本文目錄一覽
- 1,波爾多葡萄酒
- 2,介紹一下波爾多紅酒
- 3,煙臺圣露波爾多葡萄酒進出口有限公司介紹
- 4,波爾多PessacLognan葡萄酒產(chǎn)區(qū)的中文是怎么譯的呀
- 5,chateaumeaume紅酒
- 6,嘉興波爾多酒業(yè)有限公司的實力怎么樣呢
- 7,拉菲羅氏傳奇波爾多紅葡萄酒的總代理是哪個公司
- 8,圣戈波爾多干紅葡萄酒2008 價格
- 9,波爾多玫瑰酒莊
1,波爾多葡萄酒
波爾多是法國著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),擁有很多有名的酒莊,有紅葡萄酒和白葡萄酒,有干型酒和半干及甜型酒。
2,介紹一下波爾多紅酒
只是從我家小店——左岸銘莊的“品酒學(xué)堂”板塊拿過來的,可以來我家小店坐坐~ 法國的波爾多(Bordeaux),獨特的海洋性氣候讓葡萄能安度盛夏,并經(jīng)歷溫和的晚秋,而交錯的河流讓一小片礫石土具備了排水性良好,土地貧瘠(土壤越貧瘠,葡萄質(zhì)量越高),反射陽光,儲存熱能等諸多優(yōu)點,這一切,都清晰的體現(xiàn)在葡萄酒中,陽光而不辛烈,繁茂而不郁閉。這也讓波爾多榮登法國十大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之首,因此被稱為世界葡萄酒中心。在波爾多,多爾多涅河(Dordogne)與加隆河(Garonne)在波爾多附近交匯形成了吉倫特河(Gironde),把波爾多劃分成了三片,Dordogne河以東稱為右岸,Garonne河以西稱為左岸,兩河交匯處稱為兩海之間?! 〔柖嘤野栋ㄊミ_美隆(St-Emilion)和波美侯(Pomerol,又稱寶物?。﹥蓚€經(jīng)典次產(chǎn)區(qū)(又稱鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)),出產(chǎn)諸如白馬,歐頌,柏圖斯,里鵬等名貴酒款。公認最能代表波爾多風(fēng)格的便是左岸產(chǎn)區(qū),包括梅多克(Medoc),格拉芙(Graves),蘇黛(Sauternes),巴薩克(Barsac)等知名的次產(chǎn)區(qū)。其中,以梅多克最具代表性,其下有眾多著名的村莊級產(chǎn)區(qū),如圣特斯塔夫(Saint Estaphe),波亞克(Pauillac),瑪歌(Margaux),圣祖利安(St.Julien)等。著名的五大名莊中,除了奧比安在格拉芙產(chǎn)區(qū)外,其余都在梅多克,瑪歌堡就位于瑪歌村莊產(chǎn)區(qū),拉菲、拉圖、木桐都位于波亞克村莊產(chǎn)區(qū)?! ?、法定分級制度 波爾多的紅酒,與法國統(tǒng)一的A.O.C分級制度對應(yīng)的很標準,在酒標上就能明確的看到酒款的級別,以A.O.C級別的酒而言,在酒標上,可以清楚的看到“Appellation + 產(chǎn)地名 + Controlee”的標志,同樣,產(chǎn)地名范圍越小,酒就越名貴。 如同我們前面介紹過,產(chǎn)區(qū)地名分為三級,不妨稱為大產(chǎn)區(qū),次產(chǎn)區(qū)(鎮(zhèn))和村莊級小產(chǎn)區(qū),產(chǎn)區(qū)標識越小,則要求越高,酒的品質(zhì)也越好?! ∽畹鸵患壍臑榇螽a(chǎn)區(qū)A.O.C,波爾多(Bordeaux)就是法國十大產(chǎn)區(qū)中的一個,所以,酒瓶上印有Appellation Bordeaux Controlee的就表示法定波爾多產(chǎn)區(qū)紅酒?! 〈胃呒壍臑殒?zhèn)級產(chǎn)地A.O.C,以波爾多下面的梅多克(Medoc)最為出名,聞名遐邇的61家列級莊,幾乎全部坐落于梅多克產(chǎn)區(qū),因此,酒瓶上Appellation xxx Medoc Controlee的字樣,就是美酒的保證。 最高級別的為村莊級A.O.C,要記住的無非那么幾個村莊,大部分都在梅多克鎮(zhèn)里面,分別是圣特斯塔夫村Saint Estephe,波亞克村Pauillac,瑪歌村Margaux,上梅多克村Haut-Medoc等名村,如果您弄到一只標注了以上村莊出品的葡萄酒,一定要珍惜。 2、著名的1855分級制度(G.C.C——名莊身份證) 1855年是個值得紀念的年份,法國當時正值拿破侖三世當政。三世國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒,而且想讓全國的葡萄酒都來參展。于是,他請波爾多葡萄酒商會組織Syndicat of Courtiers籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒,并根據(jù)酒莊聲望,酒品價格,確定了58個酒莊為頂級酒莊,并將其分為5級,其中,有4個一級酒莊。后來,在1973年,由于遺產(chǎn)分割等因素,對等級酒莊進行了一次修訂,酒莊總數(shù)增加到61個,稱為列級酒莊(又稱頭等苑)。同時,木桐(Mouton)從原來的二級酒莊晉升為一級酒莊,此時,一級莊的數(shù)量增加到5個,這5個酒莊就是人們常說的“波爾多五大名莊”,分別是拉菲(Lafite),拉圖(Latour),瑪歌(Margaux),奧比安(Haut-Brion)和木桐(Mouton)。 這61家酒莊出品的正牌酒,一般會在酒標里寫上:Grand Cru classe en 1855,也有見1st Grand Cru Classe(或Premiers Grand Cru Classe),2nd Grand Cru Classe,簡稱G.C.C,這是名莊酒的身份象征。 1855年的分級制度對紅酒而言,影響固然深遠,對于白葡萄酒,其實當時也有分級,最出名的莫過于波爾多蘇黛(也稱索甸)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)的滴金莊,也成為依甘莊,位列百大葡萄酒之中。同樣,對于梅多克外的鎮(zhèn),也相繼推出了自己的G.C.C評級,最出名的莫過于波爾多右岸圣達美隆村的白馬莊,歐頌莊,以及在名莊連連的寶物隆村里被稱為酒王的柏圖斯?! ?、中級酒莊(CRU BOURGROIS) 由于梅多克區(qū)的酒莊數(shù)以千計,而1855列級名莊僅包含了本區(qū)58家酒莊(1973年重新修訂為61家),于是在1932年,梅多克區(qū)又成立了一個中級酒莊協(xié)會,并在當年評出了共444家中級酒莊,也就是布爾喬亞中級莊,即國內(nèi)俗稱的“明星莊”,用以填補列級名莊分級的不足。從酒質(zhì)上來說,中級莊的酒,絕大多數(shù)還是趕不上列級名莊的水平,但經(jīng)過多年發(fā)展,有部分酒莊的水平,已經(jīng)被公認達到了列級酒莊的水平,最具代表性的,就是上梅多克慕里斯的忘憂堡(Chasse-Spleen)?! 【茦松系灿≈鳦RU BOURGROIS的,就是中級酒莊的標志?! ?、酒莊酒和酒商酒 葡萄酒法規(guī)制定者說:完成種植、釀造、裝瓶等生產(chǎn)過程,所發(fā)生的場所距離越近,難度越大,成本越高,酒的質(zhì)量越有保證,好酒的任何生產(chǎn)環(huán)節(jié)都不允許外包,盡量避免OEM,這是原產(chǎn)地標志法則的精髓,也是相對于酒商酒而言的。因為來自新世界紅酒的沖擊,很多法國紅酒商都選擇自己勾兌葡萄汁來提高效率、降低成本,盡管還是A.O.C,但品質(zhì)相對就低了很多。所以,我們能夠通過觀察酒標上標注的裝瓶地點,很容易判斷一支葡萄酒的身份的高下。好酒一定要在酒莊內(nèi)部裝瓶?! 【魄f裝瓶,請認準酒標上 mis en bouteille au chateau 或者 mis en bouteille a la propriete 的字樣,它表示這瓶酒是來自莊園自產(chǎn)自銷的葡萄酒,而不是酒商自己組織生產(chǎn)的。同樣是AOC的酒,有這兩個標識的,身價會立刻高出很多,畢竟在地貴如金的梅多克,要在酒莊內(nèi)劈出一塊地方用作裝瓶,更是難得,而且,酒莊里面放不下生產(chǎn)線,只能通過手工灌瓶,那樣的酒產(chǎn)量更少?! ?、正牌酒和副牌酒 正牌酒和副牌酒的概念在波爾多是格外廣泛。許多名酒莊除了正牌酒也會出副牌酒,這是為了保證其正牌酒的品質(zhì)和聲譽,各莊園都有嚴格的質(zhì)量標準。由于種種原因(如當年天氣不好,樹齡年輕等)凡不達到釀制正牌酒標準的葡萄、葡萄汁都不會用于釀造正牌酒,但并不等于這些葡萄、葡萄汁不能釀酒(而且會有相當?shù)臄?shù)量),通常會用來配制質(zhì)量標準比正牌酒次一等級的副牌酒?! ∮捎诙际遣捎猛磺f園的葡萄和釀造技術(shù),副牌酒都具有正牌酒的神韻,但濃郁與復(fù)雜程度以及留香時間就不及正牌酒,自然價格也實惠許多?! ∑鋵嵤澜缟显S多名莊都會出副牌酒,副牌酒的形成主要有以下一些原因: 1、低齡葡萄樹產(chǎn)的葡萄釀出來的酒比較淡也不夠復(fù)雜,這些葡萄樹(一般是10~15年以下)出產(chǎn)的葡萄用于釀造副牌?! ?、產(chǎn)于不同的葡萄園,一個酒莊有時擴大面積,但是為了保持質(zhì)量,只用原來的葡萄園(是他們認為最好的葡萄園)來釀造正牌酒,以后購進的葡萄園都釀造副牌酒?! ?、葡萄分揀時,不夠好的葡萄釀造副牌酒?! ?、發(fā)酵完成后,要進行一系列的品嘗,感覺不夠好的打入副牌的行列。 5、有些廠家品質(zhì)分得很細,除了副牌酒,可能還會有更低的三軍酒,四軍酒等?! ⊥ǔ8迸凭剖蔷魄f在保證不損失商業(yè)利益的情況下降低成本和風(fēng)險的產(chǎn)物。其價格要比正牌酒實惠許多,即使是五大酒莊的副牌酒在國外也僅和四、五等級酒莊差不太多。由于副牌酒得不到正牌酒那樣的"貴族待遇",其濃郁與復(fù)雜程度以及留香時間均不及正牌酒,因此副牌酒不具備任何收藏價值,也不適合用來招待尊貴的客人?! ∧壳皡s有很多不法商人利用消費者對正牌副牌概念的不清以及盲目追捧名莊酒的心態(tài)刻意地進行炒作,誤導(dǎo)消費者,比如曾炒到天價的小拉斐,其真實價值可能連十分之一都不到。而普通的非名莊酒的副牌價格則通常在幾十至一兩百不等。所謂名酒并不等于奢侈品,而用副牌酒招待客人更會降低主人的身份,使人覺得主人不懂得真正的歐洲文化及紅酒禮儀。
3,煙臺圣露波爾多葡萄酒進出口有限公司介紹
簡介:煙臺圣露波爾多葡萄酒進出口有限公司成立于2008年12月08日,主要經(jīng)營范圍為葡萄酒進出口(有效期至2009年12月3日)(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動)等。法定代表人:鄭偉恩注冊資本:100萬人民幣地址:蓬萊市南王街道黃河?xùn)|路3號
4,波爾多PessacLognan葡萄酒產(chǎn)區(qū)的中文是怎么譯的呀
我查了《葡萄酒鑒賞寶典》、《波爾多-葡萄酒-話》兩本書Pessac-Léognan被翻譯成“貝薩克-雷奧良”是波爾多地區(qū)優(yōu)良葡萄酒小產(chǎn)區(qū)之一著名的波爾多五大葡萄酒之一紅顏容就產(chǎn)自于此
5,chateaumeaume紅酒
168元
04年,法國波爾多的紅酒,產(chǎn)區(qū)是那里的?什么莊園~信息不詳細????不能給你評價
拉菲紅酒2004應(yīng)該是200-215元?
真的嗎,有多少我全要了
拉菲紅酒2004應(yīng)該是200-215元左右
6,嘉興波爾多酒業(yè)有限公司的實力怎么樣呢
嘉興波爾多酒業(yè)有限公司,是一家專業(yè)的進口紅酒品牌運營商,公司運營的—格拉夫莊園系列葡萄酒,源自法國,品質(zhì)純正。
公司總部設(shè)在香港,國內(nèi)運營中心設(shè)在江南水鄉(xiāng)名城—嘉興,在國內(nèi)許多城市設(shè)有分公司和辦事處。2007年公司在國內(nèi)首推專賣店模式,形象專賣店遍布各大城市。
總得來說公司實力是相當強大的,如果你想進一步了解的話,可以登錄公司網(wǎng)站自己看。
網(wǎng)址是: http://www.boerduo.com
7,拉菲羅氏傳奇波爾多紅葡萄酒的總代理是哪個公司
拉菲旗下沒有羅氏傳奇吧,只有拉菲傳說、拉菲傳奇系列。這個系列可能有點問題。目前拉菲集團旗下的拉菲莊、都夏美隆、樂王吉爾、拉菲麗絲等列級莊沒有全國總代理其他酒款的全國總代理為ASC精品酒業(yè)。
不好意思我不知道那個的名字 但我是云南總代理我們這就有拉菲傳奇波爾多紅葡萄酒 拉菲傳說以及小拉菲
拉菲羅氏傳奇波爾多紅品名:羅氏傳奇波爾多紅(拉菲旗下酒莊) légende "r" bordeaux rouge 級別:法定產(chǎn)區(qū)酒(aoc) 產(chǎn)區(qū):法國·波爾多 年份:2006 葡萄品種:主要為卡伯納蘇維翁、美樂,另配有卡伯納法郎克,馬爾貝克(malbec)以及小維朵 酒精度:12.5%(v/v)(隨年份不同略有高低) 凈含量:750毫升(6瓶/箱) 平均年產(chǎn)量: 4萬箱 陳年(紅葡萄酒):釀酒桶中陳放6個月之后移入大橡木桶 拉菲·羅氏傳奇波爾多紅-酒評:或為家庭晚餐加一份情調(diào),或為友朋私語添一點親密,這款拉菲羅氏傳奇波爾多紅皆是理想之選擇。主要以傳統(tǒng)葡萄品種赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠與小維多釀造而成,調(diào)配方法根據(jù)年份不同而有差異,皆以獲得最佳平衡為準。高比例的赤霞珠賦予此款酒優(yōu)雅性格,正如家族所產(chǎn)各款傳統(tǒng)型美酒,同時又圓潤合口。 飲用溫度:17℃-19℃ 國內(nèi)市場價格:200元左右
8,圣戈波爾多干紅葡萄酒2008 價格
一款波爾多大區(qū)AOC(AOC為法定的最高級),國內(nèi)零售價格在百元左右。
先介紹一下這款酒:圣戈波爾多干紅葡萄酒2008 葡萄品種:60%梅鹿輒,35%赤霞珠,5%品麗珠(比例會隨年份不同而稍有變化)酒精度:12.5%VOL 原產(chǎn)國:法國 級別:AOC(原產(chǎn)地名稱監(jiān)制葡萄酒)品酒記錄:這款赤霞珠與梅樂完美結(jié)合的葡萄酒溫馨而高雅,微妙的酒香,靚麗的深紅色,口感圓滑飽滿,單寧宜人,有香草和杏仁的味道。可搭配牛肉,羊排,土耳其烤肉,烤乳鴿。價格: 580.00元 /件(6瓶)
中級莊 08年的 老酒 零售差不多在200左右
兩千三百八十九!
不同地區(qū)價格不同,基本零售價格170元左右,這個品牌我喝過很多款,有意思的是該品牌08年的酒很便宜,口感很一般!相鄰的07和09都賣高于08的。07的圣戈威萊在1800元左右,09的圣戈凱璐800元左右,09年的圣戈女爵400左右,2010年的圣戈凱璐都賣200以上!圣戈威萊不用說了,城堡級的精品,單價格有點承受不起,只能送人或招待貴賓。我個人比較喜歡圣戈女爵2009,典型的波爾多風(fēng)格,口感相當棒,比同等價位的拉菲系列酒好出不只一個檔次!
LZ: 一聽您說的這款酒就是波爾多大產(chǎn)區(qū)AOC,一般零售在100元至200元。
9,波爾多玫瑰酒莊
波爾多玫瑰堡酒莊Bordeaux Chateau Rose波爾多玫瑰堡酒莊Bordeaux Chateau Rose始于2003年,玫瑰堡酒莊系列產(chǎn)品是精選法國波爾多產(chǎn)區(qū)葡萄原酒為酒基浸泡法蘭西國花玫瑰之芳香物質(zhì)而制成的特種葡萄酒極品。在波爾多的吉倫特河兩岸的拉圖酒莊Chateau Latour、奧比昂酒莊Chateau Haut-Brion、拉菲酒莊Chateau Lafite等世人熟知的一級列名莊到處是被玫瑰花環(huán)抱的葡萄園,18世紀后期法國的葡萄種植和釀造業(yè)進入全面發(fā)展的階段,文化的熏染以及大量的品種改良和技術(shù)革新,技術(shù)革新推動法國葡萄種植和釀造業(yè)日臻完善,波爾多和大多數(shù)法國南部產(chǎn)區(qū)一樣,用不同的品種混合調(diào)配釀酒得到最豐富諧調(diào)的表現(xiàn),最終使波爾多葡萄酒走進了世界葡萄酒極品的神圣殿堂,與香水、時裝一樣代表了法蘭西浪漫情調(diào),形成獨特的玫瑰堡酒莊歷史和文化底蘊。玫瑰Rose之浪漫情感在法國及世界名葡萄酒中扮演著極其重要的角色,以Rose命名的酒莊和Rose命名的玫瑰紅產(chǎn)品令人產(chǎn)生陽光與愉悅的聯(lián)想。波爾多玫瑰山莊園Chateau Montrose和澳洲玫瑰山莊酒園Australia RoseMount是新舊葡萄酒世界頂級葡萄酒的代表。波爾多玫瑰山莊園Chateau Montrose正靠在吉倫特河邊,始建于1815 年,以丹寧深厚著稱。自帕克把1990年份的玫瑰山莊園葡萄酒評為100分后,逐漸成為波爾多地區(qū)最受歡迎的葡萄酒,在巴黎葡萄酒鑒定賽中,玫瑰山莊園1970年份的紅葡萄酒贏得了十大紅葡萄酒中的第三名。澳洲最有名的玫瑰山莊(Rosemount Estate),由Robert Oatley 始創(chuàng)于1969年,其種植場橫跨澳洲所有的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū).玫瑰山莊一直是葡萄酒界中的贏家。今天是世界著名之澳洲優(yōu)質(zhì)酒的出產(chǎn)商。澳大利亞頂級品牌,產(chǎn)品暢銷全世界,其白葡萄酒被公認為世界上最好的白酒,榮獲2001/2002皇家墨爾本酒展金獎.酒的口感極其豐富,是值得收藏的精品.而暢銷全球的玫瑰紅葡萄酒vin rose更是以其口味清淡富含水果香氣且酒精成分較低特點吸引年輕人與女性飲用,在法國,每銷售10瓶葡萄酒有5瓶是玫瑰紅葡萄酒vin rose。玫瑰紅酒的銷路近十五年來突飛猛進,成長近三倍,已經(jīng)占有葡萄酒市場的百分之二十二,但真正懂得釀制玫瑰紅酒的國家并不多,法國的產(chǎn)區(qū)以沿地中海地區(qū)的玫瑰紅最負盛名(歐洲日報2009/03/24)。玫瑰在中國源遠流長,《食物本草》、《本草正義》中有如下記載:玫瑰與酒和服,可補血養(yǎng)顏,流氣活血,柔肝醒胃解毒消腫?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明玫瑰花具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,保護微血管,緩解緊張心情,養(yǎng)顏護膚和抗癌功效。從唐代起玫瑰酒一直是王宮貴族的常用飲品,清代詩曰“隙地生來千萬枝,恰似紅豆寄相思,玫瑰花放香如海,正是家家酒熟時。”據(jù)海關(guān)記錄顯示,1860年就有廣東、福建客商將玫瑰酒銷往香港澳門新加坡等地。 玫瑰堡酒莊Chateau Rose傳承了王室風(fēng)范,代表歐盟成員國政府的駐華外交官員蒞臨鄭州玫瑰園推薦了歐洲資深釀酒專家,中國8位國家領(lǐng)導(dǎo)人領(lǐng)略了玫瑰堡玫瑰的芳香。2003年,玫瑰堡酒莊創(chuàng)始人旅行法國被風(fēng)味俱佳的玫瑰葡萄酒深深吸引,在法國業(yè)界朋友的推薦下引進了包括法國紅在內(nèi)的玫瑰品種在鄭州進行種植,之后開始了長達6年之久的研發(fā)試制,2008年玫瑰堡酒莊母公司種植的玫瑰獲得中國農(nóng)業(yè)部的無公害質(zhì)量認證,2009年元月,首批玫瑰干紅葡萄酒成功上市備受消費著青睞,同年玫瑰堡Chateau Rose商標在國家商標局注冊,玫瑰堡酒莊Chateau Rose依托鄭州花卉組培萃取工程研究中心邁入國家鄭州生物高科技基地重點企業(yè)序列。首紅玫瑰紅系列 vin Sofun Rose,標準的法國南部包括波爾多產(chǎn)區(qū)紅葡萄直接榨汁或短暫浸泡葡萄皮釀制的葡萄原酒酒,用玫瑰芳香物質(zhì)進行調(diào)配。酒精成分較低,口味清淡且濃郁果香芬芳宜人。玫瑰堡系列,主要包括Chateau Rose Cheval Blanc和Chateau Rose Lafite。Chateau Rose Cheval Blanc有鄉(xiāng)間的小別墅親近感覺,標準的法國波爾多吉隆特河(Gironde)右岸圣愛米倫(Saint Emilion)和產(chǎn)區(qū)的葡萄原酒,以品麗珠(Cabernet Franc)、美露(Merlot)為主浸泡法國紅玫瑰,更加柔順和溫和。Chateau Rose Lafite,有傳統(tǒng)的優(yōu)雅尊貴的古典氣質(zhì),標準的法國波爾多吉隆特河(Gironde)左岸梅多克產(chǎn)區(qū)的葡萄原酒,代表了波爾多左岸精神和經(jīng)典的波爾多風(fēng)格,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)作為主要葡萄品種,顏色深紅的濃郁紅酒,口感緊澀,用美露(Merlot)和玫瑰物質(zhì)進行柔順調(diào)配。