng)-白酒存放六年后還能喝嗎參考資料來源：人民網(wǎng)-白酒沒有保質期

但是每每盡興時不由得超量發(fā)揮，在酒桌上爭個你死我活。最后總要以一二個“酒量”小者出盡了“風頭”。但是等到第二天的詢問感覺之時，大部人明顯的感覺就是頭痛。 兩次發(fā)酵，充分空氣中的微生物參與長達一年的開放式發(fā)酵過程，使得香氣成分多種多樣，酒體香而不艷、低而不淡、豐滿醇厚。 采用高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵，雖然用曲量大、糧耗高，但卻確保了很多高沸點香味物質得以保存，低沸點物質被揮發(fā)，酒體變得醇和、綿軟。長期陳釀，平均酒齡至少5年才能出廠，從而促成了有益的微生物繼續(xù)繁衍、生殖，酒體更加老熟、醇化，營養(yǎng)成分更加豐富。 老酒勾新酒。為達到色、香、味俱佳的效果，陳釀結束后，以醬香型為主，窖底香、醇甜香兩種香型體酒為輔，還需用少則三四十種、多則七八十種，甚至兩百多種 不同濃度、不同輪次、不同酒齡的各種單型酒來調配融匯，才能勾兌出最后的成品茅臺酒。而世界上其它所有酒類產(chǎn)品，基本均是單一香型自然酒體構成，靠調味 酒、香味物質勾兌。 由此看出：喝茅臺不上頭、不傷肝有利于健康是有道理的。那茅臺酒太貴了，是的。它是暴力的。是國家抄作的結 果，是品牌在作怪，是利益集團的壟斷所至。當你去過茅臺鎮(zhèn)后你會發(fā)現(xiàn)有著百年歷史的茅臺鎮(zhèn)人人都 是釀酒師，家家戶戶都能做酒。而所釀制的白酒就是醬香型白酒。與茅臺酒有著同地緣，同氣候，同水源、同工藝的特殊條件。憑什么要讓茅臺酒高高在上，遠離百 姓，遠離大眾使之遠離健康呢？有想喝茅臺又喝不起的人沒關系，我就是致力于積極打造老百姓喝得起的人 。

茅臺可以一直保存，保存的越久的茅臺，酒香味會越濃厚。但是需要注意將茅臺酒長時間保存的前提是沒有開瓶、沒有跑酒，同時要避免高溫環(huán)境。若是開瓶的茅臺酒，建議盡量在短期內(nèi)飲用完。茅臺可以一直保存 茅臺可以一直保存，前提是茅臺酒沒有開瓶、不跑酒，并且還要將其放在陰涼處，避免高溫的環(huán)境，就可以將茅臺酒長時間保存，且保存的越久的茅臺，酒香味會越濃厚，這也是很多愛酒人士喜歡藏酒的原因。 需要注意開瓶后的茅臺酒，應當盡量在短期內(nèi)飲用完，這種酒不適合長期存放。開瓶的茅臺酒已經(jīng)與外界大量的空氣接觸，氧氣進入酒里面后，會發(fā)生一定反應，這時將茅臺酒存放，可能會導致茅臺酒出現(xiàn)變質的現(xiàn)象。 儲存茅臺酒時，比較理想的存放容器是陶罐或瓷罐，因為這種罐子比較有利于茅臺酒體的陳化，長時間存放的茅臺酒酒香會比玻璃瓶存放的更醇厚。在條件不允許的情況下也可以使用玻璃瓶，但容器需要絕對密封。

酒越陳越好，這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機而進入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會變成醋酸了。 所以，我們說酒越陳越好是有條件的，現(xiàn)代科學技術的發(fā)展，大大縮短了酒的陳化時間。如利用輻射方法照射新酒，15天后品嘗，酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高，雜味有所減少。經(jīng)化學分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散發(fā)濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期，是新酒陳化的一種科學方法。

白酒經(jīng)過較長時間的貯存，其質量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認為白酒越陳越好。其實，并不盡然。雖然白酒沒有保質期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產(chǎn)生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優(yōu)質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止狀態(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當?shù)臅r間，并非越陳越好。

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 茅臺酒是白酒，沒有保質期。酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為，對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會出現(xiàn)微生物導致的變質問題，所以白酒可以不用標示保質期。雖然導致品質劣化的微生物不能生長，但是不代表白酒本身的成分不會發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間后，通常會出現(xiàn)酯類物質水解，導致口味寡淡，有些會出現(xiàn)澀味。但這個過程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點，所以也不是質量問題。 保存茅臺酒，首先選擇高度茅臺酒收藏(53度升值空間大于43度和38度)，茅臺酒可以長期保存，先用保鮮膜裹一下瓶口，再用生膠帶纏死，酒要立著放在陰涼見不到陽光的地方，避免高溫。

有以下原因　　1 產(chǎn)品優(yōu)秀，華人圈知名度最高　　2 產(chǎn)量上升，質量保證　　3 價格穩(wěn)定在千元以上，毛利率高　　4 短期市場萎縮，長期沒有問題　　5 產(chǎn)品庫存增加，產(chǎn)品不會爛在手里　　7 公司管理者專業(yè)性強，能力高，誠信　　投資指的是特定經(jīng)濟主體為了在未來可預見的時期內(nèi)獲得收益或是資金增值，在一定時期內(nèi)向一定領域投放足夠數(shù)額的資金或實物的貨幣等價物的經(jīng)濟行為?？煞譃閷嵨锿顿Y、資本投資和證券投資。前者是以貨幣投入企業(yè)，通過生產(chǎn)經(jīng)營活動取得一定利潤。后者是以貨幣購買企業(yè)發(fā)行的股票和公司債券　　間接參與企業(yè)的利潤分配。證券投資的分析方法主要有如下三種：基本分析、技術分析、演化分析，其中基本分析主要應用于投資標的物的選擇上，技術分析和演化分析則主要應用于具體投資操作的時間和空間判斷上，作為提高投資分析有效性和可靠性的有益補充。

1 產(chǎn)品優(yōu)秀，華人圈知名度最高-------此條件確認2 產(chǎn)量上升，質量保證-------此條件確認3 價格穩(wěn)定在千元以上，毛利率高-------此條件確認4 短期市場萎縮，長期沒有問題-------此條件確認5 產(chǎn)品庫存增加，產(chǎn)品不會爛在手里-------此條件確認6 庫存隨著時間升值，成為年份酒-------此條件確認7 公司管理者專業(yè)性強，能力高，誠信-------此條件確認8 華人變富在世界上地位升，茅臺受益-------此條件確認9 公司現(xiàn)金流絕對充裕，不會缺錢，-------此條件確認10 更不會降價虧損銷售-------此條件確認以上條件能夠確認，那么長期投資可以堅持。一般持股人都是希望長期投資的，所以很少人會賣。

國人的品牌再看看別人怎么說的。

醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香，體現(xiàn)在醬香型酒易揮發(fā)物質少，醬香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主，醬香酒的酚類化合物多，醬香酒的酒精濃度科學合理。只要把瓶口封好，不跑酒，酒立著放在陰涼處，避免高溫，可以存放很多年。不過，由于茅臺是純固體釀造，雖可以長期存放，但最好不要太長。茅臺內(nèi)有機菌群對人體最有益是5-10年。茅臺可以存放幾年，沒有具體時間，無保質期。存放方法得當，上百年沒問題。 如果瓶蓋完好(打開過的擰緊瓶蓋)，涂上溶化的蠟，必須涂在瓶蓋和瓶口處，但是塑料蓋的保護膜不易恢復。貴州茅臺當然有收藏的價值，我曾經(jīng)說過，不僅是茅臺，只要是生產(chǎn)工藝和品質符合長期保存的白酒，在平常人們一個人的有生之年打開來喝都沒問題。如果追求的是經(jīng)濟價值，那即便放上千年只要還完好無損也無不可。一句“物以稀為貴”就能道出，像五六十年代的老酒是首選，因稀少的存世量和悠久的年份，隨著時間的推移，越發(fā)顯得珍貴，價值率極高，一些年份的老酒是具有收藏價值的，如果能夠擁有一瓶20世紀80年代的老酒，可以隨著市場的走勢獲得價值收益。對于茅臺，喝掉它只是體現(xiàn)了它的現(xiàn)實價值，除此之外，還具有收藏價值。因為茅臺酒是稀缺產(chǎn)品，市場供應有限，多年來其價格漲得多跌得少，保值是一定的，增值的空間也很大。貴州茅臺酒是一種飲用消耗品，因早年留存下來的茅臺酒存世量少，物以稀為貴，加上人為操控、資本運作，因此拍賣市場價格較高；近些年由于媒體報道宣染，有很多人加入到收藏茅臺的行列。

“國酒茅臺，釀造高品質生活?！边@是貴州茅臺（600519.SH）內(nèi)部不少人士的手機彩鈴。茅臺已經(jīng)把自己當成了國酒，但是當近日貴州茅臺申請“國酒茅臺”商標時，卻引起了其他白酒企業(yè)的反對?！　　　⌒率称樊a(chǎn)業(yè)研究所酒企研究中心主任謝驥認為，“國酒茅臺”商標通過的可能性很小。而另一方面，這一事件背后也暴露了茅臺面臨轉型的壓力。　　　　此外，53度飛天茅臺的終端價格已經(jīng)從年初的2300元降到了目前的1600元。由于這個價格仍然遠遠高于茅臺的出廠價619元，從短期看并不影響茅臺的業(yè)績，但是從長期看，三公消費限制高端酒的政策以及宏觀經(jīng)濟將影響其高端酒售價。　　　　“國酒茅臺”遭反對　　　　近日，貴州茅臺申請的“國酒茅臺”商標通過了商標局初步審查，進入公示期，三個月無異議的話即可生效。但這卻遭遇多家白酒企業(yè)的集體反對。　　　　山西汾酒董事長李秋喜對記者表示：“符合國酒標準的不止茅臺一家，連老百姓都買不起的酒又怎么稱得上國酒?！薄　　　【o隨汾酒之后，洛陽杜康控股公司更是在其網(wǎng)站上發(fā)表了《關于反對“國酒茅臺”申請商標的公開信》，信中提到十大反對理由，包括：醬香型白酒不足以成為國酒、“國酒茅臺”對眾多白酒企業(yè)不公平、“國酒茅臺”不利于三公消費嚴打等等。　　　　對此，貴州茅臺一直未做回應。8月9日，記者多次聯(lián)系貴州茅臺董秘樊寧屏，但其手機一直處于忙音中?！　　　　熬剖菍ｉT的品類，國字號商標不太可能申請成功，也沒有這樣的先例。至于像瀘州老窖的國窖1573，雖然也帶有國，但是其窖是自創(chuàng)的?！毙率称樊a(chǎn)業(yè)研究所酒企研究中心主任謝驥對記者表示。　　　　白酒專家鐵犁也向記者表示：“茅臺可以是高端白酒的代表，但不能代表白酒。茅臺應該低調一些?！薄　　　≡诰葡删W(wǎng)華東運營總部總經(jīng)理魏志國看來，此次貴州茅臺申請國酒商標“醉翁之意不在酒”，公司并不是真要申請到國酒茅臺的商標，而是一定程度上讓人感覺茅臺就是國酒。同時，媒體的炒作已為茅臺做了免費的廣告。

“百年陳酒十里香”，是說經(jīng)過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇，飲時才能清口甘爽回味悠長。河北省平山縣出土的一座戰(zhàn)國時期的墓葬中，出現(xiàn)了距今已有二千多年的二只青銅酒壺。其中一只酒壺里面的酒是翡翠綠色，酒色清澈透明，如同現(xiàn)在的竹葉青酒；另一只壺里的酒呈黛綠色。如此甘醇奇香的陳酒是無與倫比的。為什么陳放的酒比新釀造的酒味道芳香呢？回答這個問題還需了解酒的釀造。人類早在幾千年前就懂得制酒了。果類和果汁暴露在大氣中，微生物使果汁中的糖轉化成酒精和其他物質。原始人偶然喝了這種經(jīng)過發(fā)酵的果汁，味道芳香可口，便開始有意識的使果汁發(fā)酵，這就是最早的制酒了。據(jù)考證，遠在有文字之前，人們就會釀造果酒了。我國的酒是世界馳名的。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料，其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經(jīng)發(fā)酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低，經(jīng)過蒸餾，便得到了含量較高的白酒了。酒精與我們喝的白酒可大不相同。純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的，而一般的白酒具有獨特的香、味、色。這是因為白酒里除了含有酒精之外，還含有糖類、甘油、氨基酸、有機酯和多種維生素等。水果中含有大量的糖，所以用水果也能釀酒。紅得發(fā)紫的葡萄，金黃悅目的桔子，青中泛紅的蘋果，嶺南佳果荔枝都可以釀出美酒。不論是果酒還是白酒，能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒有香味，還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來生、苦、澀不那么適口，需要幾個月至幾年的自然窖藏陳釀過程才能消除雜味，散發(fā)濃郁的酒香。我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗。他們把新制的酒放在壇里密封好，長期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質醇香，這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學變化的速度很慢，需要的時間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間?；蛟S你會認為，酒越陳越好吧？這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機而進入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會變成醋酸了。所以，我們說酒越陳越好是有條件的，現(xiàn)代科學技術的發(fā)展，大大縮短了酒的陳化時間。如利用輻射方法照射新酒，15天后品嘗，酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高，雜味有所減少。經(jīng)化學分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散發(fā)濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期，是新酒陳化的一種科學方法。最近，科學工作者，應用電子綜合技術制成的新酒陳化設備，具有世界先進水平，非常適用于優(yōu)質酒、果酒陳釀；各種新制酒在其中滯留八到十分鐘即可獲得半年到一年的陳釀效果。從而節(jié)省大量庫房、容器和大量資金，為制酒業(yè)的發(fā)展做出了貢獻。 “陳年酒”小心喝 在人們的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事實真的如此嗎？有關專家說，這是誤區(qū)，酒與其他商品一樣都有保質期。 據(jù)省釀酒協(xié)會的有關人士介紹，不是所有的酒都可以無限期地存入，如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質期，過了保質期還是不喝為好。另外，人們對陳年酒的認識是錯誤的，真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完，存放時間過長即使不變質，也會產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質下降的問題。