董酒 酒業(yè)，董酒口感怎么樣

口感上董酒自己介紹說：綿柔醇和、回甜。 屬大曲型白酒，川貴酒多為曲酒，北部，東北部不太喜歡曲酒，我個人不喜歡曲子酒的味道，但是不妨礙別人喜歡，看個人口味了。

董酒產于貴州北部的歷史文化名城和酒文化名城——遵義?！　∽窳x，不僅以中國革命的轉折點聞名于世，還以釀酒之鄉(xiāng)而著稱?！　∵@里的釀酒歷史十分悠久，據考古出土文物證明，早在舊石器時代，距今一、二十萬年前，遵義一帶就有人類勞動生息。原始人類在和自然作斗爭的實踐中，逐步發(fā)現了含糖野花果的天然發(fā)酵，出現了遠古時期最初的猿酒?！　〉搅宋?、晉、南北朝時期，這里的釀酒業(yè)就盛濟一堂，出現了用雜糧釀制的叫“咂酒”。據《峒溪纖志》文獻記載，“以米雜草子為之，以火釀成，……”，雜草子即本草，可見，當時古人就以“天然植物（本草）參與釀酒”。　　古人雍陶詩曰：“自到成都燒酒熟，不思身更入長安”。當時遵義一帶歸四川轄，經濟文化與蜀緊密相聯，亦已出現經蒸餾而得的“燒酒”。公元1104年，著名詩人黃庭堅在黔桂交界的直州上任時，就曾與友人一起飲過三壺“酒”并認為“殊可飲”，（遵義舊屬 ）元、明之際，文獻載有今云南、貴州兩地的燒酒辦法“一切不正之酒”經蒸餾“可得三分一好酒”?！　∈兰o后期，遵義歷經了“平播戰(zhàn)爭”，結束了土司統治。戰(zhàn)爭結束后，不少內地官兵就在這里落戶入籍，貴州小曲酒的生產得到迅速發(fā)展。至清康熙初年，僅董公寺到高坪不到十公里的地段，就有釀酒作坊十幾家，在董公寺、劉家壩就有五、六家，在這些釀酒作坊中，要數連續(xù)幾代以釀酒為生的酒坊所釀小曲酒最為出色?！　〗涍^董公寺一帶的先人們不斷收集民間有關釀酒、制曲配方進行研究、加以改進以及對董酒釀造工藝和配方的代代傳承、不斷總結、歸納和演進延續(xù)，最終形成了制小曲的“百草單”和制大曲的“產香單”。在制小曲的“百草單”和制大曲的“產香單”中，濃縮了集天地靈氣、聚日月精華的130多種本草，不僅豐富了董酒的內涵，還賦予了董酒平衡、協調的機理?！　】谷諔?zhàn)爭時期，浙江大學西遷遵義。教授們踐行實地了解民情來到董公寺，在了解董酒的釀造工藝和配方、品飲董酒后，贊不絕口。教授們認為，此酒融匯130多種本草參與制曲，是百草之酒，是“藥食同源”“酒藥同源”真正釀酒起源的傳承者。而“董”字由“艸”和“重”組成，“艸”與“草”同意，“重”為數量多之意，故“董”字寓意“百草”。同時此酒產于低緯高原、冬無嚴寒、夏無酷暑、植被茂密、泉水甘醇的極其釀造美酒之地，加上獨特的釀造工藝、制曲配方和香味組成成分，充分體現了天人合一、和諧共生的思想，使其成為最正的酒。而“董”字在《楚辭·涉江》“余將董道而不豫兮”中，其義正也、威也，有正宗、正統、正派、正根、威嚴、威重之意?！岸弊直旧淼奈幕瘍群c董酒的文化內涵具有傳奇般的巧合。隨即，教授們提議將此酒命名為“董酒”，希望董酒繼續(xù)秉承“藥食同源”“酒藥同源”的人類釀酒真諦、傳承發(fā)揚“百草之酒”。從此，董酒命名開來，蜚聲大江南北?！　?935年紅軍二萬五千里長征兩次經過遵義時，紅軍將士曾品嘗過董酒，領略過董酒的神韻，為紅軍解乏療傷，把董酒帶上了漫漫的長征路，留下了許多美麗動人的董酒故事……

貴州董酒股份有限公司股東,目前任公司董事會秘書兼財務總監(jiān),系上海國家會計學院工商管理碩士,擁有高級國際財務管理師和高級會計師職稱。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

有人說中國的文化，實際上就是伴隨著一種酒文化，在漫長的歷史長河中，貴州自然也有它獨有的酒文化沉淀其中！一、茅臺：貴州茅臺酒股份有限公司位于貴州仁懷茅臺鎮(zhèn)，是由中國貴州茅臺酒廠有限責任公司、貴州茅臺酒廠技術開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯社、深圳清華大學研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強煙草糖酒（集團）有限公司等八家公司共同發(fā)起，并經過貴州省人民政府黔府函字（1999）291號文件批準設立的股份有限公司，注冊資本為一億八千五百萬元。公司主營貴州茅臺酒系列產品的生產和銷售，同時進行飲料、食品、包裝材料的生產和銷售，防偽技術開發(fā)，信息產業(yè)相關產品的研制開發(fā)。茅臺酒的歷史溯源可追溯至唐代，至明清兩朝已打下了一定的基礎，據說抗戰(zhàn)時期、茅臺對紅軍有功，新中國成立后，國家對茅臺寄予厚望，茅臺也迎來了史上最大的發(fā)展期，在國內外獲得幾十項各類大獎殊榮！茅臺作為老四大名酒之一，同時也是中國醬香白酒的鼻祖，在醬香白酒界具有無可撼動的教主地位，同時，在整個中國白酒界，也是唯一一個可以與五糧液并駕齊驅的品牌！不知從哪年開始，茅臺把自己塑造成了國酒的代名詞，這一塑造也一度引起中國酒界特別是白酒界的非議！但不管如何，茅臺今日的影響力已走向世界，這是有目共睹的成就！我們也應該為此點贊，期待茅臺能成為中國酒界的一張名片，能夠讓老外不但知道威士忌、白蘭地，還知道在蒸餾酒界，還有一家中國的茅臺。當然更期待，中國能有更多的白酒品牌走向世界！二、董酒：貴州董酒股份有限公司位于貴州遵義，董酒也是中國老八大名酒之一，同時也是貴州省僅有的兩大國家名酒之一。 董酒歷史悠久，與茅臺一樣，同樣對紅酒抗戰(zhàn)有功，1957年，董酒廠與茅臺酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業(yè)，其主打品牌1963年被命名為貴州省名酒，1986年獲貴州省名酒金樽獎，1984年獲輕工業(yè)部酒類質量大賽金杯獎，1988年獲輕工業(yè)部優(yōu)秀出口產品金獎，1963年、1979年、1984年、1988年在全國第二、三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎；1991年在日本東京第三屆國際酒、飲料酒博覽會上獲金牌獎；1992年在美國洛杉磯國際酒類展評交流會上獲華盛頓金杯獎等各類獎項和榮譽！董酒的工藝和配方曾三次被國家權威部門列為"國家機密"，國密董酒 由此得名。被譽為串香 工藝的鼻祖！其所釀之酒具有酒液清澈透明、香氣優(yōu)雅舒適、酒體豐滿協調、入口醇和濃郁、飲后甘爽味長等風味特點！三、珍酒： 貴州珍酒釀酒有限公司位于貴州遵義，前身是始建于1975年的“貴州茅臺酒易地試驗廠”。1985年的一次專家鑒定會上，品鑒之后，委員會給予珍酒：色清，微黃透明，醬香突出，幽雅，酒體較醇厚，細膩，入口醬香明顯，后味較長，略帶苦澀，空杯留香幽雅較持久，基本具有茅臺酒風格”的評語！2009年8月28日，華澤集團以8250萬元成功競拍收購貴州珍酒廠100%的股權，并改制原“貴州珍酒廠”組建成立了“貴州珍酒釀酒有限公司”。并爭取把珍酒打造成中國第二醬香品牌！四、貴州老窖： 貴州筑春酒廠（原貴州省軍區(qū)酒廠）坐落在貴州省會貴陽市，貴州省軍區(qū)大院內。具有四十多年的釀造歷史，是一家國營酒廠，其所生產的酒也一直是作為部隊專供！目前企業(yè)年產值上億元，擁有員工3000多人，1988 年榮獲首屆中國食品博覽會金獎。五、青酒： 貴州青酒集團有限責任公司位于貴州貴陽鎮(zhèn)遠縣青溪鎮(zhèn)，其前身為“貴州青溪酒廠”，位于中國歷史文化名城鎮(zhèn)遠，是1955年在青溪幾個較大的酒作坊上以公私合營成立，1956年轉為國營企業(yè)，早期產品有“青溪大曲”、“泉酒”、“金櫻大曲”等，并多次被評為貴州名酒，1997年“青酒”系列產品問世，結合全新的經營理念，把貴州青酒推向了全國知名品牌的高度。

親啊 你知不知道行情??？國密董酒54度 好的差不多600多還是促銷的時候..你那200塊 能買啥？就是普通的一般酒..

54度國密在董酒中已經算中檔了，香味濃厚，口感綿甜，喝完口不干，頭不疼。每天適度飲用還有保健效果！

蘇洋河酒廠股份有限公司位于蘇北古鎮(zhèn)——泗陽縣洋河鎮(zhèn)，地處江蘇省宿遷市的宿城、宿豫、泗陽三縣（區(qū)）交匯處，面臨徐淮公路，背靠京杭運河，交通暢達，酒業(yè)興旺，市場繁榮。 董酒產于貴州遵義董酒廠 ，屬大曲其他香型優(yōu)質白酒；它以其獨特的工藝、典型的風格，優(yōu)良的品質馳名中外，在中國名酒中獨樹一幟。 古井貢酒，濃香型白酒，中國八大名酒之一，有“酒中牡丹”之稱，產自安徽省亳州市。

董酒無色，清澈透明，香氣幽雅舒適，既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長。買正宗董酒，可以上酒連網看看。

? 聽說董酒是具有獨特的香型董香的，上次跟領導吃飯有幸喝過一次傳說中的董酒，確實跟其他白酒略有不同，入口柔和，完全不像其他白酒有嗆到嗓子辣辣的感覺，最重要的是無論喝多少，都不會上頭頭痛，酒后不會難受，第二天醒來跟沒喝酒一樣倍兒精神。

董酒采用優(yōu)質高粱為原料，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。其工藝簡稱為“兩小，兩大，雙醅串蒸”。這一獨特精湛的釀造工藝造就董酒的典型風格：既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有微微的、淡雅舒適的百草香和爽口的微酸，酒體豐滿協調。同時，董酒在制曲過程中加入了純天然的130多種本草，形成董酒中的很多對人體有益的微量成分，經常適量飲用，達到調整機體協調、平衡的目的?？偟膩碚f董酒還是不錯的

你也看最近新聞了吧，純粹是媒體瞎炒作。是有幾家機構召開新聞發(fā)布會，宣布了白酒科研的重大成果，即白酒中脂肽類化合物的發(fā)現，然后在論述脂肽類化合物的作用中，提到了其具有抗菌、抗病毒、抗腫瘤、抗凝血、降膽固醇的藥用功效。在那篇科研數據中，提到董酒相關物質的含量，就這樣。所以這事兒的關鍵不是董酒能抗癌，而是對白酒、對釀造工藝的進一步了解。

隨著社會主義計劃經濟向市場經濟轉軌，酒行業(yè)市場競爭加劇，白酒年產銷量漸呈下降趨勢。董酒在其后幾年內亦由于主客觀因素的制約，產銷量有所下降。 為了適應市場經濟的發(fā)展，建立健全現代企業(yè)管理制度，根據黨中央國務院關于國企改革的有關精神，1997年8月，深圳振業(yè)（集團）股份有限公司與董酒廠進行資產重組，實施公司制改造，成立了貴州遵義振業(yè)董酒（集團）有限公司，注入資金3千多萬，并導入先進的管理經驗和良好的運行機制，在全國擴展了二十一個辦事處，進一步壯大銷售市場。 1999年，振業(yè)集團與遵義市紅花崗區(qū)達成協議，由兼并改為參股，注入資金3200萬，控股40%，加上董酒廠和其他幾家小股東，規(guī)范成新的股份制企業(yè)。于2000年5月在貴州省工商行政管理局重新登記注冊了貴州振業(yè)董酒股份有限公司，組建了法人治理結構，使企業(yè)初步具備了現代企業(yè)的特征。2001年1月25日，貴州遵義振業(yè)董酒（集團）有限公司正式更名為貴州振業(yè)董酒股份有限公司。但這次改革并沒有從管理體制和經營機制上搞活董酒公司，其自身存在的一些深層次的矛盾并沒有得到根本解決。2004年9月，在各級政府的不懈努力下，董酒公司的改制工作全面展開；到2005年4月改制基本結束，共安置職工2000余人。2005年5月，董酒公司成功完成了股權重組。 2007年4月，董酒再次完成股權變更并成立了貴州董酒股份有限公司。至此，董酒公司已經改制為一家完全按照市場經濟運行的具有現代法人治理結構的股份制企業(yè)。