本文目錄一覽
- 1,茅臺(tái)原漿酒壇口如何密封
- 2,酒儲(chǔ)存多長(zhǎng)時(shí)間最好
- 3,未開封的飛天茅臺(tái)怎么保存
- 4,茅臺(tái)能放多久
- 5,我家有幾瓶存放了2030年的白酒還能喝嗎
- 6,為什么將一瓶白酒敞口放置一段時(shí)間后酒的味道會(huì)變淡對(duì)此現(xiàn)象做
- 7,五糧液存放時(shí)間是不是越久越好啊
1,茅臺(tái)原漿酒壇口如何密封
先用牛皮紙蓋住后用線繩扎緊,再用黃泥封住即可。
用膠塞堵好 , 然后用蠟燭油封口 , 最后在外面包一層牛皮紙 , 用繩子扎緊 , 就好了。
用泥封住啊
2,酒儲(chǔ)存多長(zhǎng)時(shí)間最好
你好,視情況而定。
有很多因素限制的工藝度數(shù)溫度等等,不能一概而論的。
茅臺(tái)酒的最佳飲用時(shí)間在10-30年。如果你家里還存放著時(shí)間很長(zhǎng)的酒,在差不多的時(shí)間就該拿出來(lái)喝了
有儲(chǔ)存多長(zhǎng)時(shí)間最好酒的儲(chǔ)存時(shí)間放在地下密封環(huán)境之中,當(dāng)然是越長(zhǎng)越好了。
3,未開封的飛天茅臺(tái)怎么保存
白酒來(lái)說(shuō)沒有像紅酒那么嬌貴,一般保存方法就行:1. 避免陽(yáng)光直射,背陰處。2.不要太過(guò)潮濕的地方,進(jìn)行保存就可以了。3.如果實(shí)在放心不下,就放在冰箱的冷藏室(不是冷凍)或者地窖中就好!茅臺(tái)酒存放的方式有很多種,一般瓶裝白酒茅臺(tái)酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對(duì)溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。 在白酒茅臺(tái)酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。
4,茅臺(tái)能放多久
滿意答案夜.未央5級(jí)2011-05-02基本上幾十年沒有問題。酒是久越醇的!還有,茅臺(tái),以現(xiàn)在是市場(chǎng)來(lái)看,還有升值的潛力。這個(gè),已經(jīng)與過(guò)不過(guò)期沒有關(guān)系了。 追問: 那與什么有關(guān)系啊 追問: 升值的潛力是什么意思啊 回答: 升值潛力是指以后的價(jià)格會(huì)變高。我還以為你是用來(lái)炒的了。。。。。。 追問: 不是啊!我給我爸買了一瓶 回答: 基本上上百年沒有問題。以前看過(guò)新聞,有一罐兩千多年的酒出土,還能喝了,好像是西漢的時(shí)候的酒 追問: 哇!真爽,有人又說(shuō)只能放幾年 回答: 人家56年得茅臺(tái)現(xiàn)在賣到十幾萬(wàn)了。 追問: 哇你對(duì)酒這么有研究啊 回答: 都是看新聞看的。。。。。酒基本上是沒有過(guò)期這個(gè)概念的。。。。越久只會(huì)越好!
5,我家有幾瓶存放了2030年的白酒還能喝嗎
這幾種酒都是普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱。就算最能放的醬香型白酒53到55度左右的,存放時(shí)間也是15年以內(nèi)為佳。二三十年的酒到底好不好,現(xiàn)在都存在很大的爭(zhēng)議。而且放了這么久密封口可能有磨損了,最好還是不要喝了。
很有值錢,收藏價(jià)值大于使用價(jià)值高度應(yīng)該更醇厚,低度可能酒度和總酯含量都達(dá)標(biāo)了因?yàn)榘拙圃谪浖芷谒狨シ磻?yīng)平衡發(fā)生變化了現(xiàn)在很多這方面的論文,在釀酒 釀酒科技上都能找到
絕對(duì)的密封是很難的。如果真能密封存放,對(duì)高度酒是可以喝的。
這種老酒在網(wǎng)上賣,會(huì)很值錢。如果是高度酒,越久越好;如果是低度酒就不能喝了。但即使不能喝,也有一定收藏價(jià)值。
如果是封存在地下的應(yīng)該就沒問題,而且應(yīng)該還會(huì)比較香……
6,為什么將一瓶白酒敞口放置一段時(shí)間后酒的味道會(huì)變淡對(duì)此現(xiàn)象做
將一瓶白酒敞口放置一段時(shí)間后,酒的味道會(huì)變淡,那是由于存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)了,酒的酒精度降低,同時(shí)某些成分會(huì)出現(xiàn)分解的現(xiàn)象,所以會(huì)導(dǎo)致酒的味道變淡。出現(xiàn)酒變淡的現(xiàn)象,即便不出現(xiàn)變質(zhì),也會(huì)在一定程度上影響白酒的風(fēng)味,白酒的儲(chǔ)存環(huán)境條件是比較重要的,要想長(zhǎng)時(shí)間存放白酒而不影響其風(fēng)味,儲(chǔ)存溫度最好穩(wěn)定在20℃上下,而且環(huán)境要陰暗潮濕通風(fēng)。擴(kuò)展資料:白酒開封后最好當(dāng)天飲用,即便要存放也要做好二次密封,而且置于陰涼濕潤(rùn)恒溫處,但最多不能保存超過(guò)3天,否則不僅味道會(huì)又苦又澀,喝了以后也更容易頭痛。50度以上的醬香型白酒可以儲(chǔ)存一段時(shí)間,一般來(lái)說(shuō),瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題,對(duì)于一些低端白酒而言,因?yàn)橥磧读讼阄秳@就更不能長(zhǎng)期存放了。白酒長(zhǎng)期儲(chǔ)存要求比較高,建議最好還是在購(gòu)買后盡早飲用。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-白酒放久了會(huì)過(guò)期嗎?為什么白酒不能和飲料混喝?
1、分子間是不斷運(yùn)動(dòng)的2、分子間有作用力(由于表面張力)分子運(yùn)動(dòng)有趨向液體內(nèi)部的趨勢(shì),導(dǎo)致液體表面分子稀疏,間隔大,分子間作用力小,酒精分子擺脫分子間的束縛,逸散到空氣中,酒味變淡。
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酒精揮發(fā)了 酒精度降低 所以淡
7,五糧液存放時(shí)間是不是越久越好啊
只要存放方式得當(dāng),通常情況下五糧液存放時(shí)間越久越好。存放越久的五糧液售賣的價(jià)格越貴,要比剛制作出來(lái)的的五糧液的價(jià)錢要貴上很多,兩者的制作工資雖然一樣,但是兩者的存放時(shí)間不同,存放二十年的酒的味道更純正,更像是老酒,只要是封存的好,別說(shuō)是二十年,一百年的五糧液都是可以喝的。擴(kuò)展資料:很多好的白酒的瓶子上都沒有保質(zhì)期,原因就是白酒放的越久越好喝,封存的好永遠(yuǎn)不會(huì)失效,只要是由純糧食制作的,就不會(huì)有過(guò)期的現(xiàn)象,這種是沒有被化學(xué)成分沾染,剛產(chǎn)出來(lái)的酒喝起來(lái)更辣喉嚨,長(zhǎng)時(shí)間存放之后,酒的味道更飽滿。也并不是所有的白酒都可以存放,質(zhì)量好的糧食酒才可以存放,像五糧液、茅臺(tái)等糧食酒都是可以的,珍藏之后價(jià)格會(huì)翻倍,質(zhì)量不好的不是用糧食造的酒最好不要珍藏,保存之后很難保證味道會(huì)怎么樣,釀造的材料是非常重要。
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答您好,五糧液是白酒,存的時(shí)間越長(zhǎng)越好。白酒的酒香是來(lái)自于酒里的酯化反應(yīng),但酒精發(fā)生酯化反應(yīng)速度很緩慢,一般情況下,新釀制出來(lái)的白酒至少存放3-4年,才能釀造出酒香味,這樣口感才好。白酒是只有生產(chǎn)日期的,它一般不會(huì)標(biāo)有保質(zhì)期,但這也不意味著白酒存放時(shí)間越長(zhǎng)越好,酒精的酯化反應(yīng)不是永遠(yuǎn)存在的,當(dāng)酯化反應(yīng)達(dá)到巔峰時(shí),它的反應(yīng)速率會(huì)更加緩慢,最終這一反應(yīng)就停止了,如果繼續(xù)長(zhǎng)時(shí)間存放白酒,酒精度數(shù)就達(dá)不到了,酒精慢慢揮發(fā),酒的香味兒也逐漸變淡,希望我的回答能對(duì)你有所幫助!請(qǐng)問還有什么可以幫到您!你好,請(qǐng)問還有其他問題嗎?沒有的話,麻煩給個(gè)贊,感謝您的咨詢!更多1條
現(xiàn)在最新的國(guó)家規(guī)定,超過(guò)10%vol的都不需要打保質(zhì)期,所以過(guò)期現(xiàn)在的提法是不對(duì)了,原因,在10度以上、密封好的是不會(huì)過(guò)期的,不會(huì)發(fā)生變質(zhì)。 原理上講:只要密封較好,酒是越存越香,口感也會(huì)很好.但在玻璃瓶里存儲(chǔ)的話,變化不大,要在瓦或瓷里的就好了.如果密封不好的話,變味那是肯定的.
當(dāng)然不會(huì)白酒類(尤其是高度)的一般是越放越好.但有如下情況會(huì)使其變壞:1.”走氣”(旋置時(shí)密封不好)2.放置環(huán)境濕度和或溫度不當(dāng)3.長(zhǎng)期光照4.放置環(huán)境有侵滲性有害氣體或幅射5.白酒缺陷隱患(主要問題出在制酒過(guò)程中的”不凈”)當(dāng)然,假冒偽劣產(chǎn)品不在此例.那種酒說(shuō)不清
不是。陳釀是窖藏的。酒放家里只會(huì)過(guò)保質(zhì)期。