什么酒假裝茅臺里面有酒精，看看這個酒是不是酒精酒啊

是酒精酒

以前29買過，很一般，非純糧

假的，這款酒入口很香醇，不辣口不辣嗓，回味很香！酒后嘴里聞著不是酒味而是一種淡淡的類似花香味

釀造的酒里含有酒精,所以加入酒精只是酒成分的比例變化,如果加入的量大的話,可以找常喝酒的人或者檢驗(yàn)其中的酒精濃度,與同類酒的酒精濃度比較如果加入的同時(shí)還加入了水,酒精濃度變化不大,則不易靠儀器檢出,只能靠品酒師一類人還有,如果是名牌酒話,可以檢驗(yàn)其中特征成分含量來確定是否參假

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茅臺酒瓶如何辨別真假，聽聽老馬怎么說 00:00 / 02:3170% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

你提了個非常隱含的問題：弄懂了說不定以后能救了自己的命。 1、酒精不含DDW 2、市場上小鋪?zhàn)永锝?jīng)常有地下黑作坊造的冒牌假酒，那里使用的是工業(yè)酒精，里面含有甲醇，輕使人失明，重的害你性命。 3、假酒里面確實(shí)出現(xiàn)過DDW，那是用于仿冒茅臺和五糧液等高級酒，為的是制造味道方面的效果。 多一句：酒不是好東西，花錢買罪受的事，能不喝就不喝。采納哦

空杯留香是以茅臺為代表的醬香酒的特色。但有酒友發(fā)現(xiàn)裝過醬香酒的杯子聞起來有酸味，怎么回事？本期視頻，茅酒守藝人帶你聊聊這個話題 00:00 / 06:1770% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

物理方法還是化學(xué)方法都無法區(qū)別白酒里面是否摻入食用酒精。釀造的白酒里酒精與食用酒精是完全一樣的化學(xué)分子式。

這個工業(yè)酒精還是食用酒精中的甲醇含量多少，自己在家是鑒定不了的。甲醇含量不會很高，但是微量的甲醇就可以導(dǎo)致眼睛失明，嚴(yán)重就會導(dǎo)致死亡。所以酒精中甲醇含量有標(biāo)準(zhǔn)限制。檢測方法都是經(jīng)過專業(yè)人員摸索過來的。

這個回答比較寬泛，如果你喝幾塊錢的二鍋頭，那里肯定有食用酒精，其次，如果你喝醉了，如果醒來后頭痛難受，那里肯定勾兌的有酒精。

任何食用酒類里都有酒精，就是食用酒精，安全的，既便純糧釀造也有酒精勾兌的肯定也有，有食用酒精才是酒有工業(yè)酒精是毒會吃死人啦

喝假酒對身體的危害：有可能會引起身體中毒，會有頭痛，頭暈，乏力失眠，嘔吐，意識不清楚，眼睛不適，還有可能引發(fā)肝臟的損傷，嚴(yán)重的有可能會昏迷或者抽搐。茅臺酒辨別方法：看外箱包裝，印刷清晰，茅臺廠家的編號是由噴碼機(jī)噴上去的數(shù)字有斷聯(lián)。但是假茅臺他們的機(jī)器沒有那么好，所以他們數(shù)字是沒有斷聯(lián)的?？窗b上條形碼，可以對查詢碼進(jìn)行查詢，看是否是真茅臺。鎮(zhèn)茅臺一般他的印刷或者商標(biāo)這些都會非常的整齊和規(guī)范，還會出現(xiàn)顏色不均勻等現(xiàn)象。而且他外包裝的碼可以跟里面的條型碼對應(yīng)的上?？淳破康陌b盒，包裝盒顏色均勻靚麗，摸上去會有凹凸感?？此钠靠冢?guī)的茅臺瓶口咬合得十分整齊規(guī)范一些假茅臺的蓋子是可以隨便進(jìn)行流動的問何處不平整。茅臺酒膠蓋上會有防偽標(biāo)識，可以非常清楚的看到茅臺酒的拼音和漢字印在上面。看他的生產(chǎn)廠商，真正的茅臺廠商只有一個，就是中國貴州茅臺酒廠集團(tuán)有限公司，很多假冒的都會打著他的副廠，或者分廠進(jìn)行銷售。而且真正的茅臺酒價(jià)位很貴，假茅臺酒賣的比較便宜。這一次警方就查獲假酒2萬多瓶，只賣300元號，稱是副廠出品。在市面上這一瓶酒的價(jià)位將近2000多。假酒一般都是用劣質(zhì)的白酒進(jìn)行勾兌。為了和茅臺酒的口感顏色達(dá)到一致，他們會加上酒精和其他的配料。還有一些會用工業(yè)酒精進(jìn)行勾兌食用白酒進(jìn)行銷售。而工業(yè)酒精中含有甲醇，甲醇是有毒物質(zhì)，會容易使人致盲，量多的話有可能還會死亡。 購買茅臺時(shí)，一定要去正規(guī)的商店或者超市進(jìn)行購買。

不管是真酒假酒大部分都含有酒精，只是多少的問題。真酒不一定都是糧食酒，假酒也不一定都是酒精勾兌。鑒別糧食酒含量多少最簡單的方法有兩種。1、搖晃，氣泡均勻消失的越慢糧食酒含量越多，反之消失的越快一般食用酒精含量多。2、喝酒的空杯子放一宿，第二天氣味越重糧食酒含量多，味道輕酒精含量多，幾乎聞不到那就是純酒精勾兌。

目前，國家的白酒構(gòu)成是這樣的：一是固態(tài)法酒，也就是我們常說的糧食酒；二是液態(tài)法酒，也就是我們常說的酒精酒；三是是固液法酒，也就是一少部分固態(tài)法酒加一大部分液態(tài)法酒。三種酒的市場比例大致為：固態(tài)法白酒占20%，液態(tài)法酒占10%，其余70%為固液法酒。酒精酒雖然品質(zhì)低劣，但也是國家允許的，不能算作是假酒。

我有真酒.

市場上價(jià)格在100元以下一斤的帶包裝白酒基本上都是酒精勾兌白酒。比較出名的紅星，牛欄山，老村長，枝江大曲等，都是食用酒精勾兌的。中國十大純糧食酒品牌介紹　　1、茅臺酒　　茅臺酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。茅臺酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長。在中國，茅臺酒無人不知。茅臺酒系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次加生沙（生糧）、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生產(chǎn)周期長達(dá)八九個月，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久?！　?、五糧液　　五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，采用傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格，是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。五糧液是中國最高檔白酒之一，同時(shí)也是中國三大名酒，茅五劍之一?！　?、瀘州老窖　　瀘州老窖是中國最古老的四大名酒之一，在明清36家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的國有大型骨干釀酒企業(yè)，擁有不間斷使用444年的1573國寶窖池群和傳承23代的瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝，是行業(yè)率先擁有雙國寶文化遺產(chǎn)的企業(yè)。瀘州老窖國寶酒是經(jīng)國寶窖池精心釀制而成，是當(dāng)今最好的濃香型白酒。瀘州老窖窖池于1996年被國務(wù)院確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點(diǎn)保護(hù)文物，譽(yù)為"國寶窖池"。　　4、洋河大曲　　洋河牌洋河大曲，已有400多年歷史。該酒屬濃香型大曲酒，系以優(yōu)質(zhì)高梁為原料，以小麥、大麥、豌豆制作的高溫火曲為發(fā)酵劑，輔以聞名遐邇的“美人泉”水精工釀制而成。沿用傳統(tǒng)工藝“老五甑續(xù)渣法”，同時(shí)采用“人工培養(yǎng)老窖，低溫緩慢發(fā)酵”、“中途回沙，慢火蒸餾”、“分等貯存、精心勾兌”等新工藝和新技術(shù)，形成了“甜、綿、軟、凈、香”的獨(dú)特風(fēng)格?！　?、汾酒　　汾酒是我國古老的歷史名酒，產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村。山西汾酒是我國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。釀造汾酒是選用晉中平原的“一把抓高粱”為原料，用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑，采用“清蒸二次清”的獨(dú)特釀造工藝。所釀成的杏花村酒，酒液瑩澈透明，清香馥郁，入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌，是清香型白酒中口碑不錯的代表。　　6、郎酒　　郎酒，一個擁有百年歷史的中國白酒知名品牌，是我國名酒園中的一株新秀。郎酒以“醬香濃郁，醇厚凈爽，幽雅細(xì)膩，回甜味長”的獨(dú)特香型和風(fēng)味而聞名全國。產(chǎn)地二郎灘是一方神韻十足的風(fēng)水寶地。一般白酒，貯藏期最多一年，而郎酒最少也在三年以上，藏之越久，酒中的有害物質(zhì)越少，酒更見其香，也更見其健康。天寶洞、地寶洞內(nèi)冬暖夏涼，常年保持?jǐn)z氏19度的恒溫，在洞內(nèi)貯藏郎酒，可以使新酒醇化老熟更快，且酒的醇度和香氣更佳?！　?、古井貢酒　　古井貢酒作為中國的老八大名酒之一，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的"九醞春酒"和釀造方法晉獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，自此一直作為皇室貢品。它以"色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息"的獨(dú)特風(fēng)格，古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一?！　?、西鳳酒　　西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，為中國四大名酒之一。是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒。西鳳酒釀酒原料采用高粱。高粱投產(chǎn)前需經(jīng)過粉碎，要求粉碎度達(dá)到通過1毫米標(biāo)準(zhǔn)篩孔的占55—69%，未通過的為8—10瓣，整粒在0.5%以下。所用輔料為高粱殼或稻殼，但輔料投產(chǎn)之前必須采取篩選清蒸，以排除輔料味。輔料清蒸條件為圓汽后蒸30分鐘。輔料用量控制在最低水平，即投料量的15%以下。　　9、貴州董酒　　董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為“董酒”。董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。1957年，董酒廠與茅臺酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業(yè)，所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯(lián)“中國名酒”稱號，并榮獲國家金質(zhì)獎?wù)?，其生產(chǎn)工藝和配方在當(dāng)今世界上獨(dú)一無二，在蒸餾酒行業(yè)中獨(dú)樹一幟，被國家權(quán)威部門永久列為“國家機(jī)密”。而董酒則是國內(nèi)“董香型”白酒的典型代表。　　10、劍南春　　劍南春以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料，釀酒用水全部取自城西的中國名泉——玉妃泉，低鈉無雜質(zhì)，富含硅、鍶等有益人體的微量元素和礦物質(zhì)。劍南春的釀造，是嚴(yán)格采取傳統(tǒng)工藝，在千年老窖中微生物固態(tài)自然發(fā)酵而成，窖香濃郁，渾然天成。

專家研究表明：去掉酒精的紅葡萄酒，其健康成分猶在。這項(xiàng)研究 測出了無酒精葡萄酒中所含的對人有益成分——血液中的焦兒茶酸。這種成分可以降低癌癥和心臟病的危險(xiǎn)性。 試驗(yàn)志愿者有的領(lǐng)了兩杯正規(guī)的紅葡萄酒，有的領(lǐng)了兩杯去掉了酒 精的紅葡萄酒。 研究人員發(fā)現(xiàn)，在葡萄酒和無酒精葡萄酒之間，二者的焦兒茶酸沒有明顯的不同。焦兒茶酸，也稱黃烷類，有預(yù)防冠狀心臟病和某些癌癥的功效，也 可以從新鮮水果和蔬菜中得到。黃烷類也有改善免疫系統(tǒng)的作用。低劑量飲葡萄酒對心臟病有好處的信息已廣為人知，現(xiàn)在證實(shí)了無酒精葡萄 酒有與葡萄酒一樣對心臟的益處，卻又沒有酒精過度的麻煩，實(shí)在是柳暗花明又一村。

酒糖里就含有酒精；酒糖其實(shí)外邊是巧克力，里面是酒。

對呀，如果不含酒精那還能叫酒了嗎。

YES

當(dāng)然，只是多少不一

關(guān)鍵還在于你自己的口感喜好，茅臺鎮(zhèn)的醬香酒、以五糧液為代表的濃香，還有以汾酒為代表的清香都很有特色。酒的好壞主要是看有無雜質(zhì)，飲用之后的口感、對身體的刺激、回味以及第二天的感覺。

鑒定酒的質(zhì)量的好壞，主要從色、香、味這三大指標(biāo)來評定。 　 白酒的顏色應(yīng)該是無色透明、無懸浮物、無沉淀。可將酒注入杯中看看是否出現(xiàn)環(huán)狀污物，在亮光下觀察，看是否出現(xiàn)懸浮物和沉淀，無者為上。 白酒的香，主要靠聞，好酒一開瓶就能給人一種協(xié)調(diào)的、讓人有種愉快感的香味，行家和經(jīng)常喝酒的人還能嗅出主體香型，如清香型酒清香純正，諸香協(xié)調(diào)；濃香型酒芳香濃郁;醬香型酒醇香馥郁；米香型酒蜜香清雅。 白酒的味，以醇厚、無異味、無強(qiáng)烈的刺激性為上品。好酒一入口，則香氣滿口，咽下后余香綿長。評定時(shí)應(yīng)讓舌尖和喉部細(xì)細(xì)品嘗，方能品出白酒味之高低優(yōu)劣。

白酒主要是看釀酒的材料和酒的掛杯度~也就是酒的純度~純度越高的酒就越好

可以

就看你喜歡什么香型的酒了，白酒分很多香型：醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、藥香型。而本人比較喜歡喝醬香型-國酒茅臺！不過價(jià)格就是偏高了點(diǎn)。所以我向你推薦賴茅酒。不僅價(jià)格不貴，而且和茅臺味道差不多！至于市場賴茅酒品牌眾多，哪種才是正宗賴茅酒。只要你看清生產(chǎn)地：貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)，那就是當(dāng)?shù)氐氐氐赖赖馁嚸┚屏?。我喝的那?生產(chǎn)廠家：貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)懷莊路009號-品名;懷莊賴茅酒。哪款系列酒幾十塊到幾千塊的價(jià)位都有。你可以購買一款你可以接受的價(jià)位品嘗一下！ 取一滴酒置于手心中，然后雙手摩擦少許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味苦臭，必為劣質(zhì)酒無疑。 將酒瓶倒置，看酒中酒花的變化。看酒花密集上翻且立即消失，并有明顯的不均勻分布，酒液混濁，即為劣質(zhì)酒；若酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈，則為優(yōu)質(zhì)酒。 取食用油一滴，置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒；若發(fā)現(xiàn)油在酒中較規(guī)則擴(kuò)散和均勻下沉，則為優(yōu)質(zhì)酒。喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，余味的有無及長短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，通常是冒充名牌酒或暢銷酒，喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質(zhì)酒。