茅臺塑化劑是什么，白酒中的塑化劑是怎么回事現(xiàn)在那種名酒含量超標(biāo)

“酒鬼酒”被查出“塑化劑”含量超標(biāo)，其他白酒估計也好不到哪去，現(xiàn)代人衣食住行都被“化學(xué)品”包圍了，知道了也得吃喝啊。。。

是因為2012年塑化劑風(fēng)波。塑化劑的作用可以讓飲料穩(wěn)定，不發(fā)生油水分離，添加塑化劑是為了增加飲料中的黏稠口感，即有老酒的掛杯效果，所以酒花小。

塑化劑對人體是有害物質(zhì)，它用于幫助乳化，它的危害很多，鄰苯二甲酸酯 類塑化劑被歸類為疑似環(huán)境激素 ，其生物毒性主要屬雌激素 與抗雄激素活性，會造成內(nèi)分泌失調(diào)，阻害生物體生殖機能，包括生殖率降低、流產(chǎn)、天生缺陷、異常的精子數(shù)、睪丸損害，還會引發(fā)惡性腫瘤、造成畸形兒。 中國酒業(yè)協(xié)會稱：通過對全國白酒產(chǎn)品大量全面的測定，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成分。最高2.32mg/kg(超過國家規(guī)定的約8倍)，最低0.495mg/kg(超過國家規(guī)定的約1.7倍)，平均0.537mg/kg(超過國家規(guī)定的約2倍)。其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。

你猜。不過酒鬼酒有塑化劑是事實，連酒鬼酒的人都承認(rèn)。只是他們說：1、國標(biāo)沒規(guī)定不允許放。2、每天吃1斤白酒都沒事。其實我想說：酒，能戒就戒了吧。

工業(yè)酒精加點水喝了都沒有事，一點塑化劑怕什么，各種康師傅飲料喝不？康師傅方便面吃不？回答是的話，一點白酒里的塑化劑跟康師傅里面的塑化劑量比算得上什么？

現(xiàn)在就酒鬼酒查出，其他好些沒有。

茅臺酒是純天然糧食釀造勾兌，不會含塑化劑，請放心如果要鑒定和交易茅臺酒，可以進(jìn)入 茅臺客網(wǎng)，這是最經(jīng)典的茅臺酒收藏網(wǎng)站，可以在里面自學(xué)茅臺酒知識，也可以發(fā)貼找專家咨詢，也可以發(fā)貼交易。 百度搜索：茅臺客網(wǎng) 。

白酒產(chǎn)品中的塑化劑屬于特定遷移，主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進(jìn)出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內(nèi)蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等?！　≈x謝采納！

白酒中的塑化劑是因為過程中接觸塑料制品融入的，具體說誰多誰少這沒法說，還是只有鑒定了才知道，誰的流程研究最嚴(yán)格，但是你可以查查各酒類企業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)最高。塑化劑人為添加在白酒中的可能性很小，必要性也沒有。又不是乳酸類、果汁類飲料能增加口感

真是扯蛋，哪些塑料制品中含有塑化劑，PVC一定有，PP桶一定有，其它如PE管道根本無需添加塑化劑。把塑化劑出現(xiàn)在酒里歸罪于塑料制品是比較不客觀的，即使廠家使用的是PVC管及PP桶，內(nèi)含的塑化劑也是極有限的。PVC管使用了十幾年都還在用，用屁股想都會明白，能析出多少塑化劑，讓那么多的酒都塑化劑超標(biāo)。真實的原因是在勾兌時主動加入，增加“泛黃”“掛杯”的“陳酒”效果。你M一個產(chǎn)生不過十年的酒廠，或者之前都死了N次，換手幾任老板的酒品牌，竟然動不動搞出陳釀50年，30年，20年，用屁股都能想明白，這陳酒是怎么干出來的了。

酒內(nèi)本身沒有添加塑化劑,塑化劑是通過制作過程中使用的器具設(shè)備中帶有塑化劑從而附帶至酒中的,一般含量不大。酒類在制造過程中本身是不會引入塑化劑的。之所以會有塑化劑，是因為可能在加工過程當(dāng)中接觸了塑料制品。不能保證說沒有，因為我們對它的加工過程并不了解。但是相比較而言，可能有塑化劑的可能性不高。

按照.茅臺的.貯存期3年，2012年夏季我國.白酒全面進(jìn)行塑化劑相關(guān)檢測。這時候茅臺.里面.塑化劑應(yīng)該.有。酒水生產(chǎn).過程中.不注重.貯存、管道、密封.等.，接觸到.塑化劑.超標(biāo) 的.膠管、塑料.等。

1、是為了讓年份不夠的酒液看起來好看，增加各種增粘劑可固化偽造糧食酒內(nèi)的糖分，產(chǎn)生粘杯掛杯的效果，提高酒的檔次。2、塑化劑有穩(wěn)固香味的作用，可以對酒中添加的香料及酒香起穩(wěn)定作用。2013年11月,國家食品藥品監(jiān)督管理總局就發(fā)布通知,明確要求將控制塑化劑指標(biāo)等新問題列入白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則。一旦發(fā)現(xiàn)成品中的塑化劑含量高于衛(wèi)生計生委通報的風(fēng)險評估值的,一律不得出廠銷售并立即停產(chǎn)整頓。擴展資料：“酒的陳味是通過長期陳化產(chǎn)生的，是酒類自身物質(zhì)化學(xué)變化以后產(chǎn)生的一種陳酒的香味。到目前為止，人們還不能通過儀器分析把陳酒的香味完全復(fù)合出來，所以不可能通過添加某種東西就能增加酒的陳味?！?“塑化劑要么它是塑料味道，要么就是沒有味道的，因此按照這樣濃度加進(jìn)去之后，不會對它的風(fēng)味造成一個明顯變化，剛才實驗已說明了這個問題。如果要加很大量的話，只會使酒的味道越變越差?！?參考資料來源：中國經(jīng)濟網(wǎng)-白酒添加塑化劑對提升口感、掛杯無影響 排除人為添

肯定有！毫不回避！

8月20日，中國酒協(xié)《關(guān)于白酒產(chǎn)品塑化劑有關(guān)問題的說明》稱，通過對全國白酒產(chǎn)品大量全面的測定，公布白酒產(chǎn)品基本上都含有塑化劑成分，最高2.32mg/kg，最低0.495mg/kg，平均0.537mg/kg。其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。但這不是人為添加的，是酒的儲存過程中接觸低劣塑料制品帶來的。

工業(yè)酒精加點水喝了都沒有事，一點塑化劑怕什么，各種康師傅飲料喝不？康師傅方便面吃不？回答是的話，一點白酒里的塑化劑跟康師傅里面的塑化劑量比算得上什么？

大部分都有

針對2012年12月，微博賬號“水晶皇”送檢茅臺酒檢出塑化劑一事，茅臺集團12月10日晚間發(fā)布公告稱，自送產(chǎn)品至國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院、上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司等三家權(quán)威檢測機構(gòu)檢測均符合標(biāo)準(zhǔn)，并請求國家各級監(jiān)管部門抽檢本公司產(chǎn)品并將結(jié)果及時公布?！八Щ省北恢缸隹彰┡_？高端白酒腹背受敵受該檢測塑化劑行為影響，號稱“典藏”績優(yōu)股的貴州茅臺遭遇投資者瘋狂拋售，股價在短時間內(nèi)暴跌超過20%。機構(gòu)分析師指出，貴州茅臺股價劇烈震動時，有大資金包括大機構(gòu)大舉賣出和大批買進(jìn)。機構(gòu)對茅臺股價的分歧很大，因此在這個價位發(fā)生爭奪戰(zhàn)。早在塑化劑事件發(fā)生之前，就有市場人士質(zhì)疑高端白酒連續(xù)提價之后的銷售增長潛力。星石投資總裁兼首席策略師楊玲認(rèn)為，2012年前三季度，14家白酒上市公司凈利潤總和297.6億元，同比增長88.65%。是2012年少有幾個還能保持高增長的行業(yè)。不過，從行業(yè)層面看，白酒行業(yè)的高速擴張已經(jīng)到了需求難以與之匹配的地步。僅2011年一年，白酒產(chǎn)量就已經(jīng)超過1000多萬千升。2012年1至7月份，全國白酒產(chǎn)量繼續(xù)高歌猛進(jìn)，已達(dá)610.53萬千升，同比增長19.63%。她認(rèn)為，以塑化劑事件為界，白酒行業(yè)粗獷式發(fā)展的黃金時代或許已經(jīng)過去，靠大放杠桿、盲目擴張將不再有效。2012年12月12日，貴州茅臺股份有限公司就塑化劑相關(guān)問題召開媒體見面會，國內(nèi)多家媒體就相關(guān)問題與貴州茅臺經(jīng)營班子及國內(nèi)相關(guān)專家進(jìn)行交流。會上，茅臺相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，3家權(quán)威質(zhì)檢部門對茅臺酒抽檢結(jié)果表明，貴州茅臺酒沒有塑化劑含量超標(biāo)現(xiàn)象。貴州省質(zhì)監(jiān)部門抽取12批次茅臺酒樣品進(jìn)行檢測，結(jié)果顯示，茅臺酒塑化劑未超臨時限量值。貴州質(zhì)監(jiān)部門對貴州茅臺酒股份有限公司進(jìn)行專項檢查，未發(fā)現(xiàn)人為非法添加行為。貴州茅臺酒廠（集團）有限責(zé)任公司董事長袁仁國說，塑化劑事件發(fā)生以來，茅臺的生產(chǎn)經(jīng)營沒有受到影響，產(chǎn)品市場表現(xiàn)穩(wěn)定。

2。按目前的情況分析，在生產(chǎn)白酒過程中生產(chǎn)企業(yè)蓄意添加增塑劑的可能性基本可以排除，因在白酒中摻入增塑劑對白酒的理化性質(zhì)沒有任何幫助，導(dǎo)致pvc中的增塑劑析出，從而使的白酒中的增塑劑含量超標(biāo)。如裝卸白酒或酒精的塑料管道，塑料瓶蓋，這是行業(yè)弊病。因此輸送白酒過程中，酒體作為一種有機溶劑白酒企業(yè)實在是冤枉，白酒是不需要添加塑化劑的，很容易將塑化劑溶解到酒精中.上次臺灣的高粱酒事件，最終的調(diào)查結(jié)果也是因為使用的塑料管道不達(dá)標(biāo)，因為乙醇是一種有機溶劑，規(guī)定是使用不銹鋼容器及管道，但是部分企業(yè)為了節(jié)省成本使用的是塑料管道?！　?.白酒中摻入的香精、香料中增塑劑超標(biāo)。造成白酒中增塑劑超標(biāo)最有可能的原因有三種：　　1.在裝卸、儲運等過程中使用的pvc材質(zhì)的管道或容器，是傳統(tǒng)高分子材料加塑化劑而成，并非環(huán)保的增塑劑。如白酒行業(yè)普遍用的塑料管道，應(yīng)正確看待塑化劑問題：白酒在生產(chǎn)過程中是沒有塑化劑成分的，但在管道輸送和包裝等環(huán)節(jié)會接觸到塑料制品

白酒企業(yè)實在是冤枉，白酒是不需要添加塑化劑的，應(yīng)正確看待塑化劑問題：白酒在生產(chǎn)過程中是沒有塑化劑成分的，但在管道輸送和包裝等環(huán)節(jié)會接觸到塑料制品。如白酒行業(yè)普遍用的塑料管道，是傳統(tǒng)高分子材料加塑化劑而成，并非環(huán)保的增塑劑，這是行業(yè)弊病。因此輸送白酒過程中，酒體作為一種有機溶劑，很容易將塑化劑溶解到酒精中。

不是這樣的，是酒生產(chǎn)時添加的

根據(jù)行業(yè)內(nèi)幕，塑化劑是用來調(diào)整口感的，以前認(rèn)為安全的，沒有人引起注視，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了，所以，酒企業(yè)都不敢承認(rèn)的。而不是他們說的那樣，什么管道、瓶蓋某大企業(yè)采購的便宜散酒，均是用塑料壺裝的，內(nèi)部檢測卻沒有發(fā)現(xiàn)塑化劑，這就是是證明。

白酒是都有添加塑化劑的，它的作用有： 1、白酒是多種物質(zhì)的混合，包括原漿，水，各種香精等，塑化劑能將其融合，而不會因為密度不同產(chǎn)生分離的現(xiàn)象 2、塑化劑呈淺黃色，能增加消費者對于酒的年份的信任度 3、有軟化酒體的作用，能增加酒體的粘稠度產(chǎn)生掛杯，而且口感更好，提高產(chǎn)品檔次 4、塑化劑其實是合法軟化劑的替代物，這在食品和飲料當(dāng)中也有，只是塑化劑成本低