小巷酒業(yè)總經(jīng)理，富隆酒膳餐飲會(huì)所怎么樣

在微博轉(zhuǎn)發(fā)得到了一瓶白葡萄酒，就去板倉街的店拿了，這家分店剛開張，還在試營業(yè)，店員很熱情。在新世界花園旁邊的巷子進(jìn)去100多米吧，不太好找，但是店面不小，裝潢的很漂亮。很大的兩個(gè)葡萄酒架，擺放了很多葡萄酒，里面還有很多包間。因?yàn)闆]有吃飯，所以口味分不能打了。

主要是飲酒。環(huán)境很好，那里的奶酪不錯(cuò)。因人而服務(wù)。昨天和幾個(gè)老總過去。服務(wù)特別好。果度飲酒很安靜?？上M(fèi)高。

其一你要看 你的片區(qū)的整體消費(fèi)水平、、、比如酒店的多少 。。。。加大對白酒的市場的推廣。。。1個(gè)酒的好壞 重要的是看 推銷員如何。。。。廣告力度。。。酒的品質(zhì) 很多因素。。。酒差不多就行。。那原因就在推銷身上。。。 如果推銷人員 比較 有 白酒常識。。。再就是和店主們的親和度。。。要會(huì)得店主的心 。。。其最主要的是酒的利潤。。。

做市場 必須有它產(chǎn)品的優(yōu)勢：既價(jià)格，質(zhì)量和運(yùn)行市場人的能力。 我曾經(jīng)和你現(xiàn)在一樣在成都市做過。

錯(cuò)了?。?！ 你試試大街小巷都是你的名片你就會(huì)知道怎么樣做好白酒營銷經(jīng)理了！?。?！

主要還是看公司對市場的支持力度了，1、費(fèi)用充足的情況下，可以招多一批業(yè)務(wù)員做好終端的分銷基礎(chǔ)，讓代理商看到信心、產(chǎn)品銷量、前景。得到了代理商的支持，也就等于得到了公司的信任。2、對下屬人員要做到培訓(xùn)、關(guān)心、激勵(lì)，不怕龍一樣的對手，只怕蟲一樣的隊(duì)員

對自己有自信心 為人謙和禮貌 要打好白酒市場必須平等對待 無論大小商家 不要?jiǎng)傞_始就想著賺錢 一定要態(tài)度好 有耐心 有足夠的白酒知識 讓人覺得有盈利之處 從而說服商家老板嘗試擺酒上柜臺(tái) 你可以讓商家信任了 他們有利益 那就會(huì)努力推銷 這樣不久之后你就可以做好了呀

關(guān)鍵是要有吸引人的東西！酒香不怕巷子深嘛！ 你可以請一些小樂隊(duì)來 捧場！人氣好點(diǎn)還能請一些好的樂隊(duì)！當(dāng)然這是必要的！ 關(guān)鍵要打造與眾不同！可以搞個(gè)主題酒吧！像主題公園那樣！效果好的話可以不斷變換主題！ 另外就是在員工！主要是服務(wù)生的apperence！宣傳！發(fā)動(dòng)親朋好友！宣傳到位

一，要知道自己具備的資源：資金，人脈等社會(huì)關(guān)系，個(gè)人的知識能力。二，根據(jù)自己的資源，大概設(shè)想下要往往那方面設(shè)定這個(gè)模式：零售，政府單位企業(yè)團(tuán)購，批發(fā)給酒店，夜場。（自己可以選擇適合自己的1項(xiàng)或多項(xiàng)）三，根據(jù)自己的模式，選擇產(chǎn)品：是做名莊酒呢還是普通進(jìn)口酒，還是國產(chǎn)名牌酒，還是國產(chǎn)低價(jià)酒，還是進(jìn)行組合。四，選好模式和產(chǎn)品類型。五，找供應(yīng)商：（搜索：進(jìn)口紅酒代理、批發(fā)商要如何看待供應(yīng)商）六，開店如想知道更多關(guān)于進(jìn)口葡萄酒營銷知識，可搜索：進(jìn)口葡萄酒企業(yè)的銷售組織管理請百度：李鎬均的博客10年市場營銷經(jīng)驗(yàn)，主要批發(fā)拉菲，奔富等名莊酒，法國勃根底產(chǎn)區(qū)維爾莊園的代理。至于如何運(yùn)營好的話，我認(rèn)為主要是幾點(diǎn)因素：地段：一是鬧市區(qū)的好地段，不單是客戶購買方便，也是好宣傳的地方；二是政府部門或高檔社區(qū)的旁邊或門口裝修：高檔裝修的環(huán)境和空間可以滿足客戶的奢侈心理同時(shí)也是讓對方信任的因素之一產(chǎn)品：名莊酒必不可少，五大名莊不一定要齊全，但拉菲是必須的。因?yàn)檫@是代表你產(chǎn)品品質(zhì)和酒窖專業(yè)程度的要素。當(dāng)然你可以選擇便宜價(jià)位的品種。組合普通的進(jìn)口酒拉高你的利潤。人脈，社會(huì)關(guān)系：是重中之重。必須要建立這些關(guān)系并維護(hù)好，甚至要通過一些方法去開發(fā)和積累。到了比較多的粉絲的時(shí)候，也就是你生意爆發(fā)式增長的時(shí)候。暫時(shí)就說那么多了。如需了解更多，不妨進(jìn)我博客看看：（直接搜索：李鎬均 進(jìn)口葡萄酒營銷）

1:選地皮，辦營業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)，消防，酒吧賣小吃，廚房，裝修布局，員工等等，很多。2：這個(gè)問題很專業(yè)，管理一直都是老板頭痛的問題，反正我們酒吧(很大)總經(jīng)理一個(gè)，下面是總經(jīng)理助理，下面是幾個(gè)經(jīng)理，再是主管，經(jīng)理分吧臺(tái)經(jīng)理管理酒水，樓面經(jīng)理管理服務(wù)員，以及客人投訴，還有專門的成本合算經(jīng)理，管理酒水盤點(diǎn)是否正確，營業(yè)額指數(shù)，服務(wù)員提成，獎(jiǎng)金等等，還有采購，財(cái)務(wù)！策劃經(jīng)理策劃酒吧大型活動(dòng)，優(yōu)惠！3，酒吧夜場大多都差不多，都是消費(fèi)的地方，我們這里是樂隊(duì)，對面酒吧是蹦迪+桌球+駐場小姐，還有的酒吧純粹是音樂酒吧，沒人唱，光喝酒最沒意思，有的是幾天換一個(gè)人唱，或換樂隊(duì)4：不知道你的規(guī)模，說說我們的耗資吧，點(diǎn)單機(jī)4個(gè)，觸摸屏的接近3萬，服務(wù)器1個(gè)一萬多！音響，音控，燈具，座椅，各種各樣的杯子，制冰機(jī)，咖啡機(jī)，大型凍庫，2投影，DJ臺(tái)，DVD,衛(wèi)星電視，有線電視，辦公的6臺(tái)電腦！太多了硬件設(shè)備！，了解下就了！5：蹦迪，音樂！6：成本核算，治安問題，酒吧定位類型，消防安全，啟動(dòng)資金，酒吧規(guī)模，是否自己如行，開酒吧想搞錢可不是那么簡單，注意很多，我只是說到哪，打到哪！7：最好是去沿海城市多泡泡吧，多走走，多看看！多學(xué)學(xué)！手機(jī)打字累死，希望對樓主有點(diǎn)用

坐上出租，只對司機(jī)說了聲到成都酒吧一條街，輕車熟路就到了。人民南路4段，五彩的小燈掛滿了路邊的小樹，星星點(diǎn)點(diǎn)，營造出一種氛圍。那一連串酒吧名字在霓虹燈照耀下分外惹眼，“回歸酒廊”、“紅番部落”、“心情車站”、“紅森林”、“回家路上”、“第七感覺”、“圣塔芭芭拉”、“十二橡園”、“麥田守望者”、“亞非拉”、“傳播酒吧”、“三百六十度”、“兩點(diǎn)半”、“小村之戀”……近30家酒吧，清一色的玻璃墻，擦得很干凈。透過玻璃可以看見里面有寬闊的走廊，小桌上鋪著干凈的桌布，有些人影在晃動(dòng)，一些坐著。初春的一個(gè)傍晚，走近這條別致的小街，這里似乎成了感受東西文化交融的好去處。