茅臺(tái)飛天為什么那么好喝,名飲酒業(yè)賣(mài)的53度飛天茅臺(tái)怎么樣

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1,名飲酒業(yè)賣(mài)的53度飛天茅臺(tái)怎么樣

名飲酒業(yè)是出了名做保真酒水的,我不信他們賣(mài)假酒
你好!不可能為了一瓶假酒 毀了這么對(duì)連鎖店吧應(yīng)該是真的,他們?cè)谌珖?guó)都有大型連鎖酒水超市,尤其是山東希望對(duì)你有所幫助,望采納。

名飲酒業(yè)賣(mài)的53度飛天茅臺(tái)怎么樣

2,茅臺(tái)酒為什么好喝

一說(shuō)起茅臺(tái),大家都知道,它是白酒界的龍頭老大,不管是價(jià)格還是味道,那都是一等一的!可是,大家都知道茅臺(tái)好,茅臺(tái)貴,又有多少人知道茅臺(tái)為什么好喝呢? 00:00 / 02:5570% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

茅臺(tái)酒為什么好喝

3,飛天茅臺(tái)為什么這么貴

你好,飛天茅臺(tái)酒和五星茅臺(tái)酒其酒質(zhì)一樣,區(qū)別在于飛天前期用于外銷,五星用于內(nèi)銷,不過(guò)現(xiàn)在內(nèi)外都在用飛天。一般來(lái)說(shuō),飛天比五星貴十元,商標(biāo)更值錢(qián)吧 !望采納,謝謝!
因?yàn)轱w天茅臺(tái)是個(gè)牌子,所以它值這個(gè)價(jià)錢(qián)。

飛天茅臺(tái)為什么這么貴

4,茅臺(tái)酒真的那么好喝嗎

因人而異,再則,口感是可以培養(yǎng)的,習(xí)氣了,你再喝其余白酒可能還難以接受了。茅臺(tái)喝的是名望,沒(méi)有多少人是買(mǎi)來(lái)自己喝,另外茅臺(tái)是醬香型,80%的人都喝不慣。我們知道,茅臺(tái)是白酒當(dāng)中的標(biāo)桿。茅臺(tái)不僅在國(guó)內(nèi)有著非常穩(wěn)定的市場(chǎng),同時(shí)也通過(guò)自己的產(chǎn)品在國(guó)外開(kāi)啟了更多的市場(chǎng)。可以說(shuō),在外國(guó)人眼中,中國(guó)白酒的標(biāo)簽就是茅臺(tái)。茅臺(tái)曾經(jīng)還是國(guó)酒,在市場(chǎng)中有著非常有名的地位。茅臺(tái)在平時(shí)的生活中大多數(shù)不是自己買(mǎi)來(lái)引用,而是用來(lái)招待客人。而這樣的禮節(jié),對(duì)于客人來(lái)說(shuō),也是一種非常好的尊重。特別是在一些商務(wù)交際的環(huán)境當(dāng)中,茅臺(tái)會(huì)出現(xiàn)在酒場(chǎng)當(dāng)中。無(wú)論是國(guó)內(nèi)的合作伙伴,還是國(guó)外的友人,茅臺(tái)酒都是一種能夠拿得出手的飲品??梢哉f(shuō),茅臺(tái)本身的味道,其實(shí)對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō),沒(méi)有茅臺(tái)價(jià)值重要。但是不可置疑的是,茅臺(tái)的酒真的有特殊的吸引力,茅臺(tái)的酒醬香味非常純正。在喝到口中的時(shí)候,能夠體會(huì)到非常豐富的味道,這也是酒體層次感的一種表現(xiàn)。同時(shí),在喝完之后,還能夠有著非常深厚的回味,茅臺(tái)酒因?yàn)椴捎玫氖羌兗Z釀造。因此,在酒杯中可以達(dá)到空杯留香的效果,足以看出,茅臺(tái)酒本身就是有著非常醇厚的味道,對(duì)于那些老酒友不同來(lái)說(shuō),茅臺(tái)是用香味打動(dòng)人的。

5,賴茅和飛天茅臺(tái)的區(qū)別是什么啊哪個(gè)好喝

好不好喝還得看你自己喜歡哪種吧。如果你喜歡味道正宗的,就選賴茅,它喝下去舒服,入口稍微有點(diǎn)苦澀,不過(guò)越品越有味道。如果你喜歡烈的選飛天茅臺(tái)。我個(gè)人還是更喜歡賴茅。
賴茅和飛天茅臺(tái)還是有一定區(qū)別的,賴茅相對(duì)來(lái)說(shuō)口感比較淡一些,入口也比較順滑,而且下喉順順的,不會(huì)覺(jué)得燒喉嚨,總的來(lái)說(shuō),個(gè)人比較中意賴茅。

6,茅臺(tái)酒真的那么好喝嗎

說(shuō)真的,還沒(méi)有多少人說(shuō)茅臺(tái)難喝的。除非買(mǎi)到假貨了!茅臺(tái)酒這個(gè)東西,是一出道就封神的主兒!出道即巔峰。所有的醬香型白酒追求的終極口感,都是以茅臺(tái)為坐標(biāo)。所有的醬香型白酒企業(yè),在生產(chǎn)每一款坤沙醬香主打產(chǎn)品的時(shí)候,最終的成品旁邊都會(huì)有一瓶真正的飛天茅臺(tái)。就是拿自己的東西和飛天茅臺(tái)在一起比較以下,區(qū)別在那里,酒體香氛到底有什么區(qū)別,這就像造假幣的,旁邊總會(huì)有一些真鈔,造假的總會(huì)精益求精,打磨自己的真實(shí)性!飛天茅臺(tái)這種硬通貨,就如此的魅力,還沒(méi)有哪一款白酒這樣拿來(lái)拿去,被醬香型白酒企業(yè)模仿,飛天茅臺(tái)一直被模仿,也被造假,但一直沒(méi)有被超越!那么茅臺(tái)酒真的那么好喝嗎?答案是,如果一個(gè)人真的想要喝酒,會(huì)喝酒,茅臺(tái)一定是最后的選擇。就像前面說(shuō)的,茅臺(tái)這個(gè)酒出道即巔峰,也是醬香型白酒的最高層次。那么飛天茅臺(tái)就是所有醬香型的標(biāo)桿,其它所有醬香型的口感層次都是以此為生產(chǎn)目標(biāo),茅臺(tái)就是一個(gè)終極的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),目前為止還沒(méi)有一家醬香型的白酒企業(yè)敢說(shuō)出我的白酒比飛天茅臺(tái)的好。茅臺(tái)的優(yōu)雅馥郁以及回味性,包括層次的遞進(jìn)也是所有白酒香型的最高表達(dá)。集馥郁濃郁,醇厚綿柔和自然的醇香于一體,優(yōu)雅又醉人??赡芎芏嗳撕炔粦T醬香,但是一旦喝慣了醬香,其它香型的白酒將不入口,53度的酒液入口的刺激程度上就算不喜歡高度酒的也不會(huì)感覺(jué)辣嘴,喜歡白酒的一定喜歡入口一線的醇柔。其它醬香白酒當(dāng)然也有好的,而且很多,但是茅系得飛天一定是標(biāo)桿醬香。茅臺(tái)也集中了最優(yōu)質(zhì)的資源,包括生產(chǎn)環(huán)節(jié)的把控。醬香型白酒,如果釀造的不好,最差勁的就有一種茅騷的味道,很多人把這種味道比喻成臭腳丫子的味道,很形象。這種醬香,也不是入門(mén)級(jí)別的醬香,很多人喝了之后,不會(huì)入門(mén),當(dāng)然也會(huì)對(duì)醬香白酒一下沒(méi)有了好感!印象上也很差。茅臺(tái),本身就是醬香的巔峰,退而求其次的醬香當(dāng)然也有很多,但飛天茅臺(tái)一定是最高級(jí)別,尤其是年份,渾然一體的卓越口感,美不勝收,就六個(gè)字:好喝!就是太貴!

7,飛天茅臺(tái)口感怎么樣

不錯(cuò),我喝過(guò)2001年的剛?cè)肟谟悬c(diǎn)微辣,慢慢有點(diǎn)醬香,之后就是有一種說(shuō)不出的回味了,我喝的是38度,次酒保持了醬香濃郁,幽雅細(xì)膩,協(xié)調(diào)豐滿,回味悠長(zhǎng)。
很不錯(cuò)的,雙11在酒星商城買(mǎi)的,口感真是不一樣,給老爸也買(mǎi)了兩瓶,打算過(guò)年還要喝,建議品嘗一下。
只喝過(guò)一次真的,打開(kāi)之后醬香一下就出啦??!聽(tīng)人說(shuō)現(xiàn)在買(mǎi)不到真的啦??!

8,茅臺(tái)酒為什么那么受歡迎

有以下幾點(diǎn)原因:1、歷史悠久:據(jù)史書(shū)記載,公元前135年,漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙在南越國(guó)(今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構(gòu)醬酒。后此酒受到漢武帝的稱贊,并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說(shuō)。據(jù)清代《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺(tái)燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石?!?843年,清代詩(shī)人鄭珍詠 贊茅臺(tái)“酒冠黔人國(guó)”。1949年前,茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華性出資開(kāi)辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王性出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴性出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”。“華茅”就是現(xiàn)在的茅臺(tái)酒的前身。2、制作工藝獨(dú)特:貴州茅臺(tái)酒是以優(yōu)質(zhì)高粱為料,優(yōu)質(zhì)小麥制曲,每年重陽(yáng)之際投料,巧妙地利用茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質(zhì),適宜的土壤,采用了一系列與一般白酒截然不同的高溫制曲、高溫堆積,高溫酒,輕水分入池等工藝條件,經(jīng)過(guò)二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、分型入庫(kù)、長(zhǎng)期陳釀、精心勻兌而成。 3、貴州茅臺(tái)酒素味道特別:以低而不淡、香而不艷著稱,被尊為國(guó)酒,是世界三大名酒(另外兩種是英國(guó)英國(guó)蘇格蘭威士忌、法國(guó)柯涅克白蘭地)之一。茅臺(tái)酒具有“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”的獨(dú)特風(fēng)格。僑胞稱贊茅臺(tái)酒為“祖國(guó)之光”。擴(kuò)展資料:主要工藝流程及要求:1、制曲:小麥經(jīng)破碎,加入母曲和水制成曲胚,用稻草間隔入倉(cāng)發(fā)酵40天后拆曲,貯存6個(gè)月后投入制酒生產(chǎn)。2、制酒:①投料階段:重陽(yáng)開(kāi)始分2次投料,即下沙和造沙(沙指高粱)。下沙高粱經(jīng)破碎后加熱水潤(rùn)糧,次日加母糟蒸糧,下甑攤晾,之后加曲和尾酒拌勻堆積,達(dá)到工藝要求,入窖發(fā)酵30天后開(kāi)窖取醅,再與造沙經(jīng)破碎、潤(rùn)糧后的高粱拌勻,從蒸糧開(kāi)始重復(fù)上述工序。②餾酒階段:餾酒階段共有7個(gè)輪次,每個(gè)輪次均經(jīng)攤晾、加曲、堆積、入窖和餾酒操作。制酒過(guò)程共經(jīng)歷9次蒸煮(餾),8次攤晾、加曲、堆積、入窖,7次取酒,一年一個(gè)生產(chǎn)周期。3、貯存勾兌:基酒(輪次酒)分醬香、醇甜香、窖底香3種典型體貯存于陶壇中,將不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒進(jìn)行勾兌,勾兌后貯存于陶壇。貯存勾兌工序至少歷經(jīng)3年。4、包裝:勾兌后的酒經(jīng)檢驗(yàn)合格后,采用不透明容器包裝出廠參考資料來(lái)源:中央電視臺(tái)-貴州茅臺(tái)酒參考資料來(lái)源:百度百科-茅臺(tái)酒

9,茅臺(tái)就真就那么好喝

茅臺(tái)、習(xí)酒、郞酒等,同屬醬香型白酒,其香味的特點(diǎn)是有一股較濃的醬香。如果你不知道什么叫醬香的話,可以去當(dāng)?shù)氐尼u油廠去聞一下醬油的副產(chǎn)物——醬糟,就是那種味,它是釀造物料 在長(zhǎng)期的發(fā)酵過(guò)程中,由多種細(xì)菌繁殖代謝而來(lái)的,它的味道我保證有超過(guò)50%的人會(huì)不習(xí)慣。既如此,這酒又怎么真的會(huì)好喝?除非你超有錢(qián)或有權(quán),天天喝慢慢適應(yīng)了,聽(tīng)說(shuō)喝ddt也有上癮的呢!
好喝呀,要是不好喝能是國(guó)酒嗎
那是肯定的
53%飛天茅臺(tái)具有醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久。歷屆國(guó)家名酒評(píng)比之冠,尊為國(guó)酒。
只是因?yàn)榻?jīng)常喝不著,所以就好認(rèn)為好喝了。

10,茅臺(tái)酒好喝的原因

茅臺(tái),作為中國(guó)白酒傳統(tǒng)釀造工藝的活化石之一,其最為復(fù)雜的醬香工藝給人留下了神秘的印象,其最為時(shí)長(zhǎng)的生產(chǎn)周期給人傳遞了匠心的力量,其最為繁多的香味香氣給人呈現(xiàn)了天香的魅力。九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,整個(gè)生產(chǎn)工藝歷時(shí)一年,最終形成七個(gè)輪次的基酒,像七個(gè)音符組成一首幽雅的曲子,可謂“七次精釀”。那么,到底是哪七次取酒呢?答案:一輪次、二輪次、三輪次、四輪次、五輪次、六輪次、七輪次。是的,釀酒工人們就是這樣稱呼的。一粒幾乎整粒的高粱,經(jīng)歷九次蒸煮、八次發(fā)酵,就這樣反復(fù)折騰,才有這七次綻放。第一輪次·醬香基酒品評(píng)特征:無(wú)色透明,無(wú)懸浮物;有醬香味,略有生糧味、澀味,微酸,后尾微苦酒精度數(shù):≥57%參照香味:楊桃、蘋(píng)果、芹菜味、香蕉、檸檬第二輪次·醬香基酒品評(píng)特征:無(wú)色透明,無(wú)懸浮物;有醬香味,味甜,后尾干凈,略有酸澀味。酒精度數(shù):≥54.5%參照香味:黃瓜清香,草香,蒸飯味道第三輪次·醬香基酒品評(píng)特征:無(wú)色透明,無(wú)懸浮物;醬香味突出,醇和,尾凈酒精度數(shù):≥53.5%參照香味:熟梨子,蜂蜜,薔薇花第四輪次·醬香基酒品評(píng)特征:無(wú)色透明,無(wú)懸浮物;醬香味突出,醇和,后味長(zhǎng)酒精度數(shù):≥52.5%參照香味:巧克力味、曲子味、熟透的香蕉味第五輪次·醬香基酒品評(píng)特征:無(wú)色透明,微黃,無(wú)懸浮物;醬香味突出,后味長(zhǎng),略有焦香味酒精度數(shù):≥52.5%參照香味:烤面包味,苦咖啡香,糠的清香第六輪次·醬香基酒品評(píng)特征:無(wú)色透明,微黃,無(wú)懸浮物;醬香味明顯,后味長(zhǎng),有焦香味酒精度數(shù):≥52%參照香味:松果、烤餅干氣味第七輪次·醬香基酒品評(píng)特征:無(wú)色透明,微黃,無(wú)懸浮物;醬香味突出,后味長(zhǎng),焦香味重酒精度數(shù):≥52%參照香味:烤糊餅干香氣、炒板栗香、杏仁味如果您認(rèn)為這樣就完了,那太簡(jiǎn)單了。每個(gè)輪次還根據(jù)每次出酒的特性,分為三種典型酒體,分別是: (1) 醬香 (2) 醇甜 (3) 窖底然后根據(jù)品質(zhì)進(jìn)行一等、二等、三等評(píng)級(jí)。就這樣分輪次、分酒體、分等級(jí),裝在酒壇里貯存3年以上(其間有盤(pán)勾工藝)。最后如何成為成品茅臺(tái)酒呢?答案是:勾兌!勾調(diào)大師李興發(fā)品酒早在1965年,季克良先生在全國(guó)第一次白酒大會(huì)上介紹《我們是如何勾酒的》,首次歸納總結(jié)了茅臺(tái)酒廠技術(shù)廠長(zhǎng)李興發(fā)的重大發(fā)現(xiàn),區(qū)分了茅臺(tái)酒的醬香、醇甜、窖底三種典型體,并將其命名為醬香型白酒。茅臺(tái)酒的勾兌工藝有數(shù)百年的歷史!而我們害怕的酒精勾兌,實(shí)際上近幾十年的事情了。消費(fèi)者往往以為原漿是好酒,其實(shí)幾乎所有的優(yōu)質(zhì)白酒,為了統(tǒng)一的酒度和品質(zhì),都必須經(jīng)過(guò)勾兌這個(gè)環(huán)節(jié)。而醬香酒,采用以酒勾酒的勾兌藝術(shù),是世界上極少數(shù)不加漿降度、不加香料調(diào)味、不用橡木桶增香、不用硫化物防氧化的酒品之一。故,茅臺(tái)酒一直驕傲的說(shuō),不添加其他香味香氣物質(zhì),同時(shí)旗幟鮮明的宣揚(yáng)“以酒勾酒”的勾兌藝術(shù)。盡管人們以訛傳訛“原漿酒是好酒”。但行家指出:原漿難有好酒,好酒都是勾兌的。有觀點(diǎn)認(rèn)為:原漿酒不宜過(guò)分炒作,不然一旦泛濫成災(zāi),對(duì)白酒行業(yè)將是一個(gè)巨大的傷害,也最終造成對(duì)消費(fèi)者的傷害。反正茅臺(tái)酒沒(méi)有原漿一說(shuō),話說(shuō)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,望文生義最不該了。那,糧食酒是好酒了吧。又錯(cuò)!食用酒精勾兌的酒,也是糧食酒,只是先用糧食發(fā)酵成純酒精而已。他們的區(qū)別,一個(gè)是固態(tài)發(fā)酵,傳統(tǒng)白酒工藝;一個(gè)是液態(tài)發(fā)酵,現(xiàn)代新工藝。從成本上來(lái)說(shuō),食用酒精成本僅僅3元/斤不到。而醬酒的原料,紅纓子高粱,3.8元左右一斤。醬香酒為了籠絡(luò)更多香味物質(zhì),控制在20%的超低出酒率,也就是通常人們說(shuō)的五斤糧食一斤酒。又由于醬酒不能出酒即售,一般會(huì)經(jīng)歷3年貯存。加之地理環(huán)境限制,工藝水準(zhǔn)的稀缺,醬酒全國(guó)僅有3%的市場(chǎng)占有率,也只能物以稀為貴了。故醬酒專家指出,市場(chǎng)價(jià)100元以下,難有好醬酒。那么,既然茅臺(tái)酒是一年生產(chǎn)、七次精釀、三年貯存、五年出廠。10年、20年窖藏的醬香酒,可以媲美茅臺(tái)酒了吧。又錯(cuò)!酒是老的好,但是酒體是前提,是基礎(chǔ),好酒才有年份價(jià)值。在收藏市場(chǎng),同樣80年代的老茅臺(tái)酒,價(jià)格是其他酒的若干倍。一般來(lái)說(shuō),即使茅臺(tái)這么有經(jīng)濟(jì)實(shí)力和庫(kù)存空間的酒廠,經(jīng)典產(chǎn)品也只是五年出廠,老酒還是要靠消費(fèi)者自己收藏。對(duì)于動(dòng)輒10年、20年的老酒,需謹(jǐn)防夸大宣傳。對(duì)于發(fā)霉老酒,則需謹(jǐn)防虛假宣傳了。如果您認(rèn)為茅臺(tái)酒僅僅是七個(gè)輪次的基酒隨意組合而成,那就小瞧茅臺(tái)的勾兌藝術(shù)了。依據(jù)不同輪次、不同酒齡、不同典型體、不同酒度可以分為100種基酒組合。最后由茅臺(tái)首席勾兌師坐鎮(zhèn),經(jīng)過(guò)復(fù)雜的勾兌工藝,勾調(diào)出具備“幽雅細(xì)膩”風(fēng)格的茅臺(tái)酒。如此匠心繁復(fù),茅臺(tái)酒方有1000種香味香氣物質(zhì),始譽(yù)為國(guó)色天香。這一切的基礎(chǔ),就在于“九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”,可謂之七次精釀。

11,酒博會(huì)飛天茅臺(tái)和普通飛天茅臺(tái)哪個(gè)好

酒博會(huì)飛天茅臺(tái)和普通煤臺(tái)哪個(gè)好?還是飛天茅臺(tái)好,飛天茅臺(tái)它的品質(zhì),它的制作,它的價(jià)格都要是最好的,都比普通茅臺(tái)要好很多
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答還是飛天茅臺(tái)好,飛天茅臺(tái)它的品質(zhì),它的制作,它的價(jià)格都要是最好的,都比普通茅臺(tái)要好很多酒博會(huì)飛天茅臺(tái)比普通飛天茅臺(tái)好。酒博會(huì)的飛天茅臺(tái)是經(jīng)過(guò)專業(yè)的鑒定的是正品,普通的飛天茅臺(tái)途徑未知。提問(wèn)第九屆中國(guó)貴州國(guó)際酒博會(huì)飛天矛臺(tái)53度酒現(xiàn)在多少錢(qián)一瓶回答你好,這邊為您搜索到相關(guān)信息。下圖。提問(wèn)是酒博會(huì)紀(jì)念酒(53度500L飛天茅臺(tái)酒)回答你好,是酒博會(huì)紀(jì)念酒嗎?這個(gè)必須要在酒博會(huì)專柜買(mǎi)哦。提問(wèn)是的回答相關(guān)價(jià)格也要詢問(wèn)酒博會(huì)專柜。更多8條
飛天和五星是茅臺(tái)酒的兩個(gè)商標(biāo),飛天偏向出口,五星偏向內(nèi)銷,但二者在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)都能見(jiàn)到,酒質(zhì)也一樣。

12,現(xiàn)在飛天茅臺(tái)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么

我國(guó)的醬香型白酒執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為GB/T26760-2011;液態(tài)法白酒執(zhí)行GBT20821-2007(用食用酒精做的酒)、 固液法白酒執(zhí)行GBT20822-2007(用食用酒精與固態(tài)法白酒一起勾兌的酒)。有細(xì)心的茅臺(tái)粉絲會(huì)發(fā)現(xiàn):貴州茅臺(tái)酒不執(zhí)行醬香型白酒執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)!貴州茅臺(tái)酒為什么不是執(zhí)行醬香型白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?小六就深入地與大家分享一下這是什么原因?首先,醬香型白酒國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)確實(shí)是GB/T26760-2011;這是特指固態(tài)法生產(chǎn)的醬香酒,而不是其他方法生產(chǎn)的。(點(diǎn)圖片,可看大圖)大家可以看看所有固態(tài)法生產(chǎn)的醬香型白酒的背標(biāo)上面,清楚地標(biāo)注著執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T26760-2011,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)家推薦執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),茅臺(tái)王子酒,茅臺(tái)迎賓酒以及茅臺(tái)鎮(zhèn)大多數(shù)優(yōu)質(zhì)醬香酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)也不例外,但是中國(guó)大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表貴州茅臺(tái)酒,就偏偏不是執(zhí)行這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),而是執(zhí)行另外一個(gè)標(biāo)準(zhǔn):GB/T18356。GB/T18356也是國(guó)家推薦執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),但是屬于“地理標(biāo)志產(chǎn)品——貴州茅臺(tái)酒”的標(biāo)準(zhǔn)。地理標(biāo)志產(chǎn)品是指產(chǎn)自特定地域,所具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素,經(jīng)審核批準(zhǔn)以地理名稱進(jìn)行命名的產(chǎn)品。《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》經(jīng)2005年5月16日國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局局務(wù)會(huì)議審議通過(guò),自2005年7月15日起施行的。貴州茅臺(tái)酒屬于地理標(biāo)志產(chǎn)品,于2007年由原來(lái)的GB18356-2001(國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn))《茅臺(tái)酒(貴州茅臺(tái)酒)》更改為GB/T18356-2007(國(guó)家推薦性標(biāo)準(zhǔn))《地理標(biāo)志產(chǎn)品 貴州茅臺(tái)酒》,在2007年,2015年進(jìn)行了兩次修訂!GB/T18356-2007不僅對(duì)在術(shù)語(yǔ)和定義(包括貴州茅臺(tái)酒的定義)、要求(包括:原料、工藝、環(huán)境、感官、理化指標(biāo)的要求)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行了明文規(guī)定,都有嚴(yán)格的要求。GB/T18356-2007比GB/T26760-2011的要求更加高,雖然貴州茅臺(tái)酒與其他醬香酒都是產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的,或是同一個(gè)公司的酒,但由于執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不同,要求度都不一樣,茅臺(tái)酒的要求更加高一些。如原料高粱來(lái)源必須是產(chǎn)于貴州省仁懷市及毗鄰地區(qū),符合GB/T8231要求的優(yōu)質(zhì)糯高粱;而醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)的沒(méi)有做出地域要求,相當(dāng)說(shuō)就是合格的高粱就可以了!我們?cè)倏纯蠢砘笜?biāo)的要求,我們就拿53度的其他醬香酒與茅臺(tái)酒的不同點(diǎn),在總酸(以乙酸計(jì))來(lái)說(shuō),其他醬香酒只要求大于1.4 g/L即可(據(jù)了解多數(shù)都是1.4~1.5g/L之間的),而茅臺(tái)酒的要求是1.50~3.00g/L(這就是為什么茅臺(tái)酒有時(shí)候給我們一種酸爽感的一個(gè)原因)??傊ㄒ砸宜嵋阴ビ?jì))大于2.2 g/L即可,而茅臺(tái)要求更加高,要大于2.5 g/L。在感官評(píng)價(jià)上,茅臺(tái)酒執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)更加的具體一些,同時(shí)按照不同度數(shù)(33°、38°、43°、53°)的酒在色澤、香氣、口味、風(fēng)格來(lái)詳細(xì)分析,而普通醬香酒執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)都是比較粗略一些的!綜上所述,貴州茅臺(tái)酒執(zhí)行的GB/T18356-2007標(biāo)準(zhǔn)比GB/T26760-2011標(biāo)準(zhǔn)更加的嚴(yán)格、詳細(xì)。茅臺(tái)酒與眾不同也是有一定原因的,其中執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)就是一個(gè)很大的不同點(diǎn)了!在此之前更加是使用著國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB18356-2001,大家也可以根據(jù)這點(diǎn)來(lái)判斷茅臺(tái)酒的真假了!學(xué)習(xí)了這個(gè)文章,不知道大家了解得如何呢?鑒于文章篇幅比較長(zhǎng),茅臺(tái)酒的其他一些詳情,小六就不一一在這里分享了,要是想學(xué)習(xí)更多的,大家與小六一起交流探討哦!本文版權(quán)歸屬作者deyujiuye666所有!
飛天茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。飛天茅臺(tái)酒質(zhì)量與其產(chǎn)地密切相關(guān),這是飛天茅臺(tái)酒不可克隆的主要原因,也是飛天茅臺(tái)酒區(qū)別于中國(guó)其他白酒的關(guān)鍵之一。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T18356-2007《地理標(biāo)志產(chǎn)品 貴州茅臺(tái)酒》新飛天DB52/526-2007《醬香型白酒》,GB/T26760-2011 醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)Q/MTJ02.25-2000 來(lái)自茅臺(tái)官方網(wǎng)站 飛天
GB/T18356-2007《地理標(biāo)志產(chǎn)品 貴州茅臺(tái)酒》新飛天http://www.moutaichina.com/tabid/392/InfoID/2889/Default.aspx#curinfoid=2889DB52/526-2007《醬香型白酒》,GB/T26760-2011 醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)Q/MTJ02.25-2000 來(lái)自茅臺(tái)官方網(wǎng)站 飛天http://www.moutaichina.com/tabid/392/InfoID/3295/Default.aspx#curinfoid=3295
前幾天剛剛喝過(guò)這種酒!一般是生產(chǎn)之后最少存放15年 才會(huì)出售! 倒出來(lái) 可以看到淡淡的黃色!50 來(lái)度 !

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