本文目錄一覽
- 1,茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒哪些品牌比較好口感怎么樣送人的
- 2,茅臺鎮(zhèn)除了茅臺還有什么酒比較出名
- 3,貴州美酒商城和茅臺鎮(zhèn)美酒商城有什么區(qū)別我要買茅臺酒的話
- 4,茅臺鎮(zhèn)什么酒最好
- 5,茅臺鎮(zhèn)都產(chǎn)出過什么名酒
- 6,茅臺鎮(zhèn)有什么好的糧食酒
- 7,茅臺鎮(zhèn)八大灑品牌
- 8,貴州都有什么酒
- 9,茅臺鎮(zhèn)都出產(chǎn)些什么樣的醬香白酒啊
- 10,貴州的知名酒企有哪些
1,茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒哪些品牌比較好口感怎么樣送人的
茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的品牌是多之有多,茅臺、醬霸天下,這些品牌都不錯,口感都是細(xì)膩幽雅,酒體醇厚,醬香味比較突出,掛杯好,包裝也比較精致,送人應(yīng)該很有面子
僅以本人的經(jīng)驗(yàn)來說,醬香白酒酒中茅臺酒風(fēng)格最完美,貴州貴酒后味回甜略顯突出,茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)仄渌駹I酒廠所產(chǎn)的醬香酒與貴酒相比起來,差距主要體現(xiàn)在勾兌和口感協(xié)調(diào)上,貴酒醬香突出,以醬香為主,略有焦味,色澤微黃,酒體醇厚,醬香悠長 .
2,茅臺鎮(zhèn)除了茅臺還有什么酒比較出名
據(jù)我所知,茅臺鎮(zhèn)除了茅臺之外還有一款雄正醬香酒,是貴州老字號,是醬香酒這一品類的一匹黑馬,雄正酒業(yè)坐落于茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū),有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢。另外,據(jù)我所知,雄正醬香酒是第四屆上海進(jìn)博會貴州省商務(wù)廳唯一指定推介參展的酒品牌,如果你要送人,這款酒還蠻有名氣的。茅臺鎮(zhèn)上一共就兩款非遺酒,一款是茅臺飛天,另一款就是雄正醬香酒了。雄正醬香酒的優(yōu)勢在于又仡佬族非遺傳承人張?jiān)俦蛴H釀?wù){(diào)制,是醬香酒本來的味道。
3,貴州美酒商城和茅臺鎮(zhèn)美酒商城有什么區(qū)別我要買茅臺酒的話
茅臺鎮(zhèn)美酒商城是貴州美酒商城的前身,因?yàn)闃I(yè)務(wù)需要,現(xiàn)在搬家到了貴陽。由于是跟茅臺鎮(zhèn)酒廠直接聯(lián)盟的,因此,酒的品質(zhì)很有保證。主要經(jīng)營茅臺酒和習(xí)酒等醬香型美酒。
4,茅臺鎮(zhèn)什么酒最好
茅臺鎮(zhèn)有生產(chǎn)許可證的醬香型白酒生產(chǎn)企業(yè)380多家,加上沒有生產(chǎn)許可證的家庭作坊,共有2000多家。這是為什么?因?yàn)槭前拙埔桓缑┡_酒的帶動效果。據(jù)了解,茅臺酒現(xiàn)在年收入已經(jīng)達(dá)到500多億元,接近全國酒類消費(fèi)的10%,而飛天茅臺、五星茅臺占茅臺總收入的95%以上。綜合來看,一定是茅臺酒最好了。
你的酒不是茅臺酒。只是茅臺鎮(zhèn)的一個酒廠產(chǎn)的酒,價格也就離茅臺酒很遠(yuǎn)了。茅臺的原料,工藝,窖池是其他酒廠難以望其項(xiàng)背的
5,茅臺鎮(zhèn)都產(chǎn)出過什么名酒
貴州茅臺 貴州茅臺位于貴州茅臺鎮(zhèn),是醬香型白酒的代表,至今已有800多年的歷史,是我國最為知名和白酒之一,是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一。貴州茅臺酒具有醬味突出,典雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯持久香等特點(diǎn)。懷莊酒業(yè) 懷莊酒業(yè)位于貴州茅臺鎮(zhèn),始于1983年,是貴州茅臺鎮(zhèn)建廠最早的民營釀酒集團(tuán)企業(yè),旗下產(chǎn)品以永佳福酒為主,屬于醬香型白酒的代表。大黔朝酒業(yè) 大黔朝酒業(yè)位于貴州茅臺鎮(zhèn),成立于1995年,年基酒生產(chǎn)能力4500噸,基酒儲存能力15000噸。旗下產(chǎn)品主要以“大黔朝”洞藏老壇酒為主。具有酒身香而不艷,低而不淡,飽滿醇厚,回味悠長,杯中留香,飲后口不干等特。國臺酒業(yè) 國臺酒業(yè)位于貴州茅臺鎮(zhèn),國臺酒業(yè)是我國現(xiàn)代中藥領(lǐng)軍企業(yè)——天士力集
6,茅臺鎮(zhèn)有什么好的糧食酒
茅臺酒就是大名鼎鼎的糧食酒。
大凡人間佳釀,皆由“曲、糧、水”經(jīng)巧奪天工的技藝相融造就而成。茅臺迎賓酒近似貴州茅臺酒品質(zhì)品味風(fēng)格的形成,一個很重要的方面,即與釀造原料系茅臺酒的“酒醅”關(guān)系甚大。茅臺酒的釀造原料——當(dāng)?shù)禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)糯高粱和小麥的綠色、有機(jī)、健康品質(zhì)屬性,在中國白酒中首屈一指,自不待言。然而正是這個鮮為少有的物質(zhì)條件,給茅臺迎賓酒帶來了先天的品質(zhì)品味風(fēng)格“基因”。茅臺酒“酒醅”,雖經(jīng)七次高溫蒸餾接酒,但其中所含的淀粉量仍然很高;另一方面,茅臺酒道法自然的“高溫制曲”工藝給“酒醅”帶來的大量有益微生物,以及香味物質(zhì)和香味前軀物質(zhì),在茅臺酒釀造完成七次取酒后,依然十分豐富。于是,睿智的茅臺人在認(rèn)識和把握這一事物本質(zhì)及規(guī)律的基礎(chǔ)上,依靠科技創(chuàng)新,研制開發(fā)了茅臺迎賓酒。 品茅臺酒,有三式,一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣,從容而渾然一體,用心、凝神而又輕松愉快,充分調(diào)動味覺、嗅覺神經(jīng),去捕捉、休味、感悟每一個酒分子香味,組成一個完美的品酒程序,從而獲得綜合的美感享受。
7,茅臺鎮(zhèn)八大灑品牌
茅臺鎮(zhèn)八大灑品牌,茅臺八大系列酒檔次排名,華茅酒,王茅酒,漢醬酒,賴茅酒,仁酒,貴州大曲,王子酒,迎賓酒。茅臺系列酒的特點(diǎn),茅臺酒除了本身核心的飛天茅臺系列,其實(shí)還有很多系列酒和子品牌,其中最核心的就是一曲三茅四醬,而茅臺系列酒檔次排名在上面也已經(jīng)注明,雖然飛天茅臺的價格已經(jīng)看不到尾,但其實(shí)系列酒中,也不乏高端醬酒值得選。茅臺品牌介紹華茅前身是1861年的成義燒坊,茅臺酒一直宣傳的1915年巴拿馬萬博會金獎,其實(shí)就是華茅拿的,1951年華茅,王茅和賴茅一起收歸國有,整合成如今的茅臺酒,而在2018年茅臺才重啟華茅品牌,2019年才投放到市場,其定位主要在高端。王茅前身是1879年的榮和燒坊,茅臺在2018年重啟品牌,主要有王茅祥雅,王茅祥邦,王茅祥泰三個高端酒系列。3賴茅前身是1929年的衡昌燒坊,茅臺在2014年重啟品牌,并且成為茅臺的十億級大單品,主要有賴茅金樽,賴茅紅御,傳承藍(lán),賴茅端曲等。漢醬其實(shí)原本是習(xí)酒的,2011年5月被茅臺接受,然后就被茅臺改頭換面,首創(chuàng)51度綿柔風(fēng)格醬香酒,既保留了醬香風(fēng)味,又賦予其更綿柔的口感,對于無法接受傳統(tǒng)醬香,又想嘗試的人來說,這種綿柔醬香更容易接受。仁酒是茅臺2007年推出的,與漢醬口味比較相似,走的是淡雅柔順風(fēng)格,醬味比較淡,回甘比較快。貴州大曲前身是1963年的紅糧窖酒,當(dāng)年除了茅臺酒就只有它,是在1976年正式改名為貴州大曲,但由于產(chǎn)能不足,為保茅臺酒的產(chǎn)量,1999年貴州大曲停產(chǎn),直到2015年才重新啟動。茅臺王子酒自1999年上市,憑借親民的價格,優(yōu)質(zhì)的口感迅速占領(lǐng)中檔醬香市場,如今也成為茅臺系列酒中最大的一個系列,其中普王,醬香經(jīng)典,珍品王子三款酒最受歡迎。茅臺迎賓酒定位醬香入門,也被譽(yù)為最親民的茅臺酒,遇到好價,漏價,百元左右就可以買到。
8,貴州都有什么酒
1,茅臺酒茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。2,董酒董酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn),是中國老八大名酒,貴州省僅有的兩大國家名酒之一。3,平壩窖酒平壩窖酒產(chǎn)于貴陽赴黃果樹瀑布必經(jīng)之途的平壩縣,因注冊商標(biāo)為金壺牌,故又稱金壺窖酒。平壩窖酒屬其它香型白酒,酒精含量百分之五十四。4,安酒安酒生產(chǎn)于七十年代采取兼收并蓄的方法,學(xué)習(xí)引進(jìn)了濃香型酒的生產(chǎn)工藝,以酒的質(zhì)地更上一層樓。該酒屬濃香型白酒,酒精含量百分之五十四。5,貴州習(xí)水大曲貴州習(xí)水大曲系濃香型年份陳釀,酒質(zhì)上乘,被譽(yù)為我國“第二茅臺”。其試制于1966年,問世于1967年。1979年被評為“貴州省優(yōu)良產(chǎn)品。參考資料來源:搜狗百科-習(xí)水大曲酒參考資料來源:搜狗百科-安酒參考資料來源:搜狗百科-平壩窖酒參考資料來源:搜狗百科-董酒參考資料來源:搜狗百科-茅臺酒
遵義市:(后為酒廠代表酒)貴州茅臺酒股份有限公司:茅臺酒、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、懷酒、潭酒貴州茅臺集團(tuán)(習(xí)酒)有限公司:習(xí)酒、習(xí)水大曲、小豹子貴州振業(yè)董酒股份有限公司:董酒貴州鴨溪酒業(yè)有限公司:鴨溪窖酒、鴨溪廣興祥貴州珍酒釀酒有限公司:珍酒、大元帥酒貴州萬眾湄窖股份有限公司:湄窖、東方劍橋貴州云峰酒業(yè)有限公司:小糊涂仙貴州金土酒業(yè)有限公司:國臺、金士、天和坊貴州糊涂酒業(yè)有限公司:百年糊涂酒貴州酒中酒(集團(tuán))有限責(zé)任公司:酒中酒、酒中酒霸貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司:釣魚臺國賓館貴州茅臺鎮(zhèn)五星酒廠:茅臺鎮(zhèn)鎮(zhèn)酒其他酒廠酒:芙蓉江酒、楓榕窖酒、鴨鳳窖酒、赤水醇等貴陽:林城老酒安順:安酒、平壩窖酒都勻:勻酒黔東南:鎮(zhèn)遠(yuǎn)青酒、苗家糯米酒畢節(jié)地區(qū):畢節(jié)大曲、金沙回沙酒
9,茅臺鎮(zhèn)都出產(chǎn)些什么樣的醬香白酒啊
茅臺鎮(zhèn)的代表當(dāng)然是茅臺了,不過除了茅臺,還有恩臺.V.酒.也是值得購買的一款酒,性價高,好喝
醬香型白酒的代表品牌茅臺,相信大家都不會陌生,茅臺酒號稱中國白酒的第一品牌,是由醬香、窖底香、醇甜三大獨(dú)特風(fēng)味融合而成,可以算是醬香中之上品。茅臺醬香型白酒相對其他香型有一項(xiàng)特殊的釀制工藝即下沙,“沙”是指高粱,下沙分為兩次,第一次叫“下沙”,第二次叫“糙沙”,下沙整個過程的量與比例都要拿捏精準(zhǔn),這樣生產(chǎn)出來的白酒才能品質(zhì)上乘。茅臺之美絕世風(fēng)華,難以忘懷。2:國臺酒國臺酒是天力士集團(tuán)于1999年在茅臺鎮(zhèn)收購的宜家老酒廠,并投入大量資金精心打造出的白酒企業(yè)。國臺酒在釀制環(huán)節(jié)下重本,抓工藝,精益求精,水源取自赤水河的洞泉水,于重陽下沙么就此蒸煮,八次發(fā)酵、七次取酒,耗時至少五年,使得其酒品質(zhì)、口感被人口口相傳。3:貴酒貴州貴酒其可貴之處就在于其釀制工藝上,在原料上精挑細(xì)選,以獨(dú)特的工藝釀制,結(jié)合先進(jìn)科技使得貴酒釀制過程步步精準(zhǔn),香氣經(jīng)久不散,濃淡適宜,口感醇厚豐滿,齒頰留香,得以名滿天下世代傳承。4:黔春酒黔春酒位于貴陽,是以高粱小麥為原料,采用純純菌種制麩曲,工藝獨(dú)特,不添加任何防腐劑,香精色素,使得其味純正,質(zhì)感凈爽醇厚。5:古醬坊酒古醬坊酒始建于明朝,緊挨著國酒茅臺,與其并蒂而生,一脈相承。古醬坊酒始終秉持著“酒香不怕巷子深”的理念,力爭在白酒品質(zhì)上做到最好,用品質(zhì)、實(shí)力在白酒之林博得一席之地。6:湟金夢聽此酒名字,就能想象到此酒給你帶來的不一樣的醬香白酒的夢幻感受。湟金夢同樣產(chǎn)于貴州茅臺鎮(zhèn),所處地理位置有著生產(chǎn)醬香型白酒獨(dú)一無二的微生物裙帶,因此也使得其酒質(zhì)感獨(dú)立于眾酒之中,有著它龐大的固定的酒客。總之,醬香型白酒之多,文化之深,絕不僅僅是這區(qū)區(qū)幾字,寥寥幾筆就能說完的,這里只是介紹了一些比較具有代表性的醬香型白酒品牌,也正是這不同品牌,不同香型構(gòu)成了如此龐大的中國酒文化體系。
10,貴州的知名酒企有哪些
貴州名酒有哪些 貴州八大名酒貴州省是白酒第一大省,名酒眾多。貴州八大名酒的名單為:茅臺酒、董酒、平壩窯酒、安酒、習(xí)水大曲酒、金沙窯酒、湄窖。貴州八大名酒茅臺酒產(chǎn)地:獨(dú)產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。工藝:茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)。特點(diǎn):色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久,人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是我國醬香型風(fēng)格最完美的典型。董酒產(chǎn)地:貴州遵義市。歷史:據(jù)文獻(xiàn)記載它只有200多年歷史?,F(xiàn)今董酒的生產(chǎn)始于30年代期的程氏酒坊,當(dāng)時遵義北 郊董公寺有好幾家作坊釀酒,唯有程姓一家,由于曲好,釀出來的酒香。后來,他又收留自茅臺流浪來的一位重病難行的釀酒師傅,吸取了茅臺酒之長,使之名聲日益遠(yuǎn)揚(yáng),這就是董酒。其名沿用至今。1949年曾一度產(chǎn),1957年,重建董酒廠,并把樣酒送到國務(wù)院,當(dāng)時總理辦公室曾批示:“董酒色香味均佳,建議當(dāng)?shù)卣謴?fù)和發(fā)展?!睆拇耍朴肢@得新生。工藝:貴州董酒廠生產(chǎn)的董酒,工藝特殊,香型別異。董酒是以優(yōu)質(zhì)糯高梁為主要原料,采用140 多種中藥材和小麥制曲,以小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅一次串蒸 而得酒。然后,再經(jīng)過量質(zhì)摘酒,分級陳釀,科學(xué)勾兌,精心包裝而成。董酒,由于采用大 小兩種酒曲釀造,工藝操作過程又不同于其他名酒,所以,它既有大曲酒的濃郁芳香,又有 小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點(diǎn),并微帶使人產(chǎn)生快感的藥材香。故董酒的香型介于濃清 之間,就是說濃香、清香兼而有之,別開生面,獨(dú)具一格。它被定為其他香型白酒。特點(diǎn):以酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長的獨(dú)特風(fēng)格,享有中國名 酒的美譽(yù)。獎項(xiàng):1963年、1979年和1984年,在第二、三、四屆全國名酒評比會上,董酒連續(xù)被評為國家名酒,并榮獲金質(zhì)獎?wù)隆?984年,在輕工業(yè)部酒類質(zhì)量評比獲大獎。平壩窯酒產(chǎn)地:貴州平壩。工藝:以優(yōu)質(zhì)高粱、糯谷為主要原料,選用大米、小麥分別制成小曲和大曲,同時配上幾十種名貴中藥,然后采取小曲糖化、大曲發(fā)酵等獨(dú)特工藝釀制,并窯上半年至一年,再經(jīng)過精心勾兌而成。特點(diǎn):香氣幽雅、酒體醇和,藥香舒適,綿甜爽口。獎項(xiàng):平壩窯酒1961年在貴州省評酒會上被列為第二名,1963年再次評為省內(nèi)名酒,獲貴州省輕工廳頒發(fā)的金壺牌獎。1981年先后榮獲商業(yè)部和貴州省人民政府頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書,1983年再次評為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,1984年在參加全國酒類產(chǎn)品質(zhì)量大賽評比會上,獲輕工部授予的“金杯獎”。安酒產(chǎn)地:貴州安順。工藝:以優(yōu)質(zhì)的糯高粱和上等糯谷為原料,小麥制成的中,高溫大曲混蒸混燒分層蒸餾。量質(zhì)接酒,分級貯存,然后經(jīng)長期儲存再精心勾兌而成。特點(diǎn):屬濃香型白酒,酒精含量百分之五十四。無色透明,窯香較濃,醇和甘冽,爽口不燥。獎項(xiàng):1963年以來蟬聯(lián)歷屆貴州名酒稱號。1986年,在貴州省第四屆名酒評比中,再次獲得貴州名酒稱號,榮獲省級金尊獎。習(xí)水大曲酒產(chǎn)地:貴州習(xí)水。工藝:采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥分別制造高、中溫曲,并按一定比例混合作糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的混蒸混燒工藝,發(fā)酵期為兩個月左右,然后低溫入,窖密封貯存1年以上,精心調(diào)兌而成。特點(diǎn):無色透明、香氣濃郁、甘冽爽口,柔和軟綿,余味悠長等。生產(chǎn)廠家:中國貴州習(xí)水縣酒廠。金沙窯酒產(chǎn)地:貴州金沙。工藝:該酒用高粱、稻谷、糯谷為原料,以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)香麥、大米配以中藥制小曲,以小麥及麩皮與中草藥踩香曲,小曲糖化,香曲下窯,精心制作。特點(diǎn):酒精含量百分之五十四。具有清澈透明,酯香濃郁,甜香醇和,回味無窮的風(fēng)格。鴨溪窖酒產(chǎn)地:遵義市西南約40公里的鴨溪鎮(zhèn)。歷史:鴨溪鎮(zhèn)是著名的酒鄉(xiāng),自古以來這里的商業(yè)就很繁榮,至今不衰。工藝:鴨溪窖酒以優(yōu)質(zhì)的高粱為原料,加上適量的糯谷、小麥在中溫下制成大曲作糖化發(fā)酵劑,采用肥泥窖作糖化發(fā)酵池,萬年糟釀制,多次發(fā)酵多次蒸餾,把蒸餾出的酒量質(zhì)貯存,分期窖藏,然后精心勾兌而成。特點(diǎn): 鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不暴,余味悠長的獨(dú)特風(fēng)格,它雖為濃香型白酒,但卻有濃香入口、醬香回味的特點(diǎn)。獎項(xiàng):1981年被評為貴州優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1986年,在第四屆貴州省名酒評比中,再次獲得貴州名酒稱號,榮獲省政府頒發(fā)的金尊獎。湄窖產(chǎn)地:貴州湄潭。工藝:選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、糯米、玉米、谷物為原料,采用濃香型白酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,混蒸混糟、續(xù)糟發(fā)酵,經(jīng)蒸餾、儲存、勾兌精制而成。
知名酒企有貴州開國酒業(yè)有限公司、貴州茅臺集團(tuán)等等