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1，用2維碼掃出的茅臺酒是真的嗎
現(xiàn)在的酒，不能光靠二維碼判斷，因為二維碼是可以復(fù)制的，需要有經(jīng)驗的人，通過外包裝的細(xì)微差別，和品嘗酒的味道
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2，茅臺酒到底為什么不能轉(zhuǎn)移生產(chǎn)地
建國后試圖轉(zhuǎn)移過，但完全不一樣，那里的水、制造器皿的原材料還有當(dāng)?shù)丨h(huán)境中各種微生物，對酒質(zhì)都有影響。有些無法復(fù)制。所以必須在原產(chǎn)地生產(chǎn)。
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3，一瓶貴州茅臺值多少錢
茅臺酒作為中國白酒龍頭，價格在1499元，很貴嗎？ 如果說單方面以釀造工藝、人工成本、時間成本來計算，茅臺酒確實不值得那么貴?！ ￡P(guān)于茅臺酒價格問題，向來頗受爭議，有人專門替茅臺酒算過一筆賬，得出的結(jié)論是算上原材料、人工工資和固定資產(chǎn)折舊，一瓶茅臺酒的生產(chǎn)成本不過100元。 但是你要清楚的是茅臺酒它能為消費者帶來的價值非凡，并且本身蘊含的歷史文化精神更是一種價值?！ ?a href="/baijiu/11114/">飛天茅臺 有人這樣計算茅臺酒的成本以2018年一瓶零售價為1499元的53度飛天茅臺為例。生產(chǎn)成本含原材料約占3.2%≈47元;管理費用約占5.2%≈77元，銷售與市場費用約占3.1%≈46元;經(jīng)銷商利潤480元/瓶;交稅6.4%≈96元。 我們再來看看礦泉水了成本利潤 以一瓶550ml在社區(qū)零售店售價為2元的礦泉水為例。水成本為1分錢；瓶子+蓋+噴碼+膠帶約為0.17元；營運和廣告費約為0.22元；經(jīng)銷商平均以0.6元每瓶的出廠價拿貨，再以平均1元每瓶的價格批發(fā)給社區(qū)零售店，零售店再以1.5元每瓶的價格出售。 茅臺集團報表 一、茅臺酒之所以這么貴，他的不可復(fù)制性是唯一的答案?！ ]辦法搬走的是赤水河、茅臺鎮(zhèn)的獨特氣候和谷地里大量的微生物群落，外加滿山滿谷的矮小的“紅糧”——仁懷縣特殊的紅高粱，是茅臺酒的主要原料。茅臺的環(huán)境與資源的不可復(fù)制構(gòu)成了它的核心競爭力?！ ∵@也是茅臺酒產(chǎn)能有限供不應(yīng)求的原因之一并不是什么炒作。 二、再要說的就是茅臺酒的生產(chǎn)特殊性從生產(chǎn)到出廠，至少需要熟化5年時間以上。也就是說，2018年的飛天茅臺的量，是在2013年的生產(chǎn)產(chǎn)量就已經(jīng)確定了。無論行情多好，量也只有這么多。一旦行情好，就容易出現(xiàn)斷貨情況，物以稀為貴，價格逐漸走高。就形成了我們所說的饑餓營銷?！ ∪?、行情好，茅臺價格高，經(jīng)銷商囤貨嚴(yán)重。2018年前茅臺集團限定經(jīng)銷商售價為1299元，但茅臺市場價卻長到1500以上。換作你是經(jīng)銷商，也不會1299出售。所以經(jīng)銷商繼續(xù)囤貨，導(dǎo)致茅臺酒進一步緊缺。越炒越貴?！ 〔贿^縱觀世界名酒茅臺酒作為中國白酒龍頭，價格在1499元，價格確實不算高。想想看，外國的洋酒品牌：
馬爹利、
人頭馬、伏特加······，動輒幾千、少則上萬，幾十萬的酒不在少數(shù)?！ ∶┡_酒從價值上、品牌上，確實值得這么貴！ 茅臺酒作為醬香酒的代表，但不是唯一?！ ∶┡_鎮(zhèn) 茅臺鎮(zhèn)有千家多家醬香酒廠共享這天時地利，生產(chǎn)的醬香酒品質(zhì)當(dāng)然也不錯。拋開茅臺的品牌價值。在茅臺鎮(zhèn)花個三四百塊錢喝到與飛天茅臺相似口感的好酒不算什么稀奇事。好酒雖有但是你還需要點渠道，畢竟近千家酒廠總不能學(xué)神農(nóng)嘗百草吧，特別是入門新手沒渠道就算去到本地一般也是喝不到好酒的。我從事于茅臺鎮(zhèn)醬香酒行業(yè)多年平時以品酒以酒會友為樂趣特為諸位酒友挑選了醬香美酒以供滿足我們這些”
老酒鬼“的酒癮，對醬香酒感興趣的朋友歡迎關(guān)注我私聊我品嘗交流更多醬香酒文化。對酒當(dāng)歌，人生幾何！譬如朝露，去日苦多。為酒友尋覓甘露為美酒尋找知音版權(quán)所有 上止正 MTJXX
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4，陳年老酒為什么不能克隆
可以~如果你喝的起的話就去克吧~不是不能克~是沒這必要你沒辦法把酒放到那個時代
5，為什么茅臺酒是不可復(fù)制的
其實這種話不靠譜，白酒釀造確實受地理環(huán)境影響，但也沒有那么夸張，另外別的地方生產(chǎn)的酒，換個地方也生產(chǎn)不出來，這其實是辯證關(guān)系，抓住消費者的心理。酒好不好喝關(guān)鍵還是看自己喜不喜歡，現(xiàn)在許多偽專家到處亂吹胡說，他的口感不發(fā)表你的喜好，自己喜歡就好
6，茅臺 RFID是否可以讀取出來后被復(fù)制并用于造假
成本極高，幾率小到可以忽略這個比較困難呢，除非你有對應(yīng)的密匙，否則這個信息可不是隨便能讀出來解碼的
7，茅臺酒別的廠家為何不能復(fù)制
凡是食品之所以能成為特產(chǎn)，除了獨特的工藝，主要還是因為其獨特的地域特點，比如土壤、氣候、水質(zhì)與眾不同，這種不同無法復(fù)制。茅臺酒之所以貴，就是它的產(chǎn)量是有限的，它要使用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的高梁等原材料，然后用當(dāng)?shù)氐乃诋?dāng)?shù)匕l(fā)酵加工，如果換成別的地方的原料、在別的地方、用別的地方的水，就算是采用相同的工藝，也難以復(fù)制。茅臺酒貴就貴在稀少。當(dāng)年周恩來主持下曾經(jīng)想在廣東一帶建茅臺酒的分廠，經(jīng)過多次試驗都失敗了，當(dāng)時把原廠發(fā)酵池的池都挖過去了，但是還是造不出茅臺酒的獨特味道，最后不得不放棄?，F(xiàn)在科技發(fā)達(dá)了，據(jù)說酒廠從外地收購
原酒，可以用一些化學(xué)物質(zhì)進行補充，調(diào)制出一些近似的茅臺酒，但是行家還是能品出來的。市場上供應(yīng)的茅臺酒現(xiàn)在貌似量比原先多了不少，分很多品種，價格也有很大不同，其中應(yīng)當(dāng)是有區(qū)別的。
8，真三國無雙4最小圖 于吉仙酒位置
別想了 小圖不可能的 你去玩玩像夷陵之戰(zhàn) 或者樊城之戰(zhàn)這類難打的大圖 那樣箱子多 想拿仙酒 不要去補給據(jù)點 那里面都是包子牛排類的。 再說 你打仙酒 還不是要滿圖跑著找罐子箱子的 這就夠麻煩的了 你還說加屬性的麻煩 我都服了你了 樓下也說了 關(guān)羽千里行的確小 一條線 那個管子也很多 武將也很多 你就打去吧。樓主你好其實看那些復(fù)制也挺累人的建議樓主百度 真三國無雙4精華薈萃 這個電子攻略書很全面要不樓主去真三國無雙吧翻翻精華帖 那里也有關(guān)羽千里行
9，花12萬買飛天茅臺全是偽劣產(chǎn)品為什么茅臺假酒那么多
阻礙茅臺價格穩(wěn)定的最大問題是茅臺產(chǎn)能。貴州茅臺宣布了明年的茅臺銷售計劃，稱2019年茅臺的銷售計劃約為31,000噸。擁有如此穩(wěn)定的生產(chǎn)能力，茅臺不可能賣得太多，也不能賣得太多，所以只有這么多。這是因為茅臺酒的稀缺直接導(dǎo)致了整個茅臺酒市場的整體需求。茅臺酒的特殊性，沒有茅臺酒鎮(zhèn)就不可能釀造茅臺酒。總理拜訪了當(dāng)時的科學(xué)技術(shù)委員會主任，中科院院長，并請他執(zhí)行此事。方毅將任務(wù)交給了中國科學(xué)院的一組科學(xué)家。 1975年，中國科學(xué)院的科學(xué)家和茅臺酒廠的技術(shù)骨干在遵義開始了茅臺酒的交換實驗。為確保實驗的順利進行，茅臺酒廠（包括當(dāng)時的茅臺酒廠）調(diào)動了28名優(yōu)秀人才。茅臺酒廠楊仁棉總工程師常正光憲和茅臺酒華氏釀酒師鄭應(yīng)賢的密門弟子張志云。他們的到來不僅帶來了正宗的茅臺酒釀造技術(shù)，而且還從茅臺運來了高粱，曲藥，窖泥，用于生產(chǎn)測試的原酒，甚至窖內(nèi)壁上的沙子和礫石。經(jīng)過艱苦的努力，該測試于1981年完成，并按照茅臺酒的技術(shù)要求將其儲存。 1985年10月20日，貴州省科學(xué)技術(shù)委員會組織了28位國內(nèi)白酒行業(yè)的權(quán)威專家對“貴州茅臺異地生產(chǎn)試驗（試點試驗）”進行了鑒定。參加會議的鑒定專家為期三天，對試制葡萄酒進行了“基本茅臺式”評價。專家一致認(rèn)為，離開茅臺鎮(zhèn)獨特的微生物環(huán)境，盡管從茅臺酒廠招募了最優(yōu)秀的人才，但使用相同的生產(chǎn)工藝和技術(shù)，試制產(chǎn)品仍達(dá)不到茅臺酒的質(zhì)量水平。這也是茅臺酒產(chǎn)量稀缺且無法復(fù)制的原因。茅臺酒自身的防偽體系還不完善。 茅臺有炒作。茅臺酒官員未能合理地平衡茅臺酒市場的缺口和管理茅臺酒市場的終端價格。目前，茅臺酒主要用于高端場所和人際關(guān)系。如果不是通過正規(guī)渠道購買的，則很容易被招募。目前，茅臺造假者的能力，即使是全套造假者，也幾乎可以被用來偽造偽造品，并且可以很容易地招募行業(yè)專業(yè)人士，更不用說普通消費者了。此外，茅臺的特色細(xì)節(jié)每年都會發(fā)生變化。消費升級和消費群體的擴大造成了茅臺酒的嚴(yán)重矛盾和供求關(guān)系。
10，誰會做臭豆腐的鹵汁豆腐在炸好在占上鹵汁后不放其他調(diào)料能達(dá)到
“老干媽豆腐乳”調(diào)稀，加少量香菜即可。再看看別人怎么說的。臭豆腐鹵水制作 冷水15公斤 豆豉3公斤 燒開后煮30分鐘左右，然后將豆豉汁濾出，冷卻后加純堿100克（2兩），青礬20克（4錢），香菇200克（4兩），冬筍4000克（4公斤），鹽750克（1.5公斤），茅臺酒3兩（150克），豆腐腦3公斤（1500克） 浸泡15天左右（每天攪動一次），發(fā)酵后即成鹵水。 鹵水切勿沾油，注意清潔衛(wèi)生，防雜物混入，根據(jù)四季不同氣溫靈活掌握，使之時刻處于發(fā)酵狀態(tài)。連續(xù)使用隔3個月加入一次主料，做法和份量同上（不要加青礬和純堿）用時要注意經(jīng)常留老鹵水（越久越好）。 檢驗鹵水的正常的標(biāo)準(zhǔn)是發(fā)酵。如果不發(fā)酵，氣味不正常時，其辦法是將凈火磚燒紅放在事水內(nèi)促使發(fā)酵，同時，還按上述配方適當(dāng)加一點佐料進，使其發(fā)酵后平致變味。（每次浸泡的豆腐取出后，鹵水內(nèi)加入適量的鹽，以保持咸淡正常） 主料：精制白豆腐30塊（1.5厘米厚，5X5厘米） 調(diào)料：植物油2公斤（2000克，實耗100克（2兩）），紅油1兩（50克），醬油1兩（50克），香油0.5兩（25克），味精2.5克，雞湯2兩（100克） 制作： 1，青礬3克入桷內(nèi)，到入沸水用棍子攪動，放入豆腐春秋浸泡時間為2--5小時，夏季1--2小時，冬季6--10小時，胚子硬多泡，軟少泡，鹵好后取出，用冷開水洗一下，裝入篩子內(nèi)瀝干水份（洗后的水留著），洗到水濃時倒入鹵水內(nèi)） 2，用紅油，醬油，香油，味精和少許湯兌成汁 3，將油燒沸后，豆腐逐塊下鍋炸5分鐘（火大時，用小火，炸焦透為準(zhǔn)）成外焦內(nèi)嫩撈出，入盤用筷子在每塊豆腐中間捅一個洞，將兌汁倒入眼內(nèi)即可。 特點：聞起來臭，吃起來香，外焦內(nèi)嫩，香辣味美，別有風(fēng)味。杭州的臭豆腐的鹵汁是用莧菜發(fā)酵后腌制的。當(dāng)然首選辣椒醬拉
11，貴州茅臺酒為什么只能在茅臺釀造
茅臺酒只能在茅臺鎮(zhèn)釀造，這個問題很難說清楚。但是我從以下幾個方面給以解答。 1.珍酒是茅臺異地建廠實驗不太成功的典型，因為當(dāng)初傾茅臺之力全力制作，從這個方面也說明了離開茅臺鎮(zhèn)無法釀造茅臺酒。 2.茅臺是國有企業(yè)，也是傾醬香技術(shù)骨干制作一款好酒，這是很多酒企所達(dá)不到的，據(jù)說，茅臺酒有二百多種不同年代的老酒勾調(diào)而成，二百多種老酒除茅臺外無人能具有，也就造就了茅臺的獨特口感（入口豐滿），甚至有人說喝了茅臺天下無醬。這是茅臺得天獨厚的 歷史 遺產(chǎn)。 3.也不要神話茅臺，醬香國家標(biāo)準(zhǔn)是茅臺和
郎酒共同制定的，取了各自的優(yōu)點而已。只是茅臺營銷做的好，價格高適合面子需求，從酒質(zhì)來講并不比郎酒的
青花郎和珍藏郎好，口感是一方面，體感才是最終的最好的判斷依據(jù)。就像
五糧液十年大王時一樣，那時所有人都認(rèn)為五糧液最好，只因為當(dāng)初五糧液最貴。 客觀看待，冷靜分析，理智決斷才是白酒愛好者需要的，跟風(fēng)往往會有些片面。 從異地茅臺的失敗就可想而知，茅臺酒出了茅臺鎮(zhèn)，就釀造不出來茅臺酒原本的味道。這個其實要綜合很多因素來說。 除了原料和生產(chǎn)工藝外，更重要的是茅臺鎮(zhèn)得天獨厚的氣候條件，微生物群，水質(zhì)、土壤等起到了決定性的作用，茅臺酒離開了茅臺酒廠就釀不出原始風(fēng)格。醬香型白酒產(chǎn)地主要集中在赤水河流域，而質(zhì)量較好的地方只有在貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。 我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常榮幸回答您的問題，我來說一說我的看法： 為什么貴州茅臺酒只能在茅臺鎮(zhèn)釀造？ 去年我有幸重游茅臺鎮(zhèn)，特別到赤水河的上游考察了一下，茅臺為了解決產(chǎn)量局限的問題，正在加緊運作，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟季殖嗨优?，選擇赤水河最優(yōu)質(zhì)的風(fēng)土地塊進行擴建……。 應(yīng)該說，茅臺酒不可復(fù)制有其獨特的原因和條件。有人會質(zhì)疑，醬酒不光是茅臺鎮(zhèn)有啊？山東、四川、東北、湖北等地也都有醬酒生產(chǎn)啊，品質(zhì)也可以啊。您說的對，確實這些地方都有生產(chǎn)。但究其所釀造的環(huán)境、土壤、水源、風(fēng)土，釀造的原料、工藝，酒的品質(zhì)、風(fēng)味、口感、風(fēng)格等還是有很大的差別的。各有特色和風(fēng)格，但不可以同日耳語。 那么，為什么呢？ 茅臺鎮(zhèn)地處海拔400余米的河谷地帶，氣候冬暖夏熱，雨量少，赤水河兩岸的高山，形成天然屏障，并半合圍成河谷地形，這種獨特的地形讓溫度、濕度、光照、風(fēng)速等達(dá)到極其適宜釀酒微生物生長和繁衍的環(huán)境，微生物在不斷的繁衍過程中，又形成微生物群落，加之赤水河的清甜無污染的水質(zhì)和赤紅的土壤，共同作用下才能釀造茅臺一杯
佳釀。 同時，茅臺鎮(zhèn)釀酒的 歷史 也非常悠久，正是這種釀酒活動的經(jīng)久不衰，讓釀酒微生物繁衍更加活躍，隨著種群的迭代，優(yōu)勝劣汰，逐漸讓微生物種群也相對穩(wěn)定，而且更加適合釀酒。也就是說，如果你在茅臺鎮(zhèn)，你呼吸的一口空氣，都彌漫著釀酒微生物精靈。而這種自然資源與環(huán)境則是唯一，不可復(fù)制的，全國乃至全世界也只有這一處。 所以茅臺酒只能在茅臺鎮(zhèn)釀造，出了茅臺鎮(zhèn)就不能叫茅臺酒。 上個世紀(jì)國家曾經(jīng)開展茅臺酒異地實驗，茅臺沒造出來，卻造成了珍酒。 在上世紀(jì)70年代，國家曾提出茅臺酒要搞1萬噸的指標(biāo)，所以國家組織了專門的隊伍，在紅色遵義市郊開展了茅臺酒異地實驗。當(dāng)時動用了茅臺酒廠所有的技術(shù)和資源，用最好的釀酒師、發(fā)酵用的大曲乃至窖泥，全套釀造工藝。 日本人也想偷茅臺的技藝，結(jié)果也無功而返。 我曾經(jīng)聽說過這樣一段軼事，雖然不知道真假，也無從考證，但確實挺有意思，今天拿出來權(quán)當(dāng)消遣，但消遣的背后也說明一定的道理。 大家都知道，日本人的學(xué)習(xí)能力超級強，他的大部分文化都是從中國學(xué)習(xí)去的，這次他們盯上了茅臺酒，想回日本搞一個出來。 他們買了一塊茅臺酒用的窖泥帶回日本，開始全面研究和釀造。結(jié)果呢，窖泥當(dāng)中的微生物到了日本出現(xiàn)“水土不服”，要么根本不工作了，要么就死掉了。所釀出的酒根本就不是一個味，更別提釀出茅臺了。 日本人偷藝的失敗說明了，獨特的茅臺鎮(zhèn)生態(tài)環(huán)境以及世代繁衍的微生物精靈，才是釀造茅臺的不二法門。 我認(rèn)為，中國白酒不光是茅臺酒不可復(fù)制，其他名酒，一樣具有這樣的特性。 比如
瀘州老窖、五糧液、
劍南春、
古井貢等等。出了瀘州就不能叫瀘州老窖，出了五糧液也不是五糧液的味道。 其實，我覺得正是這種不可復(fù)制的特性，才成就了中國白酒風(fēng)味的多元化。大家試想一下，如果我們的中國白酒千篇一律都是一個味道，那么，這杯中之物還有什么值得留戀的，還有什么值得期許的呢？ 以上就是我的一些觀點和看法，如果各位酒友還有其他的觀點或不同意見，非常期待與您一起交流探討，請在評論區(qū)給我留言吧，留言必回！ 文/芙蘭一醉，翹首以待與您結(jié)緣，在此鞠躬謝啦！ 貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)赤冰河的水五行之氣旺，“水為酒之血”，做好酒一定要有好水。茅臺鎮(zhèn)有一個適合釀造醬香型酒的微生物生長的特殊環(huán)境，釀造酒的原料等配合。 不了解！ 各位酒友大家好，我是 @醬香酒窖 茅臺鎮(zhèn)釀酒人，屬于
華茅第五代傳承人，茅臺易地實驗是遵循周恩來總理的擴大產(chǎn)能要求，才有了茅臺酒的易地實驗，并且由我輩師爺張支云擔(dān)任總工程師。有幸聽到老人家說過此事。從以下幾點。很高興給大家分享這個問題。 1.水，資深酒友都知道茅臺鎮(zhèn)的水，一到端午佳節(jié)，氣候原因會讓赤水河的河水變成紅色，給赤水河換上了另一種顏色的美。因為茅臺鎮(zhèn)的泥土是紫紅沙，端午節(jié)來臨，雨水變多，山上的泥水流到赤水河里，所以赤水河的顏色變紅了。 2.高梁，茅臺酒所用釀酒都是本地紅纓子糯高梁，本地高梁粒小皮薄，這種紅高梁只能在我們茅臺鎮(zhèn)特有的水分、土壤和氣候環(huán)境下種植，這也是茅臺鎮(zhèn)醬酒為什么具有不可復(fù)制性的原因之一。當(dāng)?shù)丶t梁不同于其他高粱粒小，皮厚，顆粒飽滿，能經(jīng)受多次蒸煮，當(dāng)?shù)厝朔Q其為“沙”。正是由于紅高粱有了這些特性，才能成就坤沙醬酒靈魂工藝：九次蒸煮，七次取酒。 3.氣候，氣候也是造成茅臺酒的重要因素，我們茅臺冬暖、夏熱、少雨，年均17．4℃，夏季最高溫度達(dá)40℃，炎熱季節(jié)達(dá)半年之久。冬季無霜期長，溫差小，年均無霜期多達(dá)359天。而年降雨量僅800—900毫米。日照時間屬貴州省內(nèi)高值區(qū)，年可達(dá)1400小時。炎熱、少風(fēng)、高溫，使微生物群在此因而易于生長而不易被刮去，大量參與茅臺酒的釀造過程。風(fēng)速小，冬暖、夏熱、少雨、少風(fēng)的特殊小氣候十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。 4，窖坑，窖坑是我們茅臺鎮(zhèn)釀酒發(fā)酵的必備環(huán)節(jié)，真正了解醬酒的酒友們應(yīng)該是聽說過，在我們茅臺鎮(zhèn)一個窖坑，全部填滿糧食至少得花20萬，而且窖坑的年限越久，對下窖發(fā)酵越有利。 5.釀酒工藝，茅臺酒嚴(yán)格按照，以一年為一個生產(chǎn)周期，分兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，端午踩曲，重陽下沙。三高三長等工藝特點所釀，可以說里面包含了酒師們辛勤的勞動結(jié)晶。 綜上所述都是釀造醬香酒的重要環(huán)節(jié)，聽師爺張支云曾說過。師爺張支云是13歲進入茅臺前身三家之一華茅學(xué)藝，師承醬香鼻祖鄭應(yīng)才門下。易地茅臺時，茅臺酒廠派岀了酒廠很多釀酒精英，用了茅臺鎮(zhèn)的水，茅臺鎮(zhèn)的紅纓子糯高梁，用了釀造茅臺酒的工藝，用了釀茅臺酒的酒師。最終釀岀的酒還是有差異，估計是氣候和發(fā)酵的窖坑等都是影響了釀酒的關(guān)鍵。 以酒為媒，廣交天下酒友，我是茅臺釀酒人，華茅第五代嫡系傳承人。把我所聽到的一些答案和建議分享給大家，對此您有什么不一樣的看法和建議呢？歡迎您的評論，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)。 貴州茅臺酒之所以只能在茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)，是由于當(dāng)?shù)氐膭趧尤嗣?，根?jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件（包括水質(zhì)、土壤、植物群、濕度、溫度、風(fēng)力、風(fēng)向等）和釀酒的基本原理，經(jīng)過反復(fù)實踐設(shè)計出一套聲音這里自然條件，又有別于其他零一區(qū)的生產(chǎn)工藝，可以說，茅臺酒工藝是順應(yīng)自然條件的產(chǎn)物，是茅臺勞動人民智慧的結(jié)晶。是人類應(yīng)用自然界微生物的典范！創(chuàng)造了一個離開茅臺鎮(zhèn)就生產(chǎn)不了茅臺酒的這一特殊產(chǎn)品！ 茅臺酒最獨特的地方是香味成分協(xié)調(diào)。白酒的香味成分決定的白色的風(fēng)格，也就是決定的白酒的香型。香味香味成分是各種微生物產(chǎn)生的微生物，又是來源于環(huán)境之中，茅臺鎮(zhèn)黃金里的微生物品種數(shù)量以及量比關(guān)系決定的茅臺酒的質(zhì)量，茅臺鎮(zhèn)有一個適合釀造醬香型酒的微生物生長的特殊環(huán)境，你開茅臺鎮(zhèn)還沒有找到一個完全相同的特殊環(huán)境，因此也就不可能有一個相同的微生物群，所以離開茅臺鎮(zhèn)就不可能生產(chǎn)出和茅臺酒完全相同的酒。 因為水和菌。別的地方也嘗試過不行。 都知道，離開茅臺鎮(zhèn)釀不出茅臺酒
12，包裝材料有哪幾種
包裝材料包括金屬、塑料、玻璃、陶瓷、紙、竹本、野生蘑類、天然纖維、化學(xué)纖維、復(fù)合材料等主要包裝材料，又包括涂料、粘合劑、捆扎帶、裝潢、印刷材料等輔助材料☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★白酒的瓶子大多數(shù)是玻璃的，也有陶瓷的，紫砂的，瓦罐的，也有塑料瓶裝及塑料袋裝等白酒的包裝絢麗多彩主要以下幾項：色彩——多色多用 酒器——古為今用瓶型——洋為中用色彩——多色多用 色彩是包裝中最強的元素，它傳遞著包裝情感。傳統(tǒng)的白酒包裝以紅、黃、金為主色調(diào)，現(xiàn)難以形成視覺沖擊力了，根本無法在消費者的心中留下深刻的烙印。 如今在眾多白酒包裝中，“
洋河”、“活之釀”等這樣的白酒品牌，其獨特的包裝色彩在競爭中脫穎而出。洋河的
藍(lán)色經(jīng)典以藍(lán)色為主，這款包裝充分體現(xiàn)了“洋河”酒回歸大海的文化訴求，與“洋河藍(lán)色經(jīng)典”的品牌完美地結(jié)合。與洋河一樣有著異曲同工之妙的是“活之釀”，該包裝嫩綠底色上配一個流動的“活”字，準(zhǔn)確再現(xiàn)了“活之釀”的綠色文化這個核心，形成了極強的產(chǎn)品外在特性，與“活之釀”品牌的內(nèi)在核心呼應(yīng)得恰到好處。 個性的色彩定位正成為大家共同選擇的創(chuàng)新點，借色彩的視覺沖擊力突破白酒包裝的，有激情四射的大紅色，成熟穩(wěn)重的深褐色，還有米色、白色、黑色等等。 酒器——古為今用 酒器的歷史幾乎像酒一樣源遠(yuǎn)流長，我國古代的酒器是琳瑯滿目，五花八門，酒器的造型更是千姿百態(tài)、變化萬千。 青銅器就以它精湛的工藝、種類的多樣及生動活潑、栩栩如生的造型當(dāng)之無愧的成為中華文化的重要部分，是尊貴與威嚴(yán)的象征。 國酒茅臺正是巧用了青銅制品的威嚴(yán)和凝重以及尊貴的藝術(shù)特點，推出了用青銅制品包裝的高端白酒，在社會上引起了轟動。這款包裝充分反映出了茅臺酒深厚的文化底蘊，完美地詮釋了茅臺作為國酒不可復(fù)制的特性。把青銅文化與國酒文化結(jié)合在一起，是兩種不同背景文化的聯(lián)姻，是中華文化的高度凝練，不僅弘揚了青銅文化，也提升了國酒文化。設(shè)計者高超的藝術(shù)造詣和豐富的藝術(shù)想像力，不但吸引了消費者的眼球，也把茅臺國酒的至尊地位推向了極至。 在眾多的酒器中，除了青銅器，還有陶器，漆器，玉器，瓷器及水晶制品的酒器等等，古為今用的酒器包裝也是一種創(chuàng)新，是不失拓寬設(shè)計白酒包裝思路的一種選擇。 瓶型——洋為中用 現(xiàn)有的白酒瓶型真可謂林林總總、花樣繁多，拋開傳統(tǒng)的瓶型暫且不談，我們發(fā)現(xiàn)了幾款有代表性的瓶型，如：紫砂人型瓶——店小二，笑容滿面、憨態(tài)可掬，給人以憨直老實、誠懇真實之感，最直觀地體現(xiàn)了“店小二”的文化定位和市場定位；水晶瓶型的五糧液熊貓酒，以水晶的晶瑩剔透、五糧液的高貴與熊貓的珍稀相結(jié)合，真所謂“物以稀為貴”。但要實現(xiàn)瓶型與文化、與產(chǎn)品核心、與個性的高度統(tǒng)一，僅僅立足于“中國”是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，而應(yīng)將視野放得更寬、更遠(yuǎn)。 洋酒的瓶型得到了人們的廣泛認(rèn)同并加以推崇，包裝界、時尚界一直關(guān)注的國外的香水瓶型，其創(chuàng)新、變化速度之快、之新、之經(jīng)典，令人嘆為觀止，我們可否借外國的跨行業(yè)的包裝瓶?借鑒一下國外香水瓶型的一些特點，推出幾款新的包裝。包裝設(shè)計者只有探索不同的創(chuàng)新之路，才是出路。 其實，產(chǎn)品和包裝相匹配才是關(guān)鍵。只有實實在在的給產(chǎn)品定位、給包裝定位，走出酒質(zhì)與包裝不相匹配的非理性怪圈，白酒品牌的生存空間才會更廣闊。
水井坊的成功，與它合理的產(chǎn)品和包裝定位是分不開的，上乘的酒質(zhì)，精美的包裝，考究的包裝用料，結(jié)合“天下第一酒坊”的文化挖掘，每一個細(xì)微之處，都顯示出高檔白酒的風(fēng)范，讓消費者真正感到物有所值、物超所值，體現(xiàn)了物質(zhì)消費與精神消費的完美結(jié)合、高度統(tǒng)一。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
