白皮茅臺酒是什么意思，標準代號黔Q8986 貴州茅臺酒 什么意思

標準代號:黔Q89-86 指的是執(zhí)行的 代號為 黔Q89-86 標準

我。。知。。道加。。我。。私。。聊

2007年飛天茅臺采用的封口是白皮封口，俗稱白皮茅臺。2009年后期統(tǒng)一改為紅膠帽封口。2013年后期，茅臺在紅膠帽內加上NFC防偽溯源功能，茅臺官網下載以后?？梢詫ζ繏叱鲞@瓶茅臺酒的信息。但是NFC芯片比較脆弱。很容易破損，所以沒有NFC的并不一定是假酒。需要去最權威的茅臺大廈或茅臺打假辦驗酒

“白皮茅臺”是指1996年8月后至1998年1月前生產的茅臺酒。從1996年8月起，茅臺酒廠停止使用鐵蓋，正式使用意大利GOALA公司進口的專用防偽瓶蓋。該瓶最大的優(yōu)點，便是具有防倒灌功能。除了換掉瓶蓋，茅臺酒廠還把一直使用的紅色塑封膜改成了透明塑封膜

開封就是到海事局去備案....就這么簡單. 海事局錄入系統(tǒng) 然后給你蓋個章

買記錄薄50，開封有時要有時不要，總的來說用不了100大洋

有白茅臺。不同時代的茅臺酒，代號也不同。常聽說的三大革命、地方國營都是正背標信息的簡稱，距今已經四五十年，平時很少見，而“紅皮”和“白皮”茅臺，是近三十年老茅臺瓶蓋膠帽的特征，市場上流通正盛。茅臺酒廠還把一直使用的紅色塑封膜改成了透明塑封膜，為了與之前的“紅皮”茅臺相區(qū)別，茅粉稱之為“白皮”茅臺。

不是

是一樣的,桑白皮--寒；甘；歸肺經功能主治：瀉肺平喘，利水消腫。用于肺熱喘咳，水腫脹滿尿少，面目肌膚浮腫。用法用量：內服：煎湯，9～15g；或入丸、散。外用：適量，搗汁涂；或煎水洗；或熬膏敷。禁忌：肺寒無火及風寒咳嗽禁服。

12年有白皮茅臺。2012年產茅臺酒包裝標準為成品裝于642毫升外壁黃褐色、內壁白色瓷瓶中，瓶口塞軟木塞，外用紅色膠帽封固，瓶身貼麥穗紅五星商標及中文說明，外包以白棉紙。茅臺酒瓶封膠帽，是防偽的重要載體。茅臺的發(fā)展史茅臺酒起于秦漢、熟于唐宋、精于明清、尊于當代，其見證了新中國幾乎所有重大歷史事件的風云際會。茅臺酒1915年從貴州大山深處的一個邊陲小鎮(zhèn)，茅臺鎮(zhèn)，遠涉重洋，憑借其卓越的品質與風格，勇奪巴拿馬萬國博覽會金獎。成為茅臺酒走向世界、塑造百年輝煌的地點，同時也為中國傳統(tǒng)白酒產業(yè)走向世界奠定了堅實的基礎。貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)被譽為中國第一酒鎮(zhèn)，地處赤水河中游，大婁山脈西段北側，四面環(huán)山，一水中流，是馳譽中國的釀酒寶地。茅臺古鎮(zhèn)歷史悠久，源遠流長。古代世居濮僚部落，因馬桑樹遍野，故名馬桑河。歷代濮僚人在此茅草地筑臺祭祀祖宗，稱之為茅草臺、茅臺。

別以為只是一句口頭禪而已,“希匹”是一個很古老的語言，原意好象是兩匹馬交配。有說人應該“戲匹”，原因是“戲”是調戲意的延伸，這個我無從考證，但“匹”與馬有關，如兩匹馬，3匹馬力等。

就是很會。。。怎么說呢。就是比如某某人穿了一件新衣服對著鏡子照啊照，有些人就會說了你這個人怎么那么千撒撒，對，跟臭美意思一樣

京西賓館茅臺有三種顏色，分別是紅皮”和“白皮”和“黑皮”。茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產，中國國家地理標志產品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。該系列酒被收錄與國際著名的品酒師課程WSS國際葡萄酒與烈酒品酒師課程作為教學用酒，可以在中國彥云葡萄酒學院開設的WSS國際品酒師課程中詳細的學習與品鑒到。貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農業(yè)生產相結合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產，端午踩曲、重陽投料，保留了當?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。品質特性茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風格的典型。

呵呵··這個估計不好用一個詞語去表達··反正意思就是~~~你不順他人意，還繼續(xù)違反對方的意思行事，然后他警告你的語詞。 比如：父母教育自己孩子，不讓去網吧玩游戲，或者類似別的要求，可孩子不但不聽還繼續(xù)犯錯誤，家長就會說：“你就左白吧，該教訓你了！” 當然不僅僅是家長教育孩子~~~ 又比如說，兩個男孩子追一個女孩子，其中一個男孩子用恐嚇的口吻說另外一個男孩子：“你再左白我就揍你”~~~等等之類的··· 反正誰對你說這個··說明你正在做他不喜歡的事情的意思~~~~

調皮搗蛋不正干的意思。

品 名：賴茅酒賴茅酒（年代：1949）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標：鵬球牌廠 家：貴州茅臺村恒興酒廠出品公元1862年，賴茅鼻祖—賴嘉榮先祖在貴州茅臺鎮(zhèn)創(chuàng)辦“茅臺燒春”酒坊。賴嘉榮繼承祖業(yè)后，公元1902年，突破了歷史上酒類釀造的傳統(tǒng)工藝，獨創(chuàng)“回沙”工藝和復雜的釀酒技術，研究出風格最完美的醬香大曲酒（俗稱茅酒），賴氏茅酒由此名揚天下！公元1915年茅酒榮獲巴拿馬太平洋世界博覽會大獎，譽滿全球，后成就“國酒茅臺”，被稱為“醬香始祖”、“賴茅鼻祖”。賴嘉榮所創(chuàng)建的恒興酒廠在新中國成立后被收為國有，成立貴州國營茅臺酒廠。品 名：茅臺酒茅臺酒（年代：1959）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標：五星牌廠 家：地方國營茅臺酒廠出品1953 年，茅臺酒開始向國外銷售，商標圖案由金色麥穗齒輪和紅色五星組成，暗示茅臺酒是新中國工農聯(lián)盟的結晶。品 名：茅臺酒茅臺酒（年代：1966）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標：五星牌廠 家：地方國營茅臺酒廠出品《五星茅臺檔案》（簡稱《五星》）提出，“車輪”圖案（即現(xiàn)“五星”圖案）最早在1953年，最遲在1956年使用于內銷酒上。品 名：茅臺酒茅臺酒（年代：1972）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標：五星牌廠 家：地方國營茅臺酒廠出品土陶瓷瓶，黃釉、短瓶口；木塞封蓋，外套深紅色封膜；瓶體胎質較厚。當年屬于人民大會堂和釣魚臺國賓館的特需用酒。品 名：三大革命茅臺酒三大革命茅臺酒（年代：1978）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標：五星牌廠 家：地方國營茅臺酒廠出品1963 年5月7日，毛澤東在中央政治局杭州會議上提出開展“階級斗爭、生產斗爭和科學實驗這三大革命運動”。 1966年，茅臺酒廠更換了茅臺酒瓶的背標，上面寫著：茅臺酒是全國名酒，產于貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn)，已有二百余年的悠久歷史。解放后在中國共產黨領導下，開展三大革命運動，不斷地總結傳統(tǒng)經驗，改進技術，提高質量。具有醇和濃郁、特殊芳香、味長回甜之獨特風格。這種酒標一直用到1982年，貼在內銷和特需的茅臺酒瓶上，時代感極強。與“地方國營”一起這段時期的酒味醇和芬芳，“老味”特濃，是當今茅臺老酒收藏和作為奢侈品消費的主力。品 名：地方國營茅臺酒地方國營茅臺酒（年代：1983-1986）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標：五星牌廠 家：地方國營茅臺酒廠出品1982 年下半年，內銷的茅臺酒更換了背標，這種540毫升的瓶子一直用到1986年。由于正面有地方國營字樣的酒標沒有換，所以此種茅臺被稱俗為“地方國營”。有1斤裝和半斤裝兩種規(guī)格。品 名：五星鐵蓋茅臺五星鐵蓋茅臺（年代：1987-1988）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：54商 標：五星牌廠 家：中國貴州茅臺酒廠出品從1987年開始，無論內銷還是外銷，所有出廠的茅臺酒均統(tǒng)一使用精美的外包裝盒。1987年和1988年的部分內銷茅臺酒的酒精度是54度，封口采用鋁制螺旋式，頂部有白色“貴州茅臺酒”字樣，其中部分字為金色，數(shù)量比白色鋁蓋少。品 名：紅皮子茅臺紅皮子茅臺（年代：1991-1996）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標：五星牌廠 家：中國貴州茅臺酒廠出品1993 、94這兩年的五星“紅皮”茅臺采用金屬螺旋蓋，紅色飄帶，外封紅色封膜，被俗稱為“紅皮”。正標左上角為五星牌，右下角有“53%VOL 500ml”，這是與1990年以前“鋁蓋”茅臺酒的最大區(qū)別。背標沒有印“年 月 日”字樣，也沒有日期，日期標在外包裝盒蓋內部。品 名：白皮子茅臺（暫無圖片）白皮子茅臺（年代：1996—2000）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標：五星牌廠 家：中國貴州茅臺酒廠出品從1999年6月開始，五星、飛天茅臺酒的封膜里面開始使用黑色激光防偽標簽，簡稱“黑標”，一直用到2000年6月。人們通常把1998-2000年間的普通茅臺酒稱為“黑白標”時期。品 名：黃醬茅臺酒黃醬茅臺酒（年代：1983）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標：五星牌廠 家：地方國營茅臺酒廠出品醬瓶茅臺酒對外沒有銷售只有部級以上干部每月只供一瓶（黃色瓶1983年-1985年生產)。品 名：醬茅茅臺酒醬茅茅臺酒（年代：1986）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標：五星牌廠 家：地方國營茅臺酒廠出品醬瓶茅臺酒對外沒有銷售只有部級以上干部每月只供一瓶(黑色瓶1984-1986年生產）。品 名：茅臺酒茅臺酒（年代：1959）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標：飛天牌廠 家：中國茅臺酒廠出品此種茅臺為紅塑料賽封蓋，外套黃色封膜，并系有刺繡的“中國貴州茅臺酒”紅色飄帶；瓶體為白色瓷瓶，瓶型規(guī)整，線條突出，釉色發(fā)青，施釉均勻，胎質細膩，光澤圓潤，整體感官很協(xié)調。1958年，茅臺酒廠通過香港五豐行正式注冊外銷茅臺酒商標“飛天”，由此茅臺酒外銷品牌跨入“飛天”時代。品 名：陳年茅臺酒陳年茅臺酒（年代：1967）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標：飛天牌廠 家：中國茅臺酒廠出品1967 年文革時期已經生產的飛天牌茅臺酒被壓在海關不能出口，出口的是葵花牌茅臺新商標，由于葵花茅臺酒在國外被制止不認可，1974年文革結束后，又恢復了飛天牌茅臺酒的使用，1975年壓在海關的酒飛天茅臺被送回廠里重新包裝，這瓶一批茅臺酒在海關放了已經有接近十年，所以在瓶子上貼一個綠色標簽標明（陳年貴州茅臺酒）字樣，再配上盒子在1976年出到東南亞等國家，這也是茅臺最早的彩色包裝盒。品 名：茅臺酒茅臺酒（年代：1972）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標：葵花牌廠 家：中國茅臺酒廠出品(1967 年4月21日革命群眾組織“奪權”，10月成立“貴州省茅臺酒廠革命委員會”。以往出口的飛天茅臺(又名飛仙)被扣上四舊的帽子,已經生產的飛天茅臺被壓在海關未被出口,經討論 1968初出口飛天商標改為”大葉向陽圖案葵花牌商標?？ㄉ虡朔譃閮蓚€階段。前期為“大葉向陽葵花圖案”，正貼的漢字全部為繁體字。由于大葉葵花商標未在海外注冊,所以未被長期使用, 隨后改用山東省食品進出口公司的“葵花”牌國際注冊商標，并將“貴”字改為簡體,背貼漢字仍為繁體。1973年4月29日，中國糧油進出口公司下文通知，將外銷茅臺由“葵花牌”恢復為“飛天牌”。從下文通知到正式結束有一個時間差，1973年4月以后葵花仍在生產。1975年2月中國糧油進出口公司貴州分公司通知當年出口茅臺酒一律使用“飛天”新商標，這個通知的潛臺詞也即強調葵花商標不能再用了，沒有用完的25.8萬張葵花商標紙封存。品 名：帶字大飛天帶字大飛天（年代：1975）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標：飛天牌廠 家：中國茅臺酒廠出品1966 年，茅臺酒原出口商標“飛天牌”被認為有“四舊”嫌疑，因而決定停用經論證取而代之以“葵花牌”。1973年中國糧油進出口公司下文通知將外銷茅臺由葵花牌恢復為飛天牌。品名：大飛天茅臺酒大飛天茅臺酒（年代：1979）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標：飛天牌廠 家：中國茅臺酒廠出品1976 年開始上市的出口飛天牌茅臺酒，采用了雙層紙盒包裝，540ml的酒瓶，通常為正紅色封膜，膜的質地較好，亮度自然；膜內封粉紅色飄帶，飄帶上所印文字內容相同。外面包裝盒中還有瓦楞紙內盒并附贈瓶形的書簽一枚。品 名：茅臺酒茅臺酒（年代：1983-1986）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標：飛天牌廠 家：中國茅臺酒廠出品根據70年代食品雜志載，茅臺酒分為三等，酒質，特需用酒（黃瓶或醬瓶）飛天茅臺，和內銷五星茅臺，從包裝則分為0.54L,0.27L盒0.14L,飛天茅臺的酒質為中等。品 名：紅皮子茅臺紅皮子茅臺（年代：1991-1996）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標：飛天牌廠 家：中國貴州茅臺酒廠出品1991 、1992年的飛天牌茅臺酒采用金屬螺旋蓋，紅色飄帶，外封紅色封膜，俗稱“紅皮”。正標左上角印有飛天商標，中英文對照文字，其中“500ml”中的“ml”為小寫字母，外包裝盒上也是如此，這是與1990年以前“鋁蓋”飛天茅臺酒的最大區(qū)別。背標沒有日期，日期標在外包裝盒蓋內部。品 名：白皮子茅臺白標白皮子茅臺白標（年代：1996—2000）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標：飛天牌廠 家：中國貴州茅臺酒廠出品這個時期，貴州茅臺酒的五星牌與飛天牌的包裝風格已經趨于一致，都是意大利防盜式瓶口、塑料蓋、飄帶、噴碼等。1998年-1999年上半年間，封膜內還采用了白色的激光防偽標簽，被稱為“白標”；1999年6月-2000年6月采用了黑色的激光防偽標簽，被簡稱為“黑標”；從1998年-2000年上半年這個時期的飛天、五星茅臺酒被統(tǒng)一認為“黑白標”時代。品 名：白皮子茅臺黑標白皮子茅臺黑標（年代：1996—2000）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標：飛天牌廠 家：中國貴州茅臺酒廠出品這個時期，貴州茅臺酒的五星牌與飛天牌的包裝風格已經趨于一致，都是意大利防盜式瓶口、塑料蓋、飄帶、噴碼等。1998年-1999年上半年間，封膜內還采用了白色的激光防偽標簽，被稱為“白標”；1999年6月-2000年6月采用了黑色的激光防偽標簽，被簡稱為“黑標”；從1998年-2000年上半年這個時期的飛天、五星茅臺酒被統(tǒng)一認為“黑白標”時代。品 名：方印珍品茅臺方印珍品茅臺（年代：1980）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標：飛天牌廠 家：中國貴州茅臺酒廠出品1986 年后的高檔茅臺，采用窖存多年的陳酒精心勾兌而成，為年份酒推出前的特殊優(yōu)質酒，質量高于同時期的普通茅臺，有木盒和紙盒兩種包裝。品 名：陳年珍品茅臺陳年珍品茅臺（年代：1986）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標：飛天牌廠 家：中國貴州茅臺酒廠出品1986 年，繼“1704”之后，“珍品”系列茅臺酒推出了第二種，當時取名“陳年”。后來。茅臺酒廠將這個系列最終命名為“珍品”后，這個“陳年”就成了“陳年珍品”，這是一個過度的產品，產量很少。此酒品質極好，相當于后來的高端年份酒。品 名：黃醬茅臺酒黃醬茅臺酒（年代：1980）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標：飛天牌廠 家：中國貴州茅臺酒廠出品醬色瓶裝的茅臺酒一直是為人民大會堂、釣魚臺國賓館等地專供。上世紀80年代的“醬茅”（通常為五星牌），淺一些的被稱為“黃醬”，年代較早存量更少。而“飛天牌”的“黃醬”所招待的貴賓級別更高，通常只有國家元首才能獲得招待和饋贈。品 名：曲印珍品茅臺曲印珍品茅臺（年代：1990）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標：飛天牌廠 家：中國貴州茅臺酒廠出品曲印珍品茅臺酒是從1986年開始生產的高檔茅臺酒，有紙質和木質兩種外包裝盒。此種珍品禮盒裝的茅臺酒，是茅臺酒廠在推出年份酒之前的特殊優(yōu)質酒。均是用窖存多年陳年老酒，精心勾兌而成。長期陳釀是茅臺酒生產的重要工序之一，經過長期貯存后的茅臺酒，口味變得醇和、柔順，醬香也更加突出。貯存越久，茅臺酒的酒體越柔順，香氣越幽雅。品 名：香港回歸茅臺酒香港回歸茅臺酒（年代：1997）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標：飛天牌廠 家：中國貴州茅臺酒廠出品為慶祝香港回歸特別紀念酒，限量1997瓶，證書和標簽有茅臺酒廠董事長季克良親筆簽名。品 名：慶祝澳門回歸茅臺酒慶祝澳門回歸茅臺酒（年代：1999）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標：飛天牌廠 家：中國貴州茅臺酒廠出品為慶祝澳門回歸特別紀念酒，限量1999瓶，有季克良，袁仁國，親筆簽名證書。品 名：木雕國慶紀念茅臺酒木雕國慶紀念茅臺酒（年代：1999）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標：飛天牌廠 家：中國貴州茅臺酒廠出品為慶祝中華人民共和國成立50周年特制，限量5000套每瓶配有，東陽木雕金絲楠木底座一個。品 名：為人名大會堂特供陳釀為人名大會堂特供陳釀（年代：2003）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標：飛天牌廠 家：中國貴州茅臺酒股份有限公司人民大會堂特供陳釀是專門為人民大會堂國宴用酒特別生產。它秉承茅臺傳統(tǒng)工藝，精心釀制而成。酒體豐滿，醇和協(xié)調，空杯留香，回味悠長，堪稱名品中的珍品。品 名：純銀水立方茅臺酒純銀水立方茅臺酒（年代：2008）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標：飛天牌廠 家：中國貴州茅臺酒股份有限公司為慶祝2008年在北京舉辦奧林匹克運動會，生產的奧運紀念酒包裝精美，把奧運場館“水立方”的設計元素運用進來，體現(xiàn)“國酒茅臺，水在白酒形態(tài)上的至高境界”這一創(chuàng)意思路，并有限量生產的號碼，證書，是收藏珍選。 國強，中國著名老酒收藏家，中國收藏家協(xié)會會員、鑒定專家組成員，國家級品酒與釀酒師，中國酒文化、酒歷史研究者，北京盛恒乾坤文化傳播有限公司董事長兼總裁，北京國香館總經理，四川釀酒研究所（北京老酒研究中心）副主任，并著有《2014中國名酒拍賣年鑒》。被國家發(fā)改委授予“中國改革優(yōu)秀人物”榮譽稱號。國強對酒歷史文化和傳統(tǒng)釀造工藝觀察非常深切，感情細膩的他認為中國的白酒是有靈魂的。曾在全國各地整理翻閱大量中國白酒歷史文獻資料，對中國白酒文化有深入的研究，從業(yè)多年品鑒過的白酒不計其數(shù)，在酒收藏、演說、營銷方面的根基雄厚。在傳媒及實體企業(yè)運營管理也有卓越成就，并在創(chuàng)意構思、市場推廣、商務談判方面有極深造詣，運營多家文化發(fā)展公司及時尚實體類相關產業(yè)。曾經光榮加入中國人民解放軍中央警衛(wèi)師，跟隨國防部部長中央軍委副主席遲浩田上將，并獲得優(yōu)秀士兵等榮譽稱號。期間進修于解放軍藝術學院。在演藝上多次參與大型演出并獲獎。

意思：1、由于受申斥或責罰次數(shù)過多而感覺無所謂。例句：自從放假回家，他不只一次被母親訓斥，早就皮了，根本不去理會。2、頑皮、調皮。例句：小明是個特別皮的孩子，可是大家就是喜歡他。擴展資料其它意思：1、人或生物體表面的一層組織：牛皮。蕎麥皮。碰掉了一塊皮。2、皮子：皮箱。皮鞋。皮襖。3、包在或圍在外面的一層東西：包袱皮兒。新書最好包上皮兒。4、（皮兒）表面：地皮。水皮兒。5、（皮兒）某些薄片狀的東西：鉛皮。豆腐皮兒。6、有韌性的：皮糖。7、酥脆的東西受潮后變韌：花生放～了，吃起來不香了。

如果是小孩，就是孩子太頑皮，不聽話，不認錯。如果是大人，就是這人要么一根筋要么臉皮厚，干事不自覺，說上不起作用，給說話跟沒說似的。。

鳳香型白酒的風味特征 風香型白酒是指具有西風酒香氣的一類白酒，它的代表產品是陜西的西鳳酒，典型的鳳香型白酒的風味特征：是無色，清亮透明，具有醇香突出，以乙酸乙酯為主體和一定量己酸乙酯及其他酯香氣為輔的微弱酯類復合香氣。入口突出醇的渾厚，挺烈，不暴烈，落口干凈爽口的風格。

鳳香型白酒的特點：色澤：無色、清亮透明、無篏浮物、無沉淀；香氣：醇香優(yōu)雅、具有乙酸乙酯為主、一定量的已酸乙酯為輔的混合香氣；口味：醇厚豐滿、甘潤挺爽、諸味皆調、尾凈悠長。

風香型白酒的風味特征是什么？答：是無色清亮透明，具有醇香突出，以乙酸乙酯為主的，一定量的乙酸乙酯和其它酯類香氣為輔的微弱酯類復合香氣，入口突出醇的濃厚，挺烈的特點，不暴烈，落口干凈爽口。附：我國白酒的香型，目前被國家承認的只有5種：即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取決于生產工藝、發(fā)酵、設備等條件。也就是說用什么樣的生產工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設備，就能生產什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發(fā)酵；濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝，陳年老窖或人工老窖發(fā)酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產工藝也各有千秋。醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順。含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點可用六個字、五句話來概括：六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調，尾凈余長。濃香型白酒的種類是豐富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口團，有的是落口散，但其共性是：香要濃郁，入口要綿并要甜（有“無甜不成瀘”的說法），進口、落口后味都應甜（不應是糖的甜），不應出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要諧調，其中主體香（窖香）要明確，窖泥香要有，也是這種香型酒的獨有風格，但不應出頭，糟香味應大于香味，濃香要適宜、均衡，不能有暴香。清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒特點的標準是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調，余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調，琥珀酸的含量也很高，無雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落?？傊?，清香型白酒可以概括為：清、正、甜、凈、長五個字，清字當頭，凈字到底。米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類。小曲香型酒，一般以大米為原料。其典型風格是在“米釀香”及小曲香基礎上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費者和評酒專家認為，用蜜香表達這種綜合的香氣較為確切。概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。即米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈，不應有苦澀或焦糊苦味（允許微苦）。其他香型酒：亦稱兼香型、復香型、混合香型、屬大曲酒類此類酒大都是工藝獨特，大小曲都用，發(fā)酵時間長。凡不屬上述四類香型的白酒（兼有兩種香型或兩種以上香型的酒）均可歸于此類。此酒的代表酒——國家名酒董酒、西鳳酒?？诟刑攸c：綿柔、醇甜、味正、余長，其特有風格突出。