茅臺為什么第二天，為什么茅臺喝多了第二天頭不痛

茅臺酒是用純糧食發(fā)酵的，所以即使是喝多一些也不會頭痛。

第二天京東的1499的茅臺基本上都是第2天就發(fā)貨了，如果你是上午搶到的有可能下午就發(fā)貨了，因為他們本身是有庫存的，所以發(fā)貨的速度也比較快，我上次搶到了一瓶，第2天下午就收到了，所以來說的話，他們基本上都是第2天就能到達(dá)，如果距離距離近的話。

在這個釀造茅臺的過程中，就從這個根本上全去掉醛類物質(zhì)第二天就不會頭疼。國家規(guī)定的是白酒中甲醇的含量每升是不能超過0.6克，而茅臺酒里面的甲醇含量每升是只有十毫克左右，整整少了60倍，這個國家又規(guī)定，雜醇類在白酒中的含量，每100毫升是不能超過這個0.2克。茅臺中的雜醇類含量是每100毫升20毫克左右，少了十倍。

茅臺酒是世界三大名酒之一， 中外聞名的酒類專家、百歲老人秦含章、中國釀酒大師季克良、袁仁國以及眾多茅臺酒愛好者把喝茅臺酒歸納為：開封驗其真、蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香、品種不同品味有別五步曲。茅臺酒因具有醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是我國醬香型白酒風(fēng)格最完美的典型。而喝過茅臺的人都知道，茅臺的瓶口有兩個珠子。有人說是玻璃珠，也有人說是珍珠。其實，它就是小朋友玩的水晶玻璃珠，但是它的通透度和純凈度都比較高的玻璃珠，不論酒倒出來還是倒進(jìn)去，都跟這兩顆玻璃珠有關(guān)。?倒不出酒，一般是由于倒酒的方法不正確。茅臺酒瓶口塑料件里面有兩個顆小玻璃珠子，用力搖晃酒瓶的話，珠子會卡到出口處，把酒擋住，只要稍微傾斜瓶身，酒水便會自然流出。如遇稍微傾斜下瓶身，還是倒不出來，可用手掌稍微用力拍打酒瓶底部，一般情況下，酒水就會緩緩流出。

酒精濃度下降造成的渾濁之外的另外一種情況：低溫。酒精濃度下降，溫度太低導(dǎo)致。茅臺酒出現(xiàn)渾濁就有很大的可能性是跑酒跑氣后造成的酒精濃度的降低，進(jìn)而造成酒里面的香氣香味物質(zhì)因為酒精濃度不夠而溶解度下降，析出了。也就是成為了絮狀物的渾濁液體。這種就類似于那些忽悠專家說“酒加水以后渾濁就是純糧食酒一樣”，其實食用酒精兌水加香精香料的酒加水稀釋以后也會造成香精香料的溶解度下降而出現(xiàn)渾濁。 當(dāng)然說他的酒渾濁的時候也給大家留了一個懸念，這個也是題主非常高明的地方，那就是他沒有說他的酒是在冬天還是夏天或者說室溫多少的時候打開的。這就是白酒出現(xiàn)渾濁的除了酒精濃度下降造成的渾濁之外的另外一種情況：低溫。我們計算酒精濃度的基準(zhǔn)是在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的19攝氏度情況下每100ml酒里面測得的酒精的體積與水的體積比。而低于19攝氏度的情況下，尤其是很多北方城市或者說氣溫在二三度的時候非常容易出現(xiàn)因為溫度的下降造成酒的酯類也就是酒的香氣香味物質(zhì)不能完全溶解而析出的情況。但是這種情況一般溫度一升高渾濁的絮狀物就會再次溶解，也就是說這種析出是可逆的。所以酒出現(xiàn)的渾濁是由于低溫造成的。您是倒出來，儲存不當(dāng)所導(dǎo)致的。希望我的回答能幫助到您。