本文目錄一覽
- 1,我自己釀酒但出來的酒為什么有異味
- 2,茅臺(tái)酒為什么有漚臭味
- 3,酒精勾兌的白酒為什么放了10幾天有難聞刺鼻的氣味而且口感令人很不
- 4,茅臺(tái)為什么一股醋味
- 5,杜康白酒聞著臭是怎么了
- 6,2000年的38度茅臺(tái)酒喝起來有一股類似藥味一樣的味道是怎么回事百度
- 7,女友送我的咖啡過期了
- 8,家里有一瓶茅臺(tái)用瓷杯盛完待杯內(nèi)酒干后聞到難聞味道為什么是
- 9,現(xiàn)實(shí)社會(huì)中愛情怎么理解
- 10,茅臺(tái)酒喝到口中有酸味是不是假酒
- 11,哪種白酒喝了不上頭入口好價(jià)格在200元左右的
- 12,諸葛亮為什么看魏延不順眼
1,我自己釀酒但出來的酒為什么有異味
酒有異味會(huì)受到很多因素影響的,想學(xué)釀酒可以來寧波傳成酒械了解一下
2,茅臺(tái)酒為什么有漚臭味
別聽樓上的,有臭味是因?yàn)閷⒐I(yè)酒精倒進(jìn)廢料酒糟里,然后二次蒸餾得到的酒
3,酒精勾兌的白酒為什么放了10幾天有難聞刺鼻的氣味而且口感令人很不
曲酒由于使用多種糧食,使用泥窖發(fā)酵,使得多種微生物參與到發(fā)酵過程中,經(jīng)過復(fù)雜的生物化學(xué)反應(yīng),導(dǎo)致白酒中含有豐富的微量成分和有機(jī)物質(zhì),喝起來口感豐滿,回味悠長,但是酒精由于采用液態(tài)發(fā)酵,當(dāng)中幾乎不含微量成分,只靠加入的少許香料曾香,增味,香料易揮發(fā),剩余的只有酒精了,所以,你聞到的應(yīng)該是殘留的不協(xié)調(diào)的香料與酒精的混合氣味,確實(shí)不好聞。
酸酯比例不協(xié)調(diào)會(huì)產(chǎn)生這種情況,這就要看技術(shù)了哈,用食用酒精勾兌的白酒最好添加點(diǎn)酒尾或是原酒這樣酒體口感和香都會(huì)好一些,有機(jī)會(huì)可以交流下,我也在酒廠做白酒勾兌技術(shù)。
4,茅臺(tái)為什么一股醋味
其實(shí)茅臺(tái)是醬香酒。它的味道其實(shí)不是所有人都能接受的。味道應(yīng)該不是醋味,但是我覺得那個(gè)味道是很怪異的。
5,杜康白酒聞著臭是怎么了
白酒聞著有臭味是不正常的
這是游戲吧
里面放了shit
據(jù)《本草綱目》記載:“燒酒非古法也,自元時(shí)創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露。”由此可以得出,我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。 在唐代文獻(xiàn)中,燒酒、蒸酒之名已有出現(xiàn)。 元代傳入印度白酒。 明代白酒自成體系。 清代白酒發(fā)揚(yáng)光大。酒起源于夏朝。據(jù)《神農(nóng)本草》所載,酒起源于遠(yuǎn)古與神農(nóng)時(shí)代?!妒辣景朔N》(增訂本)陳其榮謂:“儀狄始作,酒醪,變五味,少康(一作杜康)作秣酒?!眱x狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。在唐朝之前喝的都是米酒,唐朝時(shí)由泰國傳來暹羅白酒。元時(shí)才開始制造白酒,據(jù)《本草綱目》記載:“燒酒非古法也,自元時(shí)創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露?!痹缭跐h朝,就有白酒了
因?yàn)榫瞥袅?/div>
6,2000年的38度茅臺(tái)酒喝起來有一股類似藥味一樣的味道是怎么回事百度
2000年的38度茅臺(tái)酒喝起來有一股類似藥味一樣的味道,有可能是因?yàn)槟銉?chǔ)存的不好,導(dǎo)致酒的味道發(fā)生了變化。
7,女友送我的咖啡過期了
巧用咖啡: 除家具刮痕 深色家具有了刮痕,可利用咖啡粉在刮傷部分擦一下,干了之后,再用濕布擦試干凈.然后再依上法涂抹一次即可,經(jīng)這樣處理之后,刮痕就不醒目了。 清潔水池 將咖啡渣倒進(jìn)洗碗池中,用水將其沖走,可以除去排水管道中的臭氣和油膩.除焦臭味容器中有焦臭味,可用咖啡渣擦除后清洗.飲啤酒在啤酒中加些咖啡,再放少許糖,上口苦澀中含幽香,口味甘醇。
不能喝了。保存下來吧,當(dāng)你的女友看到后,她會(huì)有如下反映:很“生氣”的樣子,你怎么不喝啊,過期了多可惜呀。你可以回答:舍不得喝啊,看到咖啡就如同看到你一樣... ...多浪漫??!
不夠細(xì)心,要不得
一直保存下來,不是很好嗎?
就存著吧~蠻好啊~
其實(shí)很多人對(duì)咖啡過期了有誤解、其實(shí)只要你保存得當(dāng) 、咖啡就像糧食一樣、去年的糧食拿到今年或明年吃是一樣的道理、沒有霉味保存的香味依舊還在是可以食用的、
8,家里有一瓶茅臺(tái)用瓷杯盛完待杯內(nèi)酒干后聞到難聞味道為什么是
茅臺(tái)酒是因?yàn)橄阄冻煞趾扛?,所以“掛杯”。這些香味成分在空氣中有的揮發(fā)、有的被氧化,產(chǎn)生新的物質(zhì)。當(dāng)比例發(fā)生變化后,特別是有新物質(zhì)產(chǎn)生時(shí),聞香肯定不如原先愉悅。至于難聞,不是容器的問題,應(yīng)該是容器殘留的酸性香味物質(zhì)比較多,酒杯的茅臺(tái)揮發(fā)后有股“酸臭”味~~
9,現(xiàn)實(shí)社會(huì)中愛情怎么理解
這里的愛說不清吧,不愛你了,也許因?yàn)槲镔|(zhì)
開始的愛情是玫瑰,好看、想 要,但是帶刺,只宜遠(yuǎn)觀;后來的愛情是茅臺(tái)酒,希望得到,雖然不太容易獲得,但是還是有機(jī)會(huì),只不過可能品過以后頭暈眼花,不知所以;最后的愛情是面食,整天都吃,再也離不開,雖然也會(huì)厭倦,但是是自己整天也缺少不了的東西。不過歸根到底,自己想要的不是愛情,愛情必須是兩個(gè)人之間的事情,要有別人愿意和你一起分享,要有人給你送玫瑰花,要有人陪你一起喝茅臺(tái)酒,更要有人天天給你做面食,只有這樣,才能更確切的知道什么是愛情!這東西是容貌、金錢、權(quán)利、智慧、力量等外部因素所代替不了的,不可同日而語的;
愛情就像是大便,它是每個(gè)人都逃避不了的;愛情就像是大便,當(dāng)它來的時(shí)候擋也擋不?。粣矍榫拖袷谴蟊?,被沖走了,就再也不會(huì)回來了;愛情就像是大便,每次都一樣卻又不太一樣;愛情就像是大便,有時(shí)候很努力卻只是個(gè)屁;愛情就像是大便,憋的越久,越有感覺;愛情就像是大便,當(dāng)你拉出它的時(shí)候很幸福;愛情就像是大便,當(dāng)你拉不出來的時(shí)候,事情就大條了;愛情就像是大便,幾天看不到它,你就出問題了;愛情就像是大便,雖然臭而且廢紙,但是你還得需要它經(jīng)常出現(xiàn);愛情就像是大便,剛拉出來的時(shí)候是熱乎的,時(shí)間長了,就冷了,而且變硬;愛情就像是大便,你得主動(dòng),你得去上大便而不是大便上了你;愛情就像是大便,動(dòng)不動(dòng)就便秘了,便秘的通知記得要溝“通”!愛情就像是大便,太熱了,愛情就完蛋了,太冷了,愛情一樣完蛋了;愛情就像是大便,在不知不覺正醞釀,爆發(fā)的時(shí)候卻如此猛烈;愛情就像是大便,看不見摸不著,卻又能真實(shí)的感受到;愛情就像大是便,太多了傷身體,太少了又會(huì)懷疑自己是否有問題;愛情就像大是便,就是經(jīng)驗(yàn)再老到的人,也會(huì)有把持不住的時(shí)候;愛情就像大是便,有時(shí)候說來就來,有時(shí)候不知道怎么就結(jié)束了;愛情就像是大便,如果不同時(shí)做些別的事,很容易無聊; 愛情就像是大便,有時(shí)候就是屁大個(gè)事兒也能把人折騰得精疲力盡; 愛情就像是大便,有時(shí)候就是找個(gè)地兒哼哼幾聲圖個(gè)舒服罷了 ; 愛情就像是大便,一切都順其自然吧,強(qiáng)求是強(qiáng)求不來的 ; 愛情就像是大便,有時(shí)候蹲的腿都麻了,還依然努力著,做著沒有結(jié)果的努力;愛情就像是大便,完了就是完了,拉也拉完了,愛也愛完了,糾纏下去有沒什么用。愛情就像是大便,最討厭的不是占著茅坑不拉屎,是拉完屎還占著茅坑;
10,茅臺(tái)酒喝到口中有酸味是不是假酒
看到這個(gè)問題,有點(diǎn)意思。茅臺(tái)酒什么味?相信經(jīng)常喝茅臺(tái)酒的人都形容不出味道,酸甜苦澀辣五味俱全。至于酸味,真正的茅臺(tái)酒喝起來就是滿口酸。茅臺(tái)酒作為醬香代表,之所以成為酒類的頂上明珠,緣于其獨(dú)特的釀造工藝和不可復(fù)制的自然地理環(huán)境。無論是酒的品質(zhì),還是其健康作用,世界上任何酒類都難以望其項(xiàng)背。傳統(tǒng)固態(tài)大曲釀造的醬香酒,酒體中所含的成分,除了水和酒精之外,還含有酸、酯、醇、醛、酮、多肽、吡嗪類、呋喃類和萜烯類等富含生物活性的健康物質(zhì)。這些物質(zhì)的含量總和只占酒體的2%左右,但正是這些微量活性物質(zhì),對(duì)促進(jìn)人體健康作用巨大。所以,我們有必要對(duì)醬香酒中的各種成分重新認(rèn)知,以增進(jìn)我們對(duì)酒的健康本質(zhì)有更清晰的了解。今天,我們先來了解醬香酒中的酸類物質(zhì)。一、醬香酒中的酸類物質(zhì)醬香酒中的酸類,全都由發(fā)酵轉(zhuǎn)化生成。是酒中除了水和乙醇之外,含量排在酯類物質(zhì)之后的重要風(fēng)味物質(zhì),白酒界有“無酸味不成酒”之說。醬香酒中酸類物質(zhì),無論是種類還是含量,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其它香型的酒類,位居世界蒸餾酒之首。經(jīng)自然發(fā)酵的醬香酒,其所含的酸全部為有機(jī)酸,種類高達(dá)42種,含量最高的為乙酸(也叫醋酸),其次為乳酸,它們各自的絕對(duì)含量是各類香型白酒相應(yīng)組分含量之冠。醬香酒中的酸類,除乳酸之外,大部分都屬于較易揮發(fā)的有機(jī)酸,如乙酸、丙酸、己酸和丁酸等。這些高揮發(fā)性的酸,約占酒體中總酸的90%-98%。二、白酒中酸的相互作用1、酸對(duì)味覺有極強(qiáng)的作用力酒中的酸以分子和離子兩種狀態(tài)作用于味覺。其中羧酸有較強(qiáng)的附著力,與口腔中的味覺器官作用時(shí)間長,故能增長和豐富酒的味道。2、酸與其它物質(zhì)的相互作用①驅(qū)趕作用:白酒中的四大酸類,由于其酸性相對(duì)較強(qiáng),所以能夠驅(qū)趕酸度較弱的硫化氫、甲硫醇和乙硫醇等臭味物質(zhì);②抑制作用:白酒中的有機(jī)酸比酒中的酚類物質(zhì)強(qiáng),能夠抑制酒中酚類物質(zhì)的分解,保持酚類物質(zhì)的穩(wěn)定,對(duì)形成白酒的風(fēng)味貢獻(xiàn)巨大;③酸與堿性物質(zhì)的反應(yīng):酒中的有機(jī)酸能與氨基酸和其它堿性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),生成可溶性的鹽類,增加酒體的張力。3、酸的催化作用酒中的酸能夠催化羧(suo)酸與醇的反應(yīng)形成酯類,而酯類則是白酒呈香的主體物質(zhì)。另外,酸對(duì)酯類交換的催化和對(duì)縮醛反應(yīng),都有重要的影響。換句話說,酸對(duì)白酒的風(fēng)味和品質(zhì),有重要的意義和影響。三、醬香酒中酸的風(fēng)味功能白酒中的酸類,與酯、醇、醛、酮等物質(zhì)相比,其作用力強(qiáng),功能更豐富,對(duì)白酒的風(fēng)味影響巨大。而醬香酒中的五味協(xié)調(diào)和均衡,正是得益于酒中酸類物質(zhì)含量較高的緣故。1、消除酒的苦味酒中的苦味,是白酒的通病。無論是前苦、中苦或后苦,直接影響到人們對(duì)酒的感覺。一瓶好酒,其苦味不能明顯突出和持久,而是與酸、甜、澀等味道均衡,若隱若現(xiàn),就是酒體中酸類物質(zhì)與苦味物質(zhì)相互作用的結(jié)果。2、酸是新酒老熟的有效催化劑酒體中酸,是白酒老熟的重要催化劑,酒中酸的含量和成分構(gòu)成,對(duì)酒體老熟的作用能力是不同的。3、酸是白酒最重要的味感劑好酒酸、甜、苦、辣、澀五味俱全,協(xié)調(diào)平衡。酸類物質(zhì)是白酒中最重要的味感物質(zhì)。其主要表現(xiàn)在增加味道,增長后味,減少和消除雜味,消除燥辣感,增加入喉之后的回甘感覺。4、酸對(duì)酒香的抑制和掩蓋作用當(dāng)白酒中酸量不足時(shí),普遍存在酯類的香氣突出、香氣復(fù)合程度不高等問題。酸在解決酒體中各類物質(zhì)的融合程度和改變復(fù)合香氣方面,有著特殊的作用。四、醬香酒中酸的健康功效經(jīng)自然發(fā)酵釀造的白酒,其產(chǎn)生的有機(jī)酸中,乙酸、乳酸、己酸、丁酸并稱為白酒的“四大酸”,這四大酸的含量達(dá)到90%以上。在各類香型的白酒中,醬香酒中,有機(jī)酸的總量和種類最多。而不同的酸對(duì)人體的健康作用是不一樣的最后一點(diǎn),真正的陳年老基酒都是泛酸泛苦的,一般人喝不慣!對(duì)于追求陳年原漿酒的酒友們,不要被騙了。愿天下酒友喝上健康的好酒,交酒友:wwd707700
11,哪種白酒喝了不上頭入口好價(jià)格在200元左右的
瀘州老窖特曲,海之藍(lán)
白酒喝后上頭、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛類、甲醇、雜醇油等物質(zhì)及酸酯比例不協(xié)調(diào)等因素引起的,例如雜醇油進(jìn)入人體后分解很慢,所以雜醇油含量多的時(shí)候,人喝酒易上頭,國外稱雜醇油為惡醉之本,一般來說“好酒不上頭”,上頭的不是好酒。 1、白酒中的醛類 醛類有香味,低級(jí)醛還有強(qiáng)烈的刺激性氣味。乙醛是酒中辛辣之源,含量不宜過高,過量,則使白酒有強(qiáng)烈的刺激性和辛辣味,飲用這種酒后會(huì)引起頭暈。經(jīng)常飲用含游離狀態(tài)的乙醛的酒,飲后嗓子發(fā)干,這是因?yàn)橐胰┰隗w內(nèi)的藥理作用比乙醛強(qiáng)幾百倍,它可在體內(nèi)積蓄,迫使末梢血管擴(kuò)張,引起臉部血液的漲涌,并使中樞血管收縮,從而加速心跳,血壓升高,使人頭暈、漲痛,這是白酒飲后上頭的重要原因之一。 丙烯醛俗稱甘油醛,不但辣得刺眼,并有持續(xù)性苦味為辣味之王,丙烯醛是催淚物質(zhì),對(duì)人體危害極大,必須突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒。 2、白酒中的雜醇油 雜醇油是異類高沸點(diǎn)的混合物,具有特殊的強(qiáng)烈刺激性臭味,在口味上弊多利少。含量過少會(huì)失去傳統(tǒng)白酒的風(fēng)格,如果酒基處理十分干凈,即根本沒有或十分缺少高級(jí)醇,白酒的味道則十分淡薄,使酒無醇厚感;過多則會(huì)導(dǎo)致辛辣苦澀,給酒帶來不良的影響,而且對(duì)人體有危害作用,它的在中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng),能使神經(jīng)系統(tǒng)充血,使人頭疼,其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢,停留時(shí)間長,這是引起白酒上頭、口干的又一原因。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等其中以異戊醇、異丁醇毒性最大。如果乙醇對(duì)人體的危害 程度為1,那么丙醇對(duì)人體的危害程度為3.5,異丁醇的危害為8,異戊醇的危害為19。 3、外加香料 我們知道凡有不對(duì)稱c原子都能形成同分異構(gòu)體,如乳酸有同分異構(gòu)體,是兩個(gè)不同物質(zhì)。白酒有旋光性,不是消旋體,旋光有時(shí)為正,有時(shí)為負(fù),有的異構(gòu)體喝了舒服,有的異構(gòu)體喝了不舒服,就上頭,是引起頭疼、口干的原因之一。 4、食用酒精方面的原因 低檔白酒使用的酒基功能大多數(shù)是普通級(jí)食用酒精,國標(biāo)是異戊醇<80mg/l,而世界上大多數(shù)國家標(biāo)準(zhǔn)異戊醇含量為0,俄羅斯為2~5mg/l,而我國大多數(shù)白酒中異戊醇為50~60mg/l。酒精中異戊醇含量越低越受歡迎。因此,低檔白酒中酒精質(zhì)量不高也是引起口干上頭的原因之一。 5、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo) 5.1 gb2757-81中要求鉛〈1mg/l,若超標(biāo)易引起鉛中毒,主要是慢性中毒,出現(xiàn)頭痛、頭暈等癥狀。 5.2 gb2757-81中要求錳〈2mg/l。錳雖然是人體正常代謝必需的微量元素。過量的錳進(jìn)入人體內(nèi)可引起中毒。錳的慢性中毒特點(diǎn)是中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂,表現(xiàn)為頭暈,有的略感頭痛,記憶力減退。 6、酸酯平衡方面 酸酯平衡是中國白酒的傳統(tǒng)特色,中國名優(yōu)白酒大多數(shù)是遵循酯高酸也高的規(guī)律,因此人們飲用后對(duì)身體的副作用很小,醬香型白酒就是中國白酒的酯高酸也高的最典型代表。國外著名的蒸餾白酒酯低酸也低,更有甚者“俄得克”酒無酸酯或極少。從這些酒類的酸酯分析中,我們可見酸酯關(guān)系之奧妙。如今市場中銷售的某些中低檔新型白酒中又加入大量外來酯類而忽視了酸味的調(diào)整,造成了這類新型白酒飲后不舒服、副作用大的嚴(yán)重缺陷,也是引起白酒口干、上頭的因素之一。 綜上所述,引起白酒口干、上頭的主要原因?yàn)榫浦械囊胰┖扛摺㈦s醇油含量高、酸酯比例不協(xié)調(diào)、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)、外加香料及酒精質(zhì)量不過關(guān)。好酒一般都不上頭,上頭的一般都不是好酒。
12,諸葛亮為什么看魏延不順眼
意見不合 一個(gè)小心 一個(gè)大膽 比如說第一次伐魏分兵那次!
諸葛亮上知天文,下知地理,知道魏延必反,所以看他不順眼。
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最早,老魏是在劉表手下工作的,身份么,也就是一個(gè)基層小干部。劉表死了,家里財(cái)產(chǎn)分配不均,鬧事兒。為什么鬧事兒,因?yàn)閯⒈砣⑦^兩個(gè)老婆,兩個(gè)老婆都有兒子,肯定不是一條心么。于是劉表前窩兒后窩兒的兩個(gè)兒子鬧著繼承遺產(chǎn)。打起來了,還打成了一鍋粥(這種事兒,當(dāng)今社會(huì)也有。不新鮮)。劉備作為劉表的遠(yuǎn)房同宗兄弟,大概也是窮瘋了,也想進(jìn)來摻和摻和分點(diǎn)什么遺產(chǎn)??呻y度太大,你想想啊,這一家子都盯著劉表那點(diǎn)遺產(chǎn)呢,跟烏眼雞似的,外人能撈著什么油水?。縿洳凰佬陌?,管他呢,有棗沒棗三桿子。走過路過,不能錯(cuò)過。他還真摻和進(jìn)來了。劉備假借奔喪,想進(jìn)襄陽城,可人家的城門關(guān)著呢。魏延也沒有請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo),就私自跑出來歡迎(這叫沒眼力架,領(lǐng)導(dǎo)沒說話呢,你急著歡迎個(gè)什么勁???),這應(yīng)該是魏延第一次露面。城里的人可都明白劉備那點(diǎn)兒心思,亂箭射下來,劉備眼看著人家不歡迎自己,也沒大臉進(jìn)城了,掉頭走了。魏延也進(jìn)不了城了,也落荒跑了。他投奔長沙太守韓玄了(人有本事,到哪也成,魏延不是白給的)。我們猜測,魏延這第一次露臉的原因,大概就是想到劉備的企業(yè)里來上班兒。
魏延第二次露面的時(shí)候,就趕上關(guān)老爺攻打長沙,黃忠也是長沙市的老干部了,他跟關(guān)羽在戰(zhàn)場上相遇,本來應(yīng)該刺刀見紅,可是黃忠出賣企業(yè)利益,做人情交換。原因是關(guān)羽放了黃忠一馬,黃忠就饒了關(guān)羽一箭。這算什么啊。這跟現(xiàn)在的足球場上互相放水有什么區(qū)別呢?有些書評(píng)家還跟著喊好,說黃忠是有情有義之人。這不是瞎起哄嗎?兩軍陣前都?xì)⒓t了眼了,黃忠玩這套把戲,真是跟踢假球沒有區(qū)別了。那韓玄在城頭上看得清清楚楚,他能不急眼嗎?好啊,姓黃的,你吃里扒外啊,我白給你開工資了,我白給你年終發(fā)獎(jiǎng)金了。來人啊,把黃忠綁到刑場上去。給我殺嘍!形勢危急之下,魏延又面了。他是個(gè)能干的人,也是個(gè)聰明人,他大概在韓玄的企業(yè)里干得不如意,一直也沒有提拔起來,也就是一個(gè)一般干部,他早就想跳槽,到劉備的公司里去干活了。這下算是有了機(jī)會(huì)了。于是,老魏拎著大刀片兒,闖了法場,救了黃忠,殺了韓玄,開了城門,把劉備放了進(jìn)來。至此,韓玄這家公司算是破產(chǎn)了。
這一通緊忙活,魏延先生肯定得累出一身臭汗,也算是有功了吧。沒有魏延,您劉老板想攻下長沙,得增加成本,追加投資啊。劉備諸葛亮至少得跟我老魏說聲謝謝吧。至少也得擺一桌請(qǐng)我老魏一頓兒吧。
可是滿擰,天底下有時(shí)候就沒有道理可講。諸葛亮不干。他硬說魏延腦袋上長著反骨。非要?dú)⒘怂?。讀書讀到這里,真有點(diǎn)讓人替魏延寒心。舊話說,女怕上錯(cuò)床,男怕入錯(cuò)行。魏延可是也沒上錯(cuò)床,也沒入錯(cuò)行,他就是幫錯(cuò)忙了。人家劉備打長沙,這里邊其實(shí)沒你魏延什么事兒。你急著插什么手啊?你這叫破褲子亂伸腿么。想立功受獎(jiǎng)?你得看看人家待見你不,喜歡你不,現(xiàn)實(shí)生活中,像魏延這樣急于跳槽的事例并不乏見。中國人常常講一個(gè)俗話兒:樹挪死,人挪活。是不是這樣?可得具體分析。你得挪好了,你要是挪不好,也得死。比如說,你真看中某一個(gè)單位或者企業(yè)了,左思右想,前后核計(jì),總覺得這個(gè)單位十分合你的心意。你真的看中了這個(gè)單位的辦公條件,工資待遇,而且這個(gè)單位也同意你調(diào)入。但是,你可別天真地傻想,這下兒我可如愿了,到了那里如何如何大干一場,建功立業(yè),最大限度地實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值。你一定得先了解一下這個(gè)單位的人事關(guān)系如何,是不是真的適合你。如果你調(diào)進(jìn)去了,很可能你就是“掉”進(jìn)去了,如果跟新單位的人事關(guān)系搞不到一起,你就算是栽了。如果再跟頂頭上司搞不到一起,你就更栽了。你就得跟魏延似的,忠心耿耿,一腔熱血,豪情壯志地來到了劉備的企業(yè)上班兒,可是人家的主要領(lǐng)導(dǎo)諸葛亮先生一見面就不喜歡他啊。還一定要?dú)⒘怂?。這可太別扭了。
說到“戰(zhàn)長沙”這一段,其實(shí)挺沒勁的。如果我們不相信相書上的話,那么諸葛亮剛剛跟魏延見面,就要?dú)⑽貉?,就是有些找碴兒了?;蛘哒f,這兩人天生就不對(duì)眼。讀者別誤會(huì),談歌這絕不是講迷信,現(xiàn)實(shí)生活的經(jīng)驗(yàn)中,這種事兒真是不少。無論你如何積極要求進(jìn)步,領(lǐng)導(dǎo)就是看不上你,你也真沒有辦法。舉個(gè)例子,談歌有個(gè)朋友,是一個(gè)單位的領(lǐng)導(dǎo),姓周。老周就對(duì)談歌講過,單位有幾個(gè)人,他就是死活看不上。其實(shí)人家也沒有什么錯(cuò),可是他就是看著人家別扭。用老百姓的話說,這叫犯相。跟他犯相的這幾個(gè)人當(dāng)中,談歌還熟悉其中一個(gè),姓李。老李也很頭疼地向談歌訴苦,說周領(lǐng)導(dǎo)不賞識(shí)他,無論他怎么賣力氣干活兒,怎么為企業(yè)出謀劃策,周領(lǐng)導(dǎo)也不喜歡他。談歌勸老李:別著急,慢慢的,時(shí)間長了就好了,周領(lǐng)導(dǎo)還不大了解你么。老李苦惱地說:關(guān)鍵是周領(lǐng)導(dǎo)不愿意了解我。還怎么了解我?。孔詈?,老李得出了結(jié)論:我跟周領(lǐng)導(dǎo)犯相。
這實(shí)在是人性的弱點(diǎn)啊。生活中,人們常常被這種弱點(diǎn)傷害著。而這種事情常常說不清楚,講不明白,更擺不到桌面上。再往深里想想,人們?cè)谏钪胁皇浅31贿@種“犯相”的現(xiàn)象困惑著么,如果你跟某個(gè)領(lǐng)導(dǎo)犯了相,你說得對(duì)也是不對(duì),你說得不對(duì)更是不對(duì)??偠灾阍趺粗膊粚?duì)。
魏延算是跟諸葛亮犯了相了。經(jīng)驗(yàn)告訴我們,跟領(lǐng)導(dǎo)犯相的人絕對(duì)不會(huì)有好果子吃。這可是自古以來,存在于人事關(guān)系中的一件特別尷尬的事兒啊,真是不容易解決。中國還有句話,叫做日久見人心。可是現(xiàn)在這話不大實(shí)用了。用不了“日久”,如果領(lǐng)導(dǎo)跟你犯相,過不了一個(gè)禮拜就得把你炒了魷魚,還見什么人心啊。你見“傷心”吧。如果你去應(yīng)聘,你遇到一個(gè)跟你犯相的考官,你肯定連面試這一關(guān)都過不了。就算你是懷揣著絕技,就算你揣著外國留學(xué)回來的學(xué)歷證明,就算你是MBA推薦來的,就算你揣著一疊子鈔票,想面試過后請(qǐng)人家撮一頓兒,可人家就是不用你。就是看著你別扭,看著你不順眼。你還真沒轍。你還想請(qǐng)客么?你就是請(qǐng)人家喝茅臺(tái),喝XO,吃燕窩魚翅,人家也不稀罕去。古時(shí)候那位揣著和氏玉到處獻(xiàn)寶的先生,肯定遇到了一些犯相的人,不僅不認(rèn)和氏玉這塊寶貝,還讓人家把手腳都跺了。更慘。這豈不是抱著豬頭,進(jìn)不了廟門么!你就叫撞天屈吧。
劉備還算是顧全面子,第一把手嘛,總要顧全大局。他勸住了諸葛亮,這才算是留下了魏延。是啊,真要這時(shí)候殺了魏先生,傳揚(yáng)出去多不好聽啊。損害企業(yè)形象啊。人家誰還敢來投奔啊。咱這劉氏公司剛剛成立,正是招工的時(shí)候,可別弄出亂子來啊。行了行了,孔明先生啊,看在我老劉的面子上,先讓魏先生留下吧。先試用一個(gè)月嘛。
有反骨