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- 1,馬上過年回家因?yàn)槔习趾芟矚g喝酒所以想帶一瓶好酒回去聽說
- 2,紛酒和茅臺(tái)誰更好喝
- 3,什么藥泡出來的酒好酒又補(bǔ)
- 4,汾酒青花50年好還是茅臺(tái)好
- 5,用什么東西泡白酒喝了對身體好
- 6,汾酒青花50年好還是茅臺(tái)好
- 7,杏花村酒的價(jià)格
- 8,茅臺(tái)酒和汾酒哪個(gè)好喝
- 9,推薦一款白酒用來泡酒的希望不要太辣也不要太貴
- 10,泡酒用什么香型的白酒最好
- 11,玖瑰泡酒用什么酒最好
- 12,什么是甜白酒
1,馬上過年回家因?yàn)槔习趾芟矚g喝酒所以想帶一瓶好酒回去聽說
都好,但要買真的估計(jì)有點(diǎn)難。再看看別人怎么說的。
2,紛酒和茅臺(tái)誰更好喝
這個(gè)沒有什么標(biāo)準(zhǔn),就看當(dāng)事人的個(gè)人偏好與經(jīng)濟(jì)能力。按照正常觀念,肯定是絕大多數(shù)人的觀點(diǎn),茅臺(tái)肯定比汾酒好喝,因?yàn)樗拿曉谶@里。要是自己花錢喝酒,恐怕沒有多少人認(rèn)為茅臺(tái)酒好喝,不是它不想喝,而是承擔(dān)不起這么貴的價(jià)格哦
3,什么藥泡出來的酒好酒又補(bǔ)
最好是黃酒,它是專門泡藥材的!其實(shí)是高度的糧食酒(高梁最好,大街上10多元一斤的不可能是純糧食酒)最后沒有辦法是在弄不到前兩種酒就用紅星二鍋頭高度的!它的質(zhì)量也是可以的!因?yàn)樵谂莸倪^程中因?yàn)槠骶叻忾]不嚴(yán)實(shí),會(huì)導(dǎo)致酒氣的外漏,如果是低度酒,酒氣揮發(fā)一段時(shí)間之后,就算再好的材料泡出來也沒什么味了!建議越高度越好而且最好是純糧酒,這樣看來也只有衡水老白干的67度和高度紅星最為合適!
4,汾酒青花50年好還是茅臺(tái)好
茅臺(tái)比汾酒青花50年好點(diǎn)。茅臺(tái)酒以其世界上最著名的白酒而著稱的茅臺(tái),與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地并稱為世界三大蒸餾名酒,是曲醬香型白酒的鼻祖,也是中國國酒。青花50算是汾酒的頂尖產(chǎn)品了,65度卻毫不辣口,對口腔的刺激一點(diǎn)也不明顯。
5,用什么東西泡白酒喝了對身體好
用鮮楊梅泡白酒 每次我腹瀉時(shí)就吃幾顆酒里面的楊梅,腸胃不舒服酒喝一點(diǎn)點(diǎn)楊梅泡的酒,效果很好,不妨試試。
櫻桃泡白酒預(yù)防凍瘡 冬天不管是哪里凍了 每天用櫻桃酒撮一會(huì) 會(huì)好的快 沒有最冷的時(shí)候就開始抹 可以預(yù)防 很有效 我家一直用 不用年年泡 泡一次可以用好幾年 我家那瓶5年了 才換新的
泡海馬。。。海馬酒很有名,喝了強(qiáng)身健體。。。
應(yīng)該在酒里加枸杞,小人參,還有靈芝片等中藥配方,可以養(yǎng)氣活血..養(yǎng)脾保肺....
6,汾酒青花50年好還是茅臺(tái)好
茅臺(tái)比汾酒青花50年好點(diǎn)。茅臺(tái)酒以其世界上最著名的白酒而著稱的茅臺(tái),與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地并稱為世界三大蒸餾名酒,是曲醬香型白酒的鼻祖,也是中國國酒。青花50算是汾酒的頂尖產(chǎn)品了,65度卻毫不辣口,對口腔的刺激一點(diǎn)也不明顯。
7,杏花村酒的價(jià)格
我是山西人,我說下價(jià)格把,你是要杏花村酒,還是杏花村汾酒,汾酒比較貴,汾酒最便宜的就是38度的,我們叫低度汾,高度汾是53度,價(jià)格37元。有10年陳釀的老白汾,價(jià)錢在80左右,其它地方可能貴點(diǎn),其它的汾酒就是送禮用的,包裝精美,價(jià)格昂貴,200到5000,不等
濃香型杏花村特釀禮品酒市場價(jià)格是28元一瓶。全國統(tǒng)一價(jià)
杏花村汾酒(53)價(jià)格24.5元汾酒53度特制老白汾酒價(jià)格75元45度陳釀如意汾酒價(jià)格58元 具體的 你可以上網(wǎng)查一查。酒的價(jià)格現(xiàn)在不太穩(wěn)定。謝謝
8,茅臺(tái)酒和汾酒哪個(gè)好喝
單純的比較茅臺(tái)和汾酒的話,當(dāng)然是茅臺(tái)好喝,因?yàn)橘F嘛,一瓶普茅現(xiàn)在2000,還未必有貨。汾酒的高端青花30,也就600一瓶吧,雖然有很多品牌屬性,但是價(jià)格高肯定是有它的道理,不僅僅因?yàn)槠放圃?。跟釀造工藝,口感,年產(chǎn)量,喝完后人的感受都決定一款酒的好壞。您喝一瓶二鍋頭,估計(jì)第二天第三天都站不起開,但喝一瓶茅臺(tái)那就不一樣了。睡一覺醒來該干嘛干嘛。
9,推薦一款白酒用來泡酒的希望不要太辣也不要太貴
泡酒的話還是去買散裝的高粱酒吧,瓶裝酒都是調(diào)味調(diào)好了的。如果泡東西不一定好喝。自己要泡的話買點(diǎn)高粱的散裝白酒就行了,最好買四川綿竹、瀘州、邛崍等地的散裝酒,四川的濃香白酒更香更純,泡出來的酒更綿甜,不掛喉,更容易與藥材契合。如果懶得泡的話就買勁酒嘛,那個(gè)也可以,算是低端的好酒了。
最簡單,最便宜,上超市買大桶紅星二鍋頭,56度都是用這個(gè)度數(shù)泡酒,價(jià)位60元,散裝十斤裝!我就是用這個(gè)泡!
泡酒我都是買北寶堂配好的泡酒料
你好!你喝的白酒太辣是因?yàn)橛泄磧兜?,你知道你是哪里的朋友,我們這的詩豪散白酒純糧食釀造的,打開瓶蓋以后,傳出來的是酒香味,不是嗆人的酒味。如果你是女性朋友的話,還有一款粉紅色的白酒,絕不是添加色素的,喝起來對調(diào)理女性內(nèi)分泌非常有幫助。希望能幫到你,有問題可以再交流。如有疑問,請追問。
10,泡酒用什么香型的白酒最好
想要泡藥酒建議最好選擇純糧釀造的白酒,也可以選擇杏花酒或者桃花酒等清香型的白酒,這些酒泡出來的藥酒口感更佳,適合大部分人群飲用。純糧釀造的白酒度數(shù)較高,能夠起到殺菌作用。泡制藥材、動(dòng)物類型的藥酒,采用酒精量在50-60度的優(yōu)質(zhì)純糧白酒。1、中藥材或多或少都含有一定的細(xì)菌和病菌,只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌,另外,藥材水分的滲出會(huì)稀釋酒精濃度,而酒度數(shù)低,不利于中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果。2、以動(dòng)物為原料來泡制藥酒,比如蛇酒、胡蜂酒,請使用55度以上的高度酒來泡制。因?yàn)閯?dòng)物身上都是帶有大量細(xì)菌,必須要讓酒來殺死細(xì)菌,度數(shù)太低,動(dòng)物尸體可能會(huì)腐爛或發(fā)臭。二、低度酒可以用來泡藥酒嗎?泡制藥酒一般需用到高度酒,但我們在泡制某些果酒時(shí),比如楊梅酒、桑果酒、草莓酒……,中低度酒也是可以的,但度數(shù)也不能太低,35度以上為宜。因?yàn)樗泻写罅克?,如果度?shù)太低,那泡出來的果酒的度數(shù)就太低了,所以泡制果酒時(shí),請根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬀屏?xí)慣而定,另外,度數(shù)太低,也不能將水果的營養(yǎng)成分泡出來。
11,玖瑰泡酒用什么酒最好
玫瑰花有美容美白護(hù)膚等功效。還可行氣止痛,治療痛經(jīng)。玫瑰有改善微循環(huán)的功效。用它泡酒喝可起到活血補(bǔ)氣養(yǎng)顏的功效。 玫瑰花泡酒用什么樣的白酒好? 市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而成,成本原因,中低端白酒幾乎都是酒精勾兌,很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成,而食用酒精酒與純糧酒區(qū)別在于,純糧酒是自然發(fā)酵釀造,含有多種對人體有益的天然物質(zhì),而食用酒精酒因?yàn)樘砑觿┰虮旧韺θ梭w就沒有好處,還會(huì)破壞藥材的功效。因此,玫瑰花泡酒一定要選用無添加的純糧酒,這種無添加的純糧食酒在市場上不好找,在此筆者向大家推薦一款谷養(yǎng)康純糧酒(京東有售),真正無添加純糧酒,適合玫瑰花泡酒。 玖瑰泡酒用什么酒最好 稍高度數(shù)的白酒更易于殺死玫瑰花的細(xì)菌和病菌。玫瑰花中水分的滲出也會(huì)稀釋酒精度,而且隨著存放時(shí)間的推移,酒的度數(shù)會(huì)下降,酒精度過低,長時(shí)間存儲(chǔ)容易變質(zhì)。因此玫瑰花泡酒60度的優(yōu)質(zhì)純糧酒最佳。 市場很多PET塑料桶裝酒,價(jià)格便宜,這種PET塑料裝水很安全,但白酒具有很強(qiáng)腐蝕性,尤其是高度白酒,會(huì)把塑料成分腐蝕到酒里。所以,為了安全起見,要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶裝酒,不能選擇塑料桶裝酒。
那肯定是谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒啊,只有這樣的高度酒才可以起到殺菌作用,而且不添加食用酒精、香精、甜味劑、色素、口感劑等酒類添加劑。
玫瑰花泡酒60度的優(yōu)質(zhì)純糧酒最佳。
12,什么是甜白酒
甜白酒又叫米酒、酒釀、甜酒。古人叫“醴”?! √鸢拙剖窃颇系慕蟹?,四川叫醪糟?! ∵@里將做法介紹一下。 到商店買袋裝的糯米五磅,酒麴一袋(兩枚裝)?! ∠扔盟畬⑴疵着蓍_(半天就夠了),漂洗干凈?! ≡谡翦伬锓派纤魧仙蠅|一層白布,燒水沸騰至有蒸汽。將瀝干的糯 米放在布上蒸熟,約一小時(shí)。自己嘗一下就知道了。沒有這層布,糯米會(huì)將 蒸屜的孔堵死,怎么也蒸不熟。這有失敗的經(jīng)驗(yàn)。嘗一嘗糯米的口感,如果 飯粒偏硬,就灑些水拌一下再蒸一會(huì)?! ≌襞疵椎耐瑫r(shí),將一枚酒曲研成粉末待用?! ⒄艉玫呐疵锥穗x蒸鍋,冷卻至室溫。間或用筷子翻翻以加快冷卻。在 桌子上鋪上幾張鋁箔,將糯米在上面攤成兩三寸厚的一層,涼透。在冷卻好 的糯米上灑少許涼開水,用手將糯米弄散攤勻,用水要盡量少。將酒曲均勻 地撒在糯米上,稍微留下一點(diǎn)點(diǎn)酒曲最后用。然后用手將糯米分區(qū)翻動(dòng),將 糯米上下層拌在一起,盡量混均勻?! “鑴蚝?,將糯米轉(zhuǎn)移到發(fā)酵的容器中。稍大一點(diǎn)的電飯鍋或者塑料容器 就好。泡糯米也是用它。邊放邊用手掌輕輕壓實(shí)。放完后將最后一點(diǎn)酒曲撒 在上面。用少許涼開水將手上的糯米沖洗到容器內(nèi),再用手將糯米壓一壓, 抹一抹,以使表面光滑?! ∽詈笥帽ur膜覆蓋在糯米上,盡量不留空隙。蓋上蓋子。放置在保溫的 地方,比如衣服筐里,用毯子或者衣服包好。我是將容器放在烤箱里。老式 烤箱里面總有一點(diǎn)火苗,剛好可以保持溫和的溫度。這是偷懶的法子,最好 還是用衣服被子什么的保溫,冬天室內(nèi)溫度并不穩(wěn)定?! 〈蠹s過三天就好了。中間隨時(shí)檢查,看有無發(fā)熱。發(fā)熱就是好現(xiàn)象。第 三天就可以嘗嘗。完成發(fā)酵的糯米是酥的,有汁液,氣味芳香,味道甜美, 酒味不沖鼻,嘗不到生米粒。這時(shí)就可以揭去保鮮膜,米酒就成了。做得好 的,糯米不散,可以分割成塊?! ∪绻l(fā)酵過度,糯米就空了,全是水,酒味過于濃烈?! ∪绻l(fā)酵不足,糯米有生米粒,硌牙,甜味不足,酒味也不足?! “杈魄臅r(shí)候,如果水灑得太多了,最后糯米是空的,也不成塊,一煮 就散?! ≌f起來,這種酒曲發(fā)酵技術(shù)還是中國古代的一個(gè)大發(fā)明。酒曲中有根霉 菌、毛霉菌等和酵母菌兩類微生物。霉菌將淀粉轉(zhuǎn)化成糖,即糖化過程;酵 母將糖轉(zhuǎn)化成乙醇,即酒化過程。只有這兩個(gè)過程都進(jìn)行到適當(dāng)程度,才有 美味的米酒?! W洲直到十九世紀(jì)才知道這種方法。在此前,歐洲人要么利用酵母將果 汁直接發(fā)酵做成果酒,要么借助麥芽將淀粉糖化并結(jié)合發(fā)酵做成啤酒。中國 古代的發(fā)酵技術(shù)沒的說。古人居然能利用幾種微生物的分工合作,真是厲害。 其它如醬油,醋,食用色素紅曲霉素,霉豆腐,泡菜,豆豉,臭豆腐等等, 都是了不起的發(fā)明,大部分是中國特有的。 比如,同樣是泡菜,美國的酸黃瓜太酸,味道也不好。這是由于他們加 的是酵母菌和糖,酸味主要來自醋酸。中國的泡菜利用的是乳酸菌,酸味主 要來自乳酸,味道美極了,想想就流口水。前者是有氧發(fā)酵,后者是無氧發(fā) 酵?! ⊙詺w正傳,做米酒時(shí)要注意: 1)拌酒曲一定要在糯米涼透以后。否則,熱糯米就把霉菌殺死了。結(jié)果 要么是酸的臭的,要么就沒動(dòng)靜。 2)一定要密閉好。否則又酸又澀?! ?)溫度低也不成。三十?dāng)z氏度左右最好?! ∽龊玫拿拙瓶梢陨?,但對腸胃有些刺激。最好羼水煮來吃,味道就柔 和多了,既不會(huì)甜得發(fā)膩,酒味也不太濃。煮食也可以加湯圓和別的東西?! ⌒履炅耍蠹铱梢栽囋嚳?。頭一次少做一點(diǎn),失敗了也損失不大。 沒有糯米,可以蒸玉米粉,蒸的時(shí)候隔一段時(shí)間將玉米粉打散,灑水?dāng)嚒 “韬蠼又?,如此重?fù)幾次?! ]有蒸鍋,也可以用生糯米。不過我沒試過。別人這么做過,一煮就散。
米酒?
甜白酒是以大米、玉米、粟等糧食作物為原料,用清水浸泡或煮熟,再蒸透后,控在不滲水的盆、罐、桶等盛容具中,待其涼透,撒上甜酒曲,淋少許涼水,攪拌均勻,放置在溫暖干燥處。夏季,l-2天即可成甜白酒;冬天,約需3-5天,但如果把酒飯放在靠近火塘的地方,成酒也較快。拉枯族用糯米為原料,篩去細(xì)糠,留下粗糠和米同釀。釀制方法是,用熱水浸泡原糧再煮沸,取出后趁熱用木甑蒸透,控裝在陶罐內(nèi),撒上自制酒曲,約一小時(shí)后即可飲用,其味清涼甜美。甜白酒實(shí)質(zhì)上是在糧食中的淀粉完全糖化、而酒化過程即將開始時(shí)而形成的水酒,甘甜可口,只隱約透出酒的醇香,是老幼咸宜的飲料。各民族釀制甜白酒有悠久的歷史,早在元、明之際,已有商品化生產(chǎn)。明初,徐霞客由云南大理人永昌(今保山)途中,穿越一山峽,“有數(shù)家當(dāng)南峽,是為彎子橋,有賣漿者,連糟而啜之,即余地之酒釀也”??梢?,早在明代,即使深山幽谷,甜白酒也成為商品,供山峽古道上匆匆過往的商旅“連糟而啜之”。甜白酒具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。以甜白酒煮雞蛋,是彝族等民族待客的佳品。明清以來,相襲成俗。時(shí)至今日,每逢佳節(jié)良辰,泡米蒸飯釀白酒仍是許多少數(shù)民族最要緊的節(jié)前準(zhǔn)備工作之一。白酒煮雞蛋還是滋補(bǔ)身體?;謴?fù)元?dú)狻⒋吣痰谋=⌒褪称?,彝族聚居區(qū)“產(chǎn)婦必食”。
我同意上者的回答
就是市場所賣的糯米甜酒.