茅臺(tái)王子酒為什么有點(diǎn)苦，2001年出廠53度貴州茅臺(tái)酒價(jià)格 現(xiàn)在茅臺(tái)價(jià)格飛升不知道市價(jià)多

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茅臺(tái)王子酒和普通的茅臺(tái)酒的區(qū)別在于它們的品質(zhì)、產(chǎn)品定位、基酒年份、生產(chǎn)工藝和價(jià)格。1、品質(zhì)不同。茅臺(tái)酒酒質(zhì)是最好的，茅臺(tái)王子酒屬于茅臺(tái)系列里比較低檔的，品質(zhì)是比不上正常的飛天茅臺(tái)的。2、產(chǎn)品定位不同。茅臺(tái)酒是茅臺(tái)酒廠家針對(duì)高端人士開發(fā)的高端產(chǎn)品，而茅臺(tái)王子酒是廠家針對(duì)中高端人群開發(fā)的中高端產(chǎn)品。3、基酒年份不同。茅臺(tái)酒基酒年份是5年，茅臺(tái)王子酒基酒年份是3年。茅臺(tái)酒是坤沙酒，而王子則是翻沙酒或丟槽酒。4、生產(chǎn)工藝不同。茅臺(tái)酒是大曲坤沙酒，嚴(yán)格按照“12987”的傳統(tǒng)工藝釀造，基酒至少儲(chǔ)存3年以上，然后采用大量的老酒溝調(diào)而成。而茅臺(tái)王子酒則不是坤沙酒，主體也就是碎沙與翻沙酒。酒質(zhì)本身與一般的高粱酒沒有實(shí)質(zhì)上的區(qū)別，釀造出來的基酒儲(chǔ)存時(shí)間也不會(huì)像茅臺(tái)酒那樣嚴(yán)格要求至少有3年以上。5、價(jià)格不同。正宗的茅臺(tái)酒價(jià)格都根據(jù)地區(qū)不同價(jià)格在一到兩千之間，而茅臺(tái)王子酒幾百元就可以了。擴(kuò)展資料：茅臺(tái)王子酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒，是面向大眾的普通酒。它完全采用貴州茅臺(tái)酒釀造工藝和按照貴州茅臺(tái)酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。茅臺(tái)王子酒具有醬香濃郁、優(yōu)雅細(xì)膩、豐滿醇和、回味悠長(zhǎng)、空杯留香、酒后不上頭的茅臺(tái)風(fēng)格，它與茅臺(tái)酒同宗同源，一脈相承，是貴州茅臺(tái)酒的嫡系品牌，是所有醬香白酒當(dāng)中品質(zhì)、口感最接近茅臺(tái)酒的白酒。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。參考資料：百度百科-茅臺(tái)王子酒百度百科-茅臺(tái)酒茅臺(tái)王子酒有很多個(gè)系列酒，現(xiàn)在小六跟大家分享一下茅臺(tái)王子系列酒的特點(diǎn)。茅臺(tái)王子酒是53度的醬香型白酒，是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司按照貴州茅臺(tái)酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求，完全采用貴州茅臺(tái)酒釀造工藝釀造，經(jīng)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。1.普王——茅臺(tái)王子酒（官方158）茅臺(tái)王子酒，俗稱普王，98年10月茅臺(tái)集團(tuán)兼并習(xí)酒后，用習(xí)酒酒體灌裝生產(chǎn)，于1999年正式面市。普王是正宗的茅系醬香味，個(gè)人覺得普王總體醬香略淡，聞香清新、舒適、有張揚(yáng)感，入口純凈偏甜，入口前段略有厚重，中后略單薄，不夠飽滿，尾段收口干凈，回味甘甜，比較悠長(zhǎng)?？诟斜炔簧倨渌踝泳颇敲春茫让┡_(tái)鎮(zhèn)很多醬香酒強(qiáng)一些。2.茅臺(tái)王子酒 珍品（官方358，市面多數(shù)是299）在2004年全國(guó)秋季糖酒會(huì)上“茅臺(tái)珍品酒”正式上市，目前是茅臺(tái)嫡系酒中相當(dāng)火熱的酒，熱度氣勢(shì)不亞于賴茅傳承。珍品王子酒質(zhì)在普王子基礎(chǔ)上有所提升，目前都比同期的醬門王子要好，直逼近漢醬。珍品王子酒焦香突出，酒香濃郁張揚(yáng)，復(fù)合香氣香均衡，口感飽滿厚重，優(yōu)雅細(xì)膩，在前、中、后、尾段平穩(wěn)，苦味均略出頭，回味悠長(zhǎng)、空杯留香。整體上說，珍品王子醬香味、口感、回味都表現(xiàn)了高端茅系酒的特征。3.茅臺(tái)王子酒 醬門經(jīng)典（官方288）2010年，醬門經(jīng)典以新品王子酒酒質(zhì)為基礎(chǔ)上，更換新包裝，印“醬門經(jīng)典”四個(gè)字，作為新品推出，曾受到市場(chǎng)的熱捧一段時(shí)間，價(jià)格也貴了一些。由于與珍品”兩種酒質(zhì)都是一樣的，只是外包裝不一樣，就價(jià)格定位存在沖突，在2018年已經(jīng)停產(chǎn)。醬門經(jīng)典醬香濃郁，醬香、焦香、水果香混合，香氣艷麗，比較張揚(yáng)；入口微甜舒適，口感飽滿厚重，回味微帶酸澀，尾味收口干凈，回味悠長(zhǎng)、空杯留香。整體覺得醬門經(jīng)典是一款高端茅系醬酒的入門產(chǎn)品，不論是價(jià)格還是口感，都是能滿足酒友們的口糧酒需求。4.茅臺(tái)王子酒 醬香經(jīng)典（官方468）茅臺(tái)王子酒（醬香經(jīng)典）是2018年1月正式上市，是砍掉“醬門經(jīng)典”后又一新品，為開創(chuàng)茅臺(tái)醬香系列酒營(yíng)銷新局面而準(zhǔn)備的，官方號(hào)稱醬香經(jīng)典在秉承了傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上對(duì)酒質(zhì)和包裝都進(jìn)行了升級(jí)，是具有超高性價(jià)比的醬香酒新典范。其以優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，采用大曲醬香型白酒傳統(tǒng)工藝精心釀造、貯存、勾兌而成，未添加任何香氣、香味物質(zhì)。具有醬香典雅、酒體豐滿、醇和協(xié)調(diào)、回味長(zhǎng)、空杯留香久的特點(diǎn)。不僅醬香經(jīng)典瓶子等包裝都勝于珍王，且酒質(zhì)也豪不比珍王遜色。5.茅臺(tái)王子酒 黑金（官方298，現(xiàn)實(shí)是218）黑金王子是2016年貴州茅臺(tái)醬香酒營(yíng)銷公司為了滿足市場(chǎng)對(duì)茅臺(tái)醬香酒的需求而全面提升質(zhì)量的新品。黑金王子市場(chǎng)定位不是很突出，是間于普王與醬門經(jīng)典的中間，感覺它上市對(duì)市場(chǎng)影響不大。黑金酒質(zhì)與醬門經(jīng)典很相近，醬味香而不艷，入口甘醇，諸味還算協(xié)調(diào)，但尾味略帶苦澀，回味較長(zhǎng)?，F(xiàn)在酒友們對(duì)黑金與醬門經(jīng)典兩者比較，都是褒貶不一。6.茅臺(tái)王子酒 金王子（官方388）金王子是在2017年12月的山西朔州新品發(fā)布會(huì)上公布面世的，因其瓶子金色而得名。目前，據(jù)了解這個(gè)酒的知名度有點(diǎn)小，人們對(duì)它的評(píng)價(jià)也是褒貶不一。整體而言，酒質(zhì)口感都在普王之上的，與黑金相當(dāng)，畢竟新品發(fā)布都會(huì)超越原來產(chǎn)品。7.茅臺(tái)王子酒 醬色（官方298）醬色茅臺(tái)王子酒 和黑金基本是同一個(gè)等級(jí)的酒，勾兌上略比珍品王子精簡(jiǎn)一些，醬香濃郁，香而不雜，入口甘醇，收尾純凈，回味略甘中帶苦。在整體評(píng)價(jià)上，醬色的口碑略黑金、金王子要好一些，口感也是勝于普王很多。8.其他王子酒王子酒還有其他款的，如：茅臺(tái)王子酒傳承1999，傳承2000款，藍(lán)標(biāo)王子、茅臺(tái)王子（粵港澳）、茅臺(tái)王子（尊貴）等，這些酒的知名度相對(duì)比較低一些，同時(shí)，考慮文章篇幅，就不再一一講解。其實(shí)這些酒都是各有特色的，各有千秋，各有所長(zhǎng)，有些價(jià)格適合普通人家，有些可能適合中層收入人士，這些對(duì)于初入醬香門的酒友來說都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，但是對(duì)于老酒友來說，這些也是不入流的了！如果非要在茅臺(tái)王子酒中找到飛天茅臺(tái)口感的話，且性價(jià)比高的話，我個(gè)人覺得只有珍品王子才能稍微拿出來比較一下，其次就是醬香經(jīng)典了，其他的話得靠邊站了，個(gè)人覺得王子酒的排序如：珍品>醬香經(jīng)典>醬色>醬門經(jīng)典>黑金≈金王子>普王。如果想飛天口感的醬香美酒的話，我們不能只局限于這些酒，現(xiàn)在很多酒友都找一些茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬酒人找鮮為人知的美酒了，畢竟同門酒師很多，也在各個(gè)酒坊中，釀出的酒很不錯(cuò)，只是他們的好酒知名度不足罷了！文/deyujiuye6661.茅臺(tái)王子酒--110第一代茅臺(tái)王子酒采用的是透明玻璃瓶，不是現(xiàn)在的乳白色玻璃瓶。這批茅臺(tái)王子酒為98年10月茅臺(tái)集團(tuán)兼并習(xí)酒后，用曾經(jīng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手習(xí)酒灌裝并定名為茅臺(tái)王子酒，于1999年正式出品。1999年出世，其基酒來自于兼并習(xí)酒酒廠的201車間（也就是習(xí)廠一車間），201廠對(duì)外命名為"茅臺(tái)王子酒車間"。值得注意的是201廠一直在習(xí)水鎮(zhèn)，從來沒有在茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)過一滴基酒。因此“茅臺(tái)王子酒”的“茅臺(tái)”二字是不是可以去掉呢？這就很有意思了。2.茅臺(tái)王子酒·醬門經(jīng)典--200元由于第一批新品王子酒大概09年3月左右出來后，除了和普通王子的包裝不同外，名字也是一樣，區(qū)分度不明顯，新出產(chǎn)品的意義不大，所以后面幾批新品王子酒加印“醬門經(jīng)典”四個(gè)字，以此區(qū)分和普通王子的不同。新品王子和醬門經(jīng)典其實(shí)就是同一款酒不同批次而已，酒質(zhì)沒有任何不同。諷刺的是，市場(chǎng)上醬門經(jīng)典似乎更受人們歡迎，所以在零售價(jià)上醬門經(jīng)典比新品王子更貴。醬門經(jīng)典現(xiàn)已停產(chǎn)，停產(chǎn)原因是商標(biāo)權(quán)有糾紛，后來被撤掉了，目前它的替代產(chǎn)品是醬香經(jīng)典。停產(chǎn)后漲價(jià)不少，性價(jià)比不高。3.茅臺(tái)王子酒·醬香經(jīng)典--210醬香經(jīng)典作為醬門經(jīng)典的替代酒在酒質(zhì)上和醬門還是有區(qū)別的，醬香經(jīng)典口感明顯優(yōu)于醬門，醬香口感沒有醬門烈，醬香也更濃郁，后味也沒有醬門那么苦，一分錢一分貨的，醬香還是比醬門貴一點(diǎn)。醬香經(jīng)典口感相比珍品更接近茅系的風(fēng)格，陳味比珍品要濃一點(diǎn)，兩者醇厚度相差不明顯，看個(gè)人喜好，個(gè)人認(rèn)為經(jīng)典略勝一籌。4.茅臺(tái)王子酒·珍品--200元珍品王子首次面世在2004年全國(guó)秋季糖酒會(huì)，不少老酒友說普王品質(zhì)沒以前好，品質(zhì)變差也是從珍王上市那時(shí)開始的，普王酒質(zhì)在原來基礎(chǔ)上有所下降，至少降了半個(gè)等級(jí)，而珍品王子在原來普王子基礎(chǔ)上有所提升。到了09年王子酒從普王和珍品王子又細(xì)分出普通王子、王子（新品）、珍品王子，普王的酒質(zhì)再一次下降，而新品王子在普王子基礎(chǔ)上有所提升。珍品王子的價(jià)格還是很硬挺的，基本沒有特別大的漏價(jià)，證明這個(gè)酒確實(shí)是比較受歡迎。5.茅臺(tái)王子酒·黑金--160元黑金王子是16年才推出的新品，官方介紹黑金王子酒是貴州茅臺(tái)醬香酒營(yíng)銷公司大化滿足市場(chǎng)對(duì)茅臺(tái)醬香酒的需求，全面提升產(chǎn)品質(zhì)量推出的新品。剛推出是價(jià)格高，后來熱度降下去后，價(jià)格縮水很多。據(jù)喝過的酒友描述"黑金不苦還帶有麥香氣"、"甜度略大、尾苦輕""不如醬門經(jīng)典"、褒貶不一。反正顏色王子都是瓶子貨，作為口糧不建議（好價(jià)除外），喜歡集郵的可以考慮。6.茅臺(tái)王子酒·傳承1999--200元這款酒是2016年茅臺(tái)醬香酒經(jīng)銷商首屆聯(lián)誼會(huì)開幕日推出的，定位為500元檔位的茅臺(tái)高端系列酒，傳承1999的品質(zhì)確實(shí)可以，口碑也不錯(cuò)，口感上比珍王要容易入口，但是醬香方面和珍王差不多。當(dāng)初價(jià)格水分太大，目前市場(chǎng)的成交價(jià)在200左右，此款是除生肖酒之外，王子系列里口感最好的一款。7.茅臺(tái)王子酒--傳承2000--160元此款比1999酒質(zhì)要低檔，當(dāng)然價(jià)格也是差不少，屬于定制酒，喜歡集郵可以考慮，口糧不建議。此款酒的優(yōu)勢(shì)在于包裝喜慶，如果擺喜酒的話，此款王子酒不失面子又合情景。8.茅臺(tái)王子酒·生肖酒王子生肖酒酒質(zhì)屬于小批量勾兌，口感上要比普王好很多，估計(jì)也是王子酒里口感最好的了，這點(diǎn)和飛天茅臺(tái)的生肖系列有點(diǎn)不同，生肖茅臺(tái)酒是瓶子貨，和普茅酒質(zhì)一樣。生肖系列本來就屬于收藏價(jià)值大于飲用價(jià)值的，但是目前看不到有什么升值空間，不得不說王子酒想在瓶子上搞點(diǎn)附加價(jià)值有點(diǎn)難度。就這么來看生肖王子是性價(jià)比是最低的，喜歡集郵可以入手。9.茅臺(tái)王子酒·醬色--160元醬色和黑金基本算是同一個(gè)等級(jí)，推出的時(shí)間也差不多，但醬色的口碑似乎比黑金要好一些。醬色勾兌上相當(dāng)于珍品王子的簡(jiǎn)化版、比普王口感更厚一點(diǎn)。其實(shí)黑金只是一個(gè)大的茅臺(tái)經(jīng)銷商定制的（廣東地區(qū)定制版），而醬色王子才是茅股直接控制的。10.茅臺(tái)王子酒 金王子--160元于17年12月在山西朔州舉行了新品發(fā)布會(huì)上上市。目前關(guān)于這款酒的評(píng)價(jià)很少，知名度也比較小，可以說有點(diǎn)多余，大家都說茅臺(tái)換瓶子玩得溜，換個(gè)瓶子就換了一個(gè)價(jià)格，俗話說人滿為患，對(duì)于同一個(gè)公司的產(chǎn)品來說也是，類似的產(chǎn)品的多了，市場(chǎng)不認(rèn)可等于浪費(fèi)資源。11.其他其實(shí)茅臺(tái)王子還有其他系列酒，像是1919定制的藍(lán)標(biāo)王子、茅臺(tái)王子（粵港澳）、茅臺(tái)王子（尊貴）等，這些酒知名度低，而且屬于定制酒，不會(huì)在專賣店流通，收藏價(jià)值也不高，所以就不逐一介紹了。按照品質(zhì)來做一個(gè)簡(jiǎn)單的排序：生肖>傳承1999>醬香>珍品＞醬門＞金＞傳承2000>醬色≥黑金＞藍(lán)王≥普王有的人覺得黑金王子是顏色王子中最好的，又有的人覺得黑金和普王差不多，也不知道說這是百人百醬呢，還是心理作用影響。最后推薦3款風(fēng)格區(qū)別明顯，且性價(jià)比高的酒，普王、珍品和醬香經(jīng)典。很多人都想從茅臺(tái)王子酒里面找到飛天茅臺(tái)的感覺，但是事實(shí)上這個(gè)王子酒單從價(jià)格上就可以看出和飛天的差距有多大了。接近飛天，還是差得遠(yuǎn)的。很多人的做法就是買一批醬香經(jīng)典或者珍品回去藏個(gè)幾年這樣，說是也有幾成飛天的口感?；蛘呒佣鄡扇賶K買飛天迎賓，也有五六成飛天的口感，總之就不要相信什么十年王子比肩飛天之類的話了。這里可以推薦給大家另外一款醬香酒可與飛天作對(duì)比，其無論是從色香，口感，回味，掛杯，聞香，空杯留香，厚重感等等方面都非常接近于飛天茅臺(tái)，酒友們都十分喜歡，性價(jià)比方面毋庸置疑。目前已經(jīng)幫助不少人找到自己喜歡的茅系醬香酒了，希望也幫到你。匠心醬香-阿棟（xiantanjx）覺得本回答有幫到您的話，麻煩給我點(diǎn)個(gè)贊哦！茅臺(tái)王子酒和普通的茅臺(tái)酒有什么區(qū)別? - ： 一、二樓不了解別亂說,普通茅臺(tái)酒一般是指飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái),兩種酒是一樣的,只是商標(biāo)不同,是因?yàn)楫?dāng)時(shí)出口時(shí),五星帶有政治色彩,有些國(guó)家不承認(rèn),所以采用飛天標(biāo)出口,酒質(zhì)沒有區(qū)別;茅臺(tái)王子酒是后來貴州茅臺(tái)酒股份有限公司開發(fā)的中低端產(chǎn)品,茅臺(tái)酒的釀造經(jīng)歷七次取酒,達(dá)到茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)的,儲(chǔ)存勾兌茅臺(tái)酒,沒有達(dá)到茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)的,用來勾兌系列酒,例如茅臺(tái)王子酒,名將,神州,茅臺(tái)迎賓酒等.謝謝茅臺(tái)酒和茅臺(tái)王子酒的區(qū)別,貴州茅臺(tái)集團(tuán)白金酒 - ： 沒有什么區(qū)別,因?yàn)槎际浅鲎悦┡_(tái)茅臺(tái)酒和茅臺(tái)王子酒有什么區(qū)別,價(jià)格上有多大區(qū)別? - ： 現(xiàn)在人們提茅臺(tái)酒,一般指的是茅臺(tái)飛天,茅臺(tái)酒是原漿酒勾兌原漿酒.由醬香老酒、純甜酒、窖底香酒三種基酒勾兌成.飛天茅臺(tái)喝茅臺(tái)王子酒的區(qū)別就在于其勾兌過程中醬香老酒的用量,醬香老酒用量的多少?zèng)Q定了價(jià)位的高低.目前市面上飛天茅臺(tái)的價(jià)格在1400元以上,茅臺(tái)王子酒的價(jià)格100-160之間.茅臺(tái)王子酒與飛天茅臺(tái)有什么區(qū)別 - ： 1、茅臺(tái)王子酒:王子酒采用的是非茅臺(tái)鎮(zhèn)的紅高粱(東北高粱居多). 2、飛天茅臺(tái):飛天茅臺(tái)采用的是茅臺(tái)鎮(zhèn)本地的紅纓子高粱. 三、定位不同 1、茅臺(tái)王子酒:是為中高端人群開發(fā)的中高端產(chǎn)品. 2、飛天茅臺(tái):...茅臺(tái)普通王子酒、茅臺(tái)金王子酒、銀質(zhì)習(xí)酒、金質(zhì)習(xí)酒這幾款酒論排名該怎么排?： 可以理解為:普通茅臺(tái)是特曲酒;茅臺(tái)王子酒是頭曲酒;茅臺(tái)迎賓酒是二曲,當(dāng)然這只是純糧食釀造的白酒分級(jí)方法,各個(gè)廠家都有內(nèi)部的等級(jí)劃分方法.這里也只是相當(dāng)于特曲、頭曲、二曲,并不是絕對(duì)的.茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)酒有什么區(qū)別?價(jià)格現(xiàn)在是怎樣的?： 茅臺(tái)王子酒是茅臺(tái)酒的一種系列酒,價(jià)格普通老百姓都能接受.53度茅臺(tái)王子酒200元左右,53度茅臺(tái)王子酒(醬門經(jīng)典 500ml)是300元左右,具體價(jià)格茅臺(tái)商城都有標(biāo)注,逢年過節(jié)啥的沒準(zhǔn)還有個(gè)優(yōu)惠,樓主自己去看吧!茅臺(tái)酒和茅臺(tái)王子酒的區(qū)別,如何辨別茅臺(tái)酒的真假 - ： 都屬于茅臺(tái)酒,只是茅臺(tái)王子酒是茅臺(tái)酒廠集團(tuán)的中低端品牌酒,而飛天茅臺(tái)自己茅臺(tái)紀(jì)念酒等屬于茅臺(tái)集團(tuán)高端品牌酒貴州茅臺(tái)酒與茅臺(tái)王子酒的價(jià)格為什么相差大 - ： 因?yàn)樗鼈兤放贫疾灰粯?味道也不一樣茅臺(tái),飛天茅臺(tái),五星茅臺(tái),茅臺(tái)王子酒都有什么區(qū)別 - ： 你好:普通茅臺(tái)酒包括飛天茅臺(tái)酒和五星茅臺(tái)酒,飛天和五星屬于商標(biāo)名稱,一個(gè)用于外銷,一個(gè)用于內(nèi)銷,其酒質(zhì)一樣.茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)王子酒(醬門經(jīng)典)、茅臺(tái)迎賓酒、仁酒等屬于茅臺(tái)系列酒.茅臺(tái)酒從生產(chǎn)到出廠至少需要五年,王子酒至少需要三年.望采納,謝謝!茅臺(tái)王子酒跟貴州茅臺(tái)酒有什么區(qū)別?為什么差價(jià)這么大?茅臺(tái)系列的還有什么酒?價(jià)格都在多少價(jià)位? - ： 一個(gè)是山寨品牌,一個(gè)是國(guó)際品牌.區(qū)別,就像,中國(guó)的作家金庸,也有一批草體的全庸;比如,國(guó)內(nèi)現(xiàn)在很多拉菲的葡萄酒,真下的法國(guó)拉菲的酒系列并不多,但在中國(guó)卻有很多,拉菲王子,拉菲公主,拉菲西谷,拉菲特釀,珍藏,特級(jí)拉菲,等等~~~~~~~這些都是山寨酒,國(guó)產(chǎn)的. 真下茅臺(tái)系列的酒并不多,我不一一列舉,到茅臺(tái)專賣店看一下之后就明白,其它茅臺(tái)的品牌都是假的.玩文字游戲的人太多了.在茅臺(tái)前面后面加幾個(gè)字,好象就成了茅臺(tái).

不是阿，我和啤酒也是苦的 很不喜歡喝~喝啤酒要看氣氛的，重要的不是味覺，如果一幫朋友聚在一起吃火鍋或者燒烤的話，啤酒就會(huì)比可樂顯得更有氣氛葡萄酒有點(diǎn)酸~不喜歡我喝過伏特加~藍(lán)色伏特加 味道很好，像飲料，才4度 而且里面有氣泡，像可樂雪碧那種汽水氣泡~ 很好很好喝阿，像飲料的酒像我們這種不喜歡苦的味道的人喝起來確實(shí)很助興阿~呵呵

這是人的味覺的問題啊.有些人就覺得很甜啦...呵呵.......

一般來說紅酒的主要成分是赤霞珠又稱解百納，所以因該有點(diǎn)酸

搜一下：為什么我覺得酒是苦的？

你是什么工藝的白酒?白酒苦有很多種原因，有可能是原料含單寧類物質(zhì)過多，也可能是你發(fā)酵不正常，亦或是發(fā)酵溫度過高產(chǎn)生乳酸及乳酸乙酯過高，發(fā)酵中用曲量過大，甚至是你酸酯不協(xié)調(diào)等等。要根據(jù)你酒的具體情況一一排除，找出引起苦味產(chǎn)生的原因就ok。

堿性。大都有點(diǎn)苦味

你這一般是小曲清香工藝，這種酒一般雜醇油含量高，苦澀味重，最好是經(jīng)過處理下，你是哪里？

入池溫度過高，用曲量過大，掐酒分級(jí)沒有控制好。解決方法：將新酒封存于陶制酒壇，儲(chǔ)藏于地窖或溶洞中（恒溫、恒濕）以去除雜味和燥味，一般為3個(gè)月，優(yōu)質(zhì)酒要儲(chǔ)藏一年以上方可作為基酒。

舉個(gè)例子吧，假如是保健酒的話用這三種方法去除酒中的苦味。 1.蔗糖或冰糖 性味甘涼，有補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)肺、止咳化痰的功效。在保健酒制備中作為甜味劑起到降低苦味、清涼爽口的作用。 2.蜂蜜 性味甘平，具有補(bǔ)中緩急、潤(rùn)燥、解毒之功效。在保健酒制備中有兩種作用：作為中藥，它有補(bǔ)氣作用，能潤(rùn)肺止咳，潤(rùn)腸通便；作為調(diào)味劑，他可減輕中藥的苦味。 3.營(yíng)養(yǎng)添加劑 根據(jù)保健酒的情況，可加也可不加。主要是維生素類營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，如維生素A，可改善視力、表皮干燥，提高抵抗力等；維生素B1可促進(jìn)糖代謝、腸胃蠕動(dòng)、消化液分泌等，維生素B2可促進(jìn)脂肪代謝、保護(hù)表皮組織等；維生素C可促進(jìn)前列腺和淋巴液分泌，增強(qiáng)抗病毒和免疫力能力等。..

500克白酒放入50克冰塊，味道立變，苦味立除，喝冰酒要習(xí)慣！

酒質(zhì)的原因酒發(fā)苦，有很多因素。更多常識(shí)，關(guān)注白酒小鎮(zhèn)

中國(guó)白酒產(chǎn)品種類繁多。 1979年全國(guó)第三次評(píng)酒會(huì)上首次提出：按酒的香型可將白酒劃分為5種香型，又稱5種風(fēng)格。 　?、籴u香型 ：以貴州茅臺(tái)酒為代表。又稱茅型?？诟酗L(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。 　?、谇逑阈停阂陨轿?a href="/pinpai/fenjiu/">汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn)，是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 　　③濃香型（大曲香型）：以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型?？诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。 　?、苊紫阈停阂詮V西桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒為代表。口感風(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。 　　⑤鳳香型：以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔。該類白酒的代表產(chǎn)品是西鳳酒。 　　⑥芝麻香型：此類酒淡雅香氣，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香氣味為主，無色、清亮透明；口味比較醇厚，爽口，有類似老白干酒的口味，后味稍有苦味。 　　⑦豉香型：以大米為原料，小曲為糖化發(fā)哮劑，半固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)哮釀制而成的白酒。 　　⑧特香型：以大米為原料，富含奇數(shù)復(fù)合香氣，香味諧調(diào)，余味悠長(zhǎng)。

在葡萄酒中，酚類或多酚類類物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生苦味，這種苦味常常與澀味（收斂性）相結(jié)合，有時(shí)很難將這兩種感覺區(qū)分出來?？辔对谒嵝暂^低的液體中更容易被感知。在葡萄酒儲(chǔ)藏過程中，由于這些物質(zhì)的變化，使葡萄酒逐漸成熟。紅葡萄酒與白葡萄酒的口感差異，就是有這些酚類物質(zhì)引起的。此外，它們還具有與蛋白質(zhì)發(fā)生絮凝反應(yīng)的特性，從而參與葡萄酒的下膠呈清。其中一些酚類物質(zhì)，由于其維生素p的特性（血管抗性）和抗菌特性，可提高紅葡萄酒的飲用價(jià)值。但不是所有的酚類物質(zhì)都具有苦味。花色素苷是紅色素，在新紅葡萄酒中的含量可達(dá)200—500mg/L，這些紅色素沒有特殊的味感，起碼它在游離狀態(tài)下是這樣的。在酚類物質(zhì)中，引起苦味的物質(zhì)是一些酚酸，特別是縮合丹寧?？s合丹寧是由源于葡萄漿果的種子和果皮中的無色花色素苷構(gòu)成的。果梗中亦含有大量的無色花色素苷。丹寧在紅葡萄酒中的含量為1-3g/L，在白葡萄酒中為每升數(shù)十毫克。它們的苦味和收斂性與其聚合濃度有關(guān)。丹寧的另一來源是人為添加的（丹寧處理）或在橡木桶中浸出的，這些丹寧苦味和收斂性都很強(qiáng)。如果在一杯微酸的水中溶解一匙藥用丹寧，主要表現(xiàn)為收斂性；但在一杯碳酸氫鹽水中，等量的藥用丹寧，就會(huì)具有苦味。

酒精有麻醉神經(jīng)的功能，所以你的舌頭是有點(diǎn)麻木，味覺自然就不靈光了。少喝怡情，多喝傷身。

酒不醉人，人自醉！即使再甜的酒，也是苦澀的！

蒸餾酒是乙醇濃度高于原發(fā)酵產(chǎn)物的各種酒精飲料。白蘭地、威士忌、朗姆酒和中國(guó)的白酒都屬于蒸餾酒，大多是度數(shù)較高的烈性酒。 蒸餾酒的原料一般是富含天然糖分或容易轉(zhuǎn)化為糖的淀粉等物質(zhì)。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麥類馬鈴薯等。糖和淀粉經(jīng)酵母發(fā)酵后產(chǎn)生酒精，利用酒精的沸點(diǎn)（78.5℃）和水的沸點(diǎn)（100℃）不同，將原發(fā)酵液加熱至兩者沸點(diǎn)之間，就可從中蒸出和收集到酒精成分和香味物質(zhì)。 用特制的蒸餾器將酒液，酒醪或酒醅加熱，由于它們所含的各種物質(zhì)的揮發(fā)性不同，在加熱蒸餾時(shí)，在蒸汽中和酒液中，各種物質(zhì)的相對(duì)含量就有所不同。酒精(乙醇)較易揮發(fā)，則加熱后產(chǎn)生的蒸汽中含有的酒精濃度增加，而酒液或酒醪中酒精濃度就下降。收集酒氣并經(jīng)過冷卻，得到的酒液雖然無色，氣味卻辛辣濃烈。其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的釀造酒，酒度低于20%。 蒸餾酒則可高達(dá) 60%以上。我國(guó)的蒸餾酒主要是用谷物原料釀造后經(jīng)蒸餾得到的。 現(xiàn)代人們所熟悉的蒸餾酒分為“白酒”(也稱“燒酒”)，“白蘭地”，“威士忌”。 “伏特加酒”，“蘭姆酒”等。白酒是中國(guó)所特有的，一般是糧食釀成后經(jīng)蒸餾而成的。白蘭地是葡萄酒蒸餾而成的，威士忌是大麥等谷物發(fā)酵釀制后經(jīng)蒸餾而成的。蘭姆酒則是甘蔗酒經(jīng)蒸餾而成的 蒸餾酒有他獨(dú)特的香味的 中國(guó)的蒸餾酒主要是白酒。中國(guó)白酒因其原料和生產(chǎn)工藝等不同而形成了不同的香型，主要有以下五種： ①清香型。清香型白酒的特點(diǎn)是清香純正，醇甘柔和，諸味協(xié)調(diào)，余味凈爽，如山西汾酒。 ②濃香型。濃香型白酒的特點(diǎn)是芳香濃郁，甘綿適口，香味協(xié)調(diào)，回味悠長(zhǎng)，如四川瀘州老窖特曲。 ③醬香型。醬香型白酒的特點(diǎn)是香氣幽雅，酒味醇厚，柔和綿長(zhǎng)，杯空留香，如貴州茅臺(tái)酒。 ④米香型。米香型白酒的特點(diǎn)是蜜香清柔，幽雅純凈，入口綿甜，回味怡暢，如廣西桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒。 ⑤兼香型。兼香型白酒的特點(diǎn)是一酒多香，即兼有兩種以上主體香型，故又被為混香型或復(fù)香型，如貴州董酒。 6.芝麻香型。從濃香型，醬香型等分離出一種菌種，經(jīng)高溫堆積，高溫發(fā)酵，高溫蒸餾加工而成，且還在百年酒壇中長(zhǎng)期儲(chǔ)藏。具有酒體醇厚豐滿，色澤微黃，清澈透明，幽雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久之獨(dú)特風(fēng)格。如：江蘇泰州的“梅蘭春酒”。 除白酒外，中國(guó)還有一些其他蒸餾酒，如山東煙臺(tái)金獎(jiǎng)白蘭地，是以葡萄為原料，經(jīng)發(fā)酵后蒸餾而得。

不是蒸餾酒很苦 你看vodka就不苦 朗姆酒還是甜的 關(guān)鍵是看如何儲(chǔ)藏 為什么威士忌苦 是因?yàn)樵陧?xiàng)目同種儲(chǔ)藏的緣故不僅顏色有變化味道也會(huì)有變化 而且主要不是味道苦而是氣味苦 中國(guó)酒呢 由于中國(guó)酒發(fā)酵糧食是用酒曲 所以和洋酒不太一樣 之所以會(huì)覺得苦完全是個(gè)人問題 每個(gè)人對(duì)味道的感覺是不一樣的 這就好比有人喜歡吃麥當(dāng)勞有的人覺得麥當(dāng)勞很惡心是一回事