內蒙古蕎都酒業(yè)蕎麥一號，陜北純蕎蕎麥面的做法

大部分都是瓶裝的中端市場的話一般是100--400一瓶的，像小作坊的話是18左右一斤

1、10克辣椒油放入碗中，放入蒜末5克，醬油20毫升，醋20毫升，鹽3克，水10毫升；2、另起鍋，放入雞蛋兩個，煮8分鐘至雞蛋煮熟，放入青菜3克煮5分鐘，撈出備用，將500克蕎麥面放入水中，煮至面條柔軟；3、雞蛋剝殼，切成兩半，倒入調料，倒入醬料，放入雞蛋即可。

1.茶色黎麻道內蒙古農業(yè)科學院由河北省豐寧縣地方品種黎麻道中用網(wǎng)罩隔離和混合選擇而成，1987年內蒙古農作物品種審定委員會審定。生育期75d左右，株高75～80cm，白花，粒褐色，薄殼，千粒重30g左右。2.榆蕎1號陜西省榆林地區(qū)農業(yè)學校用秋水仙堿誘變靖邊甜蕎混系繁殖而成的四倍體品種，1989年陜西省農作物品種審定委員會榆林地區(qū)品種審定小組審定。生育期90d，株高90～95cm，莖粗，葉大，粉紅花，?；液稚?，厚皮，千粒重50g左右。3.榆蕎2號陜西省榆林地區(qū)農業(yè)科學研究所從地方品種榆林蕎麥中單株混合選擇而成，代號為榆3-3，1989年陜西省農作物品種審定委員會榆林地區(qū)品種審定小組審定。生育期85d左右，株高80～90cm，紅稈，粉紅花，粒棕灰色，千粒重32g左右。4.平蕎2號甘肅省平涼地區(qū)農業(yè)科學研究所從云南地方品種白花蕎中混合選育而成，代號為89-12，1994年甘肅省平涼地區(qū)農作物品種審定委員會審定。生育期85d，株高75～85cm，白花，?；液稚ЯＶ?0g左右，適應性廣。5.吉蕎10號吉林農業(yè)大學從地方品種白城蕎麥混合群體中單株混合選育而成，1995年吉林省農作物品種審定委員會審定。生育期80d左右，株高75～80cm，白花，粒深褐色，千粒重28g左右。6.晉蕎麥（甜）1號山西省農業(yè)科學院小雜糧研究室1991年用60Co輻射壽陽蕎麥選系83-230而成，2001年山西省農作物品種審定委員會審定。生育期75～80d，株高80～85cm，綠稈，白花，粒褐色，千粒重30g左右，適應性廣。