本文目錄一覽
- 1,山東衛(wèi)視的超級驚喜搖一搖安全嗎
- 2,醬香型白酒如何品嘗
- 3,哪些酒是醬香型白酒這家淘寶店醬酒王的賣的酒是不是全是醬香酒
- 4,怎樣鑒別白酒是勾兌還是純糧
- 5,怎樣才可以讓自己的戀人幸福
- 6,如何正確飲用醬香型白酒
- 7,在家怎么調(diào)制簡易的雞尾酒
1,山東衛(wèi)視的超級驚喜搖一搖安全嗎
還是別搖吧 有些騙子會把名字改的和他們差不多 然后和電視節(jié)目同步搖 攔截到你
我搖到的獎品是茅臺酒兩瓶 可是說要每瓶付98元 這是真的嗎?
2,醬香型白酒如何品嘗
正宗大曲醬香酒在釀造過程中,要經(jīng)過9次蒸煮、8次發(fā)酵和7次取酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過三到五年。不易上頭的醬香酒正日益成為飲酒人的健康追求,而市場的訴求也促使越來越多的酒廠投身于醬香酒的研發(fā)。那么什么才是正宗的醬香酒? 茅臺和郎酒是醬香型白酒領(lǐng)域中的杰出代表。即將開始正式執(zhí)行的《醬香型白酒國家標準》也正是參照這兩家企業(yè)的釀酒法而成。按規(guī)定,所謂的“醬香型白酒”,即以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有醬香型風格的白酒。 該規(guī)定明確:“醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵生產(chǎn)的呈香、呈味、呈色物質(zhì),需以高粱、小麥和水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成,以保障醬香型白酒質(zhì)量。”這為醬香型白酒的“純糧固態(tài)發(fā)酵”提供了國家級標準層面的品質(zhì)要求。 從色澤和外觀看,醬香型白酒的酒體應(yīng)該是微黃或無色透明的,清澈透亮,無懸浮物,無沉淀。倒進透明玻璃酒杯中時,產(chǎn)生酒珠越大越多且消失得慢的酒質(zhì)越好。酒珠消失得慢,說明酒濃度高,存放時間長,喝時味道醇香,醬香濃郁。這是因為酒中乙醇與水反應(yīng)成酯,酒存放時間越長,酒也就越香。輕輕搖一搖,酒淚掛杯時間長為佳。 有些造假者會在酒中摻黃色,可通過加入人工色素來辨別。經(jīng)過太陽的暴曬,摻黃色素的酒體顏色會變淡,且放置室內(nèi)后不能恢復(fù)原狀。 聞香也是辨別真假醬香酒的辦法之一。取一滴酒置于手心中,然后使兩手心接觸摩擦稍許,酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為上等酒;若氣味發(fā)甜,則為中等酒;若氣味臭苦,必為劣酒無疑。 最后是品嘗。喝一小口入嘴,體會酒體是否豐滿,滋味是否協(xié)調(diào),回味是否醇凈悠長,再慢慢吞下,然后閉嘴讓酒味經(jīng)鼻腔慢慢從鼻子出來,好酒你會感受到非常濃郁香醇的味道。另外,醬香酒講究空杯留香,即喝完杯中酒后空杯放置較長時間還有香味。 除此外,還可以做個物理試驗。取食用油一滴,置于酒中,若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴散,下沉速度變化明顯,則為劣質(zhì)酒;若發(fā)現(xiàn)油在酒中懸浮形成一圓滴,擴散非常緩慢,則為優(yōu)質(zhì)酒無疑。
3,哪些酒是醬香型白酒這家淘寶店醬酒王的賣的酒是不是全是醬香酒
有比如郎酒,醬香型亦稱茅香型,一般以茅臺鎮(zhèn)為中心生產(chǎn)的,比如賴茅等,以茅臺酒、醬霸天下酒、天長帝酒、烏江酒為代表,屬大曲酒類。
醬香型 鑒別辦法,
1、倒入杯子里,聞一下,再倒出來聞一下杯子,記住:空杯比實杯香。
2、清香型、米香型、兼香型比較明顯,一聞就出來了,醬香型聞著更濃一些,有一種吃火鍋的淡淡苦苦的味道,就像醬肘子、醬油味道一樣,只是比較淡
3、最難辨別的是濃香型的,又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。要仔細來聞的話,包括喝的話,這種濃香型的就是一個字香,很直接的香味,沒有其它味道,醬香型的喝下去包括味道和喝完后人身上的味道不只是香味,還有其它一種沉沉的醬味,不光是香。
以下是找的資料:
從色澤和外觀看,醬香型白酒的酒體應(yīng)該是微黃或無色透明的,清澈透亮,無懸浮物,無沉淀。倒進透明玻璃酒杯中時,產(chǎn)生酒珠越大越多且消失得慢的酒質(zhì)越好。酒珠消失得慢,說明酒濃度高,存放時間長,喝時味道醇香,醬香濃郁。這是因為酒中乙醇與水反應(yīng)成酯,酒存放時間越長,酒也就越香。輕輕搖一搖,酒淚掛杯時間長為佳。
有些造假者會在酒中摻黃色,可通過加入人工色素來辨別。經(jīng)過太陽的暴曬,摻黃色素的酒體顏色會變淡,且放置室內(nèi)后不能恢復(fù)原狀。
聞香也是辨別真假醬香酒的辦法之一。取一滴酒置于手心中,然后使兩手心接觸摩擦稍許,酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為上等酒;若氣味發(fā)甜,則為中等酒;若氣味臭苦,必為劣酒無疑。
最后是品嘗。喝一小口入嘴,體會酒體是否豐滿,滋味是否協(xié)調(diào),回味是否醇凈悠長,再慢慢吞下,然后閉嘴讓酒味經(jīng)鼻腔慢慢從鼻子出來,好酒你會感受到非常濃郁香醇的味道。另外,醬香酒講究空杯留香,即喝完杯中酒后空杯放置較長時間還有香味。
除此外,還可以做個物理試驗。取食用油一滴,置于酒中,若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴散,下沉速度變化明顯,則為劣質(zhì)酒;若發(fā)現(xiàn)油在酒中懸浮形成一圓滴,擴散非常緩慢,則為優(yōu)質(zhì)酒無疑。
市場的混亂我們一時之間不能去整改,但是我們可以自己來掌握這些辨別的技巧來認知醬香型白酒的特色與假酒的區(qū)別,從而讓我們能夠買到真正的醬香型白酒。
4,怎樣鑒別白酒是勾兌還是純糧
濃香型白酒勾兌配方大全,如何識別白酒是否勾兌,先來了解一下勾兌酒的概念,不要一味的認為勾兌酒就是假酒了。勾兌酒是用不同口味、不同生產(chǎn)時間,不同度數(shù)的純糧食酒,經(jīng)一定工序混合在一起,以達到特定的香型、度數(shù)、口味、特點的酒。勾兌酒的組成部分是酒精、香精、糖精、水?!肮磧丁笔蔷祁惿a(chǎn)中專用技術(shù)術(shù)語,是生產(chǎn)中的一個工藝過程,指將各種不同類型、不同酒度、不同優(yōu)缺點的酒兌制成統(tǒng)一出廠風格特點和質(zhì)量指標一致的工藝技術(shù)方法?!肮磧毒啤辈⒉皇琴H義詞,也不是說酒不好,只是釀酒的一種工藝工序而已,希望大家不要誤解。現(xiàn)在的白酒市場上,除茅臺和五糧液、瀘州老窖、唐朝老窖等為數(shù)不多的老廠還在用傳統(tǒng)的工藝造酒外,真正的‘釀造酒’已寥寥無幾了?!翱茖W、衛(wèi)生、經(jīng)濟”是造酒企業(yè)對“勾兌”的評價。傳統(tǒng)的“釀造”工藝復(fù)雜,成本高,而且衛(wèi)生關(guān)很難把握,“勾兌”則工藝簡便,經(jīng)濟實惠,而且“釀造”所具有的成分和香醇口味,“勾兌”酒通過添加的方式基本都可以達到。接下來繼續(xù)為大家講解濃香型白酒勾兌配方,勾兌 白酒在生產(chǎn)過程中,將蒸出的酒和各種酒互相摻和,稱為勾兌,這是白酒生產(chǎn)中一道重要的工序。好酒與差酒相勾兌,勾兌后的酒可以變好酒;差酒與差酒相勾兌,勾兌后的酒也可以變好酒;如果好酒與好酒勾兌,比例不當,各種酒的性質(zhì)、氣味不合,也可能使勾兌后的酒質(zhì)量下降。但一般來說,好酒與好酒勾兌,質(zhì)量總是提高的。由于有了勾兌這一工序,所以各種雜味酒不一定是不好的酒,它們可以用作調(diào)味酒,尤其是苦、酸、澀、麻的酒,還可能是好酒。后味苦的酒,可以增加酒的陳釀味。后來澀的酒,可以增加酒的香味,可作帶酒、搭酒。有焦糊味的酒,有酒尾味的酒,以及有霉味、倒燒味、丟糟味的酒,如果這些酒異味較輕微而又有其特點,也可作為搭酒,少量用以勾兌,可增加酒的香氣。調(diào)味 調(diào)味是對勾兌后的基礎(chǔ)酒的一項加工技術(shù)。調(diào)味的效果與基礎(chǔ)酒是否合格有密切的關(guān)系。如果基礎(chǔ)酒好,調(diào)味就容易,調(diào)味酒的用量也少。調(diào)味酒又稱精華酒,是采用特殊少量的(一般在1/1000左右)調(diào)味酒來彌補基礎(chǔ)酒的不足,加強基礎(chǔ)酒的香味,突出其風格,使基礎(chǔ)酒在某一點或某一方面有較明顯的改進,質(zhì)量有較明顯的提高。如何識別白酒是釀造還是勾兌,第一招:燒堿鑒別法,第二招:執(zhí)行標準辨別法,第三招:觀酒花,第四招:聞酒香,第五招:空杯法,第六招:加水辨別法。業(yè)內(nèi)人士說:酒有曲香味特別是大曲酒,其“曲香味”更加突出。糧食酒都是用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒。故都有曲子味,特別是低檔的糧食酒,因貯存期短,曲子味會濃些。這是糧食酒最典型的特征。有人喝不慣曲子味的酒,那對不起了,您只能選擇酒精酒了。
(借鑒下其他人的答案)假白酒是用酒精勾兌的,僅含酒精、水、甜味劑等成分;真白酒是發(fā)酵產(chǎn)生的,故還含有其他成分,如酯類能與堿在水浴條件下反應(yīng)而變棕黃色,所以可用燒堿來檢驗?! 》椒ǎ盒枰玫綒溲趸c(配置質(zhì)量分數(shù)為24%溶液),即大家常說的燒堿(火堿),把要檢測的白酒20毫升,用滴管滴2~3滴氫氧化鈉溶液到裝白酒的試管中,搖一搖,然后把試管放入水中加熱十分鐘,水被加熱至沸騰后,如果白酒是真的,會出現(xiàn)以下幾種顏色: 醬香型白酒:醬黃色 濃香型白酒:深黃色 清香型白酒:淺黃色 如果白酒不變顏色,那就是假酒(勾兌的劣質(zhì)白酒)。 鑒別原理:優(yōu)質(zhì)白酒為糧食釀造,劣質(zhì)的白酒是工業(yè)酒精勾兌香料,不會起化學反應(yīng)。 物理檢驗法: 拿住酒瓶使勁晃,會出現(xiàn)很多小氣泡,如果氣泡懸而不破,那是好酒,如果氣泡幾秒內(nèi)就消失了,那就是比較差的酒。
5,怎樣才可以讓自己的戀人幸福
幸福是什么?其實幸福沒有絕對的答案,關(guān)鍵在于你的生活態(tài)度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以為感受幸福是件很困難的事,那是一種燈火闌珊處的境界。經(jīng)過歲月的流年以后,才明白,幸福其實很簡單,只要心靈有所滿足、有所慰藉就是幸福。健康的活著就是一種莫大的幸福!!!幸福是什么?其實很簡單。一杯淡水,一杯清茶可以品出幸福的滋味;一朵鮮花,一片綠葉,常??梢詭硇腋5臍庀ⅲ灰婚g陋室,一卷書冊,可以領(lǐng)略幸福的風景。幸福不僅在于物質(zhì)的豐裕,幸福更在于精神的追求與心靈的充實,幸福是一種感受,一種意識,是柔風拂面的愜意,是玫瑰盛開的芳香,是遠外掠過湖面?zhèn)鱽淼男∫骨?。體驗幸福,要有一顆純正的心靈,要有懂得欣賞自然,甘于淡泊的智慧,要有寵辱不驚,縱橫天地的氣度,名譽和鮮花常常帶給功名顯赫得人物,然而物質(zhì)的幸福常常是被人看中,更甚于精神的幸福。這個世界有人喝茅臺而優(yōu),有人卻飲白開水而樂。貧賤夫妻往往能相濡以沫,富貴人家的夫妻卻常常怨偶。幸福往往離不開健康得體魄,愉快的心情,幸福往往離不開必要的物質(zhì)生活保證,但是局限于物質(zhì)的幸福始終不是真正意義上的幸福。幸福是流放者的歌,惟有知音才能懂得蘊意。幸福是精神的充實,心靈的寧靜,靈魂的坦蕩,其次,才是物質(zhì)生活的安逸k
幸福是什么?其實幸福沒有絕對的答案,關(guān)鍵在于你的生活態(tài)度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以為感受幸福是件很困難的事,那是一種燈火闌珊處的境界。經(jīng)過歲月的流年以后,才明白,幸福其實很簡單,只要心靈有所滿足、有所慰藉就是幸福。健康的活著就是一種莫大的幸福!!!幸福是什么?其實很簡單。一杯淡水,一杯清茶可以品出幸福的滋味;一朵鮮花,一片綠葉,常??梢詭硇腋5臍庀?;一間陋室,一卷書冊,可以領(lǐng)略幸福的風景。幸福不僅在于物質(zhì)的豐裕,幸福更在于精神的追求與心靈的充實,幸福是一種感受,一種意識,是柔風拂面的愜意,是玫瑰盛開的芳香,是遠外掠過湖面?zhèn)鱽淼男∫骨?。體驗幸福,要有一顆純正的心靈,要有懂得欣賞自然,甘于淡泊的智慧,要有寵辱不驚,縱橫天地的氣度,名譽和鮮花常常帶給功名顯赫得人物,然而物質(zhì)的幸福常常是被人看中,更甚于精神的幸福。這個世界有人喝茅臺而優(yōu),有人卻飲白開水而樂。貧賤夫妻往往能相濡以沫,富貴人家的夫妻卻常常怨偶。幸福往往離不開健康得體魄,愉快的心情,幸福往往離不開必要的物質(zhì)生活保證,但是局限于物質(zhì)的幸福始終不是真正意義上的幸福。幸福是流放者的歌,惟有知音才能懂得蘊意。幸福是精神的充實,心靈的寧靜,靈魂的坦蕩,其次,才是物質(zhì)生活的安逸k
雙子座配對雙子座 配對評分:80 相當理想的一對 星座比重:50:50 解析: 兩個同是雙子座的人,彼此的觀念與行為模式都極類似,心意一點就通;可以將彼此精靈巧變的性格發(fā)揮得淋漓盡致,甚至相得益彰。會是情誼深厚、生活多彩多姿的組合。 不過,雙子們也該面對另一項殘酷的現(xiàn)實,因為太知己知彼的緣故,您倆的缺點也很容易放大;只要對方的尾巴搖一搖,就知道有什 鬼心思,不也挺危險的嗎...... ^_^ 注意事項: 雙子座的人一般是健談、反應(yīng)機智一流,思考模式屬於跳躍型。所以,一個雙子座是兩個基點的兩個人,那兩個雙子就等於有四個人了;這在外人看來,可能會目瞪口呆,但兩個雙子座的人相處時確實如此。 但相反的,這也可能會是您們最大的瓶頸。要如何常保新鮮感、新話題、新目標...是您們關(guān)系的關(guān)鍵。特別注意:不要以『他』之心度己之腹,總以為自己可以識破同路人的心思,有時反而會產(chǎn)生反制力。
幸福是什么?其實幸福沒有絕對的答案,
首先要讓自己變的不幸
用心
6,如何正確飲用醬香型白酒
說到醬香型白酒,想必許多酒友基本也知道醬香型白酒主要是由小麥、水、高粱為原料,采用傳統(tǒng)醬香工藝釀造經(jīng)過1年生產(chǎn)周期,2次投糧,9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒,5年窖藏等釀造工藝流程釀造而成的純糧酒,一般優(yōu)質(zhì)醬香型白酒具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點且喝時好喝、好吞;喝后不頭痛、不口干等特點。近年來醬香型白酒受到了許多消費者的追捧,主要是由于醬香型白酒酒中含有大量有利于人體健康的微生物物質(zhì)、大量的酚類化合物物質(zhì)、SOD與金屬硫蛋白等健康物質(zhì),適量喝優(yōu)質(zhì)醬香型白酒對人體傷害最小且對人體具有一定的保健作用。優(yōu)質(zhì)醬香型白酒雖好切勿貪杯哦!懂醬香型白酒的消費者想必也是知道的,喝醬香型白酒的時候和喝其它香型白酒不同,喝醬香型白酒也是有講究的,那么如何正確的飲用醬香型白酒呢?1.選擇合適的酒杯:優(yōu)質(zhì)醬香型白酒具體醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點,酒杯選擇不用太大,可選用2~3錢的小酒杯。2.選擇適合的分酒器:需要根據(jù)用餐人數(shù),具體選擇,一般選用100-200ml的分酒器即可。3.醒酒:醬香型白酒,通過適當?shù)男丫?,有利于使酒液與空氣接觸進行氧化,使醛類物質(zhì)揮發(fā),促使酯化反應(yīng),還有利于揮發(fā)掉酒精中的刺鼻氣味,減緩沖鼻感,使酒在入口的時候更加綿柔,突出醬味,一般醒10~20分鐘即可。4.飲用方法:將倒入酒的杯子在鼻子前一晃而過,輕輕吸入,好酒一開瓶就能給人一種協(xié)調(diào)的、讓人有種愉快感的香味,以醇厚、無異味、無強烈的刺激性為上品。抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,用舌尖將酒分布在口腔里,在嘴里細細品味,好的醬香型白酒在舌尖會有甜酸的味道,舌側(cè)有澀的味道,舌根有點苦的味道,在咽部有一點辣的感覺,整體感覺是綿綿的,醇和的,會讓你感覺很清爽。咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲,好酒會讓你的喉嚨、食管很柔和。呵,是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出,好酒的香氣你自己能聞到,沒有像甲醛那樣很難聞的味道。
醬香型白酒真假怎么辨別?醬香型白酒其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香,但不能出頭,香味細膩、復(fù)雜、柔順含瀘香不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。是屬于白酒中“慢工出細活”的“慢工”制品。正宗大曲醬香酒在釀造過程中,要經(jīng)過“9次蒸煮、8次發(fā)酵和7次取酒”。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過三到五年。不易上頭的醬香酒正日益成為飲酒人的健康追求,而市場的訴求也促使越來越多的酒廠投身于醬香酒的研發(fā)。那么什么才是正宗的醬香酒?醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風格(突出、明顯、尚可)以茅臺酒、天長帝酒、烏江酒、為代表,屬大曲酒類,而茅臺和郎酒是醬香型白酒領(lǐng)域中的杰出代表。即將開始正式執(zhí)行的《醬香型白酒國家標準》也正是參照這兩家企業(yè)的釀酒法而成。按規(guī)定,所謂的“醬香型白酒”,即以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有醬香型風格的白酒。該規(guī)定明確:“醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵生產(chǎn)的呈香、呈味、呈色物質(zhì),需以高粱、小麥和水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成,以保障醬香型白酒質(zhì)量。”這為醬香型白酒的“純糧固態(tài)發(fā)酵”提供了國家級標準層面的品質(zhì)要求。醬香型白酒是珍貴,也是很多人所想要的,但是市場中也會往往出現(xiàn)假的醬香酒來混亂了人們對酒的認知,那么如何鑒別真假醬香酒呢?從色澤和外觀看,醬香型白酒的酒體應(yīng)該是微黃或無色透明的,清澈透亮,無懸浮物,無沉淀。倒進透明玻璃酒杯中時,產(chǎn)生酒珠越大越多且消失得慢的酒質(zhì)越好。酒珠消失得慢,說明酒濃度高,存放時間長,喝時味道醇香,醬香濃郁。這是因為酒中乙醇與水反應(yīng)成酯,酒存放時間越長,酒也就越香。輕輕搖一搖,酒淚掛杯時間長為佳。有些造假者會在酒中摻黃色,可通過加入人工色素來辨別。經(jīng)過太陽的暴曬,摻黃色素的酒體顏色會變淡,且放置室內(nèi)后不能恢復(fù)原狀。聞香也是辨別真假醬香酒的辦法之一。取一滴酒置于手心中,然后使兩手心接觸摩擦稍許,酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為上等酒;若氣味發(fā)甜,則為中等酒;若氣味臭苦,必為劣酒無疑。最后是品嘗。喝一小口入嘴,體會酒體是否豐滿,滋味是否協(xié)調(diào),回味是否醇凈悠長,再慢慢吞下,然后閉嘴讓酒味經(jīng)鼻腔慢慢從鼻子出來,好酒你會感受到非常濃郁香醇的味道。另外,醬香酒講究空杯留香,即喝完杯中酒后空杯放置較長時間還有香味。除此外,還可以做個物理試驗。取食用油一滴,置于酒中,若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴散,下沉速度變化明顯,則為劣質(zhì)酒;若發(fā)現(xiàn)油在酒中懸浮形成一圓滴,擴散非常緩慢,則為優(yōu)質(zhì)酒無疑。市場的混亂我們一時之間不能去整改,但是我們可以自己來掌握這些辨別的技巧來認知醬香型白酒的特色與假酒的區(qū)別,從而讓我們能夠買到真正的醬香型白酒。
7,在家怎么調(diào)制簡易的雞尾酒
家庭配制雞尾酒,如果家中備有洋酒,那當然比較省事,倘沒有洋酒,用國產(chǎn)酒代替也行。中國的名酒門類既多,品種也全,無論什么樣的洋酒都能找到可跟它媲美的國產(chǎn)酒。輔助材料同樣如此,釀水橄欖、小洋蔥、紅櫻桃國內(nèi)沒有,但我們一年四季有其他新鮮水果,如金桔、桂圓肉、荔枝、香瓜、楊梅等,只要調(diào)料得當,還是可以調(diào)制出各種風味的雞尾酒的,大可不必拘泥于書本上的條條框框?! ?、朝霞雞尾酒制作法 將碎冰放入調(diào)酒杯,加入茅臺酒三分之二量杯,木瓜酒三分之一量杯,鮮檸檬一片,攪勻,濾入雞尾酒杯內(nèi),把檸檬皮擰汁撒在酒的表面,并將檸檬皮放入酒內(nèi)?! ?、雪花雞尾酒制作法 將碎冰放入調(diào)酒壺內(nèi),加入五糧液酒三分之一量杯,蓮花白酒三分之一量杯,菊花酒少量,淡奶二分之一量杯,搖透起泡沫,濾入雞尾酒杯內(nèi),將一串紅櫻桃掛杯邊?! ?、翠霞雞尾酒制作法 將碎冰放入調(diào)酒杯內(nèi),加五糧液酒三分之二量杯,檸檬汁一匙,雞蛋清一只,搖透,濾入矮杯內(nèi),放紅櫻桃一枚作點綴。 4、花粉雞尾酒制作法 將冰塊放入闊口矮型杯內(nèi),倒入汾酒三分之一量杯,白葡萄酒三分之二量杯,攪勻,插入吸管一支,再撒上些椰絲在酒的表面?! ?、好友雞尾酒制作法 將碎冰放在調(diào)酒杯內(nèi),加入威士忌酒三分之二量杯,味美思酒三分之一量杯,用力搖透,濾入雞尾酒杯內(nèi),交廣柑片一片掛在杯邊即成。 6、火箭雞尾酒制作法 將碎冰放入小型直身杯內(nèi),先倒入威士忌酒三分之二量杯,將一片廣柑片放在碎冰上,然后再加碎冰和廣柑片一片,最后倒入紅葡萄酒三分之一量杯,插一支吸管?! ?、桃花雞尾酒制作法 將碎冰放入闊口矮型杯子內(nèi),加入威士忌酒三分之二量杯,汾酒三分之一量杯,攪勻,串一只橄欖作點綴。 8、紅梅雞尾酒制作法 將碎冰放入調(diào)酒杯內(nèi),加入五茄皮三分之二量杯,草莓汁四匙,調(diào)勻,濾入闊口矮型杯內(nèi),串一只草莓插在檸檬片上,放在酒面上點綴?! ?、桂花雞尾酒制作法 將冰塊放入調(diào)酒杯內(nèi),加入月桂補酒三分之二量杯,蓮花白酒三分之一量杯,檸檬汁半匙,石榴糖漿三分之一量杯,蘇打水半瓶,調(diào)和搖勻后,濾入水杯內(nèi),取廣柑片一片掛在杯邊。 10、豐收雞尾酒制作法 將九江糯米酒三分之二量杯,雪梨汁三分之一量杯,蓮花白酒一匙依次倒入水杯,再放上雪梨片一片,再倒上嶗山礦泉水若干,用冰塊調(diào)和即成。 11、太空雞尾酒制作法 將廣柑一只由頂切開,充作地球,取出廣柑肉只留廣柑殼,往廣柑殼內(nèi)倒入蓮花白酒三分之二量杯,橙汁三分之一量杯,再把廣柑頂蓋上,放入大香檳杯內(nèi),插上吸管,串上紅櫻桃一枚,作為人造衛(wèi)星----有地球、有衛(wèi)星的太空雞尾酒即成?! ?2、歡迎雞尾酒制作法 將碎冰放入闊口矮杯內(nèi),傾入高粱酒三分之二量杯,紅葡萄酒三分之一量杯,取廣柑檸汁灑在酒面,再在酒面上放一片廣柑即成?! ?3、木瓜蛋奶雞尾酒制作法 將碎冰放入調(diào)酒壺內(nèi),加入木瓜酒三分之二量杯,菊花酒三分之一量杯,生雞蛋一只,鮮牛奶一瓶,用力搖勻,連冰注水杯內(nèi)?! ?4、桂花香橙雞尾酒制作法 將碎冰放入水杯內(nèi),依次倒入桂花陳酒三分之三量杯,菊花酒三分之一量杯,橙汁三分之二量杯,再加蘇打水使杯滿,在杯口放廣柑(圓切)一片作點綴?! ?5、綠燈雞尾酒制作法 先將碎冰塊放入水杯內(nèi),加入青梅露酒三分之二量杯,洞庭酒三分之一量杯,檸檬汽水加至水杯八成滿,攪和后,以青瓜皮一條插入酒內(nèi),最后在酒面上放鮮檸檬一片?! ?6、壯麗雞尾酒制作法 將碎冰放入調(diào)酒壺內(nèi),加入青梅露酒三分之二量杯,米酒半量杯,煉乳半量杯,用力搖勻至起泡沫,濾入香檳杯內(nèi),杯邊串掛上綠櫻桃一枚即成。 17、櫻花雞尾酒制作法 將碎冰放入闊口矮杯內(nèi),加入五茄皮酒三分之二量杯,香雪酒三分之一量杯,草莓汁四湯匙,攪勻,在杯口掛一片菠蘿片作點綴?! ?8、蘭花雞尾酒制作法 先將碎冰放入水杯內(nèi),依次放入五茄皮三分之二量杯,番茄汁六湯匙,少許鹽,少許桔汁,攪勻即成。 19、丁香雞尾酒制作法 先將碎冰放入闊口矮杯內(nèi),依次放入丁香葡萄酒三分之二量杯,桔子水四湯匙,桔片一片,攪勻即成?! ?0、青草雞尾酒制作法 將適量碎冰放入闊口水杯內(nèi),加入五糧液酒三分之二量杯,味美思酒三分之一量杯,再加檸檬汽水至水杯八成滿,攪和,插青瓜皮一長片作點綴?! ?1、青竹雞尾酒制作法 將碎冰放入大水杯內(nèi),加入竹葉青酒一量杯,檸檬汁一匙,汽水半瓶,攪和,再加入檸檬片一片,廣柑一片,青瓜皮一條即成。飲用時,插上一支吸管?! ?2、熊貓雞尾酒制作法 將冰塊放入調(diào)酒杯內(nèi),加入茅臺酒一量杯,蛋黃一只,糖漿半量杯,桔子香料少量,用力搖透,濾入雞尾酒杯內(nèi)。 23、上海雞尾酒制作法 將冰塊放入調(diào)酒杯內(nèi),加入金灑一量杯,紅葡萄酒半量杯,桔子香料少量,搖透,濾入雞尾酒杯內(nèi),加雞尾酒用注洋蔥一枚?! ?4、和平雞尾酒制作法 將冰塊放入調(diào)酒杯內(nèi),加入威士忌酒一量杯,桂花陳酒一量杯,桔子香料少量,搖勻,濾入雞尾酒杯內(nèi),用紅櫻桃一枚作點綴。
首先你要先去買伏特加然后是純果汁雪碧只要是你喜歡的果汁都可以放
最好的辦法就是買本相關(guān)的書,再根據(jù)實際情況去超市買相關(guān)的酒。簡單的雞尾酒不是太難的。