茅臺酒瓶上面的白毛是什么，腐爛物上的白毛是什么組成的

曲霉菌

這是 牙刷。

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我也不確定，還是看看專業(yè)人士怎么說。

看是什么毛了，是黑色的就發(fā)霉了，感染了雜菌，白色的就孢子菌就沒關(guān)系啦！

酵母菌，大醬是經(jīng)過發(fā)酵形成的，上面的白毛應(yīng)該是酵母菌

黃曲霉孢子在合適的條件下發(fā)芽生長。開始長菌絲是白色的，長28~30小時開始長出孢子柄、孢子。孢子是球形黃色或黃綠色。黃曲霉長的多分泌的蛋白酶也多有利于蛋白質(zhì)的酶解，做出的大醬也好吃。做醬塊子可以接米曲霉種曲。

只要酒沒有發(fā)霉變質(zhì)，還是可以喝的。透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)是絕對清澈透明的，而且沒有沉淀，越清澈透明越好。可將酒瓶拿在手中，慢慢倒置過來，觀察瓶的底部，看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。如果沒有，白酒質(zhì)量還是好的。如果白酒有酸味，就不能喝了。存放白酒而不影響其風(fēng)味，儲存溫度最好穩(wěn)定在20℃上下，而且環(huán)境要陰暗潮濕通風(fēng)。白酒開封后最好當(dāng)天飲用，即便要存放也要做好二次密封，而且置于陰涼濕潤恒溫處，但最多不能保存超過3天，否則不僅味道會又苦又澀，喝了以后也更容易頭痛。擴(kuò)展資料：白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，可使血液中的含糖量降低，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。參考資料來源：人民網(wǎng)-白酒放久了會過期嗎？為什么白酒不能和飲料混喝？

釀制葡萄酒，除了葡萄，什么也不用放的。你用什么長毛的東西攪和在葡萄酒里？肯定不能當(dāng)葡萄酒喝了。喝了一定不好的。倒了不要喝了。

依然是白葡萄酒啊。為了增加白葡萄酒的風(fēng)味和口感，可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行帶皮浸漬。不能時間太長。因為白葡萄酒和紅葡萄酒的劃分目前是按照顏色進(jìn)行的。所以還是白葡萄酒。

第一就是便于儲藏。其實(shí)我們?nèi)绻频脑挘蠹叶贾烂┡_酒屬于醬香型兒，把瓶子制作白色的玻璃瓶設(shè)計就是為了更好的儲存，可以遮擋光線，避免紫外線，讓醬香型的白酒純度一直儲存下去，而且優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒是沒有什么沉淀物的，但是它的顏色透明的為了追求美觀，所以說茅臺酒瓶的人顏色和我們平時的酒瓶顏色也不一樣了。第2點(diǎn)就是避免外界化學(xué)反應(yīng)。那酒之所以能夠在中國中國白酒中脫穎而出，其實(shí)它在口感上也是沒得挑的，這其實(shí)跟他的酒瓶也有一定的關(guān)系，雖然酒瓶是乳白色的，而且這樣的酒瓶其實(shí)是在1300度以上的高溫中燒制而成的，它的穩(wěn)定性非常高，能夠幫助白酒抗氧化防腐蝕，所以說這也是為什么茅臺酒越放越貴的原因之一。第一就是便于儲藏。其實(shí)我們?nèi)绻频脑挘蠹叶贾烂┡_酒屬于醬香型兒，把瓶子制作成乳白色的玻璃瓶設(shè)計就是為了更好的儲存，可以遮擋光線，避免紫外線，讓醬香型的白酒純度一直儲存下去，而且優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒是沒有什么沉淀物的，但是它的顏色透明的為了追求美觀，所以說茅臺酒瓶的人顏色和我們平時的酒瓶顏色也不一樣了。

應(yīng)該是正常的，因為做醪糟就是用的根霉菌，它將淀粉發(fā)酵成酒精，有點(diǎn)白毛是對的，當(dāng)然關(guān)鍵還是要有酒味

你好！問題不大，如果沒有怪味就可以。48小時完全成熟了，冰箱保存，就不會繼續(xù)發(fā)酵了。我忘了吃，冰箱里放了半個多月，還是甜的，酒味沒變大。容器一定要清洗干凈，無油，開水燙一下，并且用涼白開制作。我的回答你還滿意嗎~~

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好多紅色貴賓 胸前 都多少有些白毛！因為貴賓正常來說是沒有紅色的.是后期 基因突變 出來的顏色.加上人的繁殖. 就有了紅貴賓.紅貴賓的基因都不穩(wěn)定.所以造成 紅貴賓 出現(xiàn)（深紅 淺紅 等不一樣的紅色）.........還有他胸前的白毛應(yīng)該 可以很容易揪掉.比較遭.

應(yīng)該是基因問題的，有的狗狗不純要在換毛時候才能看出來。

米酒在發(fā)酵過程中，如果產(chǎn)生了白毛和黑點(diǎn)，說明受到了雜菌的感染，不能喝了。產(chǎn)生白毛和黑點(diǎn)的原因大致為容器消毒不徹底，或者碰到生水了。在做酒的過程中，要把容器清洗干凈，不能有油，把容器用開水燙幾遍，保證沒有細(xì)菌。做酒過程中，不能碰生水。做到了些，基本上就能做出酒了。其它的發(fā)酵，如做酒釀、酸奶也是一樣的，都要注意這兩點(diǎn)。介紹下做酒的程序：1.浸泡糥米清洗糯米三遍左右，瀝凈雜質(zhì)和水份。將洗好的糯米加入冷開水浸泡,糥米浸泡的時間范圍為5-24小時,根據(jù)環(huán)境溫度決定浸泡時間的長短,天所冷就要多浸泡一段時間,一直浸泡到米粒用手指能碾碎就可以了。2.蒸制將浸泡好的糯米瀝干水后，蒸熟。用冷開水將蒸熟后的米飯攤開沖洗降溫至30度左右，做到米粒之間不粘連為好。3.放入酒曲將甜酒曲均勻撒入米飯中，加入適量冷開水，借著水充分拌勻酒曲把拌好糥米飯裝入干凈的容器（千萬不能沾油污），用手背壓緊，中間用手指戳一個小坑，便于觀察出酒情況。4.密封發(fā)酵密封好，在30度左右的環(huán)境里自動發(fā)酵。注意事項全過程中一定不能粘油，加入糥米中的水應(yīng)該都是涼開水。

這個瓶蓋口得有多臟再看看別人怎么說的。