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1,親們你們知不知道現(xiàn)在茅臺鎮(zhèn)比較出名的酒廠有哪些
茅臺酒廠是我國著名造酒廠大曲醬香型白酒的鼻祖。貴州釣魚臺國賓酒業(yè)占地面積150 余畝,已形成年產(chǎn)3000 噸醬香型白酒的能力。金樽酒廠坐落于茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū),2021年7月,蘇州步步高投資體系戰(zhàn)略入股,品牌戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃的新征程,繼續(xù)以高品質(zhì)立足仁懷,輻射全國,很看好這個金樽酒廠,之前還在央視看到過他們的廣告。
2,茅臺鎮(zhèn)最出名的酒廠是哪幾個
很多人以為茅臺鎮(zhèn)有數(shù)幾千家酒廠,但其實如果只統(tǒng)計正規(guī)廠家的話,實際上遠遠沒有這么多。根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局公開資料顯示,截止2019年10月15日,貴州省仁懷市一共有538家企業(yè)擁有食品生產(chǎn)許可證,其中包括1家桶裝水廠和111家注冊地不在茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的酒廠——也就是說,不管茅臺鎮(zhèn)實際上有多少家酒廠和作坊,能夠合法生產(chǎn)白酒的,不超過426家。那茅臺鎮(zhèn)最出名的酒廠有哪些呢?根據(jù)注冊資本、實繳資本、品牌影響力等因素來排名,最出名的是以下幾個:1、茅臺集團規(guī)模:國家特大型國有企業(yè),總部位于貴州遵義市茅臺鎮(zhèn),平均海拔 423 米,占地約1.5萬畝,其中茅臺酒地理標志產(chǎn)品保護地域面積為15.03平方公里,員工3.6萬余人。擁有中國白酒大師3人、中國釀酒大師5人、中國首席白酒品酒師7人、中國白酒工藝大師3人、國家級白酒評委26人,處于行業(yè)領先水平。市場份額:2018年,茅臺酒單品銷售額穩(wěn)居全球蒸餾酒業(yè)第一,茅臺營收、凈利潤、股票市值穩(wěn)居國內(nèi)酒業(yè)第一,凈利潤、市值位居全球蒸餾酒業(yè)第一。年產(chǎn)量:茅臺基酒年產(chǎn)量4萬噸,新擴建廠房,預計2019年底能增產(chǎn)6千6百噸。茅臺的基酒酒體穩(wěn)定程度目前在國內(nèi)首屈一指、全國范圍內(nèi)年產(chǎn)醬香基酒兩萬噸以上的只有三家:4萬噸的茅臺、3萬噸的郎酒、2萬噸的潭酒。在酒體穩(wěn)定性上面,這三家不分伯仲,但是產(chǎn)量上面,茅老大獨一無二。獎項實在太多,幾乎有比賽的地方,只要茅臺參加,就能獲獎,如果茅臺不參加,只能說明一個問題,該大賽檔次、水平稍微差了點。2、金沙酒業(yè)金沙年產(chǎn)基酒1.9萬噸,品牌價值148.06億。之所以把它放在第二位是因為它跟茅臺均源自成義燒坊,金沙由華家女婿張義齋掌管、成義燒坊由華家華之鴻掌管。以上只是其次,主要是因為在1963年11月的貴州省評酒會,時任金沙酒廠廠長劉開庭調(diào)制出的金沙回沙酒,差一點干倒了茅臺。這次品評會盲品最后只剩017和022兩號樣品酒,國家級白酒專家周恒剛在品評兩款樣酒的時候,額頭冒汗,尷尬不已,由劉開庭親自承認17號樣酒為金沙回沙酒,從而化解尷尬,而另外一款,正是茅臺酒。由此可見,金沙回沙酒的勾調(diào)工藝,稱之二茅臺毫不為過。3、國臺酒業(yè)國臺酒年產(chǎn)正宗大曲醬香型白酒近萬噸,儲存年份醬香老酒2.5萬噸,解決當?shù)鼐蜆I(yè)2000余人,累計上繳稅收20多億元,2018年品牌價值達156.75億元。單純比醬酒年產(chǎn)量,國臺在2010年的時候全國排名第四,可惜期間經(jīng)營不善,被金沙反超,天力士集團入股后,國臺重新一飛沖天,品牌價值超過金沙回沙酒。主管技術(shù)和質(zhì)量的副總經(jīng)理徐強,于1975年進入茅臺酒廠工作,是茅臺酒廠終身名譽廠長、醬酒一代宗師李興發(fā)大師的嫡傳弟子,專業(yè)從事醬酒勾調(diào)工作已達45年,醬香白酒勾調(diào)技藝譽滿全國。同時,國臺還擁有李長文博士等領銜的創(chuàng)新技術(shù)團隊。國臺之所以把他排名第三,是因為歷史底蘊稍微薄弱一點,在品牌價值差距不大的情況下,我只能委屈國臺,來一個尊老愛幼。4、厚工坊迎賓酒業(yè)貴州迎賓酒股份有限公司于1992年成立,現(xiàn)注冊資金2000萬元,占地350余畝。年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香白酒8000余噸,庫存5年以上基酒15000余噸,公司現(xiàn)有職工700余人,其中大專以上學歷人員151人,專業(yè)技術(shù)人員150余人,高級技術(shù)人才50余名,國家級品酒師6人,釀酒工程師8人。擁有釀酒車間20余間,窖坑1000余個。5、貴州珍酒老實說這家酒廠,不至于排名這么靠后,可惜酒廠2008年的時候經(jīng)營不善,破產(chǎn)了,華澤集團以8250萬元收購,并于2010年劃歸至金六福旗下;而且年產(chǎn)量太低,今年珍酒年產(chǎn)量估計3000噸左右,之所以還把他排在第五,是因為品牌價值、規(guī)模等等其他實力非常強悍。產(chǎn)量雖少,別人只做精品。2018 年珍酒推出的500壇千斤封壇(18.8 萬元/壇)、2000壇50斤青花瓷封壇(12000 元/壇),合計金額1.18億元的封壇酒被全部打款認購。除了一流大廠,沒幾個酒廠能有這種實力。酒廠始于1975年,所有的技術(shù)、窖石等等,都從茅臺酒廠原封不動的搬過來,進行異地茅臺實驗,如果說金沙是二茅臺,珍酒算是子茅臺。其實關于茅臺鎮(zhèn)酒廠排名的這個說法,是沒有官方出來證實的。