安徽有什么酒廠，安徽古井有幾個酒廠

安徽古井和金口子

有三個。安徽省鳳陽縣啤酒廠、淮南定湖花園酒廠及鳳臺縣酒廠。

酒鄉(xiāng)亳州共有大小白酒企業(yè)250多家，是亳州經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產業(yè)之一，以古井貢酒為代表的酒類產品在中國釀酒業(yè)中占有舉足輕重的地位，古井貢酒以其清如水晶，香純如幽蘭、入口甘敦、回味悠長，從而被譽為"酒中牡丹"居中國四大名酒之列，另外雙輪集團、井中集團、板橋酒業(yè)、莊子酒廠等也是名揚四方的白酒企業(yè)。

安徽有皖酒，迎駕酒，古井酒，口子酒，文王貢酒，太白酒，金種子酒，雙輪酒，醉八仙酒等

古井貢酒（安徽省亳州市）古井貢酒主要以高粱、大米、小米、糯米、玉米為釀酒原料，固態(tài)釀酒工藝，而且因產地地處正好是季風氣候區(qū)，地理環(huán)境優(yōu)越，氣候冷暖適宜，給釀造酒品帶來很多好條件，釀造出的濃香型白酒，素有“酒色清如水晶，酒香純如蘭花，酒質香甜醇厚，回味淡雅持久”等風格，并有“酒中牡丹”之稱?？谧?a href="/baijiu/20211/">窖酒 （安徽省淮北市）口子窖酒是安徽名酒之一，主要生產兼香型白酒，兼香型白酒帶有“濃醬清”三種香型的部分特征，與白云邊并列的代表品牌，酒廠始建于1949年，與國同歲，為中華老字號白酒，更是地理標志保護產品，帶有國家地理標簽號：GB/T 19328，有別于兼香型白酒的QB/T 2524-2001執(zhí)行標簽號。

安徽雙輪酒業(yè)有限責任公司坐落在安徽省渦陽縣的高爐鎮(zhèn)，成立于2009年9月19日，前身為始建于1949年9月的安徽高爐酒廠。

安徽以其優(yōu)越的地理條件和環(huán)境成為了中國數(shù)一數(shù)二的釀酒基地，也是全國的產酒大省之一。正因如此創(chuàng)造了許多令人贊不絕口的安徽名酒品牌。古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。屬于亳州地區(qū)特產的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風格，贏得了海內外的一致贊譽。 　　金種子、“種子”系列白酒，產自阜陽市，均采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)生產工藝，具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長之特點?？谧咏训靥幇不栈幢卞∠?，這里依山傍水，氣候溫潤，土壤肥沃，不僅盛產各類釀酒所需的糧食作物，還為制曲、發(fā)酵、釀酒的各種微生物菌群的生長和繁殖創(chuàng)造了良好條件?？谧咏丫葡蛋不湛谧泳茦I(yè)主導產品?？诟小跋銡怵ビ?，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，為中國兼香型白酒的典型代表。 　　安徽迎駕貢酒（霍山縣）托自然保護區(qū)內的大別山無污染山澗泉水，以偏高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，運用傳統(tǒng)工藝，現(xiàn)代科技手段，精心釀造而成。迎駕“生態(tài)產區(qū)、生態(tài)剮水、生態(tài)原料、生態(tài)發(fā)酵、生態(tài)循環(huán)”為一體的釀造生態(tài)好酒的天然優(yōu)勢，鑄就了“窖香幽雅、綿甜爽口”的鮮明風格。 　　安徽皖酒(蚌埠市)，以濃香型為主，綿甜凈爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長，享譽全國。匠心獨運的勾兌調味傳承了皖酒的精華，卓越的品質和口感創(chuàng)新出皖酒的未來。高爐家酒（渦陽縣）產品主要有“高爐”、“高爐家”、“和諧年份”等三大系列。高爐家酒以世代相守的祖?zhèn)鞴に嚩勚?，其“濃香入口，醬香回味”的和諧口感，“濃醬相融，中庸和諧”的和諧品質，“偏高溫制曲，原生態(tài)釀造”的和諧工藝，被稱贊為“濃頭醬尾”特點突出，口感和諧，品質一流。 　　臨水酒源于唐，興于明，清末民初在皖西地區(qū)趨于鼎盛。臨水酒廠位于霍邱縣，臨水酒繼承千年釀酒古法，傳承百年吳隆興坊之“吳氏秘法”，潛心研發(fā)的洞藏兼香白酒新品系以其特有“清亮透明、窖香馥郁，幽雅持久、綿甜醇厚，香味諧調，余味悠長”風格深受消費者的喜愛。 　　文王貢酒位于號稱“天下糧倉”之一的淮北平原，現(xiàn)在位于臨泉縣。秉承傳統(tǒng)工藝，以現(xiàn)代科技為指導，用自家獨有的釀造方法生產的濃香型白酒，具有入口綿甜，窖香突出，回味悠長，飲后不上頭等特點?！　《?、安徽都有哪些知名白酒安徽是白酒大省，白酒品牌也是聞名全國。最著名的有古井，金種子、口子窖等等。今天小編給大家來介紹一下安徽名酒（排名不分先后）古井貢酒：安徽古井集團有限責任公司古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于建安元年（196年）曹操將家鄉(xiāng)亳州產的“九醞春酒”和釀造方法進獻給漢獻帝劉協(xié)。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風格，贏得了海內外的一致贊譽。種子酒：安徽金種子實業(yè)股份有限公司“金種子”、“種子”系列白酒，均采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)生產工藝，具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長之特點，遠銷除臺灣、西藏以外的全國20多個省、市、自治區(qū)。金種子、種子品牌家喻戶曉；白酒產銷連續(xù)六年居全國同行業(yè)前十強。口子窖：安徽口子集團口子窖酒系安徽口子酒業(yè)主導產品?？诟小跋銡怵ビ簦严銉?yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，為中國兼香型白酒的典型代表。其獨特的風格和卓越的品質得到了社會各界的高度贊同，被評定為中國十八大名優(yōu)酒標準樣品。雙輪酒：安徽雙輪集團雙輪池牌雙輪池系列酒是以優(yōu)質高粱為原料，用上等小麥、大麥、豌豆制成糖化發(fā)酵劑，采用現(xiàn)代的釀造工藝和獨特的生產技術，雙輪池發(fā)酵，經(jīng)科學勾兌精制而成。該系列屬濃香型優(yōu)質大曲酒。雙輪池酒即雙輪發(fā)酵酒。該酒發(fā)酵期為120天以上，即兩個輪次，故稱雙輪池。具有“喝了口不干，頭不痛”的獨特風格。迎駕貢酒：安徽迎駕酒業(yè)集團有限公司迎駕貢酒，屬濃香型白酒，是中華老字號、中國馳名商標，產自安徽省霍山縣。迎駕貢酒具有悠久歷史文化底蘊。迎駕貢酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料，依托大別山無污染山澗泉水，以偏高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，運用現(xiàn)代科技手段，精心釀造而成，具有“窖香幽雅、綿甜爽口”的鮮明風格。金壇子：安徽金口酒業(yè)有限公司金壇子系列白酒，具有清如水晶，香如幽蘭，入口綿甜，回味經(jīng)久不息等特點，產品倍受消費者青睞。店小二：安徽井中集團店小二釀酒有限公司采用固態(tài)法生產的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點、特點、香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿，醇正協(xié)和，以其冰清玉潔的品質，雍容華貴的包裝，騰空而起、倍受消費者的青睞。文王酒：安徽文王釀酒股份有限公司文王酒選用優(yōu)質小麥、大麥、豌豆等原料，采用傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵的“老五甑”工藝釀制而成，酒質清澈透明、窖香濃郁，入口淳正豐厚，入喉綿甜爽凈、回味悠長，堪稱是消費者送禮、聚會的佳品。金不換：安徽金不換白酒集團金不換酒傳承明清老窖生態(tài)釀造工藝與現(xiàn)代科技相結合，精選優(yōu)質高粱、小麥、豌豆為原料 ，取當?shù)靥烊还湃妹鞔沤寻l(fā)酵，經(jīng)過獨特的技藝勾兌而成。古樸典雅的外觀設計給人一種重溫古時的感覺，口感上具有醇厚綿甜、清冽爽凈、余味悠長的特點。皖酒是皖酒集團中金打造的著名品牌之一，酒體綿甜凈爽、口味醇和、窯香濃郁、回味悠長，享譽全國

安徽亳州的古井鎮(zhèn)很多生產酒水的小廠，還有阜陽的粽子酒，淮北的口子窖，大圩的葡萄園那邊專門產葡萄酒，還有蚌埠生產葡萄酒的酒廠比較多，

安徽白酒競爭激烈，根據(jù)最新的資料，可以分為以下三個層次第一集團：口子窖、高爐家、古井第二集團：迎駕、文王、老明光第三集團：皖酒、種子系列酒

口子窖、古井貢、高爐家、迎駕、皖酒王、金種子、文王貢酒、店小二、臨水坊、老明光、碧綠春

皖酒王，迎駕酒，古井酒，口子酒，文王貢酒，太白酒，金種子酒，雙輪酒，醉八仙酒等

酒鄉(xiāng)亳州共有大小白酒企業(yè)250多家，是亳州經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產業(yè)之一，以古井貢酒為代表的酒類產品在中國釀酒業(yè)中占有舉足輕重的地位，古井貢酒以其清如水晶，香純如幽蘭、入口甘敦、回味悠長，從而被譽為酒中牡丹居中國四大名酒之列，另外雙輪集團、井中集團、板橋酒業(yè)、莊子酒廠等也是名揚四方的白酒企業(yè)。

安徽亳州古井鎮(zhèn)大大小小有200多家酒廠。你可以搜尋安徽省白酒生產許可證網(wǎng)站，上面你要的都有！