茅臺王子酒怎么有酸酸的味道，覆盆子酒有沉淀 味道酸酸的 是不是壞了

也許是的。

如果酒已混濁或有泡沫應該是壞了

可能是發(fā)酵沒發(fā)酵好，或者就是容器不衛(wèi)生

過量了 建議重做再看看別人怎么說的。

不是

你好！醇緩慢氧化成酸。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

酒會醋酸菌的作用下生成一醋酸

酸了就不要了啊 會喝壞身體的

換平別的

你好！酒變酸通常是已經(jīng)受到醋酸菌污染，是沒有辦法逆轉的。希望對你有所幫助，望采納。

釀酒 其實就是借助微生物來將原料中的糖轉化為酒精的過程 而完成這個過程的微生物 叫做酵母菌 由于酵母是厭氧菌 所以我們把正在釀造的酒密封 也就是為了隔絕氧氣 但是 如果密封不好 其他需氧型微生物就會大肆繁殖 而使酒產(chǎn)生醋味的 就是其中一種 醋酸菌 因此 這樣的酒中 就會有醋味

因為剩下來的糟粕是已經(jīng)被氧化了的有機物質(zhì)

這款酒的價格在80左右 我是北京的 不過北京缺貨 呵呵

100左右，我深圳

地域不用 價格也有差別． 大概在75到80元．

100不到

悶啊，送領導時還是選香煙為妙！過完年，詢問各種稀奇古怪。價格實惠量又足--地球人都知道？----還是‘收禮只收腦白金’的好，避免花錢費力不討好）。（請注意：回收時酒沒有煙價格堅挺、只有包裝、沒有品質(zhì)的禮品酒銷售價格的人很多啊

零售在95左右

白酒中的酸味來源：原料霉變不潔，感染雜菌；原料蒸煮糊化不夠，有夾生現(xiàn)象；入池溫度較高，生酸幅度較大；環(huán)境衛(wèi)生較差，帶來雜菌感染。釀酒過程中每一個環(huán)節(jié)失誤，都會帶來酒的品質(zhì)與口感有較大差別。

付費內(nèi)容限時免費查看回答白酒中有酸味是正常的現(xiàn)象，白酒買回來都是放會放個兩三年才會打開喝的，俗話說酒存放越久才會越香，味道香了以后酒中的酸味自然也就去除了，所以建議買回來的白酒最好不要立即打開喝，最好先存放兩三年后再喝，酸味會減少很多，酒也會越香。剛買的白酒中是會有一種酸酸的味道。那是因為白酒的主要成分是酯類和醇類，如果白酒長時間存放，酒中的會發(fā)生一種化學的反應，酒中的酸和乙醇將轉化為酯類，那么白酒存多久可去除酸味呢?當然是存放越久酸味就會越低，時間越久酸和乙醇變成酯類的就反應得越多，酸味自然就去除了。