玫瑰金茅臺(tái)有什么區(qū)別，酒標(biāo)的香檳的酒標(biāo)

?對(duì)香檳(Champagne)有一定概念以后。你現(xiàn)在需要學(xué)習(xí)如何選擇一瓶香檳，具體來說就是知道怎樣讀懂香檳瓶子上面的標(biāo)簽。閱讀香檳標(biāo)簽我們找來一瓶享有盛名的香檳：Boellinger 特釀。這個(gè)標(biāo)簽足夠讓人學(xué)習(xí)香檳標(biāo)簽上的信息組成部分。在做出購買選擇以前，每一部分的信息對(duì)于買家來說都是必須要弄清楚的。?1 - “香檳”(CHAMPAGNE )字眼會(huì)標(biāo)在品牌名的上面2 - 品牌名字“BOLLINGER ”標(biāo)在正中間。其他有名的牌子：Laurent Perrier, Mo?t & Chandon, Mumm, Dom Pérignon, Dom Ruinart…3 - 配量額標(biāo)在角落，指明香檳里面的糖分含量。糖分由低到高的排行：Brut-Nature(少于3克/升)，Extra-Brut, Brut, Extra-Sec, Sec, Demi-sec，Doux(高于50克/升)。這個(gè)糖分指數(shù)并不代表什么，最重要的是香檳整體的和諧度。4 - “Spécial Cuvée ”指的是香檳的摻兌情況。香檳酒莊有自己的摻兌標(biāo)識(shí)。摻兌信息指明了葡萄品種的運(yùn)用。如果是單一的霞多麗葡萄，那么標(biāo)簽上就會(huì)顯示“白中之白(Blanc de blanc )”，如果是黑品諾或者明尼爾，那么標(biāo)簽是“黑中之白”(blanc de noirs )。如果使用的葡萄來自同一個(gè)年份，那么標(biāo)簽上要顯示“好年份”(Millésimé )。5 - 這里是香檳品牌商(酒莊名字)-Bollinger，指香檳生產(chǎn)的國家和城市。6 - 瓶中香檳的容量。7 - 酒精含量8 - 香檳業(yè)內(nèi)委員會(huì)編號(hào)。如果看到N M(操作批發(fā)商)字眼，要持謹(jǐn)慎態(tài)度：因?yàn)镹M指香檳品牌商買葡萄然后自己釀制香檳。其他編號(hào)是CM, RC, RM, MA et ND。ND(批發(fā)經(jīng)銷商)是其中檔次較低的編號(hào)，意味著酒商買香檳酒(瓶)然后貼上自己的標(biāo)簽。9 - 品牌商標(biāo)以及其他表明地理位置的信息。在這里算是一個(gè)榮譽(yù)性的注語：Bollinger香檳是英國皇家的供酒商。從市場營銷的角度而言，香檳瓶上的標(biāo)簽是樸實(shí)無華的，因?yàn)樗粫?huì)像葡萄酒瓶一樣展示酒莊的地理風(fēng)景。香檳四大家族軀體之香檳：黑品諾的味道占主導(dǎo)，力道強(qiáng)勁，酒香醇厚而濃烈。入口后的味道讓人聯(lián)想到成熟的麥子，新鮮的牛油，香料，塊菰，淺黃色煙絲及香堇。這種香檳有時(shí)候帶有年份。顏色為金黃色。心靈之香檳。味道由黑品諾主導(dǎo)，口感比較醇圓：桃子，榲桲，梨，熟果，蜂蜜，玫瑰花瓣和香料。這種香檳通常帶有年份，顏色由黃銅色到玫瑰色。精神之香檳：味道由霞多麗主導(dǎo)，清新活潑。這種香檳的氣泡輕薄，有新鮮杏仁，薄荷和柑橘的香氣。顏色也很清淡，呈淡金色。靈魂之香檳：無疑是最享有盛名的-要么是限量特殊酒釀，要么是絕佳的年份。這種香檳已經(jīng)達(dá)到了最佳成熟度，泡沫極其細(xì)膩。顏色呈金褐色，酒香持久，深沉而豐富。

金茅臺(tái)和普通茅臺(tái)一樣，紅色瓶子的我只知道馬年茅臺(tái)，各種顏色的茅臺(tái)其實(shí)都和飛天不一樣帶顏色的屬于年份基酒小批量勾兌。小批量勾兌的茅臺(tái)比飛天要好喝，比如玫瑰金，藍(lán)茅綠茅，很多種

首先看銷售憑證：茅臺(tái)酒是大曲醬香型，53±1度％Ｖｏｌ，不分等級(jí)，統(tǒng)一經(jīng)銷。外銷以“飛天牌”為注冊商標(biāo)，由仁懷縣外貿(mào)公司統(tǒng)一調(diào)撥；內(nèi)銷以“貴州牌”為注冊商標(biāo)，酒盒及酒標(biāo)上印有紅星圖案，由仁懷縣煙酒糖業(yè)公司調(diào)撥。茅臺(tái)酒的銷售憑證是銷售單、票頭和專用章，三者上面都沒有“仁懷縣”三個(gè)字，若有則是假冒的茅臺(tái)酒。其次看包裝：貴州茅臺(tái)酒裝于乳白色玻璃瓶中。早年產(chǎn)品為紅色塑料蓋，并以紅色膠帽封固。近年則以印有“貴州茅臺(tái)酒”字樣的紅色鋁蓋密封，瓶口無內(nèi)塞，瓶蓋上印制的“貴州茅臺(tái)酒”字體平滑，有光澤，瓶蓋和酒瓶密封好。酒瓶倒置，滴酒不漏，而且一擰就開。假茅臺(tái)瓶蓋色澤暗淡，手摸感覺粗糙，由于蓋子和瓶不配套，酒瓶倒置，會(huì)有酒液漏出，或可聞到酒味。假酒的瓶蓋往往擰半天也擰不開，甚至用剪刀剪才能擰開，這樣的“茅臺(tái)酒”必假無疑。再看商標(biāo)：茅臺(tái)酒全瓶貼 “貴州茅臺(tái)酒”注冊商標(biāo)，是用進(jìn)口100ｇ銅版紙印刷，500ｍｌ容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90ｍｍ×125ｍｍ。商標(biāo)印刷精美，套色準(zhǔn)確，圖案、字體規(guī)范，標(biāo)簽金邊和字體密合，切邊均勻。外銷“飛天牌”酒瓶上系有兩條紅底白字的“中國貴州茅臺(tái)酒”絲帶，瓶貼上印有中英文對(duì)照說明。內(nèi)銷貴州茅臺(tái)酒印有紅星圖案，它的絲帶與“飛天牌”不同之處是在其中一條絲帶上印有“中國名酒　　世界名酒”，瓶貼僅有中文說明。酒瓶外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中，外包裝彩盒是用進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體、色澤、商標(biāo)與瓶貼完全一致，印刷規(guī)范、工整，絕無分層或起皺現(xiàn)象。盒蓋內(nèi)附簽：打開“飛天牌”盒蓋，內(nèi)貼一小張附簽，上面標(biāo)示有名稱、標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、配料、批號(hào)、生產(chǎn)日期與廠址，其中生產(chǎn)日期與批號(hào)均用淡藍(lán)色印字，其余幾項(xiàng)一律為鉛印字樣。真品的生產(chǎn)日期是以阿拉伯?dāng)?shù)字順序排列，如“1995年10月12日”，凡是用漢字標(biāo)示年月日的，如“一九九二年八月五日”，必是假茅臺(tái)酒。生產(chǎn)批號(hào)是以4 位阿拉伯?dāng)?shù)字印出，兩兩相連，中間用兩道短橫線相連分割，如“95－－06”。凡生產(chǎn)批號(hào)有問題的標(biāo)簽如“91—13”，年份和批號(hào)之間用一道橫線分割的，以及“92086”，年份和批號(hào)之間沒有橫線分割的，都是假茅臺(tái)酒

威士忌：世界上許多國家和地區(qū)都有生產(chǎn)威士忌的酒廠。但最著名最具有代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌，愛爾蘭威士忌，美國威士忌和加拿大威士忌四大類。白蘭地：是以葡萄做原料，在葡萄酒的基礎(chǔ)上蒸餾而成的，白蘭地在裝瓶出售時(shí)，在瓶身或標(biāo)示其酒的陳釀程度，用下列幾種符號(hào)來表示貯藏年代。三顆星表示3年陳五顆星表示3~5年陳V，S，D，P表示5~8年陳FOV或OVB表示陳釀8~20年，屬于這一等級(jí)的還有藍(lán)帶特指陳釀18~20年。X，O表示20~35年陳釀，也稱特醇。X表示25~25年的特陳白蘭地。伏特加：伏特加是從俄語中“水”一詞派生而來的，是俄國具有代表性的白酒。

世界名酒介紹 龍舌蘭酒（tequila） 龍舌蘭酒的制造原料是用生長在墨西哥的tequilana weber植物，這種植物在墨西哥境內(nèi)約有 400多種，但能被稱之為tequila的釀酒最佳品種是藍(lán)色的龍舌蘭（blueagave）。這是采收成長8年以上的 龍舌蘭植物，切其埋在土里的球pina，將球莖熬煮后再經(jīng)發(fā)酵及蒸餾成酒。龍舌蘭酒在蒸餾后即裝瓶出售味道較嗆，而經(jīng)木桶陳年過的金黃色龍舌蘭酒風(fēng)味柔順且又不失其粗狼特色，非常受飲者喜愛. 伏特加酒（vodka） 伏特加酒最早起源于蘇俄，其vodka一詞即是從俄文voda的字音所衍生的。伏特加酒主要制造 原料為馬鈴薯，玉米，或各種谷物所蒸餾而成的。世界上雖然有很能多國家在生產(chǎn)伏特加酒，但較受 好評(píng)的伏特加仍然來自獨(dú)聯(lián)體諸國。 利喬酒（liqueur） 利喬酒liqueur亦稱利口酒，因大多為濃稠甜膩，所以也可稱為香甜酒、 甜露酒 。其制造方法是采用釀制或蒸飲餾類原酒作為基酒，再添混必所需材料 而形成所 添混物之特色的酒。利喬酒約可分為（果實(shí)）和（藥物）兩種類型， 前者如可可酒、櫻桃酒、咖啡酒等等。后者則屬飲療保健用途，且多為世傳獨(dú)門 秘方，很能 多以家族名稱命名，如蜂蜜酒、愛爾蘭迷霧、君度、金巴利、班尼 迪克汀，加里安奴等等。 朗姆酒（rum） 朗姆酒起源于17世紀(jì)初的西印度群rum字源自當(dāng)?shù)胤Q興歷為rumbullion。朗姆酒的制法是將甘蔗糖渣 或稱糖蜜即是生產(chǎn)蔗糖時(shí)的殘馀品，朗姆酒依儲(chǔ)藏年期長短分為兩種類型：淡朗姆酒為白朗姆酒，是直接將 蒸餾好的酒調(diào)配裝瓶，而深黑色朗姆酒其朗姆酒蒸制出后需再經(jīng)過橡木桶的儲(chǔ)放以令酒色更深，味道口感更 醇，因而有甘庶白蘭地之美譽(yù)。但深色的朗姆酒并非都稱為dark，亦有標(biāo)示為gold即是儲(chǔ)藏年期較短而色澤 金黃的朗姆酒。 啤酒（beer） 啤酒的主要原料是大麥、蛇麻草（啤酒花又稱忽布hops）、淀粉（臺(tái)灣啤酒使用 米）、水。大致 上來說發(fā)酵方法可分上酵和下酵，現(xiàn)在各國都采用下酵法，也就是發(fā)酵時(shí)，溫度較低，在發(fā)酵后期，酵母 沉淀，所產(chǎn)生的啤酒呈淡金色，口味較重，富有蛇麻草的香味，例如日本的溫度較高，酵母不沉而上浮， 啤酒因攙入燒焦的麥芽，色澤較深，酒精含量較高，如英國的產(chǎn)品。 主要分類如下： portor：黑啤酒（波打酒）。stout：烈性啤酒。ale：麥酒。酒精成分比lager強(qiáng)，比portor弱。beer：啤酒的總稱。在美國及日本的beer指的是lager beer。 lager：淡味啤酒。 bock：烈性黑啤酒（多為德國產(chǎn)）。 威士忌酒（whisky） 前較受歡迎的威士忌酒約有下列五款： 愛爾蘭威士忌（irishwhisky） 威士忌 酒的發(fā)源地，酒味含帶濃郁的大麥香味。 蘇格蘭威士scotchwhisky） ：原料大 多為麥和各種谷物混合，但也有純粹采用麥芽釀制的。由于在制酒前 使用草炭熏過麥 芽，因此酒味里都帶有厚重的煙熏味為其特色。波旁威士忌（ bourbon whisky）：是美國最具代表的威士忌酒類型，于肯德基州的波旁鎮(zhèn)所 生產(chǎn)，其釀酒原料需用51% 以上的玉米來混合麥或其他谷物。美國威士忌酒類 型中又有以黑麥為主要原料稱為 ryewhisky，麥和多種谷物混合的blended whisky，以及在釀法上獨(dú)創(chuàng)一格的 tennesseestraight，即田納西州以采用焦 炭的楓木濾過后再裝于橡木桶內(nèi)熟成的威士忌酒。加拿大威士忌（canadian whisky）：較其他威士忌酒輕 爽，芳香的特 色來自于裸麥和玉米連續(xù)蒸餾后再經(jīng)調(diào)混合而成。加拿大 于1920年開始大量生產(chǎn)威士忌酒。 日本威士忌（japanese whisky）： 款式很多，其酒味近似蘇格蘭威士忌酒 ，只是少了草熏味。日本威士忌 酒起源于公元1871年，明治4年是維新運(yùn)動(dòng)的成果之 一，而最早量產(chǎn)威 真正忌酒的廠商suntory三多利即是最具代表的品牌。 葡萄酒（wine） 葡萄酒主要分為以下幾類： 1、不起泡的葡萄酒度 平常人所說的 tablewine即是指這一類型，即把葡萄壓榨為果汁再加上酵母來發(fā)酵 ， 使其葡萄中的糖分分解為二氧化碳和酒精，然后把二氧化碳揮發(fā)掉 即 為wine，酒精濃度9度-17度，分紅，白，玫瑰三種。 紅酒（red w ine）：把黑葡萄壓榨連同果皮一起來發(fā)醇，由于果皮所含色素會(huì)滲 入 酒中，故成為紅葡萄酒，但依其品種的不同而有紫紅色，鮮紅色， 淡 紅色等等。 白酒（white wine）：以白葡萄（黃、綠系）為主，如用 黑葡萄來做也可，去掉果柄、果皮再加以壓榨，取其果汁來做， 顏色有無色透明、青、淡 黃、琥珀、黃金色等等。 玫瑰色葡萄灑 （rose wine）：把紅葡萄連果皮一起拿來發(fā)酵， 發(fā)酵時(shí)再豎果皮， 或把紅，白混合發(fā)酵，或把已做好的白酒用紅葡萄皮來浸。 2、起泡的葡萄酒（sparkling wine） 其制造方式和wine大致相同 ，wparkling wine是在 起泡沿未完全終止時(shí)即拿來裝瓶，使其在瓶 中發(fā)酵第二次，所以會(huì)朦朧 一些殘存的二氧化 碳，因此開瓶之后會(huì)劇 烈的起泡，其酒精濃度為9度-14度。只有在法國香檳區(qū)所產(chǎn)的才可 稱為香檳酒champagne。 3、強(qiáng)化性酒精葡萄酒（fortiried wine） 把壓榨后的果汁加酵母 等其 發(fā)酵時(shí)再添加白蘭地，使其停止發(fā)酵，如此可使葡萄的糖分保留 在酒中， 因此是含有甜味的葡萄酒，酒精濃度14度-24度。西班牙雪莉酒sherry最有名。 4、混合型葡萄酒-加香料（mixed winearomatized） 這種是把 wine加上藥草，香料，色素等配合而成，例如意大利和法國所產(chǎn)的苦 艾酒（即威末酒vermouth），即先把艾草，基納樹皮浸在酒里。 白蘭地酒（brandy） 雖然brandy白蘭地一詞可泛稱所有的水果蒸餾酒，但市面上所賣的白蘭地酒大多數(shù)是用葡萄蒸 餾成的。目前世界上有很能多地方生產(chǎn)白蘭地酒，但最負(fù)盛名 的兩大白蘭地酒產(chǎn)地干邑區(qū)（cognac） 和雅瑪邑區(qū)（armagnac）卻都位于法國的西南邊，因此法國可謂目前公認(rèn)最優(yōu)秀的白蘭地王國。白蘭地 酒（亦有稱作拔蘭地酒）的優(yōu)劣、價(jià)格的高低大都依酒的儲(chǔ)藏長短而定，即是指酒水裝于橡木桶內(nèi) 作長時(shí)間窖藏。以法國干邑區(qū)為例，其陳年等級(jí)可概分為三星級(jí)：最少 需窖藏三年以上 v s o p級(jí)：需窖藏五年以上 napoleon級(jí)：需窖藏六 年以上xo級(jí)：需窖藏七年以上甚至更久另外，還有些采用特別調(diào)配方式 釀制或標(biāo)榜有窖藏?cái)?shù)十年的超齡白蘭地酒，這類白蘭地酒的年份是屬于 非制式的獨(dú)家紀(jì)念等級(jí)酒齡，例如人頭馬牌（remymartin）的路易十三 （louisxiii）等級(jí)，或軒尼斯牌（hennessy）的天堂鳥paradis）等級(jí)等。

世界名酒介紹 龍舌蘭酒（tequila） 龍舌蘭酒的制造原料是用生長在墨西哥的tequilana weber植物，這種植物在墨西哥境內(nèi)約有 400多種，但能被稱之為tequila的釀酒最佳品種是藍(lán)色的龍舌蘭（blueagave）。這是采收成長8年以上的 龍舌蘭植物，切其埋在土里的球pina，將球莖熬煮后再經(jīng)發(fā)酵及蒸餾成酒。龍舌蘭酒在蒸餾后即裝瓶出售味道較嗆，而經(jīng)木桶陳年過的金黃色龍舌蘭酒風(fēng)味柔順且又不失其粗狼特色，非常受飲者喜愛. 伏特加酒（vodka） 伏特加酒最早起源于蘇俄，其vodka一詞即是從俄文voda的字音所衍生的。伏特加酒主要制造 原料為馬鈴薯，玉米，或各種谷物所蒸餾而成的。世界上雖然有很能多國家在生產(chǎn)伏特加酒，但較受 好評(píng)的伏特加仍然來自獨(dú)聯(lián)體諸國。 利喬酒（liqueur） 利喬酒liqueur亦稱利口酒，因大多為濃稠甜膩，所以也可稱為香甜酒、 甜露酒 。其制造方法是采用釀制或蒸飲餾類原酒作為基酒，再添混必所需材料 而形成所 添混物之特色的酒。利喬酒約可分為（果實(shí)）和（藥物）兩種類型， 前者如可可酒、櫻桃酒、咖啡酒等等。后者則屬飲療保健用途，且多為世傳獨(dú)門 秘方，很能 多以家族名稱命名，如蜂蜜酒、愛爾蘭迷霧、君度、金巴利、班尼 迪克汀，加里安奴等等。 朗姆酒（rum） 朗姆酒起源于17世紀(jì)初的西印度群rum字源自當(dāng)?shù)胤Q興歷為rumbullion。朗姆酒的制法是將甘蔗糖渣 或稱糖蜜即是生產(chǎn)蔗糖時(shí)的殘馀品，朗姆酒依儲(chǔ)藏年期長短分為兩種類型：淡朗姆酒為白朗姆酒，是直接將 蒸餾好的酒調(diào)配裝瓶，而深黑色朗姆酒其朗姆酒蒸制出后需再經(jīng)過橡木桶的儲(chǔ)放以令酒色更深，味道口感更 醇，因而有甘庶白蘭地之美譽(yù)。但深色的朗姆酒并非都稱為dark，亦有標(biāo)示為gold即是儲(chǔ)藏年期較短而色澤 金黃的朗姆酒。 啤酒（beer） 啤酒的主要原料是大麥、蛇麻草（啤酒花又稱忽布hops）、淀粉（臺(tái)灣啤酒使用 米）、水。大致 上來說發(fā)酵方法可分上酵和下酵，現(xiàn)在各國都采用下酵法，也就是發(fā)酵時(shí)，溫度較低，在發(fā)酵后期，酵母 沉淀，所產(chǎn)生的啤酒呈淡金色，口味較重，富有蛇麻草的香味，例如日本的溫度較高，酵母不沉而上浮， 啤酒因攙入燒焦的麥芽，色澤較深，酒精含量較高，如英國的產(chǎn)品。 主要分類如下： portor：黑啤酒（波打酒）。stout：烈性啤酒。ale：麥酒。酒精成分比lager強(qiáng)，比portor弱。beer：啤酒的總稱。在美國及日本的beer指的是lager beer。 lager：淡味啤酒。 bock：烈性黑啤酒（多為德國產(chǎn)）。 威士忌酒（whisky） 前較受歡迎的威士忌酒約有下列五款： 愛爾蘭威士忌（irishwhisky） 威士忌 酒的發(fā)源地，酒味含帶濃郁的大麥香味。 蘇格蘭威士scotchwhisky） ：原料大 多為麥和各種谷物混合，但也有純粹采用麥芽釀制的。由于在制酒前 使用草炭熏過麥 芽，因此酒味里都帶有厚重的煙熏味為其特色。波旁威士忌（ bourbon whisky）：是美國最具代表的威士忌酒類型，于肯德基州的波旁鎮(zhèn)所 生產(chǎn)，其釀酒原料需用51% 以上的玉米來混合麥或其他谷物。美國威士忌酒類 型中又有以黑麥為主要原料稱為 ryewhisky，麥和多種谷物混合的blended whisky，以及在釀法上獨(dú)創(chuàng)一格的 tennesseestraight，即田納西州以采用焦 炭的楓木濾過后再裝于橡木桶內(nèi)熟成的威士忌酒。加拿大威士忌（canadian whisky）：較其他威士忌酒輕 爽，芳香的特 色來自于裸麥和玉米連續(xù)蒸餾后再經(jīng)調(diào)混合而成。加拿大 于1920年開始大量生產(chǎn)威士忌酒。 日本威士忌（japanese whisky）： 款式很多，其酒味近似蘇格蘭威士忌酒 ，只是少了草熏味。日本威士忌 酒起源于公元1871年，明治4年是維新運(yùn)動(dòng)的成果之 一，而最早量產(chǎn)威 真正忌酒的廠商suntory三多利即是最具代表的品牌。 葡萄酒（wine） 葡萄酒主要分為以下幾類： 1、不起泡的葡萄酒度 平常人所說的 tablewine即是指這一類型，即把葡萄壓榨為果汁再加上酵母來發(fā)酵 ， 使其葡萄中的糖分分解為二氧化碳和酒精，然后把二氧化碳揮發(fā)掉 即 為wine，酒精濃度9度-17度，分紅，白，玫瑰三種。 紅酒（red w ine）：把黑葡萄壓榨連同果皮一起來發(fā)醇，由于果皮所含色素會(huì)滲 入 酒中，故成為紅葡萄酒，但依其品種的不同而有紫紅色，鮮紅色， 淡 紅色等等。 白酒（white wine）：以白葡萄（黃、綠系）為主，如用 黑葡萄來做也可，去掉果柄、果皮再加以壓榨，取其果汁來做， 顏色有無色透明、青、淡 黃、琥珀、黃金色等等。 玫瑰色葡萄灑 （rose wine）：把紅葡萄連果皮一起拿來發(fā)酵， 發(fā)酵時(shí)再豎果皮， 或把紅，白混合發(fā)酵，或把已做好的白酒用紅葡萄皮來浸。 2、起泡的葡萄酒（sparkling wine） 其制造方式和wine大致相同 ，wparkling wine是在 起泡沿未完全終止時(shí)即拿來裝瓶，使其在瓶 中發(fā)酵第二次，所以會(huì)朦朧 一些殘存的二氧化 碳，因此開瓶之后會(huì)劇 烈的起泡，其酒精濃度為9度-14度。只有在法國香檳區(qū)所產(chǎn)的才可 稱為香檳酒champagne。 3、強(qiáng)化性酒精葡萄酒（fortiried wine） 把壓榨后的果汁加酵母 等其 發(fā)酵時(shí)再添加白蘭地，使其停止發(fā)酵，如此可使葡萄的糖分保留 在酒中， 因此是含有甜味的葡萄酒，酒精濃度14度-24度。西班牙雪莉酒sherry最有名。 4、混合型葡萄酒-加香料（mixed winearomatized） 這種是把 wine加上藥草，香料，色素等配合而成，例如意大利和法國所產(chǎn)的苦 艾酒（即威末酒vermouth），即先把艾草，基納樹皮浸在酒里。 白蘭地酒（brandy） 雖然brandy白蘭地一詞可泛稱所有的水果蒸餾酒，但市面上所賣的白蘭地酒大多數(shù)是用葡萄蒸 餾成的。目前世界上有很能多地方生產(chǎn)白蘭地酒，但最負(fù)盛名 的兩大白蘭地酒產(chǎn)地干邑區(qū)（cognac） 和雅瑪邑區(qū)（armagnac）卻都位于法國的西南邊，因此法國可謂目前公認(rèn)最優(yōu)秀的白蘭地王國。白蘭地 酒（亦有稱作拔蘭地酒）的優(yōu)劣、價(jià)格的高低大都依酒的儲(chǔ)藏長短而定，即是指酒水裝于橡木桶內(nèi) 作長時(shí)間窖藏。以法國干邑區(qū)為例，其陳年等級(jí)可概分為三星級(jí)：最少 需窖藏三年以上 v s o p級(jí)：需窖藏五年以上 napoleon級(jí)：需窖藏六 年以上xo級(jí)：需窖藏七年以上甚至更久另外，還有些采用特別調(diào)配方式 釀制或標(biāo)榜有窖藏?cái)?shù)十年的超齡白蘭地酒，這類白蘭地酒的年份是屬于 非制式的獨(dú)家紀(jì)念等級(jí)酒齡，例如人頭馬牌（remymartin）的路易十三 （louisxiii）等級(jí)，或軒尼斯牌（hennessy）的天堂鳥paradis）等級(jí)等。

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目前沒有。玫瑰金茅臺(tái)是瓶身玫瑰金顏色的貴州茅臺(tái)酒。貴州茅臺(tái)酒（玫瑰金）在保持了貴州茅臺(tái)酒的原有三級(jí)階梯型瓶型的同時(shí)，創(chuàng)新運(yùn)用玫瑰金色。玫瑰金的色彩不僅是對(duì)年輕時(shí)尚的表達(dá)，更多的是對(duì)高品味生活的追求。美妙的色彩能引起人們無數(shù)浪漫的聯(lián)想，彰顯時(shí)尚優(yōu)雅之氣，這是貴州茅臺(tái)酒與時(shí)尚接軌的創(chuàng)新之舉。

前者更好喝，也更貴。茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。