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1,羊奶是熱性還是涼性的
羊奶既不屬于熱性也不屬于涼性,屬于溫性。羊奶比較貼近于母乳,而且它的性質(zhì)比較溫和,寶寶喝了以后不容易產(chǎn)生內(nèi)熱現(xiàn)象。現(xiàn)在已經(jīng)有很多寶媽在給寶寶選擇喝羊奶粉了,因?yàn)檠蚰谭鄣念w粒它是比較小的,更容易使寶寶在腸胃吸收和消化,還有利于保護(hù)腸胃功能。羊奶注意事項(xiàng)喝羊奶時(shí)不要和茶一起喝。我們知道茶葉中有鞣酸,這就會阻礙羊奶中鈣離子的吸收,所以我們要避開喝羊奶時(shí)同時(shí)喝茶。喝羊奶不要和巧克力一起吃。研究表明,羊奶中含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,這兩樣?xùn)|西一起吃就會生成不溶性草酸鈣,草酸鈣是會影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
2,羊奶是熱性還是涼性的
羊奶是熱性的。羊奶不屬于寒性的食物,它性質(zhì)微溫,羊奶顧名思義就是羊的奶,羊奶以其營養(yǎng)豐富、易于吸收等優(yōu)點(diǎn)被視為乳品中的精品,被稱為“奶中之王”,是世界上公認(rèn)的最接近人奶的乳品。羊奶的作用羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利于人體吸收,并且長期飲用羊奶不會引起發(fā)胖。羊奶分為山羊奶和綿羊奶,羊奶干物質(zhì)中蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)含量均高于人奶和牛奶,乳糖低于人奶和牛奶。羊奶的膻味來自于羊本身皮毛的氣味以及羊奶中某些化學(xué)成分。而羊奶中的化學(xué)成分如羊油酸C6比0、羊脂酸C8比0、和葵酸C10比0等,乃是造成羊奶特殊風(fēng)味的主要原因。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養(yǎng)佳品。
3,羊奶是熱性還是涼性
羊奶屬溫性,牛奶屬涼性。羊奶顧名思義就是羊的奶,羊奶以其營養(yǎng)豐富、易于吸收等優(yōu)點(diǎn)被視為乳品中的精品,被稱為“奶中之王”,是世界上公認(rèn)的最接近人奶的乳品。羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利于人體吸收,并且長期飲用羊奶不會引起發(fā)胖。羊奶分為山羊奶和綿羊奶,羊奶干物質(zhì)中蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)含量均高于人奶和牛奶,乳糖低于人奶和牛奶。羊奶的膻味來自于羊本身皮毛的氣味以及羊奶中某些化學(xué)成分。而羊奶中的化學(xué)成分如羊油酸(C6:0)、羊脂酸(C8:0)、和葵酸(C10:0)等,乃是造成羊奶特殊風(fēng)味的主要原因。專家建議患有過敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養(yǎng)佳品,歐洲鮮羊奶的售價(jià)是牛奶的9倍。