茅臺(tái)的瓶口原理是什么,納米杯里倒點(diǎn)白酒酒味變淡是什么原理

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1,納米杯里倒點(diǎn)白酒酒味變淡是什么原理

你好,酒味變淡 你是不是敞開(kāi)瓶口了,酒精慢慢揮發(fā)了!酒精揮發(fā)后就是變淡,到最后變成水,洗完給我的回答幫助到你了。

納米杯里倒點(diǎn)白酒酒味變淡是什么原理

2,茅臺(tái)酒為什么倒不出來(lái)瓶蓋原理圖

茅臺(tái)酒倒不出來(lái)原理如下:不知你有沒(méi)有注意,倒茅臺(tái)酒出來(lái)有一個(gè)技巧,那就是右手拿著瓶子,讓正標(biāo)對(duì)著客人,也就是正標(biāo)對(duì)著外面,手不要攥著正標(biāo),這樣倒酒,瓶口的內(nèi)塞容易出酒。不信你試試。茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度,到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能,以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等,都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查,開(kāi)關(guān)透氣孔,控制溫濕度。品質(zhì)特性茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、優(yōu)雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為茅香,是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多,有人贊譽(yù)風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開(kāi)瓶十里芳。

茅臺(tái)酒為什么倒不出來(lái)瓶蓋原理圖

3,問(wèn)兩個(gè)物理問(wèn)題把半瓶水和半瓶茅臺(tái)酒放

你腦洞很大,做了一個(gè)物質(zhì)封閉的環(huán)境,如果能量也是沒(méi)有太大變化的話,對(duì)于水和酒來(lái)說(shuō),都沒(méi)有任何變化,酒也不會(huì)變味,因?yàn)闆](méi)有變化。不過(guò)需要提醒一點(diǎn),就是瓶子里面有液體,所以不可能抽真空,瓶中氣壓不會(huì)低于液體的蒸氣壓,否則液體會(huì)沸騰汽化
不明白啊 = =!

問(wèn)兩個(gè)物理問(wèn)題把半瓶水和半瓶茅臺(tái)酒放

4,茅臺(tái)酒瓶口的珠子是什么做的有人說(shuō)是玻璃的有人說(shuō)是水晶的

茅臺(tái)酒瓶口的珠子是玻璃做的。茅臺(tái)酒瓶口的珠子的存在能夠起到封口的作用。茅臺(tái)酒的瓶蓋是塑料材質(zhì),密封性不是非常好,尤其是開(kāi)封過(guò)后沒(méi)有及時(shí)喝完,酒容易揮發(fā)掉。而這兩顆珠子,能夠相當(dāng)于多一層封口,能夠隔絕空氣和灰塵,同時(shí)也能夠防止在運(yùn)輸過(guò)程中酒液的滲漏,減少酒和空氣的接觸面積。其次茅臺(tái)酒瓶口的珠子可以限制倒酒的流速,還可以細(xì)細(xì)品聞酒的香氣。擴(kuò)展資料茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝:茅臺(tái)酒有不同于其它酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫(kù)貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,最后經(jīng)過(guò)化驗(yàn)、品嘗,再裝瓶出廠銷售。茅臺(tái)酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長(zhǎng),多次發(fā)酵,多次取酒等獨(dú)特工藝是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒,生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。參考資料來(lái)源:百度百科-茅臺(tái)酒

5,打開(kāi)啤酒瓶蓋瓶口處氣溫降低的原理

打開(kāi)的瞬間,膨脹的氣體推動(dòng)瓶蓋向外運(yùn)動(dòng),瓶?jī)?nèi)氣壓降低,氣體體積變大,多以內(nèi)能減小,溫度下降,內(nèi)能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能。
你打開(kāi)啤酒瓶的時(shí)候。啤酒瓶向外做功,也就是說(shuō)人對(duì)啤酒瓶做功而不是啤酒瓶?jī)?nèi)部系統(tǒng)做功,所以溫度是降低而不是升高,如果是啤酒瓶自己爆出來(lái)了那溫度就升高因?yàn)槭瞧【破績(jī)?nèi)部做功
打開(kāi)啤酒瓶蓋,啤酒瓶向外做功,內(nèi)能減小,溫度降低。

6,茅臺(tái)酒瓶口兩顆玻璃珠的作用是什么

玻璃珠,它是由透明度、純凈度更高的玻璃,水晶玻璃制作而成。方便倒酒,避免灑酒。玻璃珠可以起到控制流量的作用:倒酒的時(shí)候可以堵住瓶口,控制流量,因?yàn)楹让┡_(tái)酒所配的小酒杯就只有10ml,如果是不加控制的任由其倒出來(lái)緊靠我們的“手上功夫”是很難控制的,一不小心就會(huì)倒到滿桌都是,茅臺(tái)酒可是二兩值一克黃金的呀。更可怕的是喝醉后人類的雙手都會(huì)不聽(tīng)使喚的手抖,這樣會(huì)浪費(fèi)更多的好酒。其次因茅臺(tái)酒的釀周期長(zhǎng),工藝復(fù)雜,造成產(chǎn)量低,滴酒值千金。茅臺(tái)酒2017年產(chǎn)量?jī)H僅4.28萬(wàn)噸,作為全國(guó)最著名的白酒,也是現(xiàn)在市場(chǎng)供不應(yīng)求的原因。我們可以現(xiàn)象玻璃珠體積的茅臺(tái)價(jià)格,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了玻璃珠本身的價(jià)值!你可能會(huì)覺(jué)得放個(gè)玻璃珠不至于省多少酒。沒(méi)錯(cuò),茅臺(tái)廠恰如其分的利用了這點(diǎn)而節(jié)省了很多。另外兩顆玻璃珠還有防止開(kāi)瓶后酒香散發(fā)的作用,如果不添加這個(gè)小玻璃珠對(duì)酒的味道會(huì)有影響。防止跑酒、漏酒。瓶口過(guò)大,密封不嚴(yán)實(shí),很容易跑酒。瓶子進(jìn)入空氣后,就回影響酒的品質(zhì)和度數(shù),特別是空氣進(jìn)入時(shí)間較長(zhǎng)后,對(duì)酒的口感影響非常大。各類香味物質(zhì)也容易擴(kuò)散。而兩顆珠子防止了香味擴(kuò)散,有利于茅臺(tái)酒的保存。運(yùn)輸過(guò)程由于塑料瓶口在包裝過(guò)程中,有時(shí)包裝不嚴(yán),容易造成運(yùn)輸過(guò)程中酒體左右搖蕩,撒、漏酒的現(xiàn)象,所以它在運(yùn)輸過(guò)程可以起到防止漏酒的作用。

7,紅酒的塞子這么難打開(kāi)請(qǐng)問(wèn)是怎樣裝進(jìn)瓶子的呢

紅酒的塞子如果機(jī)械化生產(chǎn)的話,是在流水線上,用巨大的壓力壓進(jìn)去的。如果是手工的話,打塞機(jī)是利用杠桿原理,用圓筒將瓶口和塞子的位置對(duì)準(zhǔn),固定住,利用杠桿原理將塞子壓入瓶口。
紅酒瓶塞一般是橡木塞,裝瓶之前都是干燥的,大小略微比瓶口大一點(diǎn)點(diǎn),機(jī)器和手工都比較容易塞進(jìn)去。紅酒裝瓶之后,瓶塞會(huì)與葡萄酒進(jìn)行接觸,會(huì)吸水膨脹,所以會(huì)很緊。同樣的道理,如果葡萄酒直立保存,如果環(huán)境濕度較小,橡木塞會(huì)干燥,有些會(huì)開(kāi)裂碎掉,那么葡萄酒與空氣接觸過(guò)多就會(huì)氧化變化,所以葡萄酒保存都是傾斜的。讓酒液與橡木塞接觸。

8,什么是武當(dāng)功夫酒

明洪武年間,一代宗師張三豐在武當(dāng)山逍遙谷領(lǐng)悟出太極真諦,創(chuàng)造了萬(wàn)人推崇的太極拳,同時(shí)也意外收獲了養(yǎng)生之道,終壽147歲?! 埲S以天為帳、以地為床,以逍遙谷萬(wàn)物為鄰,閉關(guān)修煉達(dá)三年之久,以致山間獼猴和他成為朋友,時(shí)常為老真人送些野果充饑。有一日,獼猴們圍著張三豐嘰嘰喳喳上蹦下跳,示意張三豐跟他們走。張三豐覺(jué)得好奇,跟著獼猴向谷內(nèi)走,少許時(shí)間就聞到一股沁人心扉的香氣撲面而來(lái),走近一看,原來(lái)是一個(gè)一丈方圓的小水潭,水面上漂浮著一些被山水沖下來(lái)的草藥和獼猴桃等藥食同源的植物,在自然環(huán)境中發(fā)酵成了酒。張三豐入道前嗜酒,忍不住俯身喝了一口,只覺(jué)得神清氣爽、精神倍增,連忙向金頂朝拜,感謝真武大帝賜酒?! 『髞?lái),張三豐命門(mén)下弟子黃龍真人到逍遙谷取酒樣進(jìn)行研究,采用武當(dāng)靈芝、銀杏、獼猴桃、榔梅等十余種藥食同源的植物,釀造成了門(mén)內(nèi)秘傳的功夫養(yǎng)生酒,弟子們長(zhǎng)期飲用后精力飽滿,練功事半功倍,武當(dāng)山的弟子們也多為高壽之人。后來(lái),由于歷史原因,武當(dāng)功夫酒釀制方法流落武當(dāng)山部分門(mén)派,幾經(jīng)失傳……  武當(dāng)功夫酒汲取了武當(dāng)山千年的靈氣,繼承了武當(dāng)?shù)兰揖怅庩?yáng)、調(diào)養(yǎng)精神的精髓,口感滑潤(rùn),色澤光耀,飲后面容紅潤(rùn)、精神振奮。長(zhǎng)期適量飲用,配合武當(dāng)功夫酒推薦的養(yǎng)生方法,可強(qiáng)身健體、增強(qiáng)免疫力,防病于未然,達(dá)到武當(dāng)先師“延年益壽”的精神追求!
好喝的
一、 武當(dāng)功夫酒繼承了武當(dāng)山數(shù)千年的養(yǎng)生文化,主要配方是以秘藏于道門(mén)的養(yǎng)生酒為基礎(chǔ),結(jié)合現(xiàn)代中醫(yī)理論研制而成。 二、 武當(dāng)功夫酒主要以武當(dāng)山特有的武當(dāng)人參、銀杏、靈芝、板藍(lán)根等藥食同源的植物為原料。 三、 武當(dāng)功夫酒以紅曲黃酒為基酒。為保證質(zhì)量,武當(dāng)功夫酒目前的基酒來(lái)自古越龍山。在李時(shí)珍《本草綱目》中,紅曲黃酒是上等的藥引和養(yǎng)生作用。 四、 相傳武當(dāng)功夫酒是張三豐在武當(dāng)山逍遙谷創(chuàng)立太極時(shí)偶然發(fā)明的。后來(lái)成為武當(dāng)派秘藏的珍品,由于歷史變遷,幾乎失傳,今天有幸被發(fā)掘出來(lái),實(shí)屬珍貴! 五、 武當(dāng)功夫酒不是平時(shí)大家說(shuō)的保健酒,是養(yǎng)生酒。主要通過(guò)協(xié)調(diào)人體內(nèi)陰陽(yáng)平衡、氣血流暢,即體內(nèi)平衡,達(dá)到提高肌體活力和修復(fù)免疫系統(tǒng)。建議消費(fèi)者要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,如果練習(xí)武當(dāng)養(yǎng)生技法效果最佳。

9,國(guó)珍松花酒作用

功效作用如下:養(yǎng)血祛風(fēng),益氣平肝??梢杂糜诟哐獕阂约帮L(fēng)眩頭暈。松花酒口感綿甜醇厚,可使得飲用者陶醉其中,享受其中。由于松花酒的原料為松花粉和白酒,其中松花粉又名松黃,為馬尾松的雄花花粉。松花粉性微溫,味甘,含有多種氨基酸、糖類、多種維生素、酵類及油脂等。松花粉具有軟化血管,降血壓,防治心血管病、中風(fēng)和神經(jīng)衰弱等病的功效。擴(kuò)展資料:制作配方如下:松花粉100克,白酒2斤。制作方法:選擇較高品質(zhì)的松花粉,將松花粉用絹布裝袋,扎緊袋口,將布袋放入酒中,密封浸泡十天,在此期間經(jīng)?;蝿?dòng)酒瓶。十天后起封,此時(shí)取出布袋即可。服法:飯后服用十到十五毫升。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-經(jīng)常眩暈有4大原因 試試兩款藥酒百度百科-國(guó)珍松花酒
腎陽(yáng)虛的癥狀為腰酸,四肢發(fā)冷,畏寒,也就是說(shuō)表現(xiàn)為“寒”的癥狀。腎陽(yáng)虛可以吃狗肉、羊肉、韭菜、泥鰍來(lái)進(jìn)行食補(bǔ)。
國(guó)珍松花酒是以松花粉和精白糯米為主要原料,輔以藥食兼用的枸杞子、桑椹等,采用傳統(tǒng)發(fā)酵工藝精釀而成,它將松花粉的功能與米酒和氣養(yǎng)血、溫胃辟寒等功效科學(xué)有機(jī)的結(jié)合在一起。其具有黃酒物有的農(nóng)郁芳香、口感純厚、柔和,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的養(yǎng)生美酒,對(duì)中老年人強(qiáng)身健體有良好作用。松花酒對(duì)風(fēng)濕病調(diào)理效果甚佳。風(fēng)濕,主要由于正氣不足,腠理不密,衛(wèi)外不固,感受風(fēng)、寒、濕、熱之邪所致。治療方法應(yīng)當(dāng)以散寒、疏風(fēng)燥濕、補(bǔ)血、活血為主。松花粉,味甘、性溫,可以除風(fēng)止血,驅(qū)寒外出。釀酒后,要行氣活血,所謂治風(fēng)先治血,血行風(fēng)自滅,正是松花酒調(diào)理風(fēng)濕癥的機(jī)理。主原料作用:松花粉原料全部由人工采集,天然無(wú)污染,富含人體必需的多種氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分和生命活性物質(zhì)。對(duì)人的大腦及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育具有極為重要的作用,松花粉其中磷脂更能防止脂肪在肝臟中的堆積,起到減肥的作用。此外松花粉中的多糖還具有很強(qiáng)的免疫能力,具有明顯的防癌功效。當(dāng)然松花粉對(duì)人體的好處不至于此,還有許多的保健作用。輔原料成分作用:1 枸杞子 它富含甜菜堿、玉蜀黍黃素、酸漿紅素、枸杞多糖、胡蘿卜素、核黃素、煙酸、維生素C等。具有滋補(bǔ)肝腎,益精明目的作用。用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明的病癥治療。2 桑椹 成熟的桑椹其成分經(jīng)分析得知含有葡萄糖、果糖、蘋(píng)果酸、氨基態(tài)氮、鈣質(zhì)、花青素甘、胡羅卜素、亞油酸、維生素B等營(yíng)養(yǎng)成分。其一具有滋陰補(bǔ)血的作用,適用于肝腎不足,精血虧虛,頭暈?zāi)堪?,耳鳴失眠,須發(fā)早白等;其二具有生津潤(rùn)燥,可用治津傷內(nèi)熱消渴,陰虛肺燥干咳,津傷腸燥便秘等癥。3 肉桂 主要含有肉桂醛。有散寒止痛、化瘀活血、健胃、補(bǔ)元?dú)?、?qiáng)壯等功能。治胃腹冷痛、虛寒泄瀉、腎陽(yáng)不足、肺寒喘咳、寒痹腰痛等癥。被視為補(bǔ)藥中之珍品,常與人參、鹿茸并稱,謂之“參、茸、燕、桂”,對(duì)年老虛弱者有特效。4 甘草 成分以甘草甜素,甘草次酸為主。具補(bǔ)脾、潤(rùn)肺、解毒、調(diào)和諸藥的功能,可減低或緩解其他藥物的偏性、毒性,具輔助、協(xié)調(diào)、矯味作用。主治脾虛食少,胃腸潰瘍、咳嗽、支氣管炎、倦怠乏力、四肢攣急疼痛、癰腫瘡毒等。酒為百藥之長(zhǎng):《漢書(shū)·食貨志》中說(shuō):“酒,百藥之長(zhǎng)”。這可以理解為在眾多的藥中,酒是效果最好的藥,另一方面,酒還可以提高其它藥物的效果。酒與藥有密不可分的關(guān)系,在遠(yuǎn)古時(shí)代,古人釀酒目的之一是作藥用的,古人說(shuō)“酒以治疾”,可見(jiàn)酒在古代醫(yī)療中的重要作用。食藥合一:藥往往味苦而難于被人們接受,但酒卻是普遍受歡迎的食物,酒與藥的結(jié)合,既彌補(bǔ)了藥味苦的缺陷,又改善了酒的風(fēng)味,相得益彰。經(jīng)常服藥,人們從心理上難以接受,但將藥物配入酒中制成藥酒,經(jīng)常飲用,既強(qiáng)身健體,又享樂(lè)其中,卻是人生一大快事。
松花酒:對(duì)風(fēng)濕病調(diào)理效果甚佳餐前或佐食飲用,亦可用于酒宴參考資料: http://www.guozhen500.com/product-142.html

10,洋酒會(huì)不會(huì)過(guò)期

洋酒是沒(méi)有保質(zhì)期的,應(yīng)該不會(huì)過(guò)期。未開(kāi)封的洋酒,十年以上的洋酒,或者是時(shí)間更長(zhǎng)的,嚴(yán)格檢查瓶塞是否有破損,如果酒水沒(méi)有變質(zhì),異味還是可以飲用的,如果瓶塞破損就要注意是否潮濕,滲出酒水等情況。開(kāi)封后的酒放了十幾年是不能喝的,已經(jīng)變質(zhì)了?!癡。S。O”代表20年以上。“V。S。O。P”代表30年以上?!癤。O”代表40年以上。“EXT-RA”代表50年以上。白蘭地需貯藏很長(zhǎng)的時(shí)間,且時(shí)間越長(zhǎng),酒質(zhì)越好,最佳的陳年時(shí)間是20--40年。擴(kuò)展資料:酒不是時(shí)間越長(zhǎng)越好,低濃度的酒精度數(shù)較低,保存時(shí)間相對(duì)來(lái)說(shuō)較短,容易變質(zhì),高濃度的酒精濃度較高,反而不容易變質(zhì)。大多數(shù)洋酒度數(shù)都在40度左右,如果妥善保存,還是不易變質(zhì)的,如果想保存低濃度的酒就更加需要嚴(yán)格保存,以防滋生細(xì)菌,從而污染酒水變質(zhì)。參考資料搜狗百科——XO酒
1。沒(méi)開(kāi)封的洋酒,先要看是什么酒;之后要看您保管的好不好了。 妥善保存的話,40度洋酒不會(huì)過(guò)期。精心嚴(yán)格保存的前提下低度酒不會(huì)過(guò)期。 洋酒陳年一般是指放在木桶里的發(fā)酵的年數(shù),瓶子里放10年也不會(huì)像茅臺(tái)一樣。2。妥善保存的前提下,40度+洋酒開(kāi)封后保質(zhì)期約1年;20度+保質(zhì)期約半年;1x度葡萄酒類1個(gè)禮拜(非抽真空冷藏)。3。70-90度的洋酒原漿保存不明。
這東西很難說(shuō)的,我們只能從常理來(lái)說(shuō),紅酒一般的年限在10年左右時(shí)比較好的
本團(tuán)回答:洋酒沒(méi)有保質(zhì)期 所謂洋酒,國(guó)內(nèi)一般是指白蘭地酒。 1、白蘭地屬于蒸餾酒,一般酒精度是35-42°,屬于烈酒,烈酒由于酒精度高可以長(zhǎng)期存放。 2、白蘭地的級(jí)別很多時(shí)候就是以存放時(shí)間來(lái)定義,比如國(guó)內(nèi)說(shuō)xo一般是存放6年以上。 3、保存也需要有好的條件,避光、適當(dāng)?shù)臏囟榷际呛苤匾?,最關(guān)鍵是密封要好,如果開(kāi)瓶以后,酒精會(huì)逐漸揮發(fā),細(xì)菌也會(huì)進(jìn)去,酒不能保存很長(zhǎng)時(shí)間。 4、沒(méi)有保質(zhì)期不代表能永遠(yuǎn)存放下去,總有衰退的一天。就好像很多年以前的白酒,后來(lái)打開(kāi)發(fā)現(xiàn)就剩下一半了,俗稱“飛了”,就是說(shuō)逐年累月的,酒精還是會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)揮發(fā)。
沒(méi)開(kāi)封的洋酒,先要看是什么酒;之后要看您保管的好不好了。妥善保存的話,40度洋酒不會(huì)過(guò)期。精心嚴(yán)格保存的前提下低度酒不會(huì)過(guò)期。洋酒陳年一般是指放在木桶里的發(fā)酵的年數(shù),瓶子里放10年也不會(huì)像茅臺(tái)一樣。妥善保存的前提下,40度+洋酒開(kāi)封后保質(zhì)期約1年;20度+保質(zhì)期約半年;1x度葡萄酒類1個(gè)禮拜。 理論上講白酒類等酒精含量較高的酒貯存時(shí)間越長(zhǎng)久就越醇香,這是因?yàn)樵诰平阎杏性S多微生物有益于酒中香醇物質(zhì)的生成.;另外有少量醇類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樗犷愇镔|(zhì),而醇類物質(zhì)和酸類物質(zhì)又可以生成乙酸乙脂等芳香脂類物質(zhì),使得酒就越來(lái)越香。且由于酒中微量甲醇等辛辣感較強(qiáng)的成分,隨著時(shí)間的延長(zhǎng)越來(lái)越少,于是酒的口感也就越來(lái)越醇.但是目前市場(chǎng)上所見(jiàn)到的酒類產(chǎn)品多為玻璃包裝,密封不可能做到百分之百,所以酒質(zhì)會(huì)揮發(fā),雖然不至于酸敗,但酒質(zhì)會(huì)變差,所以絕大多數(shù)白酒會(huì)注明保質(zhì)期限.擴(kuò)展資料:酒變味變質(zhì),會(huì)使酒內(nèi)的大腸桿菌、致病菌等有害細(xì)菌超標(biāo),嚴(yán)重可出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀。 雖然白酒沒(méi)有過(guò)期這一說(shuō)的,那要看這酒的質(zhì)量、酒的檔次,檔次越是最高就不會(huì)跑氣了。如果是小廠、加工廠生產(chǎn)的就沒(méi)話說(shuō)了,喝到嘴里就會(huì)淡淡的了!洋酒----是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等……不同酒精含量的酒水品種。目前習(xí)慣把洋酒分為六大類:即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。這么多的酒中,卻只有蒸餾類的酒是沒(méi)有保質(zhì)期的,如朗姆酒、金酒、伏特加、威士忌、白蘭地以及中國(guó)的白酒等,而像紅酒、二次調(diào)制的酒如市面上的利口酒都有保質(zhì)期。雖然蒸餾酒類無(wú)保質(zhì)期,一般也不會(huì)變質(zhì),但如果開(kāi)封后,密閉性大大降低,酒精揮發(fā),所以即使沒(méi)有保持期,或者仍在保質(zhì)期內(nèi)的酒,開(kāi)封后最好盡快喝完。否則時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)失去原有的味道,當(dāng)然,像朗姆酒這樣的蒸餾烈酒,酒精度較高,打開(kāi)后一次沒(méi)有喝完,再把瓶口封好,放幾個(gè)月也不會(huì)變質(zhì)的。避免光照,儲(chǔ)存環(huán)境溫度低些,像一般白酒的保存方法就行了。參考資料:搜狗百科-洋酒

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