茅臺(tái)1935基酒是多少年的，1935年是民國(guó)多少年

參考文獻(xiàn)1912年是民國(guó)元年1935就是民國(guó)24年哈~

茅臺(tái)1935從釀造工藝、發(fā)酵、勾兌等運(yùn)用了傳統(tǒng)老酢坊工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合的技術(shù)，采用了沉積了幾十年的窖泥為載體。300多種的微生物共生共存自然參與傳統(tǒng)發(fā)酵釀造，所含的微量元素更豐富，營(yíng)養(yǎng)成份更穩(wěn)定，不僅口味獨(dú)特，對(duì)人體健康更加有益，以微機(jī)勾兌和人工嘗評(píng)相結(jié)合，保證滴滴全豐酒的優(yōu)良品質(zhì)。茅臺(tái)1935的勾兌以和義興產(chǎn)區(qū)基酒為主基酒，但又采用了相當(dāng)比例的茅臺(tái)酒核心產(chǎn)區(qū)基酒。”嚴(yán)格按照茅臺(tái)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行質(zhì)量控制，在勾兌上，實(shí)現(xiàn)了諸多風(fēng)味香氣之間的平衡和香氣與口味之間的協(xié)調(diào)。和義興產(chǎn)區(qū)是茅臺(tái)醬香酒的主產(chǎn)區(qū)，位于茅臺(tái)總部所在的茅臺(tái)酒核心產(chǎn)區(qū)下游。有別于茅臺(tái)酒核心產(chǎn)區(qū)基酒的“豐滿(mǎn)細(xì)膩幽雅”，和義興產(chǎn)區(qū)基酒具有“典雅柔和細(xì)致”的特征，“茅臺(tái)1935”不同于其他產(chǎn)品的特殊之處，正是其兼具了上述兩個(gè)產(chǎn)區(qū)基酒的特點(diǎn)。說(shuō)白了就是飛天的基酒加上系列酒的基酒調(diào)和，按照飛天的工藝調(diào)和而成。不然一年2000噸的產(chǎn)量難以釋放。飛天基酒本就不夠，外出購(gòu)買(mǎi)基酒無(wú)異于打臉，砸了招牌。

76周年

2009年9月1日至2011年12月6日，相距523天

播窖1935酒簡(jiǎn)介 茅臺(tái)集團(tuán)保健酒業(yè)有限公司鼎力巨獻(xiàn)播窖1935酒。該酒一般只為政府供應(yīng)，市場(chǎng)上很少銷(xiāo)售。茅臺(tái)播窖系列酒，普裝濃香 88元一瓶，團(tuán)購(gòu)醬香168元一瓶。典藏15 888元一瓶

19350

不是的，真正存放15年的很貴的，市場(chǎng)上的十五年是用十五年的陳釀和基酒勾兌的。

是不同時(shí)期的酒和新酒勾兌的，像15年得酒 最早勾兌的就是15年。真正上歌德拍賣(mài)的，才是真正的年份酒。比如80年茅臺(tái) 還有30年份茅臺(tái)不管是價(jià)格還是內(nèi)涵 還是文化，都不一樣

白酒基酒度數(shù)一般在70度以上，而成品酒度數(shù)較低，原因主要是口感和客戶(hù)接受程度，度數(shù)較高的酒一般人喝了受不了，相當(dāng)?shù)牧?，一般只有偏北的地方因?yàn)楹洳艜?huì)喝，而成品酒是將基酒加以二次發(fā)酵或者勾兌，以適合飲用，但是商品酒一般不是大家認(rèn)為的可以長(zhǎng)期儲(chǔ)藏，一般只能儲(chǔ)存2-3年，否則酒味會(huì)變得寡淡，所以一般只有52度以上的酒才具有長(zhǎng)期儲(chǔ)存的價(jià)值，基酒當(dāng)然更好了??！我是廠家賣(mài)酒的，有什么問(wèn)題可以問(wèn)我！

1、白酒的基酒一般指糧食發(fā)酵蒸餾后的酒，酒精度一般在60%vol以上，部分濃香型前段酒可以高達(dá)70%vol及以上，基酒一般都要通過(guò)儲(chǔ)存一年以上，醬香型基酒儲(chǔ)存3年，才能勾兌成成品酒和消費(fèi)者見(jiàn)面。2、成品酒一般在52%vol，低度酒多為38%vol。所以成品酒的酒度都低于基酒。3、剛蒸餾出的基酒由于比較辛辣、口感不太好，不適合馬上做成成品酒銷(xiāo)售；都要通過(guò)一段時(shí)間的儲(chǔ)存，酒體發(fā)生一系列物理化學(xué)變化（如分子間發(fā)生締合、水解等作用），酒體變得柔和，這樣才能組合勾兌成商品酒（成品酒）銷(xiāo)售。 備注：60%vol——是酒度的標(biāo)準(zhǔn)表示方法。

基酒就是種子酒啊，它要降度之后才能在市面上賣(mài)啊

基酒的度數(shù)一般都在70%以上，隨著工業(yè)的發(fā)展，釀酒技術(shù)的提高，提煉的酒的度數(shù)都接近酒精的度數(shù)，然后和別的水進(jìn)行勾兌，勾兌以后就產(chǎn)生了酒

大約價(jià)值一千五百元。劍南春是老八大名酒，20年前茅臺(tái)只賣(mài)200多一瓶還不到300元。五糧液才300多一瓶，劍南春當(dāng)時(shí)才100多一瓶。高端酒統(tǒng)稱(chēng)“茅五劍”。那么如今茅臺(tái)的價(jià)格接近3000一瓶了。五糧液1000多一點(diǎn)一瓶了。劍南春只有400多一點(diǎn)的價(jià)格。性?xún)r(jià)比很高，價(jià)格是真的良心。劍南春憑借水晶劍榮獲了三次中國(guó)名酒，可謂是榮譽(yù)滿(mǎn)貫。從市場(chǎng)層面來(lái)看，劍南春憑借過(guò)硬的品質(zhì)，喜慶的包裝。積累了良好的口碑。尤其是在宴席和商務(wù)用酒上，表現(xiàn)的非常優(yōu)秀。憑借劍南春水晶劍的這些優(yōu)點(diǎn)，水晶劍以單品的身份，在2018年成功的邁入了百億俱樂(lè)部。排在它前面的只有普茅和普五。近幾年名酒廠都有一個(gè)習(xí)慣性的套路，停貨必漲價(jià)，漲價(jià)必停貨。劍南春也不例外，別的酒廠是一年漲2次價(jià)格，而水晶劍2年漲一次價(jià)格。加上水晶劍多年堅(jiān)守不變的品質(zhì)。劍南春水晶劍也有著名酒漲價(jià)攔路虎的稱(chēng)號(hào)。拓展資料：劍南春產(chǎn)自于四川綿竹，有著1000多年的釀酒歷史，巔峰時(shí)期更是唐朝的皇家酒。劍南春以高粱、大米、糯米、小麥、玉米“五糧”為原料并采用跑窖工藝，也就是把母槽從一個(gè)窖池里取出后放在另一個(gè)窖池里進(jìn)行發(fā)酵。獨(dú)特的釀造技術(shù)造就了劍南春口感醇厚綿柔、入口甘冽、飲后回香不絕。綿竹大曲是劍南春的平民白酒代表，金劍南則是入門(mén)產(chǎn)品了，中端系列則以水晶劍為主（由于價(jià)格最受歡迎），高端酒則為珍藏劍，最高端則是高端紅。頂級(jí)：劍南春 東方紅1949選酒、勾調(diào)、生產(chǎn)、貯存等一系列過(guò)程都嚴(yán)格執(zhí)行制酒大師的標(biāo)準(zhǔn)，代表著劍南春最牛逼的制酒技術(shù)。東方紅精選傳承至今的明清老窖池產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)基酒，每一壇東方紅都是時(shí)間沉淀下的禮物。

97年的劍南春大概1400元，96年的1600元，95年的1800元。

我有一瓶97年52度的劍南春，一瓶73年紅旗牌的五糧液，有收的嗎

不同的地方售價(jià)不一樣，這酒有些地方不好買(mǎi)，97-98的 500ml 價(jià)格在1300左右，96-97的 500ml 價(jià)格1600左右，具體看實(shí)際的情況。

97年52度500ml劍南春酒，目前市值800元左右。

每一瓶酒上都有一個(gè)年份，那你知道葡萄酒標(biāo)上年份的含義是什么嗎？

年份酒是指的窖藏的時(shí)間，年份時(shí)間越長(zhǎng)，香味越濃，口感越醇，價(jià)格也越高。實(shí)際上一般中國(guó)市面上的年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多長(zhǎng)時(shí)間。所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌，標(biāo)簽標(biāo)注的卻是時(shí)間最長(zhǎng)的原酒年份。一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標(biāo)志的白酒，大多只是一個(gè)概念。比如包裝上寫(xiě)的陳釀三十年，并不是說(shuō)這瓶酒里面所有的內(nèi)容物都是儲(chǔ)存三十年，而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒

編輯本段基本概念 年份酒就是指窖藏的時(shí)間，以茅臺(tái)為例，有15年30年50年80年的年份酒，年份時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)格越高！ 編輯本段國(guó)際標(biāo)準(zhǔn) 對(duì)于年份酒有嚴(yán)格的限制，法律規(guī)定：自酒蒸餾之日起，在橡木桶中儲(chǔ)存2年半以上的可以叫vo、vs,儲(chǔ)存4年半以上的叫vsop，儲(chǔ)存6年半以上的叫xo。比如人頭馬公司的路易十三，酒齡都在40年以上。同時(shí)，國(guó)外也允許不同儲(chǔ)存年份的酒可相互混合，但混合之后只能按照最低酒齡來(lái)分級(jí)。 編輯本段國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀 年份酒究竟始自何時(shí)？據(jù)悉，最早打酒齡酒(陳釀)概念的人是古井貢的王效金，但古井貢并沒(méi)有因?yàn)橥跣Ы鸬摹斑@一發(fā)明”而在白酒市場(chǎng)中淘到真金，倒是一批后來(lái)者掏空了消費(fèi)者的腰包。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前市場(chǎng)上打著“陳釀”概念的白酒企業(yè)絕大多數(shù)由知名品牌推出，其中以五糧液、茅臺(tái)“年份酒”最受關(guān)注。上世紀(jì)90年代，茅臺(tái)最早推出白酒“年份酒”制度，2004年推出15年、30年、50年、80年，2005年8月，五糧液推出10年、15年、30年、50年、60年，12月，酒鬼酒又推出6年、9年、15年，成為高檔年份酒市場(chǎng)上的第三駕馬車(chē)。而葡萄酒年份酒盛極時(shí)代也大都從2004年發(fā)燒的，其中以華夏長(zhǎng)城、張?jiān)?/a>為代表 目前針對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上年份酒的混亂，國(guó)家將要制訂年份酒的標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)家將制訂年份酒標(biāo)準(zhǔn)，今后企業(yè)要慎重開(kāi)發(fā)年份酒?！痹谥袊?guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)第三屆三次理事會(huì)上，國(guó)家質(zhì)檢總局食品監(jiān)督管理司副司長(zhǎng)畢玉安向500多名與會(huì)者傳達(dá)了質(zhì)檢總局近期的工作動(dòng)態(tài)。 近年來(lái)，我國(guó)酒行業(yè)內(nèi)掀起了一股“年份”風(fēng)，并且有愈演愈烈之勢(shì)。在國(guó)外，年份酒有嚴(yán)格的管理法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，如xo、vsop等都必須達(dá)到規(guī)定的年限才能在酒瓶標(biāo)注相應(yīng)年限，由于國(guó)外對(duì)年份管理相當(dāng)嚴(yán)格，所以消費(fèi)者對(duì)陳年酒沒(méi)有任何異議。在我國(guó)由于缺乏相應(yīng)管理法規(guī)，一些企業(yè)將三年陳酒標(biāo)注為十年、二十年，甚至剛成立不久的企業(yè)便推出了二十、三十年的陳釀，不但白酒存在這種情況，葡萄酒、黃酒企業(yè)也都紛紛推出陳年酒。隨著消費(fèi)者對(duì)年份酒認(rèn)識(shí)的加深，以及國(guó)內(nèi)外交流增多，年份酒問(wèn)題已經(jīng)引起了多方關(guān)注。什么是年份酒？每瓶酒中陳年酒含量占據(jù)多少才能稱(chēng)為相應(yīng)年限的陳年酒，這些問(wèn)題急需定義。 “年份酒由于缺少相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，致使企業(yè)亂標(biāo)注，欺騙消費(fèi)者，此問(wèn)題引起了質(zhì)檢總局、工商總局等部門(mén)的高度關(guān)注，并開(kāi)始研究相應(yīng)的管理法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)”，畢玉安說(shuō)，“雖然現(xiàn)在國(guó)家出臺(tái)了《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》、制訂了《葡萄酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》等有關(guān)文件，但是由于缺乏強(qiáng)有力的約束，執(zhí)行情況并不理想，為此國(guó)家正在制訂年份酒標(biāo)準(zhǔn)，并有望在年內(nèi)出臺(tái)。如果年份酒標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，企業(yè)對(duì)年份酒的標(biāo)注將會(huì)有嚴(yán)格的規(guī)定，市場(chǎng)銷(xiāo)售的年份酒也將被沒(méi)收或責(zé)令改正。如果企業(yè)執(zhí)迷不悟，一旦查處，這些企業(yè)的損失將是難以估算的，為此企業(yè)在對(duì)待年份酒的開(kāi)問(wèn)題上，一定要慎之又慎?！?另外，針對(duì)酒類(lèi)標(biāo)簽使用不規(guī)范問(wèn)題，畢玉安說(shuō)，國(guó)家正加強(qiáng)食品標(biāo)簽管理，正在制訂《食品標(biāo)簽管理辦法》?！妒称窐?biāo)簽管理辦法》將嚴(yán)格要求規(guī)范標(biāo)注各項(xiàng)的準(zhǔn)確性，特別是要詳細(xì)標(biāo)注食品添加劑使用情況。受勾兌技術(shù)的影響，許多添加劑應(yīng)用在酒中，但是標(biāo)簽中并未明確注明使用情況，下一步將對(duì)此給予嚴(yán)格管理，并要求禁止在固態(tài)法白酒中添加任何添加劑。 詞條圖冊(cè)更多圖冊(cè)