雪糕加茅臺叫什么酒,問一下這是什么酒

本文目錄一覽

1,問一下這是什么酒

牌子就是libertes,這是歐盟酒。歐盟的葡萄釀造后在法國罐裝的。價(jià)格國內(nèi)零售的話正常幾十塊錢而已,

問一下這是什么酒

2,新晉頂流茅臺冰激凌售價(jià)66元貴有所值嗎

“新晉頂流”茅臺冰激凌的售價(jià)是66元,貴有所值,因?yàn)檫@個(gè)品牌在國內(nèi)是非常出名的。國內(nèi)外有很多聞名天下的品牌,只要某些東西掛上這個(gè)品牌的名稱,瞬間就會變得高大上。在大家的潛意識當(dāng)中,名牌的東西自然是非常貴的,而很多人都盲目跟風(fēng),想要買很多名牌的東西。茅臺冰激凌自然是物有所值的,因?yàn)槠放菩б婺軌蛭M(fèi)者的目光。冰淇淋的種類非常多,小時(shí)候大家吃的冰淇淋都是幾毛錢一個(gè),長大之后大家購買的雪糕大多都是幾塊錢一個(gè),不過也存在一些雪糕刺客,價(jià)格在幾十元以上。那些名貴的雪糕自然需要很多錢。茅臺冰淇淋是一個(gè)新鮮的產(chǎn)品,很多人都沒有聽說過,但是這個(gè)品牌卻是耳熟能詳?shù)?。茅臺酒價(jià)格昂貴,普通人除了在逢年過節(jié)的時(shí)候購買茅臺酒送人之外,其余的時(shí)間也不可能隨隨便便就能夠買幾瓶茅臺酒,不僅價(jià)格貴,數(shù)量還有限。因此茅臺旗下的冰淇淋的售價(jià)在大家的接受范圍之內(nèi)。冰淇淋當(dāng)中含有茅臺酒。一瓶茅臺酒的價(jià)格上千元,66元的冰淇淋,當(dāng)中也含有2%的茅臺酒。因此很多男性對這種雪糕是欲罷不能的,不僅能夠解暑,同時(shí)還能夠品嘗茅臺酒的味道,而且酒精含量比較少,女性非常好奇,同樣適合女性食用。大多數(shù)人購買茅臺冰淇淋只是為了嘗鮮,他們不可能每天都吃這么貴的冰淇淋。網(wǎng)絡(luò)上的博主們不斷的宣傳熱度非常高,所以越來越多的消費(fèi)者都會趕往門店品嘗茅臺冰淇淋的味道,這款冰淇淋一共有三種味道,大家可以根據(jù)自己所需求的挑選,不過原味的冰淇淋銷售量比較高,味道能夠被大多數(shù)人接受。

新晉頂流茅臺冰激凌售價(jià)66元貴有所值嗎

3,茅臺冰淇淋有淡淡的茅臺酒味道 你會購買嗎

隨著社會的發(fā)展茅臺酒公司旗下也開辦了對應(yīng)的茅臺冰淇淋,茅臺冰淇淋有淡淡的茅臺酒味道我會選擇購買的。首先是我在夏季喜歡吃冰淇淋;其次是我想要嘗嘗茅臺冰淇淋的味道;再者是茅臺酒本身的味道就是很好的。一、我在夏季喜歡吃冰淇淋首先是我在夏季喜歡吃冰淇淋,因?yàn)槲覀冞@里夏天很熱,夏季的時(shí)候正中午的溫度常??梢赃_(dá)到38攝氏度左右,所以我喜歡在午休過后吃一盒冰淇淋,這樣子的好處一方面就是降低體表的溫度,另外一方面就是可以滿足自己的食欲。所以既然都是吃冰淇淋如果我所在的城市也有開一家茅臺冰淇淋旗艦店那么我也一定會去消費(fèi)的,并且還是帶著我的家人一同去消費(fèi),這樣子可以滿足我和家人的好奇心,同時(shí)可以滿足我們都喜歡吃冰淇淋的需求。夏季吃冰淇淋還是可以帶來非常棒的體驗(yàn)感,畢竟冰淇淋是一款消熱解暑的夏季快消品,如果可以嘗嘗茅臺冰淇淋更讓人感到開心。二、我想要嘗嘗茅臺冰淇淋的味道其次是我想要嘗嘗茅臺冰淇淋的味道,大家都知道茅臺冰淇淋雖然并不全部都是由茅臺酒制作而成的,但是茅臺冰淇淋中茅臺酒的添加含量達(dá)到了大約1.5%左右,所以這個(gè)酒精濃度的茅臺冰淇淋既不會給一些不喜歡飲酒的人群帶來一些不好的體驗(yàn)感,同時(shí)還可以滿足冰淇淋口味的提升。畢竟茅臺酒一直都是我們中國的國酒,在市場上面銷售的價(jià)格一直都是很高的,有些時(shí)候不是有錢就可以買到的,現(xiàn)在既然有這么好的機(jī)會開設(shè)了線下的茅臺冰淇淋旗艦店對接市場的消費(fèi)者,所以即使我的城市沒有開設(shè)對應(yīng)的旗艦店我也會去其它的城市旅游購買。茅臺冰淇淋旗艦店開設(shè)的時(shí)間并不長,所以現(xiàn)在嘗到茅臺冰淇淋味道的人并不多,我也要盡快成為其中的一員。三、茅臺酒的味道本身就是很好的再者是茅臺酒本身的味道就是很好的,身為喝過茅臺酒的人是最有發(fā)言權(quán)的,雖然我一年到頭喝酒的次數(shù)比較少,但是每年過節(jié)的時(shí)候我父親的朋友都會給他送茅臺王子酒。這款白酒給我感覺就是醬香突出、回味悠長,并且喝完之后嘴巴內(nèi)的口感也是非常醇厚的,總會給人帶了一絲甘甜和清冽的效果。因此我之所以會愿意購買茅臺冰淇淋主要是我曾經(jīng)品嘗過茅臺酒的味道,從茅臺酒延伸到茅臺冰淇淋這個(gè)做法我是認(rèn)可的,并且相信味道也會受到消費(fèi)者的一致好評。每年暑假都會帶著孩子去旅游,今年準(zhǔn)備將目的地定在貴陽,不僅可以感受少數(shù)民族的風(fēng)土人情,順帶品嘗一下茅臺冰淇淋的特色。由于我本身就是一個(gè)喜歡吃雪糕或者冰淇淋的人,并且對于茅臺酒的口感也是非常認(rèn)可的,所以從茅臺酒延伸到茅臺冰淇淋我還是會非常愿意購買品嘗滿足一下內(nèi)在的好奇心。購買茅臺冰淇淋可以選擇的城市地點(diǎn):貴陽、深圳、長沙、武漢、杭州、廣州這些城市都已經(jīng)開設(shè)了對應(yīng)的茅臺冰淇淋旗艦店,價(jià)格在66元左右,但是每種不同的茅臺冰淇淋價(jià)格會上下浮動。所以對于暑期有旅游計(jì)劃的人群可以將目的地選擇在這些地方,一方面可以飽覽城市美景,另外一方面可以滿足自己對于茅臺冰淇淋的好奇心。

茅臺冰淇淋有淡淡的茅臺酒味道 你會購買嗎

4,矛臺地皇酒是什么灑

他這個(gè)酒 不是國酒茅臺酒廠的酒 是茅臺鎮(zhèn)聯(lián)合釀酒有限公司的酒
沒看懂什么意思?

5,茅臺冰淇淋上線每份含2飛天茅臺是否能在冰淇淋屆占據(jù)一席之地百

茅臺冰淇淋上線,每份含2%飛天茅臺。茅臺冰淇淋創(chuàng)意無限,口味獨(dú)特,自然可以在冰淇淋屆占據(jù)一席之地!從首發(fā)銷售情況來看,茅臺冰淇淋的市場認(rèn)可率是非常高的,線上線下開啟銷售之后,短短二十分鐘流水就達(dá)到了二百多萬,這是一個(gè)不錯(cuò)的成績!要知道這只是一個(gè)店二十分鐘的銷售額,二十分鐘就售罄,這是行業(yè)內(nèi)不多見的現(xiàn)象!茅臺冰淇淋可謂是別出心裁,把茅臺飛天酒和牛奶融合在一起制作出可以讓人微醺的茅臺冰淇淋,也難怪很多的年輕人對其非常青睞,不停的買買買,只為支持這款別出心裁的冰淇淋!短時(shí)間來看,茅臺把酒和冰淇淋結(jié)合這一研發(fā),其他的冰淇淋店想要模仿很難!在這種情況下,茅臺冰淇淋在市場上獨(dú)一份會持續(xù)相當(dāng)長一段時(shí)間,這段時(shí)間已經(jīng)足以讓茅臺冰淇淋在冰淇淋界賺得盤滿缽滿!“野蠻消費(fèi)”已經(jīng)很久沒有出現(xiàn)了,沒有想到這一次網(wǎng)友們選擇了野蠻支持茅臺冰淇淋。好吃茅臺冰淇淋無疑非常的好吃,但是在吃茅臺冰淇淋的時(shí)候要注意,開車盡量不要吃,雖然吃一個(gè)達(dá)不到酒駕的標(biāo)準(zhǔn),但是,被誤會喝酒可不好!在茅臺冰淇淋上也有明顯的標(biāo)示,那就是開車不要吃!除了開車謹(jǐn)慎食用之外,有酒精過敏癥狀以及未成年人請勿食用!另外茅臺冰淇淋好吃也不能貪吃,以防受涼。初衷雖然說茅臺冰淇淋研發(fā)的初衷是讓年輕人通過冰淇淋來了解茅臺酒,但是,這款冰淇淋真的擔(dān)得起“奢侈品”三個(gè)字!之所以擔(dān)得起奢侈品三個(gè)字是因?yàn)榫剖呛镁?,牛奶是頂級牛奶!茅臺冰淇淋上線,每份含2%飛天茅臺,已經(jīng)在冰淇淋屆占據(jù)一席之地!

6,這是什么酒Cavalier附圖

泰國出產(chǎn)的白蘭地...
Cavalier,騎士牌白蘭地,the united Thai distillers是泰國聯(lián)合蒸餾酒公司(曼谷)出品。

7,茅臺冰淇淋上線含2飛天茅臺其定價(jià)如何

茅臺冰淇淋的定價(jià)是60元左右,最高的價(jià)格是66元。在茅臺集團(tuán)推出茅臺冰淇淋之后,很多人原本以為茅臺冰淇淋只不過是一種宣傳的噱頭,有些人也會認(rèn)為茅臺冰淇淋是定期促銷的活動。然而事實(shí)上,茅臺冰淇淋將會成為茅臺集團(tuán)的一項(xiàng)新業(yè)務(wù),這也意味著茅臺集團(tuán)將會進(jìn)一步向食品行業(yè)發(fā)展,并且拓寬商業(yè)渠道的業(yè)務(wù)量,茅臺冰淇淋也引起了很多消費(fèi)者的關(guān)注。茅臺冰淇淋逐步推廣到市場當(dāng)中。在茅臺旗艦店里,用戶不僅可以購買到茅臺集團(tuán)的茅臺酒,更可以體驗(yàn)茅臺集團(tuán)的茅臺冰淇淋。因?yàn)槊┡_冰淇淋本身屬于茅臺集團(tuán)和蒙牛的合作產(chǎn)品,毛代集團(tuán)也非常重視茅臺冰淇淋的口味開發(fā),茅臺冰淇淋已經(jīng)推出了三種口味,其中一種口味的茅臺冰淇淋更是含有2%的飛天茅臺。茅臺冰淇淋的定價(jià)在60元左右。因?yàn)槊┡_冰淇淋只有三款產(chǎn)品,這三款產(chǎn)品的價(jià)格浮動并不大。如果是品嘗體驗(yàn)款的話,體驗(yàn)款的茅臺冰淇淋的價(jià)格是39元。如果是購買正式款的話,正式款的三款產(chǎn)品的價(jià)格在59元到66元之間。對于普通消費(fèi)者來說,很多人會認(rèn)為茅臺冰淇淋的定價(jià)有些貴,畢竟市面上的多數(shù)兵營的定價(jià)普遍在10元以內(nèi)。茅臺冰淇淋將會成為茅臺集團(tuán)的全新業(yè)務(wù)。因?yàn)槊┡_集團(tuán)本身的規(guī)模已經(jīng)非常大了,所以茅臺集團(tuán)在酒業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了相應(yīng)的發(fā)展瓶頸,為了進(jìn)一步豐富自己的產(chǎn)品構(gòu)成,同時(shí)也為了提高自己的整體業(yè)績,茅臺集團(tuán)才會推出屬于本土品牌的茅臺冰淇淋。而對于消費(fèi)者來說,消費(fèi)者們也非常喜歡茅臺集團(tuán)所推出的相關(guān)食品,大家也非常期待茅臺集團(tuán)推出更多親民的業(yè)務(wù)。

8,這個(gè)是什么酒呢

這個(gè)是用龍舌蘭(TEQUILA)調(diào)的酒,應(yīng)該是叫做炸彈。使用龍舌蘭、7喜(以前是用蘇打水)、鹽混合而成。通過在桌子上的敲擊,使7喜產(chǎn)生大量氣泡,充分混合龍舌蘭酒和鹽,并產(chǎn)生氣泡翻騰的效果,如同爆炸一般。所以會放鹽,是因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)上說,和龍舌蘭的方法是先把鹽放在手背上,用舌頭舔起后,在一口飲盡杯中的龍舌蘭,合著鹽一塊喝下去。
法國產(chǎn)的水果預(yù)調(diào)酒,品牌名叫xratedfusionliqueur,以伏特加做為基酒,國內(nèi)每瓶售價(jià)在300元左右。

9,茅臺冰淇淋上線含2茅臺這款冰激淋是如何定價(jià)的

茅臺冰淇淋上線,含2%茅臺,這款冰激淋的定價(jià)區(qū)間在39元到169元之間,大部分產(chǎn)品的價(jià)格都是39、59和66元。茅臺冰淇淋上線,冰淇淋內(nèi)部含有2%的飛天茅臺酒,很多業(yè)內(nèi)人士稱茅臺此舉是為了搶占年輕人市場,讓年輕人通過冰淇淋愛上茅臺,進(jìn)而挖掘潛在的客戶群體!不得不說,茅臺此次開啟茅臺冰淇淋戰(zhàn)略,這條路算是走對了!茅臺冰淇淋上線之后,好評如潮,供不應(yīng)求,說明了大眾對于茅臺冰淇淋是極其認(rèn)可的!茅臺冰淇淋,里面含有2%的飛天茅臺,這個(gè)創(chuàng)意很難得,能夠把酒和冰淇淋結(jié)合在一起,茅臺的研發(fā)團(tuán)隊(duì)也非常了不起!茅臺此次采用的是牛奶和酒制作冰淇淋,這就讓茅臺冰淇淋比一眾高端冰淇淋品牌都要高端,茅臺冰淇淋一上市就被認(rèn)定為是冰淇淋界的王者和奢侈品,足以說明茅臺冰淇淋已經(jīng)大獲成功!茅臺冰淇淋已經(jīng)首發(fā),但是,大部分省市并沒有店鋪和產(chǎn)品出售,這讓很多網(wǎng)友非常期待,期待茅臺冰淇淋開店的速度再快一些。標(biāo)簽茅臺冰淇淋因?yàn)槔锩婧?,所以在?biāo)簽上特意標(biāo)注了孕婦、駕車等等慎用!不得不說,茅臺冰淇淋在各方面做的都非常到位,在這種情況下,茅臺冰淇淋穩(wěn)步推進(jìn)應(yīng)該可以在全國范圍內(nèi)都倍受歡迎!當(dāng)然,茅臺冰淇淋如果發(fā)展不夠快,后續(xù)有品牌模仿酒味冰淇淋,那么,茅臺不是獨(dú)一份的情況下,發(fā)展可能會受到一部分影響。價(jià)格因?yàn)槔锩婧?%的飛天茅臺,所以茅臺冰淇淋的定價(jià)在39-169期間,并沒有網(wǎng)友覺得非常昂貴!很多網(wǎng)友甚至覺得與其支持一些國外品牌,不如支持我們自己的品牌!茅臺冰淇淋上線,含2%茅臺,對此你怎么看?

10,這是什么酒

恩 你說的是哪三瓶 描述下比如這樣1.“中國·瀘州”(年份原漿,15年濃香型白酒,52%vol,500ml,純糧釀造,雙木頭盒裝)2.“瀘州老窖”(六年頭陳曲,濃香型白酒,38%vol,500ml,紅鐵盒裝)3.“張?jiān)=獍偌{”(干紅葡萄酒,特選級,12%vol,750ml,桶裝)或者你直接上圖
之所以取名為蛇龍珠干紅,,,,這是國產(chǎn)的蛇龍珠葡萄釀成的酒 酒的包裝很漂亮,但我可以明確告訴你,這酒不是太好喝.價(jià)格在180-220元左右,每個(gè)地方的價(jià)格都會有點(diǎn)差異 因?yàn)榘b很漂亮,很服合中國的風(fēng)格 所以這酒在內(nèi)地也有些名氣

11,茅臺冰淇淋被炒至250元一杯會成為冰激凌版雪糕刺客嗎百度知

茅臺冰淇淋被炒至250塊錢一杯,并不會成為冰淇淋版的雪糕刺客。因?yàn)樵谏钪泻芏嗳酥灰牭搅嗣┡_兩個(gè)字就會想到高端酒,因?yàn)槊┡_的價(jià)格本身就比較高,在吃茅臺冰淇淋時(shí)也就會想著價(jià)格一定非常的高。會比普通的冰淇淋要高出幾十塊錢甚至幾百塊錢,因?yàn)槊┡_冰淇淋里面添加了有少量的茅臺酒??梢宰屢恍┫矚g喝酒的人群,吃出不一樣口感的冰淇淋,也就會導(dǎo)致冰淇淋的價(jià)格有所上漲。在之前茅臺和蒙牛公司出臺了茅臺冰淇淋售價(jià)為60多塊錢,如今茅臺冰淇淋的價(jià)格已經(jīng)被炒到了250塊錢一杯,這也讓很多消費(fèi)者都表示這個(gè)價(jià)格有些難以接受。畢竟一杯普通的冰淇淋也只需要三五塊錢而已,再加上了茅臺兩個(gè)字,價(jià)格也會隨之增加。而對于消費(fèi)者而言,如果想要吃到口感好一點(diǎn)的冰淇淋,就可以花費(fèi)200多塊錢去品嘗一次。對于茅臺冰淇淋也都是明碼標(biāo)價(jià),也都是根據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)能力去進(jìn)行購買的。在今年不管是冰淇淋還是雪糕的價(jià)格都在有所上漲,所謂的冰淇淋和雪糕其實(shí)制作的方法沒有太大的區(qū)別,只不過是叫法有些不同而已。在面臨著吃冰淇淋時(shí),也只不過是吃冰淇淋的味道而已,尤其是在生活中對于一些女性沒有喝過茅臺酒的人。既然喝不起茅臺酒,也可以選擇花幾百塊錢吃一個(gè)茅臺味的冰淇淋,這樣就能夠知道茅臺酒是什么味道的。對于商家在售賣冰淇淋時(shí)也應(yīng)該進(jìn)行明碼標(biāo)價(jià),讓消費(fèi)者知道冰淇淋的價(jià)格究竟是多少錢,防止消費(fèi)者在拿到某一款冰淇淋時(shí)價(jià)格太高。不買單會覺得有些不好意思,但是買了單消費(fèi)者也會覺得就像是坑人一樣。讓消費(fèi)者在消費(fèi)的時(shí)候能夠消費(fèi)的明明白白的,這樣才能夠受到消費(fèi)者的信賴,買與不買是消費(fèi)者自由選擇權(quán),消費(fèi)者也擁有這樣的權(quán)利。

12,請問這是什么酒

這酒并不是某個(gè)具體的酒莊產(chǎn)的,而是釀酒合作社下的品牌,品牌名翻譯過來叫黑騎士。premierescotesdebordeaux只說明酒質(zhì)比最普通的波爾多大區(qū)酒略好一點(diǎn),屬于地方性AOC(波爾多的三級AOC里最低的一級),這類級別的酒在國外的售價(jià)也就在5-10歐元之間~~~ 不是樓上說的山寨威士忌,是蘇格蘭的添寶威士忌,700ML12年的售價(jià)在190左右,500ML的售價(jià)大概在150左右~~ 左邊是芝華士(18年)威士忌,右邊是藍(lán)方威士忌(JohnnieWalker) 這么好的酒留著自己喝吧,賣到外面可惜了。最多能賣個(gè)兩三百,虧了 我是專門喝酒的??粗@些酒,就像兔子窩里的肉-可惜了啊

13,曲酒是什么酒

現(xiàn)代大致將酒曲分為五大類,分別用于不同的酒。它們是:麥曲,主要用于黃酒的釀造;小曲,主要用于黃酒和小曲白酒的釀造;紅曲,主要用于紅曲酒的釀造(紅曲酒是黃酒的一個(gè)品種);大曲,用于蒸餾酒的釀造。麩曲,這是現(xiàn)代才發(fā)展起來的,用純種霉菌接種以麩皮為原料的培養(yǎng)物??捎糜诖娌糠执笄蛐∏?。
曲酒一般多指大曲釀造的酒,即大曲酒,具體如濃香型大曲(五糧液、瀘州老窖等)、醬香型大曲(茅臺、郎酒)、清香型大曲(汾酒等)。曲酒也即非食用酒精勾兌的酒。
用發(fā)霉谷物釀成的酒
白酒分類的方法很多,舉幾個(gè)例子。按原料分,高粱酒,玉米酒、地瓜酒等。高粱酒最好。按糖化發(fā)酵劑分,有大曲酒、小曲酒、麩曲酒、酶制劑酵母酒等。大曲酒最好。曲酒狹義指大曲酒,廣義包括大曲酒、小曲酒和麩曲酒。
酒曲的起源已不可考,關(guān)于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《書經(jīng)·說命篇》中的“若作酒醴,爾惟曲蘗”。從科學(xué)原理加以分析,酒曲實(shí)際上是從發(fā)霉的谷物演變來的。酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在。酒曲中所生長的微生物主要是霉菌。對霉菌的利用是中國人的一大發(fā)明創(chuàng)造。日本有位著名的微生物學(xué)家坂口謹(jǐn)一郎教授認(rèn)為這甚至可與中國古代的四大發(fā)明相媲美,這顯然是從生物工程技術(shù)在當(dāng)今科學(xué)技術(shù)的重要地位推斷出來的。隨著時(shí)代的發(fā)展,我國古代人民所創(chuàng)立的方法將日益顯示其重要的作用??v觀世界各國用谷物原料釀酒的歷史,可發(fā)現(xiàn)有兩大類,一類是以谷物發(fā)芽的方式,利用谷物發(fā)芽時(shí)產(chǎn)生的酶將原料本身糖化成糖份,再用酵母菌將糖份轉(zhuǎn)變成酒精;另一類是用發(fā)霉的谷物,制成酒曲,用酒曲中所含的酶制劑將谷物原料糖化發(fā)酵成酒。從有文字記載以來,中國的酒絕大多數(shù)是用酒曲釀造的,而且中國的酒曲法釀酒對于周邊國家,如日本、越南和泰國等都有較大的影響。因此在講述中國酒的品種及特征之前,有必要對中國的酒曲作一個(gè)較詳細(xì)的了解。雖然中國人民與曲蘗(niè)打了幾千年的交道,知道釀酒一定要加入酒曲,但一直不知道曲蘗的本質(zhì)所在?,F(xiàn)代科學(xué)才解開其中的奧秘。釀酒加曲,是因?yàn)榫魄仙L有大量的微生物,還有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等),酶具有生物催化作用,可以加速將谷物中的淀粉,蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)變成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下,分解成乙醇,即酒精。蘗也含有許多這樣的酶,具有糖化作用。可以將蘗本身中的淀粉轉(zhuǎn)變成糖分,在酵母菌的作用下再轉(zhuǎn)變成乙醇。同時(shí), 酒曲本身含有淀粉和蛋白質(zhì)等,也是釀酒原料。酒曲的生產(chǎn)技術(shù)在北魏時(shí)代的《齊民要術(shù)》中第一次得到全面總結(jié),在宋代已達(dá)到極高的水平。主要表現(xiàn)在:酒曲品種齊全,工藝技術(shù)完善,酒曲尤其是南方的小曲糖化發(fā)酵力都很高?,F(xiàn)代酒曲仍廣泛用于黃酒,白酒等的釀造。在生產(chǎn)技術(shù)上,由于對微生物及釀酒理論知識的掌握,酒曲的發(fā)展躍上了一個(gè)新臺階。原始的酒曲是發(fā)霉或發(fā)芽的谷物,人們加以改良,就制成了適于釀酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同,生產(chǎn)地區(qū)的自然條件有異,酒曲的品種豐富多彩。大致在宋代,中國酒曲的種類和制造技術(shù)基本上定型。后世在此基礎(chǔ)上還有一些改進(jìn)。以下是中國酒曲的種類。

推薦閱讀

熱文