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- 1，有誰(shuí)知道福建福矛窖酒的由來(lái)
- 2，一個(gè)酒缸有十斤酒有兩個(gè)人有兩個(gè)酒舀一個(gè)裝七斤一個(gè)裝三斤
- 3，生活中離不開酒酒就像朋友對(duì)人們生活也有些影響目前有美酒可
- 4，賴茅酒是什么時(shí)候開始生產(chǎn)的那
- 5，白酒都說(shuō)自己有幾百年歷史是真的嗎
- 6，大名滴溜酒42度白金酒多少錢一瓶
- 7，誰(shuí)知道茅臺(tái)酒的由來(lái)
1，有誰(shuí)知道福建福矛窖酒的由來(lái)
福建閩事理上有描述，福矛酒是三十年前從茅臺(tái)引進(jìn)的技術(shù)，有據(jù)可考。1983年，建甌鄉(xiāng)賢鄭致平先生，幫助家鄉(xiāng)建甌酒廠研發(fā)茅香型醬香自酒。建甌酒廠開始著手進(jìn)行技術(shù)人才培訓(xùn)和生產(chǎn)線改遺，同時(shí)挑選技術(shù)骨干至遵義輕科所實(shí)驗(yàn)廠學(xué)習(xí)調(diào)研。1985年6月，建甌酒廠從貴州遵義引入香醇糟種、胚料、窖泥等進(jìn)行試驗(yàn)。最終總結(jié)出了建甌本地的醬香白酒釀造工藝，最后試制出了第一批醬香型的福矛窖酒
金門嗎？？ 你說(shuō)的地方?jīng)]聽過(guò)
2，一個(gè)酒缸有十斤酒有兩個(gè)人有兩個(gè)酒舀一個(gè)裝七斤一個(gè)裝三斤
倒回酒缸 重新分酒,
找一個(gè)大一點(diǎn)的容器，然后用三斤的舀打三舀放到容器里3舀X3斤=9斤，這時(shí)容器里有9斤酒而酒缸里有1斤酒，接著你用7斤的舀從容器里打一舀放到酒缺里，剛才說(shuō)了容器里面有9斤，用7斤的舀打了一舀放酒缸里以后容器里面只有2斤，9斤-7斤=2斤。那這時(shí)酒缸里面就有了8斤，1斤+7斤=8斤。這樣就好辦了。用三斤的舀從酒缸里面打一舀放在在容器里，這樣容器里的酒就是2斤+3斤=5斤，這是容器的！而酒缺里的是8斤-3斤=5斤。這樣就分好了！本人語(yǔ)言表達(dá)能力差 希望你能看懂！請(qǐng)采納！
3，生活中離不開酒酒就像朋友對(duì)人們生活也有些影響目前有美酒可
良辰美酒，才子佳人，絕配啊。
這個(gè)有很多，說(shuō)不清楚的。但是目前我知道有一家還不錯(cuò)，就是那個(gè)什么 仟 和 酒 業(yè) 里面的。他原貴 州 茅 臺(tái) 鎮(zhèn) 酒 魁 王 酒 酒 廠現(xiàn)更名為貴 州 茅 臺(tái) 鎮(zhèn) 龍 古 酒 廠，同時(shí)實(shí)行產(chǎn)銷分離，在重慶設(shè)立全國(guó)酒類銷售公司。
喝酒就為了難受 抽要就為了咳嗽
五谷純糧酒，陶壇藏酒和原酒一號(hào)，這是我們弄來(lái)自己喝的，好壞我就不多說(shuō)了。你要是在成都可以過(guò)來(lái)品鑒之后決定是否為美酒。
襄陽(yáng)石花霸王醉再看看別人怎么說(shuō)的。
文君酒不錯(cuò)···
4，賴茅酒是什么時(shí)候開始生產(chǎn)的那
賴茅酒，1941年開始生產(chǎn)，到1951年停產(chǎn)，恒興燒房”的前身“衡昌燒房”，是貴陽(yáng)人周秉衡于1929年在茅臺(tái)開辦。賴永初接手后，于1941年把“衡昌燒房”更名為“恒興燒房”，并擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)。到1947年，“恒興燒房”有17個(gè)窖坑，年產(chǎn)量達(dá)32500斤，超過(guò)“成義”和“榮和”。 ———摘自《茅臺(tái)酒廠志》第17-22頁(yè)賴永初把廠名更名恒興，別稱“賴茅”， 有酒窖17個(gè)，抗戰(zhàn)時(shí)用上大部分，戰(zhàn)后全部用上，主銷于重慶、武漢、長(zhǎng)沙、廣州和上海等。且更一步譽(yù)滿世界，1944年，斯大林大元帥所領(lǐng)導(dǎo)的蘇聯(lián)人民和政府，曾把它作為外交酒，招待外賓。 ———摘自《貴州工業(yè)發(fā)展史》 一九五一年，成義、榮和、恒興合并為國(guó)營(yíng)貴州茅臺(tái)酒廠。 1983年賴永初的兒子恢復(fù)賴茅酒的生產(chǎn)，至今！民國(guó)賴茅，代表當(dāng)時(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒，民國(guó)時(shí)期的茅臺(tái)，主要是以賴茅為主！民國(guó)賴茅時(shí)間很短，但影響力卻很大，至今，一瓶或一壇民國(guó)時(shí)期的賴茅，價(jià)值百萬(wàn)元以上，現(xiàn)貴陽(yáng)有骨灰級(jí)的白酒收藏家，老白干，手中還有一壇，6公斤的。民國(guó)賴茅，要現(xiàn)在賴永初三十年珍品以上的酒，才有民國(guó)賴茅那點(diǎn)韻味了。
確切的來(lái)說(shuō)，賴茅的生產(chǎn)比茅臺(tái)還要早，后被茅臺(tái)取代，停止生產(chǎn)，到解放時(shí)期由賴氏家族的人申請(qǐng)恢復(fù)生產(chǎn)。
5，白酒都說(shuō)自己有幾百年歷史是真的嗎
酒齡的計(jì)算方法不一，不同國(guó)家的酒齡計(jì)算方法不盡相同，且不同的酒亦有不同的酒齡計(jì)算方法。我國(guó)市場(chǎng)上占有率較高的白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒的酒齡計(jì)算方法也各有特點(diǎn)。 在過(guò)去我國(guó)的白酒一般都是儲(chǔ)存在陶瓷的酒壇子里， 在那些酒壇中，某些成分會(huì)溶入進(jìn)酒水中。而這種壇子上有一些細(xì)孔，具有一定的透氣作用，儲(chǔ)存在其中的酒水因而會(huì)發(fā)生一定的變化。例如白蘭地、威士忌和朗姆酒等酒度較高的酒，若將它們貯存于橡木桶中，那么酒就會(huì)發(fā)生較大的變化，但若裝入玻璃瓶中，酒的變化就比較小，因而這些酒的酒齡計(jì)算方法一般只計(jì)算其置于橡木桶中的貯存期，裝入玻璃瓶之后的酒不再計(jì)算酒齡?！ ∥覈?guó)的白酒一般都是貯存于陶瓷酒壇中，在酒壇中，壇的某些成分會(huì)言進(jìn)酒中，且這種壇上有一些細(xì)孔，具有一定的透氣作用，其中的酒亦會(huì)發(fā)生一定的變化?！ ∷赃^(guò)去的白酒一般只將在酒壇中的貯存時(shí)間計(jì)算為酒齡?，F(xiàn)在，酒廠貯存白酒的容器基本都改成了不銹鋼罐等不具有透氣作用的大容器，這種不透氣的容器亦非常適宜貯存白酒，因而可以將自灑在中的貯存時(shí)間計(jì)算為酒齡?！ “拙圃谘b入玻璃瓶后，若酒質(zhì)沒(méi)為信。不會(huì)因溫度、光線等作用而發(fā)生變化。所以裝瓶后的自酒不再計(jì)算酒齡。由于一直缺乏對(duì)酒齡及年份酒檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的雙重限制，近些年來(lái)，年份酒、窖齡酒等野蠻生長(zhǎng)，消費(fèi)者需要有一定的酒齡、窖齡、年份酒等相關(guān)概念。
當(dāng)然是真的。據(jù)清代《舊遵義府志》所載，過(guò)往鹽商每至茅臺(tái)登陸，在集客燒房飲酒，佐以當(dāng)?shù)亍昂像R羊肉”，無(wú)不稱快叫絕。“集客醇釀”就秉承了祖上燒房傳統(tǒng)工藝
阿拉伯人于8到9世紀(jì)時(shí)發(fā)明的蒸餾酒技術(shù)。和朝鮮半島的燒酒一樣，中國(guó)的蒸餾白酒可能是元朝時(shí)期由被蒙古人征服的中亞波斯地區(qū)傳入并普及開的。日本燒酒也是在同時(shí)期由朝鮮半島以及和中國(guó)關(guān)系密切的琉球傳入的。 也有說(shuō)法認(rèn)為唐朝時(shí)已經(jīng)有蒸餾酒。
酒起源于夏朝。據(jù)《神農(nóng)本草》所載，酒起源于遠(yuǎn)古與神農(nóng)時(shí)代?！妒辣景朔N》(增訂本)陳其榮謂：“儀狄始作，酒醪，變五味，少康（一作杜康）作秣酒?！眱x狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。
在唐朝之前喝的都是米酒，唐朝時(shí)由泰國(guó)傳來(lái)暹羅白酒。元時(shí)才開始制造白酒，據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！?/div>
6，大名滴溜酒42度白金酒多少錢一瓶
商品容量：500ML 市場(chǎng)價(jià)格：20.00 由于時(shí)間地區(qū)不同價(jià)格可能有所差別，價(jià)格僅供參考?！ 埣以炀迫『幽嘣斐?，用雜糧谷糠為料，分季填池，雙月輪盤，以木薪為火，籠屜蒸糟，蒸出的酒似滴狀由竹筒流出，故取名“滴流酒”。自從“滴流酒”被封為御酒后，張家對(duì)狄仁杰感恩戴德，便將酒名改為“狄留”酒。后來(lái)，狄仁杰遭奸臣陷害，張家受到牽連，于是便將酒坊封閉，后轉(zhuǎn)給陳氏女婿為業(yè)。女婿便將酒名更為“滴溜”酒。從此，滴溜酒便流傳下來(lái)，歷經(jīng)數(shù)代，盛譽(yù)不衰。
白金酒即茅臺(tái)白金酒，是茅臺(tái)集團(tuán)“白金”品牌系列酒的總稱。白金酒是茅臺(tái)集團(tuán)著力打造的又一核心品牌，定位中國(guó)禮儀酒、文化酒、藝術(shù)酒，包括白金白酒系列、白金養(yǎng)生酒系列、白金紅酒系列、白金文化藝術(shù)酒系列。 白金醬香型白酒[1]、醬香型健康養(yǎng)生酒生產(chǎn)地址在貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒廠廠區(qū)內(nèi)，由貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）白金酒有限責(zé)任公司出品，與國(guó)酒茅臺(tái)同享得天獨(dú)厚的土壤、水源、氣候等自然條件，秉承醬香型美酒傳統(tǒng)釀造工藝，古法雅釀。白旦功測(cè)嘉爻黃詫萎超聯(lián)金酒于2009年一問(wèn)世就獲得了諸多好評(píng)，先后榮獲“中國(guó)酒業(yè)十大潛力新品”、“中國(guó)酒業(yè)創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)力品牌”、“中國(guó)酒業(yè)全國(guó)化新高端品牌”、“全國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)穩(wěn)定合格產(chǎn)品”、“中國(guó)酒業(yè)十大新高端品牌”、“中國(guó)酒業(yè)十大優(yōu)質(zhì)品牌”等多項(xiàng)榮譽(yù)，并被選為中國(guó)2010上海世博會(huì)特許商品！ 白金酒因其定位的不同從118-2000元/500ml的價(jià)格均有，在其官網(wǎng)上可查詢到最新的報(bào)價(jià)。
白金酒即茅臺(tái)白金酒，是茅臺(tái)集團(tuán)“白金”品牌系列酒的總稱。白金酒是茅臺(tái)集團(tuán)著力打造的又一核心品牌，定位中國(guó)禮儀酒、文化酒、藝術(shù)酒，包括白金白酒系列、白金養(yǎng)生酒系列、白金紅酒系列、白金文化藝術(shù)酒系列。 白金醬香型白酒[1]、醬香型健康養(yǎng)生酒生產(chǎn)地址在貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒廠廠區(qū)內(nèi)，由貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）白金酒有限責(zé)任公司出品，與國(guó)酒茅臺(tái)同享得天獨(dú)厚的土壤、水源、氣候等自然條件，秉承醬香型美酒傳統(tǒng)釀造工藝，古法雅釀。白旦功測(cè)嘉爻黃詫萎超聯(lián)金酒于2009年一問(wèn)世就獲得了諸多好評(píng)，先后榮獲“中國(guó)酒業(yè)十大潛力新品”、“中國(guó)酒業(yè)創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)力品牌”、“中國(guó)酒業(yè)全國(guó)化新高端品牌”、“全國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)穩(wěn)定合格產(chǎn)品”、“中國(guó)酒業(yè)十大新高端品牌”、“中國(guó)酒業(yè)十大優(yōu)質(zhì)品牌”等多項(xiàng)榮譽(yù)，并被選為中國(guó)2010上海世博會(huì)特許商品！ 白金酒因其定位的不同從118-2000元/500ml的價(jià)格均有，在其官網(wǎng)上可查詢到最新的報(bào)價(jià)。
7，誰(shuí)知道茅臺(tái)酒的由來(lái)
1.名甲天下，譽(yù)滿全球的茅臺(tái)酒，是以其產(chǎn)地茅臺(tái)村命名的。茅臺(tái)村現(xiàn)為茅臺(tái)鎮(zhèn)，位于貴州省仁懷縣城西北近15 公里的赤水河畔。三四百年前，這里還是一個(gè)小小的漁村，因?yàn)榈教庨L(zhǎng)滿莽莽蒼蒼的茅草，人們就叫它茅草村，簡(jiǎn)稱茅村。
公元1745 年（乾隆十年），清政府組織開修河道，舟楫暢通茅村。茅村成為川鹽入黔水陸交接的要沖，日趨繁盛，一度成為擁有6 條大街的集鎮(zhèn)，茅草也隨之消滅，只有寒婆嶺下的一個(gè)土臺(tái)上，尚長(zhǎng)著茅草，于是人們又改稱茅村為茅臺(tái)村。從清朝末年起，因茅臺(tái)酒聲名日震，人口大增，遂改茅臺(tái)村為茅臺(tái)鎮(zhèn)，一直沿用至今。
2.貴州仁懷縣古屬鰼國(guó)，早在2000年前已釀酒，以“蒟醬酒”稱著于世。據(jù)《史記》載，漢代武帝建元六年(前135)令唐蒙出使南越，飲到鰼國(guó)產(chǎn)的“蒟醬酒”。又《仁懷廳志》也載有古詩(shī)曰：“尤物移人付酒杯，荔枝灘上瘴煙開。漢家蒟醬知何物，賺得唐蒙鰼部來(lái)”。元代宋伯仁《酒小史》也載有“南粵唐蒙蒟醬”酒典故。西晉咸寧三年(227)犍為郡的陳端發(fā)動(dòng)農(nóng)民起義，以“始用酒一斗、魚一頭”吸收義民。當(dāng)時(shí)仁懷縣屬犍為郡，是陳瑞活動(dòng)的地區(qū)，說(shuō)明釀酒是很普遍的。唐代釀?dòng)小斑凭啤?。明代繪制的茅臺(tái)村《鄔氏族譜》上標(biāo)有釀酒作坊。清代釀?dòng)小斑凭?、水酒、火酒、高梁窨酒、老酒”等品種，尤以茅臺(tái)酒馳名遐邇。1990出土文物路碑是清乾隆49年(1984年)刻制的，上刻有“茅臺(tái)偈盛酒號(hào)”?！肚Z(yǔ)》曰：“茅苔村隸仁懷縣，濱河土人善釀，名茅臺(tái)春，極清洌?！庇帧短锞有Q室錄》曰：“仁懷城西茅苔村制酒，黔省稱第一。其料純用高梁者上，用雜糧者次之，制法煮料和曲即納地窖中，彌月出窖熇之，其曲用小麥謂之曰白水曲。黔人又通稱大曲酒，一曰茅苔燒。仁懷地瘠民貧，茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石，青黃不接之時(shí)，米價(jià)昆貴，民困于食，職是故也?！薄顿F州通志》載：“按黔省所產(chǎn)之酒，以仁懷茅苔村之高梁酒最佳。鄭子尹詩(shī)所謂‘酒冠黔人國(guó)’也。”1939年編《貴州經(jīng)濟(jì)》載有：“茅臺(tái)酒之沿革及制造，在滿清咸豐以前，有山西鹽商某，來(lái)茅臺(tái)地方，仿照汾酒制法，用小麥為曲藥。以高梁為原料，釀造一種燒酒；后經(jīng)陜西鹽商宋某、毛某先后改良制法，以茅臺(tái)為名，特稱茅臺(tái)酒。其最初創(chuàng)辦，究系何年、何人？雖無(wú)可考，然于楊柳灣側(cè)有化字爐，建于前清嘉慶八年(1803)，其捐款姓名中有一‘大和燒坊’字樣，故知其在嘉慶年間已有釀酒之燒坊無(wú)疑……。”
3.茅臺(tái)酒因產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名，但這個(gè)鎮(zhèn)子最初并不叫茅臺(tái)鎮(zhèn)，而是叫茅草村。
中國(guó)歷史上的唐代，國(guó)境的西北和西南兩大地區(qū)幾乎同時(shí)出現(xiàn)白酒蒸餾技術(shù)。其后宋、元、明三朝間，位于今大方縣以東不足百公里的播州(今遵義)一帶，制作白酒運(yùn)用的就是這種普通釀酒技術(shù)。
明萬(wàn)歷二十年(1600年)，朱明王朝發(fā)動(dòng)了平息播州土司楊應(yīng)龍之亂的戰(zhàn)爭(zhēng)。遵義境內(nèi)農(nóng)業(yè)遭受崩潰性的破壞。而蜂擁而至的前后共20多萬(wàn)官兵，酗飲歡宴，播州白酒的消費(fèi)量陡增。相對(duì)集中在茅臺(tái)村的酒作坊主便被迫采用對(duì)整地窖酒醅進(jìn)行多輪次發(fā)酵蒸餾取酒，其間摻入部分新原料的辦法，以便充分利用酒醅中的淀粉含量，節(jié)省來(lái)源不足的高粱、小麥。于是在茅臺(tái)村酒作坊中產(chǎn)生出了一套“多輪次摻沙發(fā)酵蒸烤”茅臺(tái)酒生產(chǎn)基礎(chǔ)工藝。此后這里的各代酒師又相繼創(chuàng)造了“堆積工藝”，使多輪次間摻入的新原料得充分發(fā)酵；有的酒師又把第一次蒸餾得到的質(zhì)量較差的酒液潑回酒液潑回酒醅使之在再次發(fā)酵中增香。于是又產(chǎn)生了茅臺(tái)酒生產(chǎn)的“回沙工藝”。之后，又有了高溫制曲、大量用曲、端午踩曲、重陽(yáng)下沙、陳釀及其他環(huán)節(jié)的技術(shù)。大約發(fā)端于明萬(wàn)歷二十八年前后的茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝，到清乾隆初年，歷經(jīng)一百多年初步臻于完備，并產(chǎn)生了一個(gè)獨(dú)樹一幟的白酒酒體，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
從清朝末年起，因茅臺(tái)酒聲名日震，人口大增，遂改茅草村為茅臺(tái)鎮(zhèn)
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