茅臺(tái) 郎酒 哪個(gè)早，黃酒和白酒哪個(gè)歷史更早

黃酒

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多欣賞幾回!

白酒

黃酒遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于白酒。

作為醬酒行業(yè)的翹楚，茅臺(tái)常被人拿出來(lái)與郎酒比較。雖然他們的產(chǎn)地不同，一個(gè)是貴州，一個(gè)在四川，但從地圖上可以看出，茅臺(tái)和郎酒，恰好處于蜿蜒的赤水河的兩側(cè)，緯度和自然氣候的差別不大，最主要的一點(diǎn)：釀造醬酒的工藝都幾乎一模一樣，這就導(dǎo)致二者釀造的酒，不管是口感、色澤、香味都非常相似，因此總有人把二者混淆，但其實(shí)，二者還是有很多區(qū)別的。從質(zhì)感上說(shuō)，二者口感有些微區(qū)別。茅臺(tái)的香味，很接近超市賣的豆瓣制成的醬香。在打開(kāi)豆醬瓶的那一瞬間，飄散到空氣里的味道與茅臺(tái)酒的復(fù)雜香味很相似，但又不太一樣。茅臺(tái)香味里還帶有絲絲的甜，像口渴時(shí)從水里喝出的甘味，入口細(xì)膩且優(yōu)雅，就像捏著一塊溫潤(rùn)的和田玉在手心的觸感。有人說(shuō)：飯前倒一杯茅臺(tái)，光是聞香味都能食欲大增。而郎酒的的醬香味相比起來(lái)就要濃郁一點(diǎn)，甜味也要稍重一些，仔細(xì)感受的話，郎酒的香沒(méi)有茅臺(tái)那么復(fù)雜，醬香味更厚重。茅臺(tái)入口醬焦味突出，飲后返香快，回甘，且甘香味持久。郎酒入口焦味很淡，返香郁實(shí)。茅臺(tái)的香味，很接近市場(chǎng)上賣的豆瓣制成的醬香。像是剛打開(kāi)豆醬瓶瞬間溢出的味道，但又不完全一樣，茅臺(tái)香味里還有絲絲甜味兒，像口渴時(shí)從水里喝出的甘甜味。郎酒的醬香味相比起來(lái)酒要濃郁一點(diǎn)，甜味也要稍重一點(diǎn)，這個(gè)香氣給人的感覺(jué)很舒服，耐聞，仔細(xì)感受的話，郎酒的香沒(méi)有茅臺(tái)那么復(fù)雜。與茅臺(tái)相比，郎酒的勾調(diào)工藝可能沒(méi)那么復(fù)雜，但郎酒的釀造也有其獨(dú)特之處。赤水河流經(jīng)二郎灘，海拔的陡然下降了孕育多樣的微生物，就是這些微生物催生出100多種芳香物質(zhì)，導(dǎo)致郎酒的香味相比上游的茅臺(tái)更顯濃郁。郎酒在窖藏上面也下了苦功夫，懸掛在蜈蚣崖半山腰的天然洞穴，冬暖夏涼，回歸到最初猴兒釀酒的原生態(tài)，獨(dú)特的窖藏環(huán)境讓郎酒的口感更顯天然。

1956好，1956是原來(lái)老郎酒的升級(jí)版，就是最早的白瓷瓶醬香郎酒，已經(jīng)二三十年了。迎賓是茅臺(tái)酒廠后來(lái)出的。

四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司，是一個(gè)以生產(chǎn)銷售中國(guó)名酒——郎酒為主業(yè)的大型現(xiàn)代企業(yè)集團(tuán) ,由寶光藥業(yè)控股，中國(guó)名酒唯一民營(yíng)企業(yè)。 民國(guó)9年(1920)二郎灘惠川槽房(老槽房)采用大曲酒生產(chǎn)工藝，試制回沙郎酒。民國(guó)14年(1925)，經(jīng)貴州茅臺(tái)榮和酒房酒師張子興指導(dǎo)，開(kāi)始用茅臺(tái)工藝釀造回沙大曲，時(shí)僅一個(gè)窖池。民國(guó)18年(1929)改名仁壽酒坊，發(fā)展為三個(gè)窖池。一次投糧8萬(wàn)余斤，產(chǎn)品命名為回沙郎酒，簡(jiǎn)稱郎酒。民國(guó)23年(1934)酒房解體停產(chǎn)。民國(guó)27年(1938)鄧惠川與莫邵成合辦成記惠川老槽房，恢復(fù)生產(chǎn)。 1898年 絮志酒廠開(kāi)始釀造“回沙郎酒”。 就是最早的郎酒！ 希望對(duì)你有幫助……

建元六年（前135年），漢武帝把二郎灘一帶生產(chǎn)的“枸醬酒”欽定為貢酒。[5]北宋年間，古藺土著居民開(kāi)始用郎泉水釀酒，史稱“鳳曲法酒”。明代，赤水河畔出現(xiàn)了釀酒的“回沙工藝”。清代，二郎鎮(zhèn)已有大小酒坊、糟房20余家，酒師、酒工數(shù)以百計(jì)，除生產(chǎn)著名的“鳳曲法酒”外，還釀造各種曲酒、白酒、果酒和雜糧酒，供應(yīng)當(dāng)?shù)鼐用耧嬘?。光緒二十四年（1898年），榮昌商人鄧惠川攜家來(lái)到二郎鎮(zhèn)，在二郎開(kāi)辦了“絮志酒廠”，所制的酒質(zhì)地醇和、清香爽口。光緒三十三年（1907年），鄧惠川將“絮志酒廠”改名為“惠川糟房”，聘請(qǐng)貴州茅臺(tái)酒廠前身之一的“榮筆酒坊”的師傅張子興，采用茅臺(tái)酒工藝并自己又在酒曲中加入多種草藥，在原“鳳曲法酒”的基礎(chǔ)上釀造出一種“開(kāi)壇噴香、入口呈醬”的醬香型美酒，以工藝命名為“回沙郎酒”，由于與茅臺(tái)酒風(fēng)格相近，開(kāi)壇時(shí)香氣撲鼻，入口醬香更濃，獲得了巨大聲譽(yù)，這就是郎酒的前身。民國(guó)二十二年（1933年），雷紹清等生意人合股辦了“集義新糟坊”，以高薪聘請(qǐng)“成義糟坊”（茅臺(tái)鎮(zhèn)較早的酒坊）的鄭銀安為總技師，“惠川糟坊”的莫紹成為總酒師，釀出一種融惠川、茅臺(tái)風(fēng)味為一體的，既有焦香、酯香、醇香，又略帶濃香的醬香酒，為彰顯此酒是用有優(yōu)美傳說(shuō)的郎泉水釀造的，命名為“郎酒”。[1]據(jù)《四川經(jīng)濟(jì)志》記載，當(dāng)時(shí)的郎酒因質(zhì)優(yōu)味珍而價(jià)格高昂，年產(chǎn)不過(guò)四五十噸，“每罐裝（郎）酒一斤，抗戰(zhàn)一年在當(dāng)?shù)刂畠r(jià)，每罐大洋七八角，銷售重慶、成都等地則值一元?！?956年，在成都金牛壩會(huì)議上，周恩來(lái)總理說(shuō)：“四川還有一個(gè)郎酒嘛，解放前就很有名，要加快發(fā)展！”當(dāng)年，國(guó)營(yíng)四川省古藺郎酒廠成立。[6]1999年，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督局、標(biāo)準(zhǔn)樣品委員會(huì)將39°醬香型郎酒作為中華人民共和國(guó)國(guó)家醬香型低度白酒標(biāo)準(zhǔn)樣酒，成為中國(guó)醬香白酒標(biāo)準(zhǔn)。2011年，郎酒品牌價(jià)值達(dá)到了175.55億元，排名中國(guó)500強(qiáng)第51位。

前期一定要做好騷擾，如果暗夜開(kāi)了分礦，經(jīng)濟(jì)很好，小鹿暴的很快的，數(shù)量上來(lái)了你根本沒(méi)法打。因?yàn)樘旃黼m然克小鹿，小鹿的攻擊一樣克天鬼，而且天鬼太怕熊貓，太容易傷了~ 給你的建議：騷擾力度一定要大，天鬼不停的殺小精靈~三本一定要升，但是不能早升，天鬼數(shù)量先上去，可以形成比較大的騷擾強(qiáng)度之后再升，升好后升石化~ 如果暗夜還是把礦開(kāi)起來(lái)了就要早點(diǎn)決戰(zhàn)，三本升好后出幾個(gè)胖子，帶上車就要沖了。群補(bǔ)要準(zhǔn)備好，交戰(zhàn)時(shí)候注意細(xì)節(jié)：英雄優(yōu)先擊殺熊貓，石化技能恰當(dāng)使用，天鬼避開(kāi)熊貓，迂回攻擊~(yú)~ 如果暗夜沒(méi)開(kāi)礦，那不用太急，英雄練級(jí)，天鬼騷擾，出了一只冰龍，2個(gè)投石車再?zèng)_，經(jīng)濟(jì)允許的話上100人口最好。還是注意優(yōu)先秒英雄，小鹿海的話英雄補(bǔ)給還是成問(wèn)題的，你傷了英雄的血他也不敢怎么上了，找到機(jī)會(huì)秒了英雄的話那更好打了

第一。茅臺(tái)酒，素有中國(guó)“國(guó)酒”之稱。曾在1915年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上被評(píng)為世界第二名酒，榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。半個(gè)多世紀(jì)以來(lái)，它以精湛的釀造技藝和獨(dú)特的色、香、味，為世人稱頌，名甲天下，成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的“酒中名珠”。 中國(guó)的茅臺(tái)酒，因產(chǎn)于貴州仁杯縣的茅臺(tái)鎮(zhèn)（原為村）而得名，并享有“風(fēng)來(lái)隔壁千家醉， 雨過(guò)開(kāi)瓶十里香”之美名。這種“特殊的茅香”，沁人心脾，令人陶醉。凡盛過(guò)茅臺(tái)酒的杯子，瓶子隔了多天仍然芳香馥 郁，被譽(yù)為“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅臺(tái)酒因郁而不猛、柔和芬芳，故清代詩(shī)人鄭珍對(duì)其曾賦予“酒冠黔人國(guó)”的美稱。 相傳有一年除夕，茅臺(tái)鎮(zhèn)突然大雪紛飛，寒風(fēng)刺骨，鎮(zhèn)上住有一李姓青年，他見(jiàn)一位衣衫襤褸的老婦僵臥門口，并將其背進(jìn)屋生火取暖，以自釀米酒款待老人，又將床鋪?zhàn)尳o老女安寢，自己躺在爐邊地上。朦朧中聽(tīng)到奇妙琴聲，天邊飄來(lái)一位仙女，身披五彩羽紗，手捧熠熠閃光的酒杯，站立面前，隨將杯中酒傾向地面，頓時(shí)空中彌漫了濃郁的酒香，眼前出現(xiàn)了一道閃爍的銀河。 這青年一覺(jué)醒來(lái)，屋里爐火很旺，水、飯尚溫，床上被褥整齊，似無(wú)人睡過(guò)一般，推門一看，風(fēng)、雪俱停，一條晶瑩的小河從家門口淌過(guò)，河面上飄著陣陣酒香。此后，當(dāng)?shù)厝司陀孟膳n予的河水釀酒，用“飛仙”圖案作茅臺(tái)酒的商標(biāo)至今至不變。 傳說(shuō)歸傳說(shuō)，但位于赤水河畔的茅臺(tái)，自古以釀酒出名確是事實(shí)。清人曾有詠句為“集靈泉于一身，匯秀水東下”贊美赤水河，而茅臺(tái)酒的出名，這或許與當(dāng)?shù)厮|(zhì)優(yōu)良有關(guān)，據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)記載，早在兩千多年前，古 仁懷 附近的酒曾以“甘美”而受漢武帝的贊賞。北宋時(shí)在茅臺(tái)鎮(zhèn)附近便生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大曲酒，宋人張能臣的《酒名記》以它質(zhì)量佳美載入酒史。至清康熙四十三年經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)，無(wú)數(shù)次改進(jìn)和提高，終于摸索出一套獨(dú)特的釀造技術(shù)，制造出別具一格的茅臺(tái)酒來(lái)?！肚Z(yǔ)》云：“尋常沽貫，皆燒春也”，時(shí)稱“茅臺(tái)春”。茅臺(tái)酒經(jīng)過(guò)不斷釀制提高，便成了名滿天下的中國(guó)名酒。 茅臺(tái)酒為醬香型大曲白酒。據(jù)專家們分析，其酒內(nèi)含有70多種成分，因此構(gòu)成了醬香、醇甜香和窯底香合成的特殊風(fēng)味。雖酒度為53度到55度。但酒液晶瑩透明，口感醇厚柔和，無(wú)烈性刺激感，入口醬香馥郁，回味修長(zhǎng)，余香綿綿，為醬香型白酒的曲型。從而形成了茅臺(tái)酒舉世無(wú)雙和獨(dú)有奇特風(fēng)格 商品名稱 單位 規(guī)格 供貨時(shí)段 會(huì)員價(jià)格 金卡價(jià)格 購(gòu)物車 500ml 43度五星茅臺(tái)迎賓酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥45.80元 ￥44.50元 500ml53度五星貴州茅臺(tái)酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥318.00元 ￥315.00元 500ml43度五星貴州茅臺(tái)酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥278.00元 ￥275.00元 500ml38度五星貴州茅臺(tái)酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥268.00元 ￥265.00元 500ml53度五星貴州茅臺(tái)酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥318.00元 ￥317.00元 500ml53度飛天貴州茅臺(tái)酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥318.00元 ￥315.00元 500ml43度飛天貴州茅臺(tái)酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥298.00元 ￥295.00元 500ml38度飛天貴州茅臺(tái)酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥285.00元 ￥282.00元 500ml52度五糧液酒 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ￥388.00元 ￥378.00元 500ml39度五糧液酒 盒 500ml39度 按服務(wù)承諾 ￥288.00元 ￥285.00元 500ml29度五糧液酒 盒 500ml29度 按服務(wù)承諾 ￥188.00元 ￥185.00元 500ml52度五糧液酒（新品） 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ￥365.00元 ￥359.00元 500ml52度劍南春酒 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ￥169.00元 ￥168.00元 500ml38度劍南春酒 盒 500ml38度 按服務(wù)承諾 ￥147.00元 ￥145.00元 500ml52度劍南春酒禮盒(水晶瓶) 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ￥298.00元 ￥288.00元 500ML53度郎酒（醬香型） 瓶 500ML 按服務(wù)承諾 ￥54.90元 ￥52.20元

葡萄酒不是說(shuō)越久越好，雖然說(shuō)葡萄酒里面的物質(zhì)會(huì)隨時(shí)間而相互混合和產(chǎn)生作用來(lái)變得更加香醇，但這很大程度要看原料的質(zhì)量。比如說(shuō)今年產(chǎn)的原料好，果實(shí)很小，汁液很濃，很有存放的潛質(zhì)，那么釀酒師就會(huì)把葡萄里面天然的保存物質(zhì)（大多是酚類物質(zhì)）更多地引出來(lái)，使酒要放更長(zhǎng)時(shí)間才會(huì)開(kāi)始散發(fā)其香氣和味道，這樣也表示因?yàn)闀r(shí)間更長(zhǎng)，那么酒的層次也會(huì)隨時(shí)間增加，就比如說(shuō)越硬的木頭也需越長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)成長(zhǎng)。那也是為什么符合以上條件年份的酒也要比其它的貴的原因。相反，如果那年的原料不好，果實(shí)很大，汁液很稀薄，那么這酒很難釀成可以存放很久那種類型，就算可以把酚類物質(zhì)引出來(lái)，這酒因?yàn)楸緛?lái)原料不好，存放太久也沒(méi)什么意義，所以這些酒一般是盡快地喝，價(jià)格也比較便宜。不過(guò)，酒的層次就如所有生物一樣，有青年、壯年和老年。太年輕，味道還沒(méi)出來(lái)。太老，味道都變淡了（所有有機(jī)物質(zhì)都會(huì)自然分解，無(wú)論你怎么放）。所以，不要以為葡萄酒可以無(wú)限地放。酒有它的最高峰期，普遍法國(guó)酒是4-8年。雖然說(shuō)最優(yōu)秀的酒可以放幾十年甚至上百年，但那些18xx年的酒，賣得很貴，大多是因?yàn)樗枪哦?，而不是因?yàn)樗煤?！也有酒莊或者酒廠本來(lái)就做低價(jià)酒，它就是要它的貨流水一樣地出，不想存放，所以就故意會(huì)把酒的酚類調(diào)低，使酒在一兩年內(nèi)層次就去到最高峰。普通餐酒和大多數(shù)智利、澳大利亞的酒就屬于這種?？偨Y(jié)來(lái)講，年份久不一定越好，要看瓶里面的東西還可以放多久。至于中國(guó)的白酒，我就不清楚了，我聽(tīng)說(shuō)國(guó)內(nèi)大多的酒都是用酒精和香料勾對(duì)的，所以一喝就會(huì)上頭和頭疼。這些東西應(yīng)該不能放很久吧。還有你說(shuō)到酒藏著等以后賣，要知道庫(kù)存和倉(cāng)庫(kù)都是一筆很大的開(kāi)銷，這個(gè)很大程度要看企業(yè)針對(duì)市場(chǎng)的方針。http://www.martellnoblige.com.cn/brandstory.aspx?utm_source=wenda&utm_medium=darwin&utm_campaign=darwin

其實(shí)是這樣的`不是什么酒越老越好喝`而是說(shuō)的一個(gè)“酒齡”的問(wèn)題比如拿我國(guó)的白酒來(lái)說(shuō)`放到5年時(shí)候就是它的顛峰狀態(tài)`口感什么的是最好的 到第6年就會(huì)慢慢退化它的口感 新酒拿出來(lái)為什么和舊的酒沒(méi)法比`不是說(shuō)它的釀造技術(shù)``其實(shí)就是它的年份` 新的口感不到顛峰`而太老的就有點(diǎn)退化` 我這是在電視上看的專門說(shuō)的酒的年份 呵呵

不是 瓶裝酒有保質(zhì)期 所謂的陳釀是指酒精陳釀的時(shí)間 酒都是由水兌和成的 可是賣的酒都是成品酒 放時(shí)間越長(zhǎng)越難喝 說(shuō)不定就過(guò)期了

1.要確定的是酒不一定是越放越好，酒是有一定的生命周期，在一定的時(shí)間內(nèi)，確實(shí)是越放越香，但超過(guò)了期限，就會(huì)變質(zhì)。2.這個(gè)期看酒的種類，質(zhì)量，保存條件而定，有的長(zhǎng)達(dá)幾十年，有的幾年，有的只有幾個(gè)月。3.葡萄酒的年份指的是制作這一瓶酒的葡萄的收成年分，也代表了這一年的葡萄的質(zhì)量狀況，（葡萄酒有：“好酒是種出來(lái)的”這一說(shuō)法，即葡萄酒的好壞與葡萄有較大的關(guān)系，而這一年分的條件影響著這一個(gè)的葡萄質(zhì)量）4.對(duì)于某些葡萄酒，特別是中國(guó)的葡萄，不要一昧的看重年分，說(shuō)得不好聽(tīng)一點(diǎn)，幾本上是騙人的，如：長(zhǎng)城的92干紅好賣，基本整個(gè)市場(chǎng)是都是`92年份的，真實(shí)`他`92的葡萄又能生產(chǎn)多少？

不是你想像的那樣啦 你說(shuō)葡萄酒瓶身寫的年份 或是酒盒上寫的年份 那并不是那瓶酒出廠年份那年份是指該品牌或是該系列的酒成立的年份 并不是那瓶酒的釀酒年份!你想嚇?biāo)廊税?因?yàn)槊科垦缶频暮凶踊蚴瞧可硪捕紩?huì)寫哪一年成立的 照你那么說(shuō)每瓶酒都價(jià)值不斐了! XO酒聽(tīng)過(guò)吧 XO就是指該酒存放了6年 而VSOP或是VS酒 就是存放4年 也就說(shuō)XO的酒基本都有存放了6年!再來(lái)不是每種酒都是存放越久就越有價(jià)值的 這都要看哪種酒 以及存放的地方 這都需要長(zhǎng)時(shí)間跟資金雄厚才搞的來(lái)! 基本上濃度沒(méi)30%以上的酒 都不是越久越香淳的酒 有些酒你放個(gè)10年再拿出來(lái) 變成醋而已 或是已經(jīng)臭掉酸掉!基本上白蘭地(水果酒) 威士忌(谷物酒) 紅酒(葡萄酒) 高梁酒(谷物酒) 這些酒都是無(wú)保存期限的 也就是你放越久他就越有價(jià)值! 但酒的等級(jí)也很重要的 不會(huì)有人拿等級(jí)較低的酒去存放的 一般都是拿等級(jí)較高的存放典藏!(一般都是找限量酒收產(chǎn)的)!