新疆的酒，新疆酒有哪些品牌

新疆酒的品牌有古城老窖、伊力特、肖爾布拉克、小白楊、烏蘇啤酒、鄉(xiāng)都葡萄酒等。其中古城老窖是一款具有原汁、原味、表示新疆原產(chǎn)地天然特點(diǎn)的白酒，釀酒原料為江布拉克產(chǎn)地的原糧，釀造用水為天然甘醇的天山冰川水。

1、古城老窖：釀酒原料為江布拉克產(chǎn)地的原糧，釀造用水為天然甘醇的天山冰川水。2、伊力特：是用天山雪水、伊犁河谷優(yōu)良高粱、小麥、玉米、豌豆等為原料，精心釀制的白酒，被譽(yù)為新疆第一酒。3、肖爾布拉克：選用無污染的綠色五糧為原料釀造，具有綿甜爽凈、醇厚芳香、回味悠長的特點(diǎn)。4、小白楊：用小麥制曲，釀造用水為井水，清洌甘爽、回味悠長。5、烏蘇啤酒：選用新疆當(dāng)?shù)胤N植啤酒花，以及天山富含礦物質(zhì)的優(yōu)質(zhì)水等釀制而成。6、鄉(xiāng)都葡萄酒：有鄉(xiāng)都干白、鄉(xiāng)都干紅、鄉(xiāng)都金貝納、鄉(xiāng)都桃紅、鄉(xiāng)都甜白、鄉(xiāng)都拉菲特等系列。新疆：地處亞歐大陸腹地，陸地邊境線5600多公里，周邊與俄羅斯、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦、巴基斯坦、蒙古、印度、阿富汗伊斯蘭共和國八國接壤，在歷史上是古絲綢之路的重要通道，現(xiàn)在是第二座“亞歐大陸橋”的必經(jīng)之地，戰(zhàn)略位置十分重要。新疆現(xiàn)有56個(gè)民族成份，主要居住有漢、維吾爾、哈薩克、回、蒙古、柯爾克孜、錫伯、塔吉克、烏孜別克、滿、達(dá)斡爾、塔塔爾、俄羅斯等民族，是中國五個(gè)少數(shù)民族自治區(qū)之一。

新疆的特產(chǎn)酒主要有以下幾種： 1、伊力特酒 "伊力" 牌系列白酒采用天山雪水、伊麗谷優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、大米、玉米、豌豆等五粒糧食為原料, 采用傳統(tǒng)技術(shù)和現(xiàn)代技術(shù)精心釀造, 素有 "新疆第一酒" 之稱,甚至在國內(nèi)外獲得了50多個(gè)獎項(xiàng),。 多年來被中國消費(fèi)者保護(hù)基金會和消費(fèi)者協(xié)會推薦為消費(fèi)者信得過產(chǎn)品 ", 產(chǎn)品銷往全國30多個(gè)省市和地區(qū)。 2、肖爾布拉克原酒 肖爾布拉克酒, 是新疆瓶有機(jī)白酒的前沿。目前, 已開發(fā)出六大系列100多種款式獨(dú)特的款式, 優(yōu)良的品質(zhì)是消費(fèi)者喜愛的白酒系列。每年, 占新疆白酒產(chǎn)量一半的白酒都是在海岸布拉克鎮(zhèn)釀造的, 使其成為新疆白酒產(chǎn)業(yè)的中心。 2007年11月，西域酒文化博物館室外展區(qū)的“壇林酒海”，以“室外露天陶壇儲藏原酒最多”，入選上海大世界吉尼斯（中國之最）記錄。同年，西域酒文化博物館入圍“2007年度新疆十大經(jīng)濟(jì)管理事件”。 西域酒文化博物館的建立，不僅豐富了肖爾布拉克品牌文化，提升了肖爾布拉克品牌的含金量，更重要的是它的建立對西域酒文化的弘揚(yáng)、傳承和研究起到積極的推動作用。 3、古城大曲 古城酒,無色或淡黃色, 透明透明, 無懸浮物, 無沉淀。以乙基己酸酯為主體, 具有濃郁的天然復(fù)合香氣。酒體醇厚配合, 豐富柔軟, 陳香突出, 回味悠長, 具有典型風(fēng)格的產(chǎn)品;香味類型: 無色或淡黃色, 透明透明, 無懸浮物, 無沉淀。 清香, 以乙酸乙酯為主體, 典雅、協(xié)調(diào)復(fù)合香氣, 柔和配合酒體, 醇甜, 甘網(wǎng), 回味悠長, 具有典型風(fēng)格的產(chǎn)品 4、石榴酒 新疆特產(chǎn)和田精品石榴酒、新疆極品瑪瑙石榴酒、新疆特產(chǎn)和田石榴酒。中國石榴的產(chǎn)地甚多，但佳品則出自新疆昆侖山一帶，其中以和田石榴最負(fù)盛名。 新疆和田皮雅曼鄉(xiāng)位于和田以西80公里的皮雅曼鄉(xiāng)，這里南依昆侖山，北鄰塔克拉瑪干大沙漠，為國家級無公害產(chǎn)區(qū)。晶瑩的昆侖雪水和充沛的大漠陽光給石榴的生長提供了獨(dú)一無二的自然條件。 5、葡萄酒 新疆特產(chǎn)有機(jī)干紅葡萄酒 、西域沙地2006赤霞珠干紅葡萄酒、新疆吐魯番冰紅葡萄酒。 作為世界天堂級葡萄產(chǎn)區(qū)，新疆天山北麓小產(chǎn)地生態(tài)葡園處于1990年被聯(lián)合國教科文組織設(shè)立“博格達(dá)人與生物圈”保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)，為釀造生態(tài)、 健康 、高品質(zhì)的葡萄酒提供了優(yōu)質(zhì)的葡萄原料 6，奪命大烏蘇 說起新疆我就想起在那邊的工作經(jīng)歷了，記得在新疆工作的時(shí)候，由于好玩的地方已經(jīng)去得差不多了，所以在最后到一段時(shí)間里，基本每天多是吃著羊頭喝著特產(chǎn)酒水，所以對于新疆的特產(chǎn)酒水我還是多少了解一點(diǎn)的， 畢竟在我快要離開新疆的時(shí)候，已經(jīng)完全化成一個(gè)酒鬼了，今天就把我了解的一些特產(chǎn)名酒說給大家看看，但也只是我的個(gè)人看法，要是有不對的地方還請大家多多指教，首先我認(rèn)為新疆最有名的酒就是伊力特系例了， 因?yàn)橐亮μ鼐扑瓦B新疆三歲小孩多是知道的，而且伊利特酒水還在國內(nèi)外一共獲得了50幾個(gè)酒水獎項(xiàng)了，所以無論是從口碑上面，還是品牌知名度上面，伊力特酒水多算是新疆第一酒水了 但是在購買伊力特酒水的時(shí)候，一定要看清楚哪個(gè)伊力特在買，因?yàn)橐亮μ鼐扑前亮μ乩辖?，伊力特大老窖，伊力特小老窖的，并且這三種酒水在又是在價(jià)格上面，口感上面有點(diǎn)差別的， 但其中最好喝最劃算的就是伊力特小老窖了，因?yàn)橐亮μ匦±辖言谛陆直环Q為地方小茅臺的，所以光從這個(gè)稱呼上面，我們就可以感覺到伊力特小老窖的過人之處了，而且這種伊力特小老窖我也喝過一次 確實(shí)要比其它伊力特酒水后勁小了很多，至于第二個(gè)比較有名的酒水就是奪命大烏蘇了，但也僅對我們內(nèi)地人而言，因?yàn)樾陆嗽诤葕Z命大烏蘇的時(shí)候，多是將大烏蘇當(dāng)成是飲料在喝的，但我們內(nèi)地人只要喝了半瓶了， 那么就會感覺有點(diǎn)上頭了，要是喝了一瓶了，那么立馬就上頭了，所以要是酒量不好的人，還是盡量不要飲用奪命大烏蘇比較好，至于其它的特產(chǎn)酒水雖然也有點(diǎn)名氣，但是在知名度上面是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如伊力特酒水，奪命大烏蘇的，所以那些酒水不說也罷 說到新疆的酒，讓我回想起這瓶自楊酒的來歷。 1997年4月21日，駕車從西安回成都，走川陜公路進(jìn)四川后，在朝天一帶遇大堵車，當(dāng)時(shí)四川境內(nèi)正在改建川陜公路，修建廣北 汽車 二級專用公路，已在此堵車約4個(gè)小時(shí)(之前已堵了十幾個(gè)小時(shí))，估計(jì)還得堵上十幾個(gè)小時(shí)，決定返回陜西漢中，走城固西鄉(xiāng)安康達(dá)州重慶返回成都。 車準(zhǔn)備調(diào)頭時(shí)，緊隨我車后的一新疆車，上來問我，還有其他路可去成都嗎?我說只能繞道安康到成都，約18個(gè)小時(shí)，他說，他們路不熟悉，愿意跟著我走(那時(shí)沒有導(dǎo)航)。 原來，他們是白楊酒廠的(車上裝的有酒)，是到成都參加23號糖酒會的。就這樣，我們一路兩臺小車?yán)@道千余公里，回到成都，他們也如期趕上了糖酒會，臨分別時(shí)，廠長送了一瓶參會用的白楊酒給我，以做紀(jì)念。想想，至今已23年了(我不會喝酒，此酒一直保留著)，也是我和白楊酒的一份緣。 新疆是個(gè)好地方，而且西域的酒文化本就源遠(yuǎn)流長，比如大家耳熟能詳?shù)摹捌咸衙谰埔构獗泵枋龅木褪俏饔虻拿谰啤? 一， 伊利老窖 二，新疆的葡萄酒（紅酒） 三，果酒 提新疆的酒就不能不提新疆的果酒，因?yàn)槌霎a(chǎn)舉世聞名的水果，那么新疆的果酒自然不會差到哪去。 這里面出產(chǎn)的石榴酒、桑葚酒可都是女士的最愛。 四，新疆的烏蘇啤酒 烏蘇啤酒分紅牌和綠牌兩種，酒精度數(shù)比較大，所以有“ 奪命大烏蘇 ”的稱號。 不過這個(gè)啤酒我喝不來，因?yàn)橛悬c(diǎn)拿頭。 大家好，我是餐餐美味，我的問答是: 新疆是人們向往的地方，這里不但有美酒、美人、美景，還有好吃的 美食 ，說到新疆的美酒，真是數(shù)不勝數(shù)。 我在新疆呆了20多年了，這里的美酒讓我喝了個(gè)遍，曾經(jīng)我也是一個(gè)久經(jīng)沙場的人，年輕時(shí)都是與酒打交道，一周至少喝四五次，經(jīng)常會出現(xiàn)云里來霧里去的，偶爾也會喝斷片，這都是美酒的緣故啊。 這是我剛工作時(shí)經(jīng)常喝的酒，非常留戀這樣的味道，沒事的時(shí)候三倆人在小樹林一坐，吃著花生喝著小白楊，是一種真正的享受，此酒的特點(diǎn)是香醇可口、瑞人心肺，喝后又不上頭，越喝越來勁。 我地下室還有三箱九四年的金沙灣，喝著非常來勁，是純正的糧食酒，酒倒出來黏黏的、稠稠的、喝在嘴里綿綿的，喝后又不上頭，沒事的時(shí)候直接來上兩口，真是過癮??！ 接待客人用飛天伊力老窖，一瓶酒100多，喝起來有氛圍，純正的天山之水，釀造的飛天老窖，是家喻戶曉的好酒。 伊力老窖和奪命大烏蘇啊！ “伊力”牌白酒是用天山雪水、伊犁河谷優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、大米、玉米、豌豆等五糧為原料，采用傳統(tǒng)工藝及現(xiàn)代 科技 精心釀制，被譽(yù)為“新疆第一酒”。 新疆大烏蘇啤酒其實(shí)還有一個(gè)特殊的稱號叫做“奪命大烏蘇”，其實(shí)它也只是用來形容這種的度數(shù)高，酒味烈，不好飲用的口感?！皧Z命大烏蘇”這個(gè)稱號是由新疆本地人那流傳出來的，但它所要表達(dá)的意思并不是飲用了這種酒就會奪取性命，只是用反語來表達(dá)贊美之情而已。 一、新疆最有名的白酒就是伊力老窖，小老窖、大老窖、老樹根。有一年去新疆出差，當(dāng)?shù)匾晃徽龔d級干部接待我們，用的就是伊力小老窖，這酒號稱新疆小茅臺（其實(shí)所有地方的好酒都被稱為當(dāng)?shù)匦∶┡_），但是說實(shí)話入口辛辣，回味短，倒是酒后不上頭、不口干（也可能跟喝的少有關(guān)）。 二、新疆最有名的啤酒就是烏蘇啤酒，號稱“奪命大烏蘇”，wusu翻過來就是nsnm，“弄死你們”，哈哈哈。這酒和內(nèi)地的啤酒不是一個(gè)路數(shù)，喝起來確實(shí)好喝，但是真的上頭超快，后勁大！ 新疆最有名的酒， 白酒只有伊力特沒有之一，但是近年假的也比較多，喝的人多了產(chǎn)量可能跟不上了。 紅酒最早的是新天，后來伊珠、樓蘭也品質(zhì)不錯(cuò)。 啤酒那應(yīng)該就是烏蘇了 新疆最有名的白酒就是伊力特系列了，伊力特系列最有名，也是新疆老百姓經(jīng)常喝的就是伊力小老窖和伊力大老窖了。啤酒不用說，就是這幾年火遍全國的烏蘇啤酒，俗稱奪命大烏蘇了。朋友們來新疆一定要都嘗嘗呀！ 首推伊梨特，還是很不錯(cuò)的，價(jià)格適中百元左右，但質(zhì)感卻是杠杠的！