醬瓶茅臺酒外形是什么樣的,老父親弄回兩瓶酒一瓶漢醬一瓶仁酒上面都有茅臺的標可沒

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1,老父親弄回兩瓶酒一瓶漢醬一瓶仁酒上面都有茅臺的標可沒

老父親弄回兩瓶酒一瓶漢醬一瓶仁酒上面都有茅臺的標可沒

2,17年茅臺酒包裝是什么樣的

陳年茅臺酒不僅是茅臺酒時間的見證,還具有非凡的收藏價值。而15年、30年、50年、80年陳年茅臺酒作為茅臺酒代表性的老酒,不僅在填補了我國極品酒、年份酒的空白,也在國內(nèi)獨創(chuàng)了年代梯級式的產(chǎn)品開發(fā)模式。

17年茅臺酒包裝是什么樣的

3,52度 貴州茅臺特制酒 醬香型

不貴;;特制酒和專供酒都是300以內(nèi)
43度茅臺468~516都有賣的

52度 貴州茅臺特制酒 醬香型

4,酒知識為什么說醬香型白酒是好酒

醬香型白酒是中國最早的香型白酒,是中國的老三大香型白酒之一。其香味特點是:醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長。有“杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散”的說法。 而且醬香型白酒相比其它香型的白酒,在釀造工藝上是比較復(fù)雜的。就拿我們比較熟悉的茅臺酒來舉例,生產(chǎn)茅臺酒要一年的生產(chǎn)周期,這一年的時間要經(jīng)過兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。然后還要在酒窖存放三年的時間,經(jīng)過勾調(diào)之后再進行儲存,一瓶茅臺飛天要經(jīng)過五年才能出廠,而其他香型的白酒只要幾個月甚至更短的時間就能出廠。醬香型白酒的產(chǎn)量也比較少,上面就有說到,釀造醬香型白酒的時間要五年,五年的時間對于很多企業(yè)來說是等不起的,而且市場需求量也比較大,我們都知道物以稀為貴。醬香型白酒的生產(chǎn)成本也是高的,醬香型白酒要五斤糧食才能出一斤酒,而且選用的原料都是茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱,在原料成本上比較高一些。再加上以上說的時間成本,這樣算下來,說醬香型白酒是好酒也不為過了。

5,蜜蜂的形狀是什么樣子的

兩對翅發(fā)育完善。體較粗壯,尾錐形,有蜇刺。后足有攜帶花粉的構(gòu)造。 所有的蜜蜂都以花粉和花蜜為食。在消化道中花蜜可以被轉(zhuǎn)化成蜂蜜。所有的雌蜜都有一種刺。蜜蜂和大蜂(一種體積較大的、較圓的蜂,身子是黑色的)都是昆蟲,但是這種種類的蜂大多數(shù)都是單獨居住,有一些蜂住在別的蜜蜂的蜂窩里,并且從別的蜂那里獲得食物。蜜蜂這個典型的群體有一個能產(chǎn)卵的蜂王,性別上未發(fā)展進化的雌蜂(工蜂);還有許多能生育的雄蜂。 根據(jù)種類的不同,工蜂的數(shù)量一般在12只到50000多只的范圍內(nèi),它們收集花蜜和花粉,如果是蜜蜂,還會將花蜜和花粉傳送到特定的地方,這要通過跳特殊而嚴格的舞蹈而獲得。他們的職責(zé)包括釀蜜,做蠟狀蜂房的巢室,這些都是為食物存儲和幼蟲居住,還有照顧蜜蜂和蜂王,守擴蜂巢。蜜蜂是一個多年生群體。將會不斷地有新蜂王被撫養(yǎng)起來。老蜂王然后和一群工蜂離開蜂房到別的地方重建一個家。蜜蜂非常有用。因為他們也能像傳花粉給植物的昆蟲一樣行動。
橢圓滑滑的 帶著雙翅膀 好可愛的

6,這個是不是真的茅臺如何鑒別

茅臺率先啟用商務(wù)部推行的RFID技術(shù),也就是射頻識別技術(shù)。這就意味著每一瓶茅臺酒品名、規(guī)格、生產(chǎn)批次、生產(chǎn)日期、銷售渠道等信息的標簽都帶有RFID技術(shù)的芯片?,F(xiàn)在智能機很流行,只要你的手機具備了NFC功能,那么你就可以對茅臺酒進行查詢了。 切記:手機一定要具備NFC功能, 另外茅臺酒要是RFID技術(shù)使用后出廠的。 茅臺酒的酒瓶也很特殊,如下圖,一個真的茅臺酒瓶的底部會有茅臺酒公司的注冊商標,就是那個五角星麥穗的圖標。同時,瓶底有瓶子是哪個廠生產(chǎn)的代碼的。目前,茅臺酒的瓶型有4種,HB,MB,CKK,小方塊(一個小矩形圖標)。當(dāng)然了,同一箱茅臺酒的底部的標志是一樣的。 當(dāng)然,摸到瓶身時,會感覺到它很均勻,玻璃無雜質(zhì)感。
樓上的家伙們我真是無語了,明顯是假的。茅臺股份有限公司才是真的
假的
商標識別。真品茅臺酒商標表面光滑、平整,字體顏色和圖案清晰,而假冒產(chǎn)品則較為粗糙,圖案模糊。 瓶口噴碼識別。噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上,均由三行數(shù)字組成,第一行標明出廠日期,第二行標明出廠批次,第三行標明出廠序號。消費者可撥打鑒別咨詢電話0852-2386146,對此三行數(shù)據(jù)進行核對。其中出廠序號為5位數(shù)的,三行數(shù)據(jù)具有唯一性,真假一對便知,若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒,則其中必有一瓶是假的;出廠序號為4位數(shù)的,若出現(xiàn)兩瓶酒三行數(shù)據(jù)均相同時,屬于正常情況,這是公司為防止串貨的手段之一。 防偽標識別。防偽標位于瓶口上,采用了最先進的防偽技術(shù)。每箱茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明,將識別器靠近防偽標照射,就可出現(xiàn)一些特別圖案及效果。如出現(xiàn)漢語拼音字母moutai字樣,晃動識別器,這些字會若隱若現(xiàn),充滿動感,假造的防偽標則不會出現(xiàn)上述字樣,且沒有動感。 防偽電話識別。每瓶茅臺酒的外包裝上均有一條形碼,揭開條形碼表層,可看見唯一的不可重復(fù)查詢的8位數(shù)電話防偽碼,撥打防偽電話按照語音提示操作,便可得到是否是真品的查詢結(jié)果。 當(dāng)上述方法使用后仍不能確定酒的真假,可撥打鑒別咨詢電話:0852—2386146,公司人員將幫助購買者進行識別。 此外,消費者在購買茅臺酒時,還要特別注意仿冒的“茅臺”。仿冒者無非是打“茅臺牌”,誤導(dǎo)消費者。 為方便消費者放心消費,茅臺酒股份有限公司還在全國各大中城市授權(quán)設(shè)立了數(shù)百家標志統(tǒng)一的國酒茅臺專賣店或?qū)9?,建議消費者到專賣店或?qū)9褓徺I。
二維碼掃一掃,事后給個評價好不
撥打貴州茅臺酒客服熱線,查詢商品條形碼。

7,怎么分辨真假茅臺

怎么分辨真假茅臺方法如下:茅臺酒包裝上面提供一個熱線電話,并有一個防偽驗證碼涂層,掛掉涂層,查看是驗證碼。撥打電話,根據(jù)語音提示輸入驗證碼,辨別真假茅臺酒。查看外觀、品嘗等,非專業(yè)人員無法辨別真假茅臺酒。
1.生產(chǎn)廠家鑒別茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營,也沒有把它的商標許可權(quán)與任何廠家共享,更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠,分廠生產(chǎn)的茅臺酒,完全可以肯定是假的。2.注冊商標鑒別茅臺酒全瓶貼貴州茅臺酒注冊商標,是用進口100克銅板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標的圖案分3部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線,把紅色的貴州茅臺酒五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有中外馳名四個黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上,有中國茅臺酒廠出品八個白字,白字下有53%VOL,500mL的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊,套邊四周留有寬10毫米的白邊,出廠日期為藍色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標印刷精美,色彩準確,切邊均勻。但假茅臺的商標和背貼一般都是用普通紙張印刷的,各種圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規(guī)格不一致,所用字體也與真商標有明顯區(qū)別,出廠日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。3.包裝材料鑒別茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有貴州茅臺酒五個白字,瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙,裝在彩盒中。外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。假茅臺的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無字的,也有假造茅臺兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。4.感官特點鑒別茅臺酒是用小麥制曲,經(jīng)8次發(fā)酵,貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明,飲時醇香回甜,沒有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久,經(jīng)久不散。假茅臺多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具有茅臺酒的色、香、味特點。5.商標識別貴州茅臺酒商標表面光滑、平整,字體顏色和圖案清晰,而假冒產(chǎn)品則較為粗糙,選購時,請認準貴州茅臺酒股份有限公司出品、貴州茅臺酒字樣。6.噴碼識別噴碼位于貴州茅臺酒的瓶蓋上,均由三行數(shù)子組成,第一行標明出廠日期,第二行標明出廠批次,第三行數(shù)據(jù)標明出廠不同批次計數(shù)序號。對此三行數(shù)據(jù)進行核對。其中出廠序號為5位數(shù)的,三行數(shù)據(jù)具有唯一性,真假一對便知,若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒,則其中必有一瓶屬假酒;出廠序號為4位數(shù)的,若出現(xiàn)一箱十二瓶酒的三行數(shù)據(jù)均相同時,屬于正常情況,這是公司為防止竄貨的手段之一。此時該酒出售的地方與序號表明的銷售方向不一致,就需要進上步識別。一般情況下,開啟瓶蓋噴碼會被破壞。7.防偽標識識別防偽標位于瓶蓋上,采用了最先進的防偽技術(shù)。每箱貴州茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明,將識別照射防偽標出現(xiàn)英文字母MT字樣,更換酒瓶角度,字若隱若現(xiàn),充滿動感。8.防偽電話識別每瓶貴州茅臺酒的包裝上均有一條物流條形碼,揭開條形碼撕掉表層,可看見唯一的不可重復(fù)查詢的16位數(shù)電話防偽碼,撥打電話按照語音提示操作,便可得到查詢結(jié)果。該號碼如果已被查詢過,則需謹慎選購。9.通過品嘗來鑒別真假茅臺開瓶后,能聞到一股幽雅細膩的蘭香,在二十平方米左右的房間里,如果酙上幾杯茅臺,整個房間都能聞到茅臺酒的香氣。其香氣細致柔和,不濃不淡,純凈的醬香中夾帶著一絲甜甜的蘭香,沁人心脾,給人一種無法言諭的愉悅感。
首先你要確認不是要買茅臺;茅臺集團和茅臺股份有限公司有很大區(qū)別的
如今茅臺酒市場持續(xù)火爆,而茅臺酒造假技術(shù)更是層出不窮,鑒別真假茅臺酒的方法讓人眼花繚亂。今天,分享一個通過看“茅臺暗記”來辨別真假茅臺的方法。茅臺暗記,指的是在圖案、商標、封口等地方呈現(xiàn)的少為人知的記號,是更加細致鑒別茅臺的一種方法。紙盒上有“國酒”小字這個方法適用于每個時代的茅臺酒。它的紙盒上有個茅臺酒瓶,瓶蓋上的位置有重復(fù)的“國酒”小字,但這需要放大60倍,才可以清楚看到。飄帶上的漢字排列飄帶上的漢字,五星茅臺與飛天茅臺飄帶上的漢字排列不同。五星茅臺左側(cè)是“中國名酒世界名酒”,右側(cè)書是“中國貴州茅臺酒”;而飛天茅臺左側(cè)和右側(cè)都是“中國貴州茅臺酒”。這個方法也適用于每個時代的茅臺酒。飄帶上有數(shù)字真茅臺酒的飄帶上是有數(shù)字的,這個數(shù)字是酒廠車間栓絲帶的員工編號,可以追溯生產(chǎn)源頭。酒瓶封口有“茅臺”字樣茅臺在不同時期封口處“茅臺”字樣書寫方式不同,采用不同材質(zhì)也不同,因而在鑒別的時候要注意區(qū)分不同年代的封口暗記。80年代的茅臺是塑料蓋,封口暗記的特點是:1.左側(cè)為“茅”字,右側(cè)為“臺”字,兩個字靠在一塊形成圓形,整體的弧度是偏圓的。2.真品的瓶蓋上的字沒有特別凸起的感覺,而是顯得比較平整圓潤,整體比較自然。3.如果是仿冒品,多數(shù)采用熨燙的方法,會顯得凸起,也更加生硬。90年代茅臺開始是用鋁蓋包裝,并在外面加上紅色塑料封膜,封膜頂部有“茅臺”暗記。1.從圖中可以看出,“茅臺”二字的筆畫沒有顯示完全,而且筆畫更加大。2.筆畫與80年代相比,沒有那么自然順暢。背標暗記背標麥穗圖案這個方法只適用90年代的飛天茅臺。在茅臺酒瓶背標的麥穗圖案上,在麥穗右側(cè)從上往下數(shù)第7個麥芒處,可以看到與麥穗之間有一個小小的黑線,而之后的飛天茅臺都沒有這個特征。以上就是茅臺酒的五個暗記,希望看了本文章的酒友們能避開假茅臺這個大坑。希望酒友能花實在的錢,喝上一口實在的好酒。那何謂好酒?當(dāng)然是酒窖里直接打出來喝一口的啦!茅臺酒作為醬香酒的標桿,很多有實力的酒廠在努力模仿做出口感接近飛天的醬酒。隨著技術(shù)的發(fā)展工藝的成熟,釀出口感接近飛天的不在少數(shù),而價格只有飛天的幾分之一,真是酒友們的福音。我一直在茅臺從事醬香酒行業(yè),致力于把真正的純糧食固態(tài)發(fā)酵美酒帶上酒友們的餐桌??戳诉@篇文章的酒友們,希望大家學(xué)到了一點點知識,覺得信任我的話,可以找我推薦一點實惠的好酒。版權(quán)所有:天嘗地酒(jymoutai)
假的也要看價位,里面酒品應(yīng)該都可以。百十塊的醬香散頭灌進去差不了多少。主要是心里感覺不一樣罷了。人若不是虛榮心作怪,真的目前也就幾百塊錢

8,什么是醬香型

什么是醬香型白酒呢?為什么喝醬酒的人越來越多呢? 我國的白酒從香型上分為醬香型、濃香型等,近年來醬香型白酒越來越受到消費者的喜愛,那么醬香型白酒的好處有哪些?為什么消費者越來越親睞醬香型白酒呢?最主要的原因是:醬香型白酒是目前公認的酒中唯一可以起到保健作用,適量飲用有利于健康。這就是醬香型白酒的好處,也是醬香型白酒的核心競爭力!為什么說茅臺醬香型白酒是對身體傷害最小的健康型白酒呢?第一、醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒,醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過三到五年。在這當(dāng)中,需要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。傳統(tǒng)的釀酒工藝一直延用至今,所以品質(zhì)始終如一。同時在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。。第二、醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少,有利于健康。醬香型白酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其它酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對人體的刺激少,有利于健康。第三,醬香型白酒的酸度高,是其它香型酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認為,食酸有利于健康。第四、醬香型白酒的酚類化合物多,有利于預(yù)防心血管疾病。近年來,越來越多的消費者趨向于選擇干紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、醬香型白酒的酒精濃度科學(xué)合理,有利于健康。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手,這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質(zhì)的可能。第七、醬香型白酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì),不會形成肝硬化。SOD是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時,醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。綜上所述,醬香型白酒的好處是不但對身體沒有傷害,還有益于健康,因此得到消費者的認可,市場銷售量逐年遞增。
醬香型白酒的特點是醬香突出,酒味豐滿醇厚、幽雅細膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺酒為代表,此外還有四川郎酒
醬香型: 又稱茅香型。這類酒品以茅臺酒為代表。特點是香氣幽雅細致,香而不艷,郁而不猛,低而不淡,柔和綿長,留杯不散。
國家技術(shù)監(jiān)督局,委托沈陽技術(shù)局,對白酒用語標準進行多次整理、規(guī)范,初步確立一部份酒感官品評的標準用語。 各種香型白酒的標準評語 清香型白酒標準評語是:無色、清亮透明,無懸浮物、無沉淀,清香純正,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,入口綿甜,香味協(xié)調(diào),醇厚爽冽,尾凈香長、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 濃香型白酒標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,窖香濃郁,具有以已酸 乙酯為主體、純正協(xié)調(diào)的酯類香氣,八口綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào),余味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 米香型白酒的標準評語是:無色透明,無懸浮物,無沉淀、蜜香清雅,入口綿甜,落落爽凈,回味怡暢。風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 鳳型白酒:無色清亮透明,無懸浮物,無沉淀,醇香秀雅,具有乙酸乙酯為主,一定量的已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣,醇厚豐滿,甘潤挺爽,諸味諧調(diào),尾凈悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 兼香型白酒:無色(或微黃)透明,無懸浮物、無沉淀、醬濃諧調(diào)、幽雅舒適,細膩豐滿,回味爽凈,余味悠長、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 芝麻香型白酒:清澈透明、酒香幽雅,入口豐滿醇厚,純凈回甜,余香悠長。風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 藥香型白酒:清澈透明、香氣典雅,濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口,后味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 特型白酒:無色清亮透明,無懸浮物,無沉淀、香氣幽雅、舒適,諸香諧調(diào),柔綿醇和、香味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 豉香型白酒:玉潔冰清、豉香獨特,醇厚甘潤,后味爽凈,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 百分制品評中分數(shù)線的劃分 一般分數(shù)線的劃分:國家名酒94-96分;國家優(yōu)質(zhì)酒92-94分;部優(yōu)酒91-93分;省優(yōu)酒90-92分;一般酒90分以下。 品評常用術(shù)語 色澤 無色、晶亮透明,清亮透明、瑩澈透明,清澈透明,無色透明,無懸浮物,無沉淀。微黃、稍黃、較黃、發(fā)黃、灰白色、白色、乳白色、微渾、稍渾、渾濁,有懸浮物,有沉淀,有明顯懸浮物、沉淀等。 香氣 清香型白酒:清香純正,清香雅郁,清香馥郁,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,清香較純正,清香不足,清香較小,有清香,具有清香,清香不明顯,清香較純正,清香帶濃香,清香帶醬香,清香帶焦糊氣味,清香帶異香,不具清香,其它香氣,糟香等。 醬香白酒:醬香突出,醬香較突出、醬香明顯,醬香較小,具有醬香、醬香帶焦香,醬香帶糊香,醬香帶異香,醬香不純,焦香露頭,不具醬香,其它香,幽雅細膩,郁而不猛,較幽雅細膩??毡粝阌难懦志茫毡粝愫?,空杯留香尚好,空杯留香差,有空杯留香,無空杯留香等。 濃香型白酒:窖香濃郁,窖香較濃郁,具有以已酸乙酯為主體純正協(xié)調(diào)的香氣,窖香不足,窖香較小,窖香純正,窖香較純正,具有窖香,窖香不明顯,窖香欠純正,窖香帶醬香,窖香帶焦糊氣味,窖香帶異香,窖香帶混臭氣,其它香。 米香型白酒:蜜香清雅,蜜香突出,有蜜香,具有蜜香,蜜香不純正,密香帶異香,其它香。 其它香型白酒:香氣獨特,香氣清芳,香氣幽雅,香氣典雅,帶有藥香,帶有特殊香,濃香帶醬香,清香帶芝麻香,清香帶焦香,豉香突出,香氣欠純正,有異香,香氣小,普通白酒香氣,酒精氣味等。 口味 清香型白酒:香綿甜潤,綿甜爽凈,綿甜適口,醇甜柔和,各味協(xié)調(diào),自然,香甜適口,酒體醇厚,口感柔和,清爽甘冽,入口綿,落口順,入口沖辣,糙辣,口味欠凈,回味長,回味悠長,后味欠凈欠長,后味短,后味淡,口味雜,有酸苦味,有澀味。 醬香型白酒:綿甜醇厚、綿甜適口,醇厚豐滿,醇甜柔和,諸味協(xié)調(diào),諸味較協(xié)調(diào),焦糊味稍重,焦糊味過重,有澀味,后味長,后味悠長,后味較長,口味較細膩,空杯香長,空杯香優(yōu)雅。 濃香型白酒:綿甜甘爽,醇甜甘爽,香味協(xié)調(diào),香味較協(xié)調(diào),香味欠協(xié)調(diào),口味甘爽,欠甘爽,較甘爽,后味長,后味爽凈,有泥臭味,有雜味。 米香型白酒:綿甜適口,醇甜爽凈,口味柔順,口味甜、口味怡暢,回味幽雅,回味長,后味短、后味淡、后味雜。 其它香型白酒:醇香綿甜,綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào)自然,口味凈,后味長,后味干凈,有雜味,雜味重。 風(fēng)格 風(fēng)格典型,風(fēng)格突出,風(fēng)格獨特,風(fēng)格明顯,風(fēng)格較明顯,風(fēng)格尚可,偏格,風(fēng)格不明顯,風(fēng)格一般
采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。 醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒 潭酒為代表

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