本文目錄一覽
- 1,酒廠釀酒是利用酵母菌在缺氧的情況下把葡萄糖分解成
- 2,酒廠把帶有其它廠家的注冊商標的酒瓶回收利用是否可以處罰
- 3,酒廠在釀酒過程中要使產(chǎn)量提高必須要有足量的酵母菌在擴大培
- 4,酒廠利用酵母菌釀酒過程中經(jīng)檢測活菌數(shù)量適宜但卻不生產(chǎn)酒精
- 5,看到酒廠用蒸餾的方法從酒精和水的混合液中分離出酒精這是利用
- 6,某酒廠以大米為主要原料利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)米酒其主要工藝流程
- 7,酒廠怎么治理污染
1,酒廠釀酒是利用酵母菌在缺氧的情況下把葡萄糖分解成
二氧化碳和酒精
支持一下感覺挺不錯的
2,酒廠把帶有其它廠家的注冊商標的酒瓶回收利用是否可以處罰
這個要看具體情況分析了1. 如果使用的時候用的是原包裝,直接銷售的那就構成侵權了2. 如果是回收的材料,包裝全部是使用自己的,和原廠家的有明顯的區(qū)別性,那就不構成侵權,不必擔心處罰。
應該不是吧。
3,酒廠在釀酒過程中要使產(chǎn)量提高必須要有足量的酵母菌在擴大培
微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用,如釀酒時要用到酵母菌,在無氧的條件下,酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳.在有氧的條件下,酵母菌會把葡萄糖分解成水和二氧化碳.因此釀酒時要確保無氧氣.在調整期,菌種進入新環(huán)境,需要一個適應的過程,生長速度慢.而在對數(shù)期,菌種個體數(shù)呈指數(shù)增長,速度快.可見D符合題意.故選:D
你說呢...
4,酒廠利用酵母菌釀酒過程中經(jīng)檢測活菌數(shù)量適宜但卻不生產(chǎn)酒精
A、利用酵母菌釀酒過程中活菌數(shù)量適宜說明溫度條件適宜,故A錯誤;B、酵母菌釀酒過程中,經(jīng)檢測活菌數(shù)量適宜但卻不生產(chǎn)酒精,說明酵母菌進行有氧呼吸進而大量繁殖,不能產(chǎn)生酒精,則隔絕空氣,讓酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精,故B正確;C、酵母菌釀酒過程中活菌數(shù)量適宜說明PH環(huán)境條件適宜,故C錯誤;D、酵母菌釀酒過程中活菌數(shù)量適宜說明培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質豐富,故D錯誤.故選:B.
同問。。。
5,看到酒廠用蒸餾的方法從酒精和水的混合液中分離出酒精這是利用
沸點不同,誰是100度,酒精是78度,抽負壓條件下比較容易從水中出來。
利用沸點不同,用蒸餾的方法。
(2)把混合液放入溫度為-5℃的冰箱的冷凍室中,水并沒有凝固,酒精沒能分離出來.猜想:水中含有酒精,經(jīng)過相當長的時間后,水的凝固點降低了.故答案為:沸點;水中含有酒精(1)可以利用酒精和水沸點不同的特點進行分餾.對混合物加熱,并使其溫度保持略高于78℃,由于酒精的沸點是78℃,所以酒精不斷變成氣態(tài)
6,某酒廠以大米為主要原料利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)米酒其主要工藝流程
(1)、利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)米酒的糖化階段,包括的主要酶類有淀粉酶和麥芽糖酶等,淀粉酶可以把淀粉轉化成麥芽糖,麥芽糖酶再把麥芽糖轉化成葡萄糖,即:淀粉→麥芽糖→葡萄糖.(2)、①在發(fā)酵階段,接種后先通氣培養(yǎng),目的是使酵母菌等迅速繁殖.加入尿素或其他氮肥,其目的是提供菌種生長所需的營養(yǎng)物質.②酵母菌屬于厭氧菌,只有在無氧的條件下才能發(fā)酵產(chǎn)生酒精,因此要密封,以制造缺氧環(huán)境,利于酵母菌發(fā)酵.故答案為:(1)淀粉;麥芽糖;淀粉→麥芽糖→葡萄糖(2)①使酵母菌等迅速繁殖;提供菌種生長所需的營養(yǎng)物質;②制造缺氧環(huán)境,利于酵母菌發(fā)酵
搜一下:某酒廠以大米為主要原料,利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)米酒,其主要工藝流程是:糖化→發(fā)酵→后加工(勾兌、貯運等
7,酒廠怎么治理污染
酒精污水主要來自蒸餾發(fā)酵成熟醪后排出的酒精糟,生產(chǎn)設備的洗滌水、沖洗水,以及蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾工藝的冷卻水等。酒精污水是高濃度、高溫度、高懸浮物的有機污水,處理技術起步較早,發(fā)展較快?! 【茝S污水處理采用“兼氧—好氧—高效氣浮”工藝處理,具體工藝流程如下: 車間污水→→集水井→調節(jié)池(兼氧池)→好氧生化池→高效氣浮→清水排放或回用?! ∥勰唷勰喑亍勰嗝撍幚??! 」に嚵鞒陶f明: ?、佘囬g污水經(jīng)機械格柵,攔截污水中的雜質?! 、谡{節(jié)池采用周邊進水形成,并配有充氣管,對車間來水的濃度、色度、水溫、pH等有勻質作用,并穩(wěn)定水質利于后道處理?! 、奂嫜醭?此池可與調節(jié)池組合設計),池中放有兼氧性填料,靠兼氧微生物的作用使大分子有機物酸化水解成小分子有機物,便于好氧微生物進一步分解?! 、芎醚跎兀刂蟹庞邪胲浶?、彈性填料做微生物截體,填料比表面積大,切割充氣作用好,利于好氧微生物的新陳代謝。通過好氧微生物和菌膠團的分解作用,可使BOD5去除率達95%,可使CODcr去除率達80%以上?! 、萆蟮奈鬯俳?jīng)自動控制加藥聚凝,高效加藥浮上,使固液分離,從而使絕大部分疏水性CODcr降解,出水得以凈化?! 蒙锩铬セ夹g處理 為了降低環(huán)境污染,提高資源綜合利用率,利用現(xiàn)代高新技術推動企業(yè)資源節(jié)約和環(huán)境保護技術進步,實現(xiàn)節(jié)約、減污和增效,不斷提高資源利用水平,促進可持續(xù)發(fā)展,我們計劃利用現(xiàn)代生物工程技術,從釀酒生產(chǎn)的大曲和酒醅中分離出一種微生物。酒廠污水處理它能利用黃水、酒糟等物質中的有益成分,產(chǎn)出濃香型大曲酒的主體香及輔助香味物質——以己酸乙酯為主體香的復合酯化液。用其生產(chǎn)高酯調味酒,可提高洋河大曲的主體香,既符合國家產(chǎn)業(yè)政策,又能實現(xiàn)污水的達標排放?! ∫玫礁哔|量的黃水調味液,可將活性炭處理后的濾液置于專用設備中,加熱回流2h—3h,經(jīng)蒸餾,分段收集蒸餾液,分別進行色譜檢測和感官評品,擇優(yōu)者作“調味品”用。這些“調味品”用于新型白酒勾調,可賦予酒“糟香”和“發(fā)酵味”。本課題正是想從黃水中提取具發(fā)酵風味的乳酸、己酸等有機酸,用于新型白酒的調配,去除新型白酒的“浮香”?! 【茝S污水處理工藝中生化過程可降解大部分親水性的BOD和部分親水性的COD,物化過程則主要降解疏水性的COD和部分BOD。二者相輔相成,有機結合達到理想的處理效果,甚至可供回用。酒廠污水處理 ,請使用地埋式污水處理設備,氣浮機等