收藏茅臺(tái)選什么比較好，收藏酒的話用什么酒比較好

很多喜歡收藏酒的朋友，都是在中國(guó)最大白酒生產(chǎn)基地白酒小鎮(zhèn)去購(gòu)買，剛釀造出來(lái)的高度原漿酒來(lái)收藏的因?yàn)檫@樣酒質(zhì)好，價(jià)錢經(jīng)濟(jì)實(shí)惠

我建議你收藏一款叫做天然頤坊的收藏酒非常好，這款酒的升值空間很大。

市面上的醬香酒各式各樣，傳呈酒屬于王茅酒，與茅臺(tái)酒同屬于1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)出展獲得金獎(jiǎng)的“老茅臺(tái)”醬香酒。價(jià)格實(shí)惠親民，性價(jià)比極高。推薦。

白酒的收藏，還是看需要而定。收藏十年的白酒，一定不僅僅是為了升值，如果到時(shí)候拿來(lái)招呼好朋友，應(yīng)該滿足個(gè)大氣、上檔次，口感好。我個(gè)人的想法，首先要自己喝的舒服的酒，悅己才能悅?cè)?；包裝要好看，留了10年，別拿出來(lái)很寒磣；度數(shù)要50°以上，留存才有意思，愈久彌香；再有就是價(jià)位要自己能承受，存10年一定不會(huì)只存一兩瓶。建議選項(xiàng)：五糧液、瀘州老窖、二鍋頭參考。

白酒收藏建議選擇純糧食酒，度數(shù)在50度以上的為好，只要純糧食酒才有收藏的價(jià)值，度數(shù)低容易泡酒后沒(méi)法飲用或者脂類與酸類轉(zhuǎn)換導(dǎo)致酒水發(fā)酸，再就是把瓶身特別是瓶口密封好；如果只是個(gè)人收藏以便以后飲用建議收藏區(qū)域性的糧食酒例如青島有款70度的原酒就不錯(cuò)，這樣可以節(jié)省收藏酒水的成本；如果想收藏的白酒增值快一些高一些，建議收藏大品牌的白酒，如五糧液等。

茅臺(tái)醬香酒的收藏價(jià)值非常高，如果追求性價(jià)比的話，賴茅這個(gè)品牌可以了解下，賴茅是茅臺(tái)股份旗下的戰(zhàn)略品牌，但是定位更為親民，所以賴茅的醬香酒產(chǎn)品的性價(jià)比都不錯(cuò)，像是近期推出的賴茅精品藍(lán)端曲的性價(jià)比就很高，用來(lái)當(dāng)口糧酒也非常合適。百度這方面的資料很多。

53°飛天銷的最好，但是由于已經(jīng)是流水市場(chǎng)，沒(méi)有什么利潤(rùn)如果你找項(xiàng)目，推薦一個(gè)黔坤酒，也是茅臺(tái)的，進(jìn)貨便宜口感好，利潤(rùn)高

53°飛天銷的最好

f飛天系列！~再看看別人怎么說(shuō)的。

“茅臺(tái)成龍酒”是茅臺(tái)酒廠出的酒，茅臺(tái)股份公司的酒質(zhì)是有保障的?！懊┡_(tái)成龍酒”有兩款，“普通版”為高檔醬香型白酒，同茅臺(tái)飛天一樣，同樣利用得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，秉承傳統(tǒng)釀造工藝精心釀制，一脈相承，是茅臺(tái)系列酒中最好的醬香型白酒。同樣具備醬香顯著、幽雅舒適、酒體綿柔、回味悠長(zhǎng)、余香持久等獨(dú)特風(fēng)格。“特制陳釀成龍珍藏版”是由陳釀十年以上的年份酒再配以不同年份的老酒精心調(diào)配而成，酒質(zhì)晶亮透明，醬香突出，口味幽雅細(xì)膩，酒體豐滿醇厚。珍藏版酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由茅臺(tái)特有的醬香、窖底香、醇甜香三大特殊風(fēng)味融合而成，在以醉人的芬香讓世界了解自己的同時(shí)，也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界，讓其了解中國(guó)傳統(tǒng)文化的同時(shí)又了解了中國(guó)的酒文化。

適合收藏的白酒有：1、53°飛天茅臺(tái)：這款酒呢算得上是茅臺(tái)嫡系中的高端且銷量、口碑最好的產(chǎn)品，在白酒收藏中算是代表了，現(xiàn)在多數(shù)飛天都被收藏起來(lái)。商家炒作上去的，除了飛天茅臺(tái)之外呢，五星、生肖系列等都是很有收藏價(jià)值的，當(dāng)然對(duì)應(yīng)價(jià)格有些許頗高，如果接受不了價(jià)格的酒友，可以考慮賴茅傳承也是不錯(cuò)的選擇。2、武陵酒：武陵酒呢在60年代的時(shí)候呢只因茅臺(tái)產(chǎn)量不足，所以推出了這款酒，雖然這款酒與茅臺(tái)口味稍有不同之處，武陵酒呢醬香味沒(méi)有茅臺(tái)那么重，而且我認(rèn)為還比不上郎酒，但是呢在醬香型白酒當(dāng)中任然算得上不錯(cuò)的選擇。3、青花郎我們都知道郎酒呢除了釀造濃香型白酒也釀造醬香型白酒，但是在郎酒的嫡系中還是主推的是醬香型郎牌白酒，但是呢隨著近幾年的銷量、口碑和價(jià)格，多數(shù)網(wǎng)友更認(rèn)為郎酒比較適合自飲、送禮，收藏不是很看好，相比之下呢青花郎到時(shí)不錯(cuò)的收藏選擇。相關(guān)內(nèi)容醬香酒曾經(jīng)有“茅武郎”一說(shuō)，指的是茅臺(tái)、武陵、郎酒，現(xiàn)在武陵已經(jīng)沒(méi)落了，第三梯隊(duì)都進(jìn)不了。而茅臺(tái)系的弟兄們?cè)诶洗蟾绲膸ьI(lǐng)下紛紛進(jìn)入第二梯隊(duì)，這兩年習(xí)酒1988漲勢(shì)挺猛，傳承、漢醬也漸入佳境，都能與郎酒一搏。需要重點(diǎn)說(shuō)的是：習(xí)酒市場(chǎng)占有率已經(jīng)與郎酒持平，醬香白酒中市場(chǎng)占有率均為6%，未來(lái)幾年超越郎酒不是問(wèn)題。

可以收藏，但升值空間不如茅臺(tái)，如果自己喝的話，是個(gè)不錯(cuò)的選擇

首先真正的賴茅酒是有茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的,賴茅酒的產(chǎn)地決定了她的生長(zhǎng).可以直接看酒包裝上的標(biāo)識(shí)是否齊全,賴茅這個(gè)商標(biāo)沒(méi)有被注冊(cè),看到酒包裝上有這個(gè)商標(biāo)的,九成九都是假冒賴茅.這樣的事情并不少見(jiàn),因?yàn)橘嚸┚频臒豳u,使得很多生產(chǎn)企業(yè),銷售商找個(gè)酒廠做貼牌.現(xiàn)今消費(fèi)者在采購(gòu)賴茅酒的同時(shí),要注意酒包裝上是否有以上信息.其次,看產(chǎn)品生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)許可證就可以知道酒的真正身份了。眾多的消費(fèi)者辨不清真?zhèn)?，不知道如何辦，很多的廠家打擦邊球，在酒盒和酒標(biāo)上不注明真正的生產(chǎn)廠址，很多都是這樣寫：生產(chǎn)基地，茅臺(tái)鎮(zhèn)，這一招，也好對(duì)付，你只要給賣家要產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證復(fù)印件看看廠家的真正地址就知道酒在哪里灌裝的了.第三,大家打開(kāi)酒盒以后,首先要觀其型，而后要摸酒瓶是否光滑，是否圓潤(rùn)。開(kāi)封以后，就初步可以鑒別是酒還是水，是醬香型白酒還是濃香型白酒、清香型白酒等。打開(kāi)瓶子的同時(shí)，酒的香氣就上來(lái)了。裝過(guò)好的醬香型白酒的酒杯，酒的香氣會(huì)保留很長(zhǎng)時(shí)間，并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾。而一般的醬香型白酒的酒精分子小，具有芳香氣味的酯類少，揮發(fā)的速度快，而劣質(zhì)白酒會(huì)很嗆人。

白酒收藏?zé)o外乎以下幾個(gè)目的：1、升值從目前來(lái)看，茅臺(tái)是A股第一市值企業(yè)，在國(guó)內(nèi)的名氣影響力必然是高于五糧液的，而且因?yàn)楣に噺?fù)雜、周期長(zhǎng)久（5年以上），飛天茅臺(tái)系列常常出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象。如果從升值價(jià)值來(lái)考慮，當(dāng)然是茅臺(tái)酒更適合，其收藏價(jià)值是深得市場(chǎng)認(rèn)可的。不過(guò)這種升值價(jià)值僅僅是一種保值式的手段，靠收藏白酒致富是很不現(xiàn)實(shí)的。2、飲用酒是陳的香，正是因?yàn)槭詹鼐昧丝谖稌?huì)更香醇，所以白酒才會(huì)有收藏價(jià)值。很多人收藏白酒也是為了自己喝，如果從這方面考慮，自己的口感喜好就決定了哪個(gè)更值得收藏。因?yàn)椴徽撌敲┡_(tái)酒、還是五糧液，只要是純糧食高度酒，都適合收藏！如果是以上兩種收藏目的，支小云認(rèn)為封壇收藏會(huì)更好。之前也回答了這個(gè)問(wèn)題。有興趣了解的朋友可以進(jìn)入主頁(yè)看看。3、紀(jì)念對(duì)于喜愛(ài)白酒的朋友，一般都比較了解品牌歷史，其實(shí)喝酒的時(shí)候了解這些也會(huì)更有品鑒意境。很多人收購(gòu)收藏白酒，目的也是為了紀(jì)念，并非飲用。比如說(shuō)五六十年代的葵花牌茅臺(tái)酒，年代久遠(yuǎn)，加上又是時(shí)期特殊、寓意特殊，產(chǎn)量又少。對(duì)于酒文化愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，收藏價(jià)值就比較高了。實(shí)際上，也有很多人質(zhì)疑白酒收藏是炒作，因?yàn)橐恍┡馁u的最后成交價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)脫離實(shí)際，比如說(shuō)2011年的漢帝茅臺(tái)，竟拍出870萬(wàn)的價(jià)格。而五糧液更是爆出用38.9克黃金打造包裝盒。對(duì)于茅臺(tái)酒而言，現(xiàn)在市面上最流行的就是飛天了，作為“國(guó)酒茅臺(tái)”，以下10款茅臺(tái)酒最值得收藏！10.神舟載人飛船茅臺(tái)推出神舟載人飛船發(fā)射成功紀(jì)念酒。酒質(zhì)為15年陳釀，僅生產(chǎn)2005瓶。9.澳門回歸1999茅臺(tái)推出澳門回歸1999紀(jì)念酒，陳釀酒質(zhì)，限量1999瓶。8.香港回歸1997香港回歸1997紀(jì)念酒，也是茅臺(tái)第一款紀(jì)念酒，限量1997瓶，絕版發(fā)行。7.茅臺(tái)日茅臺(tái)特推出第一款茅臺(tái)日紀(jì)念酒茅臺(tái)官方共推出6款「茅臺(tái)日」紀(jì)念酒，自成一個(gè)系列。6.茅粉紅茅粉紅紀(jì)念酒，限量996瓶。5.茅粉金、茅粉黑（陳年款）、卡慕十年慶茅粉金同為第一屆茅粉節(jié)紀(jì)念酒，限量100瓶。茅粉黑陳年款酒質(zhì)為50年陳釀，限量100瓶?？绞陸c是茅臺(tái)唯一一款水晶瓶身茅臺(tái)酒，限量100瓶。4.范曾八十壽辰2017年是當(dāng)代藝術(shù)家范曾八十壽辰，特定制了4款「范曾大師八十壽辰」紀(jì)念酒，限量80瓶。3.建國(guó)60周年“建國(guó)60周年”紀(jì)念酒推出三款，最昂貴是這金絲楠木木盒裝，限量發(fā)行60瓶。2.九龍墨寶九龍墨寶上市三款，其中“80年”款限量20瓶。每瓶酒均附帶4.5米的書法長(zhǎng)卷——“九龍墨寶真跡”。1.漢帝茅臺(tái)漢帝茅臺(tái)產(chǎn)于1992年，外包裝為玉璽造型，僅生產(chǎn)10瓶，最近估價(jià)3100萬(wàn)。

窖藏酒的對(duì)象必須是傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的純糧原漿酒。市場(chǎng)出售的瓶裝白酒，大多數(shù)是勾兌酒，所謂勾兌，就是加水。工廠蒸餾白酒時(shí)的接酒度數(shù)一般在55度至65度間。不過(guò)喝酒還是要選擇健康無(wú)添加的，比如我和朋友們都喜歡喝谷養(yǎng)康純糧食酒， 天貓就有，你可以去看看。

1、窖藏酒的對(duì)象必須是傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的純糧原漿酒。市場(chǎng)出售的瓶裝白酒，大多數(shù)是勾兌酒，所謂勾兌，就是加水。工廠蒸餾白酒時(shí)的接酒度數(shù)一般在55度至65度間。剛生產(chǎn)出的酒為原酒，這些酒必須貯藏老熟，一般在6個(gè)月以上，貯藏到期的酒出廠前，首先要檢驗(yàn)、品評(píng)，合格后，根據(jù)技術(shù)要求進(jìn)行勾兌，除了用不同品質(zhì)、不同度數(shù)的白酒進(jìn)行勾兌外，更重要的是用水降度，使其達(dá)到商品酒的度數(shù)。而這些加了水的白酒已破壞了酒分子的穩(wěn)定性，尤其是裝在玻璃瓶?jī)?nèi)，白酒已無(wú)法透過(guò)玻璃瓶進(jìn)行呼吸，因此這樣的白酒已很難通過(guò)貯藏來(lái)提升品質(zhì)，如是劣質(zhì)酒，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)變質(zhì)。2、如想通過(guò)收藏白酒來(lái)提升質(zhì)量，其盛酒容器上選是紫砂，其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之間，最利于白酒呼吸。如果僅是為了收藏，玻璃瓶也是可以的，它不僅可以保持原來(lái)的品質(zhì)，又不容意使瓶中白酒酒精揮發(fā)。3、貯藏環(huán)境除地下室和農(nóng)村地下窖外，也可因地自宜，選擇不用經(jīng)常搬動(dòng)的倉(cāng)房或空地都可。如有條件可以將眾多的白酒（陶壇裝）放到一起，我們經(jīng)過(guò)實(shí)踐覺(jué)得眾多的酒在一起貯藏，要比單獨(dú)存放的酒品質(zhì)提升的快。

醬香白酒53度適合窖藏，因?yàn)檎诘尼u香白酒是純糧釀造的，一般使用壇子裝著密封，存放在地底下。

哪種都有價(jià)值，茅臺(tái)酒有幾種飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)、十五年茅臺(tái)、三十年茅臺(tái)、五十年茅臺(tái)、八十年茅臺(tái)、以及其他的紀(jì)念酒，紀(jì)念酒不好買一般人買不到（紀(jì)念酒就像紀(jì)念幣一樣有自己特定的價(jià)值，比如建國(guó)60周年紀(jì)念酒）。茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒只是茅臺(tái)集團(tuán)的中低檔酒，不是真正意義的茅臺(tái)，喝一下還行，沒(méi)有收藏價(jià)值。茅臺(tái)鎮(zhèn)出品的各種酒更是垃圾酒。還有什么所謂的內(nèi)供酒、特供酒更是假貨，茅臺(tái)股份有限公司根本不可能出車這種酒。有收藏價(jià)值的就是前面給你羅列的那些。 要是我就收藏坤沙基酒，一瓶飛天按二千算，好的基酒按八十元一斤算，一瓶飛天的錢可買二十五斤好基酒，二十年后估計(jì)二十五斤基酒出售的錢要超過(guò)一瓶飛天出售價(jià) 個(gè)人想法莫噴 志同者常交流 53 茅臺(tái) 金龍紫砂珍品 500ml 53 茅臺(tái) 大木珍 禮盒裝 500ml 53 茅臺(tái) 貴賓酒 500ml 茅臺(tái) 世紀(jì)經(jīng)典木盒裝 500ml 53 茅臺(tái) 新世紀(jì) 500ml 53 茅臺(tái) 典藏 500ml 53 茅臺(tái) 金獎(jiǎng)紀(jì)念酒 500ml 53 茅臺(tái) 世博紀(jì)念酒 500ml 53 茅臺(tái) 盛世國(guó)藏 500ml 90年代初期之前茅臺(tái)酒年產(chǎn)量由于人工操作只有幾千噸，隨著茅臺(tái)酒廠機(jī)械化擴(kuò)大生產(chǎn)，產(chǎn)量達(dá)到現(xiàn)在的3.5萬(wàn)噸，物以稀為貴，90年代初之前的53度茅臺(tái)酒值得收藏，不管的好（防跑酒）隨著時(shí)間它也會(huì)慢慢升值，現(xiàn)在的酒生產(chǎn)的量太大，升值基本基本沒(méi)有空間。 至于哪些茅臺(tái)酒仍具有較高的收藏價(jià)值，“物以稀為貴”，這是收藏界的真理。作為高端投資，二十世紀(jì)五六十年代的土陶瓶茅臺(tái)酒仍然是首選，其稀少的存世量和悠遠(yuǎn)的年份，隨著時(shí)間的推移，價(jià)值將越發(fā)珍貴，升值率極高。一些年份酒也是具有收藏價(jià)值的。而作為普通品種的投資，能夠擁有一瓶或數(shù)瓶諸如二十世紀(jì)世紀(jì)八十年代的普通茅臺(tái)酒，同樣可以跟隨市場(chǎng)走勢(shì)獲得價(jià)值收益。 20世紀(jì)50年代土陶瓶茅臺(tái)酒封口和20世紀(jì)80年代54度茅臺(tái)酒封口 1966年飛天牌白瓷瓶茅臺(tái)酒 不過(guò)，對(duì)于收藏茅臺(tái)紀(jì)念酒的藏友需要注意的是，目前的茅臺(tái)紀(jì)念酒有兩大類：一類是茅臺(tái)集團(tuán)官方發(fā)行的每逢盛世慶典的紀(jì)念酒，如香港回歸、澳門回歸、國(guó)慶周年紀(jì)念日等。這些全國(guó)性題材，大多用禮品盒包裝，設(shè)計(jì)獨(dú)特，每款都高貴典雅，值得收藏；另一類是為各大企事業(yè)單位定制的紀(jì)念酒，如建軍70周年紀(jì)念、人民大會(huì)堂成立50周年紀(jì)念等。這些茅臺(tái)酒多為普通茅臺(tái)酒，包裝增加相關(guān)文字而成，此類品種繁多、門類繁雜，不易收藏。 20世紀(jì)90年代紀(jì)念酒 一圖解千愁，中等以上的茅臺(tái)都有一定的收藏價(jià)值！ 2013年中國(guó)航天集團(tuán)與茅臺(tái)集團(tuán)合作推出了一款中國(guó)航天載人10周年茅臺(tái)紅旗飄飄53度500mL紀(jì)念酒，當(dāng)年我有幸收藏了一盒（兩瓶裝），時(shí)間過(guò)的很快，不知不覺(jué)已經(jīng)過(guò)去了6年了。這款茅臺(tái)朋友們不知見(jiàn)過(guò)沒(méi)有，請(qǐng)看照片！ 仁懷縣糖業(yè)煙酒公司國(guó)營(yíng)茅臺(tái)曲酒廠 收藏茅臺(tái)的首要條件是，必須是真酒，其實(shí)是產(chǎn)量大小。推薦分類關(guān)注以下產(chǎn)品。 1，老茅臺(tái)。從60年代到現(xiàn)在的都可以收藏一些。 2，生肖茅臺(tái)，茅臺(tái)的生肖酒是從馬年開(kāi)始，到目前為止能買到是狗年了。一年一個(gè)生肖。 3，軍區(qū)茅臺(tái)，黨政機(jī)關(guān)茅臺(tái)。這些已經(jīng)停產(chǎn)，收藏價(jià)值非常大。 4，具有紀(jì)念意義的茅臺(tái)。 醬瓶酒質(zhì)都不錯(cuò)。 帶tg最佳。 不過(guò)目前價(jià)格在高位。

價(jià)格最多180元。由河北老城酒業(yè)生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大現(xiàn)在面向全國(guó)招收區(qū)域代理，梨到福到酒 (珍藏版)是河北老城酒業(yè)熱銷產(chǎn)品之一，在白酒中深受大眾喜愛(ài)。梨到福到酒 (珍藏版)兼承中國(guó)酒文化的歷史特點(diǎn)，為白酒生產(chǎn)制作樹(shù)立一個(gè)艱實(shí)的豐碑。梨到福到和一生平安酒產(chǎn)于公司研發(fā)基地梨鄉(xiāng)水城-魏州。魏州以盛產(chǎn)鴨梨而聞名大江南北，素有鴨梨之鄉(xiāng)的美名，旅游景區(qū)就建在這萬(wàn)畝梨園中。金梨貢、梨到福到酒就是以：魏州"鴨梨"和"皇冠梨"優(yōu)質(zhì)原酒為主要原料，縱使傳統(tǒng)工藝，融入現(xiàn)代科技古方秘釀。其中裝梨技術(shù)耐人尋味、酒中鮮梨。在不含任何防腐劑、保鮮劑的酒中長(zhǎng)期保存，中國(guó)獨(dú)有梨中維生素、果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)融入酒中，使本品不但具有潤(rùn)肺利齒、澤夫養(yǎng)顏之功效，又使酒品感受濃香醇厚的同時(shí)，還可領(lǐng)路新鮮水果的芬芳。真是酒香梨潤(rùn)，賞于意味之深，飲于回味之濃。既有極高的飲用價(jià)值，又有深厚的文化底蘊(yùn)，更具廣泛的收藏價(jià)值，實(shí)為饋贈(zèng)親朋好友，收藏陳列之佳品。

榮華富貴是五糧液公司的產(chǎn)品。前期由保健酒公司生產(chǎn)。茅臺(tái)公司的是“福滿天下”都是禮盒裝，還有陶瓷裝，倒是有茅臺(tái)鎮(zhèn)的“榮華富貴”。一般來(lái)講，酒水價(jià)格在30~120元之間，包裝價(jià)格在30~60元之間。出廠價(jià)在90~160元之間，省級(jí)一批價(jià)在380~480元之間，同時(shí)有30%左右的支持。零售價(jià)在480~600之間。零售利潤(rùn)在20~40%，禮盒包裝一般是季節(jié)性的，由省級(jí)總經(jīng)銷直接開(kāi)訂貨會(huì)，銷售給地區(qū)零售商（這些人一般是當(dāng)?shù)厍?名的較大規(guī)模的酒水經(jīng)銷商，自己都有直營(yíng)的零售店）。茅臺(tái)鎮(zhèn)的產(chǎn)品就便宜許多了，沒(méi)有茅臺(tái)集團(tuán)做后盾，價(jià)格最多180元。超過(guò)這個(gè)價(jià)格就很難了。

你好，你的問(wèn)題表述的不夠清楚，看不懂福到梨到白酒是什么意思，建議你追問(wèn)把問(wèn)題重新說(shuō)一下，希望能夠幫到你。

藏白酒同酒精濃度低的青稞酒不同，它是采用雙蒸法，即二次蒸餾獲得的酒精度較高的飲料。青稞酒“羌”的濃度一般約為10度，藏白酒的酒精度可達(dá)30度左右。　　歷史上，藏白酒多是自釀自飲或饋贈(zèng)親友，少量用于出售和交換，以藏東芒康一帶和后藏亞?wèn)|一帶所產(chǎn)最為有名。　　藏白酒的傳統(tǒng)釀制方法為：當(dāng)青稞酒糧發(fā)酵后（青稞酒糧的煮制發(fā)酵同釀青稞酒無(wú)異），取一生鐵鍋或“漢陽(yáng)”鋁鍋，鍋底鋪墊幾層麥秸，將發(fā)酵好的酒糧倒入鍋內(nèi)，摻水適量。在鍋的中央支3個(gè)木杈作支架，上放一個(gè)接酒用的陶罐?！　∪缓笥靡豢趶较喈?dāng)?shù)腻伔纯塾谏?，兩鍋結(jié)合部用密封條封嚴(yán)。以上程序完成后，架柴升火，所用木柴多用堅(jiān)硬耐燒的青岡木，需保持均勻的火力。這樣，酒糧在煮沸后蒸氣往上冒，遇阻后變成蒸餾水滴落進(jìn)陶罐，經(jīng)一段時(shí)間的煮制蒸騰陶罐內(nèi)的蒸餾水越積越多，開(kāi)鍋取出陶罐罐內(nèi)便儲(chǔ)滿了清澈透明酒香四溢的藏白酒。

首先要確定要保存的是糧食酒 現(xiàn)在勾兌酒居多 沒(méi)有保存價(jià)值。如果是瓶裝酒 用蠟把口封好 再用錫紙或塑料袋將瓶口扎緊 存放陰涼處即可。如果是散酒則選擇大點(diǎn)的玻璃瓶或陶缸之類 用泥將口封嚴(yán) 有條件不妨放在地窖中埋入土中 ，容器不能用塑料制品。另外儲(chǔ)藏的酒最好是高度數(shù)的。

不知道你要藏什么酒 如果是白酒的話就不需要太講究在正常溫度和濕度下儲(chǔ)藏，只要不被陽(yáng)光照到就行了，紅酒的話就需要在不通風(fēng)的地方瓶口朝下存放 沒(méi)架子的話 放柜子里就行咯

首先要看你收藏的什么酒如果是紅酒那么要求比較苛刻.最好你家里有地下室.如果是白酒就比較容易了.我爸爸喜歡喝酒收藏了好多白酒.不過(guò)要記住買白酒要買56度以上的也就是高度數(shù)的放的時(shí)間才能長(zhǎng)久.另外酒的包裝.最好是陶瓷的不是玻璃的不要見(jiàn)光.如果實(shí)在就是玻璃的連外面的盒子一起收藏.