貴州茅臺公司原材料是什么，貴州醬功坊醬酒的原料是什么

貴州醬功坊以茅臺鎮(zhèn)本地特有的紅纓子糯高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾調(diào)而成。

茅臺酒的原料是紅纓子高粱，俗稱紅梁，是茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)的一種有機糯高粱。這種紅梁只能在茅臺鎮(zhèn)特有的水分、土壤和氣候環(huán)境下種植，這也是茅臺鎮(zhèn)醬酒為什么具有不可復(fù)制性的原因之一。此高粱與東北及其它地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88%以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的單寧，通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。擴展資料釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35—39℃的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。

必須的.茅臺兩字不是誰都可以用的 - -神舟酒是貴州茅臺酒股份有限公司為紀(jì)念神舟飛般發(fā)射成功（茅臺酒釀造原料高粱、小麥、大曲神舟飛船發(fā)射搭載成功）特制的一款獲得有機食品、綠色食品認(rèn)證的白酒產(chǎn)品。

應(yīng)該不是吧。

酣客酒用的糯高梁是貴州山區(qū)本地產(chǎn)的高粱，粒小、皮薄、淀粉含量高，禁得起多次蒸煮。梗高粱一般取到第五次酒后就被榨干了，只有紅纓糯高粱高粱能完成七次取酒。

酣客是醬香型白酒。它產(chǎn)自貴州茅臺鎮(zhèn)，選用云貴高原特有的紅纓糯高粱作為原料，配以高溫大曲發(fā)酵。

產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)國酒社區(qū)，即國家茅臺酒廠集團公司所在區(qū)。這里有最適合的原料，最適合的水，還有獨具匠心的茅臺酒匠人們。

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有機酒的話，我了解的有茅臺、賴茅。兩家的生產(chǎn)地都在貴州省茅臺鎮(zhèn)，那地方酒文化氛圍濃厚，尤其以醬香型白酒聞名全國。兩家都有國家有機食品認(rèn)證證書。茅臺的話，價格比較高一些，而且市場上很容易買到假貨。我建議你買的話，考慮一下賴茅，我喝過，確實不錯，而且價格也公道，普通白領(lǐng)也消費得起！

我這有純糧食釀造的酒，醬香味的，不知道你喝不喝的習(xí)慣，有需求上QQ495015857

是不是有機的 的看他的生產(chǎn)原料 至于哪些酒是 這個還真是不清楚 要么選大品牌的 信譽度應(yīng)該高一些吧