本文目錄一覽
- 1，為什么低度酒比高度就貴
- 2，十五年前的低度茅臺酒還能喝嗎
- 3，為什么有些低度酒比高度酒更容易醉
- 4，高度和低度的茅臺怎么會差那么多有沒有誰可以告訴我呢
- 5，釀造白酒的度數(shù)不同是怎樣產(chǎn)生的如低度中度
- 6，高度酒和低度酒是怎么樣制成的
- 7，為什么我額頭上的毛孔是一粒一粒的凸起狀
- 8，為什么飛天茅臺38度和53度價格相差很大
1，為什么低度酒比高度就貴
酒的好壞不是靠度數(shù)的高低去評判的，如果是度數(shù)決定，那么劣質(zhì)酒也可以趕超國酒茅臺了。
2，十五年前的低度茅臺酒還能喝嗎
說到30年前的茅臺、五糧液，大家的第一反應(yīng)是：哇，30年的老酒，得值多少錢？。有些網(wǎng)友心里會有一個疑問：這30年前的酒還能喝？不會過期了吧？俗話說得好：酒是陳的香。我國在很早時候釀造的純糧食發(fā)酵白酒，口感都十分辛辣刺喉，相比現(xiàn)在市面上的白酒，以前的白酒那股辛辣勁兒那才叫真的讓人難以下咽。如果是強忍咽下去，辣勁兒也會有點上頭~~~~30年的白酒會不會過期？30年的白酒過不過期，玖妹不知道。但是30年的茅臺和五糧液，不但可以喝，價值還高。像茅臺和五糧液這些酒經(jīng)過30年的打磨，酒香只會愈發(fā)香醇，酒體也變得豐富飽滿好喝。白酒的主要成分是乙醇，若是存儲不好，酒精揮發(fā)掉，那么酒的濃度變淡。如此一來，對高度白酒影響不大，但對低度白酒的影響可就大了，這也就是為什么低度白酒不適合保存的原因。說回到30年前的茅臺酒和五糧液，答案是肯得能喝的。只要不跑酒，存放時間越長酒越醇香，但相比飲用來說，收藏價值會更大。并非所有酒都可存放20年為什么以前糧食不足的情況下，釀造的純糧白酒更多，而現(xiàn)在糧食基本富足了，勾兌酒卻肆意出現(xiàn)。勾兌酒的橫行大概是在1987年，慢慢地，利用酒精勾兌酒已成為某些釀酒廠的趨勢。后來在1999年，著名白酒專家沈怡方先生說，當(dāng)時新工藝白酒占了70%。言外之意就是，當(dāng)時勾兌酒的占比遠比純糧食酒多太多了。像這些新工藝的白酒，都是屬于快消品，保質(zhì)期也不會太長，要保存10-20年，基本上是不可能。因此，勾兌酒的出現(xiàn)是白酒不能保藏太長時間的重要原因。
3，為什么有些低度酒比高度酒更容易醉
因為低度的酒讓你放松了警惕 就容易醉
不妨試試雞尾酒??！特別是一口悶的那種?。?/div>
4，高度和低度的茅臺怎么會差那么多有沒有誰可以告訴我呢
茅臺的度數(shù)標(biāo)準(zhǔn)是53度。。。低的度數(shù)一定是最后蒸出來的那幾道，香味，風(fēng)味都沒那么好，所以價格低是應(yīng)該的，正常的。。。
5，釀造白酒的度數(shù)不同是怎樣產(chǎn)生的如低度中度
剛出來的是頭酒高度酒70至60度左右，中酒六十度至50度左右，尾酒40至30度左右。
雖然我很聰明，但這么說真的難到我了
6，高度酒和低度酒是怎么樣制成的
能喝,有句話說李白醉酒詩百篇嘛,我估計做一首詩得喝半斤,乘一下就能得出結(jié)果
酒精沸點比水低先蒸餾出來的酒酒精含量高是高度酒、后蒸餾出來的酒酒精含量低是低度酒。
7，為什么我額頭上的毛孔是一粒一粒的凸起狀
這些都是油脂，皮膚上分泌出的大量油脂導(dǎo)致的毛孔堵塞，建議平時多吃蔬菜水果，更要保證晚上的睡眠充足并且一直保持。。。
首先，從酒精度來看，有收藏價值的老酒僅限于50度以上。因為高度酒沒有保質(zhì)期，而低度酒和勾兌酒則不易儲藏。其次，剛?cè)腴T的收藏者最好從名酒開始收藏，因為這些名酒質(zhì)量一般都有保障。首選業(yè)界比較認(rèn)可的老八大名酒：茅臺、五糧液、董酒、瀘州老窖、汾酒等等，因為這些國酒歷史悠長、質(zhì)量穩(wěn)定，是老酒收藏的首選。再次，歷史文化內(nèi)涵深厚也是酒收藏價值高的體現(xiàn)，酒會因為蘊含文化而產(chǎn)生額外價值，所以老八大名酒一直備受愛酒人士的推崇還有一點很重要的就在于其文化底蘊。最后，白酒的存放時間也很重要，時間會令美酒更加醇厚、更具有價值，十年、二十年和五十年的名酒一般都具有收藏價值。以董酒為例，目前1990年代初的董酒市場上存量較多，1980年代的相對較少
8，為什么飛天茅臺38度和53度價格相差很大
兩者濃度，香味 純度不同 58度的飛天茅臺是最開始蒸出來的酒，越到后來越低，最后是酒梢子，38度就是酒梢子，中國自來就以濃度最高質(zhì)量最好的酒作為 酒母用來賠其他的低濃度的酒，所以正如酒母的貴重一樣，高濃度的飛天茅臺相比38度的茅臺是酒母一樣，所以價格比較貴
我國傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)酒固態(tài)酒生產(chǎn)工藝先把谷物或薯類粉碎粉碎經(jīng)過酒化酶蒸熟再加入酵母、經(jīng)過發(fā)酵再用人工裝入甑鍋用氣蒸再用涼水循環(huán)冷卻像生產(chǎn)蒸餾水樣從甑鍋甑桶流出味濃香郁蒸餾水酒酒剛流出來時度數(shù)高越來越低酒梢子定度數(shù)掐斷要了前淌出酒綜合保持定要求度數(shù)之內(nèi)基本完成了白酒制作,茅臺酒樣釀造53度精華38度酒梢子所價格差別大
首先，茅臺酒分很多種系列和產(chǎn)品，只有53度飛天茅臺酒是真正獲獎的產(chǎn)品，其他的系列及品種都不是獲獎產(chǎn)品，因此，它們和53度茅臺酒的價格也就相去甚遠了。其次，醬香型的白酒如果度數(shù)低了，其口感及香味無法充分體現(xiàn)，沒有53度白酒的醇厚味道。再者，從制造工藝上，53度飛天茅臺酒的釀造、窖藏周期要遠比低度飛天的時間要長出許多來。綜合上述各種因素，所以53度飛天茅臺的價格也相應(yīng)要高出其他品種的價格很多。
差在技術(shù)含量與工藝吧，也有人為因素我國傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酒，就是固態(tài)酒。它的生產(chǎn)工藝是先把谷物或薯類粉碎，粉碎后經(jīng)過酒化酶蒸熟，再加入酵母、經(jīng)過發(fā)酵，再用人工裝入甑鍋，用氣蒸，再用涼水循環(huán)冷卻，就像生產(chǎn)蒸餾水一樣，從甑鍋的甑桶流出味濃香郁的蒸餾水就是酒。酒剛流出來時度數(shù)很高，越到后來越低，最后是酒梢子，到一定的度數(shù)就掐斷不要了。前后淌出的酒綜合保持在一定要求的度數(shù)之內(nèi)，基本就完成了白酒的制作,茅臺酒就是這樣釀造的，53度是精華，38度是酒梢子，所以價格差別很大。
我國傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酒，就是固態(tài)酒。它的生產(chǎn)工藝是先把谷物或薯類粉碎，粉碎后經(jīng)過酒化酶蒸熟，再加入酵母、經(jīng)過發(fā)酵，再用人工裝入甑鍋，用氣蒸，再用涼水循環(huán)冷卻，就像生產(chǎn)蒸餾水一樣，從甑鍋的甑桶流出味濃香郁的蒸餾水就是酒。酒剛流出來時度數(shù)很高，越到后來越低，最后是酒梢子，到一定的度數(shù)就掐斷不要了。前后淌出的酒綜合保持在一定要求的度數(shù)之內(nèi)，基本就完成了白酒的制作,茅臺酒就是這樣釀造的，53度是精華，38度是酒梢子，所以價格差別很大。
