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- 1,今天有人打電話給我說茅臺酒百年活動送兩瓶茅臺酒和白金會員
- 2,茅臺酒用塑料瓶裝可以嗎
- 3,好酒為什么用瓷瓶裝
- 4,七六年的貴州茅臺鎮(zhèn)陳酒是陶瓷瓶的瓶蓋是塑料包的
- 5,貴州茅臺酒怎么裝進(jìn)去倒出來沒有喝完怎么在倒回去
- 6,用陶瓷酒瓶裝酒有什么好處
- 7,什么樣的白酒能存10年以上
- 8,白酒為什么要裝在玻璃或者陶瓷器皿中
1,今天有人打電話給我說茅臺酒百年活動送兩瓶茅臺酒和白金會員
也不是騙人的,只是一種銷售手段。任何銷售都是需要利潤支撐的。
白金酒是茅臺集團(tuán)旗下子公司做出來的酒,屬于茅臺集團(tuán),算茅臺酒
假的
騙人的
2,茅臺酒用塑料瓶裝可以嗎
不行,茅臺酒只能用陶瓷瓶裝才能最好,塑料瓶是用化工原料如聚酯纖維等經(jīng)高溫吹塑而成,化工原料遇冷熱會變形或者老化,不利于酒類的儲藏,而最重要的一點(diǎn)是,茅臺酒是用純優(yōu)質(zhì)高粱蒸煮、長時(shí)間發(fā)酵、蒸餾出來的醬香型白酒,酒精度達(dá)到五十多度以上,然后進(jìn)行科學(xué)勾兌而成,茅臺酒也含酒精,對塑料瓶裝的塑料容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),從而產(chǎn)生對人體有害的化學(xué)類物質(zhì),并且,茅臺酒是經(jīng)過維生物在特定情況下產(chǎn)生才能生產(chǎn)出來的美酒,它只能與自然材料生產(chǎn)出來的陶瓷瓶不產(chǎn)生附作用,養(yǎng)且陶瓷瓶有非常細(xì)微而不漏的氣孔,利于茅臺酒維生物的呼吸,所以茅臺酒用陶瓷瓶裝才不容易變質(zhì),而且是越久越醇,其他材質(zhì)的如鋼瓶都不可能達(dá)到這個效果。
3,好酒為什么用瓷瓶裝
在中國先有瓷瓶 后有玻璃瓶。茅臺酒沿用瓷瓶至今。并非瓷瓶只合適醬噴鼻型酒任何酒不分噴鼻型均可以應(yīng)用瓷瓶。瓷瓶成本較玻璃瓶高 防揮發(fā)
瓷器隔光,比較有利于白酒的儲存,瓷器還防揮發(fā),越久越香,味道更醇。而且中國的瓷器歷史悠久,另外,瓷瓶能提高酒的檔次,更有收藏的價(jià)值。
4,七六年的貴州茅臺鎮(zhèn)陳酒是陶瓷瓶的瓶蓋是塑料包的
您的問題,七六年的貴州茅臺鎮(zhèn)陳酒,是陶瓷瓶的,瓶蓋是塑料包的,真品市場價(jià)值極高的;具體是不是真品,補(bǔ)充圖片或者鏈接看看就知道;順祝蛇年吉祥!
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5,貴州茅臺酒怎么裝進(jìn)去倒出來沒有喝完怎么在倒回去
茅臺為了預(yù)防回收瓶子回灌造假,瓶口設(shè)計(jì)是只出不進(jìn),很難倒回去,你只有找其他密封容器(陶瓷不透光最好)保存了。
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答茅臺酒瓶口是有小珠子堵住的,所以不能夠直接的倒回去。如果還有喝剩的酒又不想浪費(fèi)掉了,要么就想辦法把瓶口取下來,然后在用保鮮膜封存。第二個辦法就是用注射器將剩下的酒又重新的裝回瓶子里面去。還可以用保鮮膜,把保鮮膜塞到孔里,把玻璃珠來回晃,卡住,然后用針刺個小眼,慢慢的往里倒。這個方法不適合造價(jià),因?yàn)樗俣忍话?個小時(shí)能夠滲進(jìn)去就不錯了。
6,用陶瓷酒瓶裝酒有什么好處
一是密封性,陶酒瓶吸水率大,瓷酒瓶吸水率小,避免了酒的揮發(fā);二是收藏性,瓷酒瓶造型多樣,收藏價(jià)值極高,這是陶酒瓶無法代替的;三是美觀性,陶酒瓶造型單一,而瓷酒瓶裝飾手法多彩,可以改變這一現(xiàn)象;四是陳,瓷酒瓶取材于景德鎮(zhèn)天然礦物,它含有鐵、銅、錳、鈣等元素,陳酒周期長,有助白酒老熟,又有益健康。
陶瓷灑瓶具有文化內(nèi)涵,一般是高檔的酒才會使用陶瓷酒瓶,陶瓷灑瓶本身就具有珍藏價(jià)值。陶陶瓷酒瓶不透光,避免了光對酒的化學(xué)反應(yīng),更好的保持了酒質(zhì)。陶瓷酒瓶比玻璃酒瓶導(dǎo)熱慢,可以保持適中的酒溫,使酒不易變質(zhì)。陶瓷酒瓶略有透氣又不滲漏,對原酒陳釀過程中有很好的催陳效果。陶瓷酒瓶具有一定的收藏價(jià)值和升值空間的,而起對酒質(zhì)的保證也是非常的大的。
7,什么樣的白酒能存10年以上
存15年以上的話首選醬香酒,醬香酒本來就是一個特別需要時(shí)間來醞釀的酒,茅臺酒從制酒到出廠需要5年時(shí)間,比其他類型的酒要高出2至4年的窖存時(shí)間。一年一個生產(chǎn)周期,二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。這是任何一個酒都沒有這么長時(shí)間的制酒周期的,更需要長時(shí)間的儲存、陳熟才能發(fā)揮醬香酒的潛力。品牌醬香酒首選茅臺系列酒,王子酒系列,飛天茅臺,五星茅臺,基酒底子好,勾調(diào)得也協(xié)調(diào),很適合長時(shí)間存放,升值空間大,缺點(diǎn)就是價(jià)格貴。如果你考慮散酒的話,證明你是只考慮口感,不在乎升值問題。那散酒當(dāng)然是更好,性價(jià)比也高,醬香散酒,肯定選擇茅臺鎮(zhèn)散酒,與茅臺酒同根同源,共用同一方水土。頂級的茅臺鎮(zhèn)醬酒,用存了10年的老酒,可以做接近茅臺酒九成的口感。存了10年的醬香酒差不多就是這個顏色。匠心醬香xiantanjx
我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗(yàn)。他們把新制的酒放在壇里密封好,長期存放在溫濕度適宜的地方,使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化,酒里的醛便不斷的氧化為羧酸;而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng),生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,從而使酒質(zhì)醇香,這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢,需要的時(shí)間很長,有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。 或許你會認(rèn)為,酒越陳越好吧?這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好,溫度濕度條件不當(dāng),時(shí)間長了不僅酒精會跑掉,而且還會變酸變餿,則酸敗成醋了。這是因?yàn)榭諝庵写嬖谥姿峋?,酒與空氣接觸時(shí),醋酸菌便乘機(jī)而進(jìn)入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因?yàn)闊浦芯凭暮繛?0%左右,這種濃度的酒精具有殺菌作用,醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖,酒精因此不會變成醋酸了。
1.高粱原料、大曲酒、發(fā)酵期不少于30天、蒸餾出的65度以上原漿酒。2.儲存容器:陶器或瓷器。蓋嚴(yán)。3.常溫保存。不需人為恒溫。3.若干年后,必須與新酒“兌”著喝。
1 純糧釀造的發(fā)酵高度酒;2 貯存在密封容器中(可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐,不能用塑料制品);3 低溫貯存(相對于常溫);4 別用市場上買來的那些酒度低于50度的瓶裝酒;最好是廠家生產(chǎn)的原漿酒(市面上較難買到)。
8,白酒為什么要裝在玻璃或者陶瓷器皿中
酒在不同的容器中貯存,變化不相同,從而影響著酒的風(fēng)格。 白酒生產(chǎn)過程中的傳統(tǒng)貯(盛)酒容器,有酒壇、酒甕、酒海、酒(木)箱、酒簍等。目前釀酒業(yè)使用的貯存容器,可以分為陶瓷容器、血料容器、金屬容器、水泥池四類。 1. 陶瓷容器 以陶壇、陶罐、陶甕為最多,是用陶土燒制而成,一般形狀為圓形,大腹小口,外部涂釉或內(nèi)外涂釉。是我國最古老的人工制作的貯酒和盛酒容器,使用的歷史最長、應(yīng)用最廣泛。過去流通過程中用的幾乎都是小型的陶壇、陶罐,用來運(yùn)輸和售賣散酒。 陶瓷容器的優(yōu)點(diǎn)是可以保持酒質(zhì),空氣容易進(jìn)入,從而促進(jìn)酒的老熟,而且成本較低。酒在陶瓷容器中貯存越久,則溶出的金屬越多,酒的顏色越黃。所以,酒的顏色與貯存年限有關(guān)。在相同年限中,容器的材質(zhì)和質(zhì)量不同,著色度相差也很大。在陶瓷類容器中,不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池,鈣的溶出量最多,鎂的溶出量次之,再次是銅和鐵的溶出量。據(jù)研究,這些金屬離子溶于酒中,對酒的老熟起到重要作用。 陶甕是我國釀酒業(yè)廣泛采用的一種傳統(tǒng)貯存容器,是長期生產(chǎn)實(shí)踐的理想選擇。至今,一些名優(yōu)酒廠仍然使用陶甕貯存原酒和成品酒,對陶甕的質(zhì)量精挑細(xì)選,十分注意。 2. 血料容器 中國傳統(tǒng)貯酒容器是用荊條或竹篾編制而成酒海、酒壇、酒簍等,用多層桑皮紙裱糊,涂血料制成。還有用木板制成的酒箱或水泥池內(nèi)裱糊多層桑皮紙并涂以血料,作為貯酒容器。以上兩者統(tǒng)稱血料容器,它是中國傳統(tǒng)的貯酒容器,有悠久的歷史。 “血料”是用動物血(多用豬血)和石灰制成的一種具有可塑性的蛋白質(zhì)膠質(zhì)鹽,與酒精形成半滲透的薄膜,這種薄膜的特性是水能滲透而酒精不能滲透,對酒度30度以上的白酒有良好的防滲作用,30度以下的白酒因?yàn)樗乃急壤^大,容易滲透血料紙而引起損耗,貯存過久,還會將血料紙層泡軟而致使脫落。所以不宜用血料容器來貯存30度以下白酒。 血料容器的優(yōu)點(diǎn)是可以就地取材,成本較低,不易損壞。大型的酒簍(酒海)、酒箱每個裝酒可達(dá)5噸以上。據(jù)說血料容器貯酒會對酒質(zhì)的保持起良好作用。用酒海裝酒,超過三年,雖酒度不變但酒色有變黃的趨向。 3. 木制容器 白酒釀造中一般不使用純木制容器,白蘭地、威士忌使用橡木桶貯存,可得到特殊效果。 4. 其他容器 隨著酒業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和現(xiàn)代材料的不斷出現(xiàn),不少制酒者采用了金屬大型容器,來解決陶瓷、血料容器貯存量小的問題。 不銹鋼容器。不銹鋼穩(wěn)定性極好,不易氧化耐腐蝕,目前酒廠大量使用不銹鋼容器來貯存白酒。 貯酒池(水泥池)。是現(xiàn)代生產(chǎn)酒業(yè)的一種大型貯酒容器。用鋼筋水泥結(jié)構(gòu),建筑于地下、半地下或地上。 有的人認(rèn)為將尚未成熟的酒裝瓶加蓋密封,也可以老熟。這是不對的。單靠瓶頸僅有的一點(diǎn)空氣,氧化反應(yīng)不能充分進(jìn)行,只有水分子與乙醇分子的締合能夠進(jìn)行,這顯然是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到使酒老熟的目的的。