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- 1，茅臺(tái)鎮(zhèn)有什么名氣不大當(dāng)?shù)厝硕紣?ài)喝的白酒嗎
- 2，茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝撕仁裁磁谱泳?/a>
- 3，茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝硕己饶膫€(gè)牌子的白酒呢
- 4，茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝撕仁裁磁谱泳?/a>
- 5，茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝硕己饶膫€(gè)牌子的白酒呢
- 6，貴州茅臺(tái)人都喝什么酒
1，茅臺(tái)鎮(zhèn)有什么名氣不大當(dāng)?shù)厝硕紣?ài)喝的白酒嗎
茅臺(tái)鎮(zhèn)的名稱源于仡佬族，仡佬族祭祀的土臺(tái)上長(zhǎng)滿了茅草，慣稱“茅草臺(tái)祭祖”，久而久之，人們慣稱為“茅臺(tái)”。而仡佬族釀酒技藝非遺傳承人，是雄正醬香酒創(chuàng)始人張?jiān)俦蛳壬?。張?jiān)俦蛳壬?977年出生于仡佬族釀酒世家，1998年繼承家族釀酒技藝，并創(chuàng)立雄正酒業(yè)，用實(shí)際行動(dòng)傳承與發(fā)揚(yáng)非遺民族技藝?力爭(zhēng)讓廣大國(guó)民都能喝到一瓶茅臺(tái)鎮(zhèn)仡佬民族傳統(tǒng)工藝的醬香酒，品嘗醬香酒本來(lái)的味道。雄正醬香酒醬香純正、口感細(xì)膩、酒體豐滿、入口柔順、回味悠長(zhǎng)，當(dāng)?shù)睾芏嗳硕紣?ài)喝。
3，茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝硕己饶膫€(gè)牌子的白酒呢
茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝撕仁裁淳疲棵┡_(tái)鎮(zhèn)白酒分類一、按香型分：可以分為醬香型、濃香型、清香型等。二、按度數(shù)分：可以分為低度酒、中度酒、高度酒等，具體有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度等。三、按價(jià)格分：茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒除了散白酒，基本上都是幾十塊一瓶，高的有100多、200多、300多以上甚至更多，可以分成低價(jià)酒、中等酒、高檔酒等，具體的看酒質(zhì)。四、按包裝分：可以分為散白酒、簡(jiǎn)裝酒、精裝酒等！
5，茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝硕己饶膫€(gè)牌子的白酒呢
很明顯，茅臺(tái)鎮(zhèn)的人都喝茅臺(tái)酒，但這個(gè)茅臺(tái)酒并非你所認(rèn)為的茅臺(tái)股份有限公司生產(chǎn)的茅臺(tái)酒，而是原產(chǎn)于茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒！即便是茅臺(tái)酒，也有飛天茅臺(tái)、迎賓茅臺(tái)、王子茅臺(tái)等子品牌，但真正純真坤沙工藝的、也是口感最佳的只有飛天茅臺(tái)，一瓶大概兩千，茅臺(tái)鎮(zhèn)也是如此。因此許多茅臺(tái)當(dāng)?shù)厝瞬⒎呛让┡_(tái)酒廠生產(chǎn)的酒，但是也能喝到媲美茅臺(tái)的好酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)有三百多家正規(guī)的醬香酒生產(chǎn)廠，從工藝、環(huán)境、品質(zhì)方面來(lái)說(shuō)，并不差于飛天茅臺(tái)。醬香型好酒的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)并非是品牌主導(dǎo)，而是下面幾個(gè)方面：第一、必須原產(chǎn)于茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5公里核心產(chǎn)區(qū)；很多人不覺(jué)得茅臺(tái)酒沒(méi)那么玄乎，包括我自己當(dāng)初也是這么認(rèn)為，后來(lái)了解了才發(fā)現(xiàn)（茅臺(tái)酒異地實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目），純正的茅臺(tái)酒還真得在7.5公里核心產(chǎn)區(qū)，用仁懷地區(qū)糯高粱、用赤水河的水，用茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)有的微生物環(huán)境。第二、必須是純正坤沙工藝釀造的酒；坤沙就是指完整的高粱釀造的酒，相較坤沙工藝，還有碎沙、翻沙、串沙，市面上所謂幾十塊錢(qián)的醬香型白酒就是這幾種工藝。碎沙就是先把高粱完全碾碎再釀酒，這樣的酒體不夠醇厚；翻沙就是七輪次取酒之后再加一些新糧食繼續(xù)釀酒，目前市面上最多；串沙是最可恥的，七輪取酒后放入食用酒精再次蒸餾取酒，這是國(guó)家明確禁止的。第三、必須存放超過(guò)5年（注：因?yàn)轱w天茅臺(tái)酒就是5年出廠）醬香型白酒需要一定時(shí)間的純化，所以工藝、周期要比濃香型和清香型復(fù)雜、長(zhǎng)久的多。國(guó)標(biāo)規(guī)定，醬香型白酒最少貯存3年，但也有一些走高端路線的小品牌存放更久一些，如張支云酒，只有兩款坤沙酒，一個(gè)8年份，一個(gè)15年份。有了這三條標(biāo)準(zhǔn)，基本上能保障是醬香好酒，但是因?yàn)槔?，不少?gòu)S家不是坤沙也說(shuō)成是坤沙；存儲(chǔ)兩三年就號(hào)稱十幾年；雖然是在茅臺(tái)鎮(zhèn)，但卻是證照全無(wú)的三無(wú)產(chǎn)品。據(jù)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)呂玉華先生介紹，目前茅臺(tái)鎮(zhèn)有三千多家釀酒廠，真正正規(guī)的只有三百多家，還有四百多家是掛靠正規(guī)酒廠，剩下兩千多家則完全是三無(wú)酒廠，這些酒廠生產(chǎn)的酒最終也是流入市場(chǎng)，提上消費(fèi)者的飯桌。所以，目前選擇醬香型白酒，并不是好壞的問(wèn)題，而是真假問(wèn)題，即便是飛天茅臺(tái)，也有不少的假冒。因此，小品牌也有小品牌的好處，只要來(lái)源、工藝可靠，一般價(jià)格也比飛天茅臺(tái)低的多，沒(méi)有假冒存在。
6，貴州茅臺(tái)人都喝什么酒
當(dāng)?shù)厝舜蠖鄶?shù)喝以醬香型白酒為主的散酒，當(dāng)然日常生也會(huì)喝其他酒。醬香白酒產(chǎn)地，自然不缺乏喝酒之人。主要還是以醬香型白酒為主，99%都是喝散酒，要么裸瓶包裝要么就是塑料桶裝的散酒，能夠看到喝市場(chǎng)上其他白酒的是少之又少。 在茅臺(tái)鎮(zhèn)其他品牌的白酒是賣(mài)不動(dòng)的，唯一賣(mài)的動(dòng)的就是茅臺(tái)酒股份公司的產(chǎn)品，茅臺(tái)酒不用說(shuō)，我們當(dāng)?shù)匾彩且黄侩y求，系列酒平時(shí)也很少有人買(mǎi)來(lái)喝，主要還是散酒的天下。 我們出門(mén)聚餐喝的是散酒，走親訪友拿的還是散酒辦宴席請(qǐng)客也是散酒，你們有機(jī)會(huì)來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)喝的大概率還是散酒。我們當(dāng)?shù)氐牟惋嫷昊臼遣毁u(mài)酒的，我們自帶白酒似乎也習(xí)慣了，每一家餐飲店都讓自帶白酒的。 喝散酒主要還是因?yàn)榉奖?，基本上是家家都有散酒。散酒價(jià)格合適，沒(méi)人會(huì)多花錢(qián)購(gòu)買(mǎi)那些華麗包裝的白酒，還有就是我們散酒酒質(zhì)也很不錯(cuò)，我們知道市場(chǎng)上包裝好的酒賣(mài)兩三百一瓶的酒質(zhì)還沒(méi)有我們當(dāng)?shù)匕僭笥乙唤锏纳⒕苼?lái)得好喝。其實(shí)作為本地人，我是什么酒都喝的。在特定的場(chǎng)合喝特定的酒，晚上在酒吧、KTV喝啤酒，吃飯、品酒喝白酒。 可以這么說(shuō)，我們一天不是在喝酒，就是在喝酒的路上。 其次，我們一般喝的酒也分等級(jí)，習(xí)酒、王子酒等酒最低，裸瓶酒較高，最高的就是礦泉水瓶裝的，如果你有茅臺(tái)鎮(zhèn)的朋友，而他接待你又是拿的看似非常低端的酒，那恭喜你，你是他非常要好的朋友；如果他拿的是裸瓶的酒來(lái)接待你，那你和他的關(guān)系也是非常要好的；如果他拿的是習(xí)酒、王子酒之流接待你，那恭喜你，你根本沒(méi)入他的眼，他只是把你當(dāng)做客戶、普通朋友罷了。 一瓶小小的酒，并不單單只是糧食的產(chǎn)物而已，借用張作霖的一句話：喝酒不是打打殺殺，而是人情世故！土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)釀酒人來(lái)回答題主的問(wèn)題，在我們茅臺(tái)有這么一種說(shuō)法，來(lái)茅臺(tái)拿飛天茅臺(tái)酒接待你的把你當(dāng)客戶，拿自己酒接待你的把你當(dāng)朋友，兄弟。為什么會(huì)有這樣的說(shuō)法呢？ 因?yàn)樵谖覀兠┡_(tái)大大小小酒企門(mén)4000余家，每家都有自己的酒，都有自己的特色，客人來(lái)了都會(huì)拿出自己的酒分享，也會(huì)讓客人給予寶貴的建議，大家探討，眾口難調(diào)，每個(gè)地方的人都有自己的口感，所以會(huì)根據(jù)各個(gè)地方口感去找經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行微調(diào)。盡最大能力去滿足廣大消費(fèi)者！ 所以都會(huì)帶一些白瓶酒，也就是大家常說(shuō)的裸瓶酒，甚至還會(huì)帶岀好幾款，供朋友品鑒，朋友們能品鑒到酒的同時(shí)，也不會(huì)浪費(fèi)包裝，環(huán)保的飲酒方式！同時(shí)也會(huì)帶朋友品嘗我們茅臺(tái)的特色 美食 ，比如岀名的合馬羊肉，紫云牛肉等！ 我是醬酒傳人，土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)釀酒人。期待大家的關(guān)注，歡迎您的到來(lái)！ 都喝醬香型白酒，樂(lè)堡啤酒，雪花啤酒，農(nóng)村有部分喝青香型白酒。 百分之九十九的首選醬香型白酒！ 肯定都喝茅臺(tái)酒拉[呲牙]