茅臺酒售價(jià)的文件是什么,白酒批發(fā)另售需具備什么證件

本文目錄一覽

1,白酒批發(fā)另售需具備什么證件

白酒批發(fā),需要白酒流通許可證或者是批發(fā)許可證,看區(qū)域。品牌酒產(chǎn)品估計(jì)需要集團(tuán)授權(quán)
先去工商局申請門市名稱,在去分管你的工商所辦理營業(yè)執(zhí)照,手續(xù)挺簡單,花錢也不多,去工商所他們會很詳細(xì)地告訴你怎么辦理各種手續(xù)。 追問: 門市 你覺得選在那些地方比較好呢 朋友 回答: 因?yàn)槟闶且耘l(fā)為主,位置次之。 ▓不曾錯(cuò)過有你的夏天℃2級2009-07-11做酒類零售是不需要注冊資金的。符合的規(guī)定是 有零售經(jīng)營場所,有必備的經(jīng)營人員,要取得健康證。第二、要辦理的證件依次是衛(wèi)生許可證(現(xiàn)在叫食品流通許可證)、酒類零售許可證,個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照、國稅稅務(wù)登證,地稅登記證。按上述順序辦理。要注意的地方 就是 提供廠家的相關(guān)文件,如,酒類的檢驗(yàn)報(bào)告、衛(wèi)生許可證,生產(chǎn)許可證,營業(yè)執(zhí)照等資料。這些證辦起來不是特別難。。食品流通許可證在當(dāng)?shù)氐墓ど叹洲k理,酒類零售許可證在當(dāng)?shù)氐慕?jīng)貿(mào)局辦理。營業(yè)執(zhí)照在租賃所在地的工商所辦理,稅證在所在區(qū)的稅務(wù)局。

白酒批發(fā)另售需具備什么證件

2,貴州茅臺酒的價(jià)格懂的來

不值錢,買的是包裝,國家在08年已經(jīng)出臺文件了,禁止包裝和贈(zèng)品大于物品本身的價(jià)值,其實(shí)賣的就是表錢。

貴州茅臺酒的價(jià)格懂的來

3,是我們通常說的茅臺嗎是茅臺酒的系列酒嗎

不是茅臺系列酒,只是茅臺集團(tuán)下面的一個(gè)子公司,贏虧自負(fù)的那種,只不過是允許在其商標(biāo)上打茅臺集團(tuán)而已,茅臺酒廠是不產(chǎn)濃香酒的
據(jù)我了解 貴州茅臺酒股份有限公司是由中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司、貴州茅臺酒廠技術(shù)開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學(xué)研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強(qiáng)煙草糖酒(集團(tuán))有限公司等八家公司共同發(fā)起,并經(jīng)過貴州省人民政府黔府函字( 1999)291號文件批準(zhǔn)設(shè)立的股份有限公司,注冊資本為一億八千五百萬元。 公司主營貴州茅臺酒系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,同時(shí)進(jìn)行飲料、食品、包裝材料的生產(chǎn)和銷售,防偽技術(shù)開發(fā),信息產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的研制開發(fā)。但是,生產(chǎn)正宗茅臺酒的是“中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司”。
應(yīng)該不是一種酒吧!應(yīng)該是茅臺的旗下酒!茅臺是我國的國酒,產(chǎn)地在貴州,光是對于貴州人來說想買都不容易吧,更何況對于外省,因?yàn)檎忻┡_都是限量的!而且價(jià)格不菲,現(xiàn)在零售價(jià)是一瓶茅臺(飛天)在1500-1800左右,看地區(qū)的供給情況。
茅臺集團(tuán)子公司產(chǎn)品,不是茅臺酒。我們通常所說的茅臺是指名稱為“貴州茅臺酒”的酒,它由貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)和銷售。

是我們通常說的茅臺嗎是茅臺酒的系列酒嗎

4,想做各種白酒批發(fā)需要辦理些什么證件

只需要三個(gè)證件,營業(yè)執(zhí)照、酒類銷售許可證和食品流通許可證就可以了,如果你做批發(fā),還是要一個(gè)門市比較好一些
工商局(工商所)營業(yè)執(zhí)照酒專賣辦許可人員的健康證與酒廠的合同、廠家的營業(yè)執(zhí)照、白酒生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告。如果有銷售渠道,偏僻地點(diǎn)住房屋倉庫;否則在批發(fā)市場租攤床,再租倉庫。門市房,暫時(shí)不需要,除非廠家名氣很大,投入多。
先去工商局申請門市名稱,在去分管你的工商所辦理營業(yè)執(zhí)照,手續(xù)挺簡單,花錢也不多,去工商所他們會很詳細(xì)地告訴你怎么辦理各種手續(xù)。 追問: 門市 你覺得選在那些地方比較好呢 朋友 回答: 因?yàn)槟闶且耘l(fā)為主,位置次之。 ▓不曾錯(cuò)過有你的夏天℃2級2009-07-11做酒類零售是不需要注冊資金的。符合的規(guī)定是 有零售經(jīng)營場所,有必備的經(jīng)營人員,要取得健康證。第二、要辦理的證件依次是衛(wèi)生許可證(現(xiàn)在叫食品流通許可證)、酒類零售許可證,個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照、國稅稅務(wù)登證,地稅登記證。按上述順序辦理。要注意的地方 就是 提供廠家的相關(guān)文件,如,酒類的檢驗(yàn)報(bào)告、衛(wèi)生許可證,生產(chǎn)許可證,營業(yè)執(zhí)照等資料。這些證辦起來不是特別難。。食品流通許可證在當(dāng)?shù)氐墓ど叹洲k理,酒類零售許可證在當(dāng)?shù)氐慕?jīng)貿(mào)局辦理。營業(yè)執(zhí)照在租賃所在地的工商所辦理,稅證在所在區(qū)的稅務(wù)局。

5,小酒吧想組一個(gè)3人樂隊(duì)一把吉他一個(gè)鍵盤一個(gè)主唱能給我

一把吉他加一個(gè)鍵盤 這樣的編制叫做小編 小編樂隊(duì)很好找 有很多 其中有不少都是帶女歌手的 3個(gè)人 比樂隊(duì)人少 所以工資方面少了幾個(gè)人的 很經(jīng)濟(jì)實(shí)惠 而且用鍵盤自動(dòng)伴奏出來的歌 很整齊 很適合改版一些東西 很適合酒吧 但小編樂隊(duì)對鍵盤手要求非常高 要有很好的業(yè)務(wù) 還要有高端的琴 這些東西都是樂手自己準(zhǔn)備的 酒吧基本上都不準(zhǔn)備 因?yàn)橥顿Y很高 一臺差不多的琴 像 s-700 ,s-900, pa系列 這些琴都將近萬元 吉他方面就簡單點(diǎn) 基本上有一個(gè)好的效果器 琴基本上要求不高 但好琴的聲音還是好 呵呵~~~~再有就是音響方面 這個(gè)是要酒吧自己投資的 要是規(guī)模中等的話 裝1套-2套 單15音響就夠了 最好不要裝雙15 (我個(gè)人這么多年沒聽過幾個(gè)雙15好聽的)音響的話 就要找專業(yè)的人幫你選了 最好是能找到自己裝音響的 經(jīng)濟(jì)實(shí)惠 價(jià)格的話一般1套單15加國產(chǎn)調(diào)音臺 3000~4000左右就是中低檔的配置 要求不很高的酒吧差不多就適合了,但音響方面要是追求好的音色 那貴起來就沒邊了,,嘿嘿 也就這些了 qq:81546031(一個(gè)吉他出身 現(xiàn)在鍵盤手 從事小編多年的藝術(shù)混子 哈哈)
鍵盤 沒有用。如果買民謠木吉他(不插電)你可以變成2個(gè)吉他 一個(gè)主唱。最好買好一點(diǎn)的吉他1500以上的 。兩把木吉他搭配是一個(gè)節(jié)奏 一個(gè)SOLO 就可以。如果2個(gè)人一個(gè)節(jié)奏加主唱,一個(gè)SOLO 加伴唱就行了。如果電吉他按照你的想法就不可能組建了,因?yàn)殡娐暠仨氂?架子鼓才行 鍵盤 并不重要。我不推薦你組建電聲的 首先投資大,而且你的想法也不成熟。如果光幾首歌的話 就買個(gè)電箱民謠吉他 (不插電演奏)就可以。
我不能給你現(xiàn)成的文件,不過你可以下載一個(gè)軟件guitar pro ,到專有的網(wǎng)站上下載譜子,打開來后非常全面,分主音吉他,節(jié)奏,鼓,貝斯,譜子也非常規(guī)范。 而且有旋律試聽。非常好的一款軟件

6,我是做白酒批發(fā)零售的現(xiàn)在沒辦下酒類流通許可證我可以先做零售賣

可以
只要沒有預(yù)售許可證,就不能賣,一般沒事,如果逮住你了,你要吃虧啊,可以先在網(wǎng)上找好買家,發(fā)點(diǎn)貨
現(xiàn)在已經(jīng)沒有食品流通許可證了,改為食品經(jīng)營許可證了。辦理食品經(jīng)營許可證要去縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門?!妒称方?jīng)營許可管理辦法》(國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第17號)2015年10月1日起施行,其中第二條規(guī)定在中華人民共和國境內(nèi),從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查,適用本辦法。國家食品藥品監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)全國食品經(jīng)營許可管理工作。縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營許可管理工作。省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品類別和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況,確定市、縣級食品藥品監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可管理權(quán)限。申請食品經(jīng)營許可應(yīng)當(dāng)符合下列條件:《食品經(jīng)營許可管理辦法》第十一條 申請食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)符合下列條件:(一)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;(二)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。申請食品經(jīng)營許可應(yīng)準(zhǔn)備如下材料:《食品經(jīng)營許可管理辦法》第十二條 申請食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料:(一)食品經(jīng)營許可申請書;(二)營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件;(三)與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件;(四)食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度?! ±米詣?dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料?! ∩暾埲宋兴宿k理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

7,B股是怎樣賣的怎么開戶在哪里開戶要多錢謝謝

看你自己想買什么樣的啊!股票也有便宜的,也有貴的啊,便宜的如南航j(luò)tp 才四毛錢一股啊,貴的如貴州茅臺二百多啊!現(xiàn)在大盤都在跌啊,友人講 會跌破4600點(diǎn)啊!緊慎投資啊!
二、B股開戶操作流程 1、境內(nèi)居民個(gè)人: 境內(nèi)居民個(gè)人開立B股資金帳戶和股票帳戶,須提供身份證原件及復(fù)印件、B股證券帳戶卡,還必須按如下要求辦理: (1)憑本人身份證到其原外匯存款銀行將其現(xiàn)匯存款和外幣現(xiàn)鈔存款劃入證券股份有限公司指定的當(dāng)?shù)劂y行的B股資金帳戶號,暫時(shí)不允許跨行或異地劃轉(zhuǎn)外匯資金。銀行應(yīng)當(dāng)向客戶出具進(jìn)帳憑證,并向大通證券營業(yè)部出具對帳單。 (2)憑本人身份證和本人進(jìn)帳憑證到大通證券營業(yè)部柜臺開立B股資金帳戶,開立B股資金帳戶的最低金額為等值1000美元??蛻舯救颂顚憽堕_戶申請表》。 (3)其它開戶流程參照“個(gè)人開戶流程” 三、網(wǎng)上委托開戶操作流程 1、客戶開戶申請: 客戶在開立個(gè)人資金帳戶后,閱讀《網(wǎng)上證券委托交易協(xié)議書》(一式兩份)并簽字,填寫《開戶申請表》各兩份。如未開立資金帳戶須先行開立資金帳戶(見前文開戶操作流程)。 2、驗(yàn)證: 客戶需提供本人的證券帳戶、身份證原件及復(fù)印件各一份。如有委托代理的,委托代理人還必須提供身份證及復(fù)印件。 3、開戶處理: 對符合開戶規(guī)定的客戶,柜臺開戶人員向客戶發(fā)放網(wǎng)上交易的CA證書(客戶應(yīng)注意及時(shí)修改證書使用密碼),請客戶在《客戶開戶回單》簽字。 基本的程序如下: 證卷公司開戶辦理資金帳戶,跟證卷公司說選擇他們對應(yīng)的銀行如招商,建行,工商,當(dāng)然你的有他們的存折或者一卡通,你買股票得時(shí)候先往存折或者一卡通存錢,然后轉(zhuǎn)入證卷公司的資金帳戶買入,就可以了,賣出的時(shí)候得到的錢先到證卷公司的資金帳戶----轉(zhuǎn)入存折 當(dāng)然你的回到家里,下載好你所辦理的政卷公司的軟件,輸入好你的一切資料 可以用大智慧,大通證券這些軟件。我用是國泰君安證卷大智慧,我建議還是用`網(wǎng)上交易,因?yàn)槭掷m(xù)費(fèi)低,而電話進(jìn)行交易要高些。 我覺得提醒你需要十分注意的幾點(diǎn): 1.你所使用的電腦最好是你自己的私人電腦,而且要有殺毒軟件和防火墻! 2.平時(shí)不要去登錄你不了解的財(cái)經(jīng)網(wǎng)站,以防中毒! 3.股市有機(jī)會,但也有很大的風(fēng)險(xiǎn),剛開始不要炒太多!
B股開戶步驟:  第一步:憑本人有效身份證明文件到其原外匯存款銀行將其現(xiàn)匯存款和外幣現(xiàn)鈔存款劃入證券商在同城、同行的B 股保證金帳戶?! 【硟?nèi)商業(yè)銀行向境內(nèi)個(gè)人投資者出具進(jìn)帳憑證單,并向證券經(jīng)營機(jī)構(gòu)出具對帳單;  第二步:憑本人有效身份證明和本人進(jìn)帳憑證單到證券經(jīng)營機(jī)構(gòu)開立B 股資金帳戶,開立B股資金帳戶的最低金額為等值1000美元;  第三步:憑剛開立的B股資金賬戶到該證券經(jīng)營機(jī)構(gòu)申請開立B股股票帳戶

8,請問除了東阿阿膠外還有哪些品牌的阿膠還不錯(cuò)呢

你好,福牌阿膠才是最正宗的,而且價(jià)位也不高,東阿的之所以貴是因?yàn)樗膹V告費(fèi)也高啊,其實(shí)東西是一樣的,很多老人都知道福牌的才是最正宗的,下面是一些資料您可以了解下.   山東福牌阿膠專賣 即食阿膠團(tuán)購優(yōu)惠   厚德載福 文化養(yǎng)生   售東阿鎮(zhèn)福牌阿膠專柜正品保真否則退款   正宗福牌阿膠粉一斤,核桃仁一斤,黑芝麻一斤,紅棗若干,加工成即食阿膠固元膏。   國家商務(wù)部首屆“中華老字號”品牌價(jià)值百強(qiáng)榜山東 第一、阿膠行業(yè)唯一入選品牌   *清咸豐年間受皇封、稱“貢膠”,獲皇賜“?!弊?   *1915年巴拿馬萬國博覽會金獎(jiǎng)   *1986年全國阿膠質(zhì)量評比總分第一   *1988獲國家質(zhì)量金獎(jiǎng)   *國家質(zhì)檢總局阿膠原產(chǎn)地域認(rèn)證保護(hù)   *阿膠正宗產(chǎn)地—山東濟(jì)南東阿鎮(zhèn)(國家命名中國阿膠之鄉(xiāng))   *獨(dú)家使用得天獨(dú)厚天然制膠用水--九泉匯聚狼溪河泉水   *獨(dú)家依照熬制貢膠用獅耳山烏驢皮標(biāo)準(zhǔn)考究選料   *獨(dú)家繼承東阿鎮(zhèn)歷代傳統(tǒng)熬膠工藝,尊古炮制,現(xiàn) 代制劑技術(shù)和質(zhì)量監(jiān)控完美結(jié)合,保持傳統(tǒng)特色和獨(dú)特療效   阿膠與人參,鹿茸并稱中藥“三寶”,因產(chǎn)老東阿縣(平陰縣東阿鎮(zhèn))而得名。我國現(xiàn)存最早的藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列列為“上品”《本草綱目》稱之為“圣藥”,為中華民族醫(yī)藥寶庫中一顆璀璨的明珠。   阿膠既能治病,又能強(qiáng)身,以醫(yī)療婦女癥候尤佳。內(nèi)服入肺、肝、腎三經(jīng),對陰虛、陽虛、貧血療效甚高,且強(qiáng)筋壯骨并兼有美容、養(yǎng)顏之功效。阿膠內(nèi)含有18種氨基酸和鐵、銅、鈣、錳等20余種微量元素,被視為高級滋補(bǔ)營養(yǎng)品,名揚(yáng)中外。   “?!迸?、“東阿鎮(zhèn)”阿膠以其正宗地道、療效顯著而馳名中外,歷經(jīng)數(shù)千年暢銷不衰。自1915年獲巴拿馬萬國博覽會金牌以來,福牌阿膠作為山東省唯一的阿膠出口產(chǎn)品,遠(yuǎn)銷港、澳、臺、新、馬、泰、日本、美國等國家和地區(qū),在國內(nèi)外獲得了極高的聲譽(yù),并形成了福牌阿膠的品牌效應(yīng),海外華人購買阿膠唯認(rèn)福牌的局面。   近年來,福膠集團(tuán)得到迅猛發(fā)展,2006年被中國商務(wù)部評為“中華老字號” ,為阿膠生產(chǎn)行業(yè)唯一獲此殊榮的企業(yè)。   *電碼防偽*詳見防偽查詢方法   “?!迸啤ⅰ皷|阿鎮(zhèn)”牌阿膠已有兩千余年的歷史,其生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備居全國同行業(yè)領(lǐng)先水平,各項(xiàng)指標(biāo)除穩(wěn)求達(dá)到國家藥典標(biāo)準(zhǔn)外,還采用高于藥典標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)全國各地藥檢所和山東省市藥檢所抽檢,合格率為100%。福”牌、“東阿鎮(zhèn)”阿膠以其正宗地道、療效顯著而馳名中外,歷經(jīng)數(shù)千年暢銷不衰。自1915年獲巴拿馬萬國博覽會金牌以來,福牌阿膠作為山東省出口產(chǎn)品,遠(yuǎn)銷港、澳、臺、新、馬、泰、日、美等國家和地區(qū),在國內(nèi)外獲得了極高的聲譽(yù),并形成了福牌阿膠的名牌效應(yīng),海外華人購買阿膠唯認(rèn)福牌的局面     ◆獨(dú)家生產(chǎn)   ◆中華老字號   ◆原產(chǎn)地注冊   ◆中國馳名商標(biāo)   ◆國家中藥保護(hù)品種      【產(chǎn)品名稱】:即食阿膠   【批準(zhǔn)文號】:魯濟(jì)平衛(wèi)食證(2005)第1395號   【主要成份】:阿膠、核桃仁、黑芝麻、冰糖、紹酒   【產(chǎn)品特點(diǎn)】:采用福牌阿膠高科技精制而成。產(chǎn)品由享受國務(wù)院特殊津貼的科研專家?guī)ьI(lǐng)科研人員,為解決阿膠服用不便而取得的最新成果,其獨(dú)特化膠工藝技術(shù)為國內(nèi)首創(chuàng),填補(bǔ)了國內(nèi)空白。產(chǎn)品富含膠原蛋白,方便人體快速吸收,具有較強(qiáng)的增強(qiáng)機(jī)體免役力和保健美容特點(diǎn)。適合公務(wù)員、白領(lǐng)階層服用,可迅速解除疲勞,使精力更充沛。男女老幼皆可服用。早餐煲粥,加入即食阿膠,可具有良好保健作用,提高免疫力。   【規(guī) 格】:60克、120g、250g 320克
我家正宗品牌阿膠專賣,請?jiān)谔詫毸盐H阿膠即可。
“阿膠,本經(jīng)上品,弘景曰:出東阿,故名阿膠”,《本草綱目》一語道出了千年阿膠的正宗發(fā)源地。自古以來,民間流傳一種說法:唯有東阿出產(chǎn)的阿膠為正宗道地“阿膠”,其他產(chǎn)地的產(chǎn)品充其量只能稱為驢皮膠?!鞍⒛z”與“驢皮膠”之間到底有何差異?我們還得從阿膠故里--東阿說起。 地下水,正宗阿膠之“魂” 阿膠之所以為“阿膠”,首先在于東阿地下水。東阿的地下水是制作阿膠必不可少的原料,北魏酈道元《水經(jīng)注》中說:“東阿有井大如輪,深六七丈,歲常煮膠以貢天府”,北宋沈括在《夢溪筆談》中說:“東阿亦濟(jì)水所經(jīng),取井水熬膠,謂之阿膠”。 東阿地下水是太行山、泰山兩山脈交匯的地下潛流,水質(zhì)“性趨下,清而重”,所以熬制過程中,雜質(zhì)上浮,制作出的成品東阿阿膠質(zhì)地純粹?,F(xiàn)代科學(xué)證明,東阿水相對密度為1.0038,富含多種礦物質(zhì)和微量元素,大量礦物質(zhì)可助藥性發(fā)散,療效迅速。 水是阿膠之魂,正是獨(dú)特的水質(zhì)條件決定了阿膠的品質(zhì)。古往今來,無論是在民間還是中醫(yī)藥界的權(quán)威殿堂,都一致公認(rèn)惟有東阿出產(chǎn)的阿膠才是正宗地道阿膠。 熬膠工藝,道地阿膠之“源” 傳統(tǒng)阿膠熬制技藝要求非常嚴(yán)格,制作過程要經(jīng)歷“取料、整皮、熬膠”等50多道純手工工序,任何一環(huán)出現(xiàn)差錯(cuò),都會對整體質(zhì)量產(chǎn)生影響,而歷史上阿膠工藝講究師徒傳承,一般密不外宣。 如今,東阿人為了保護(hù)阿膠傳統(tǒng)制作工藝,不但恢復(fù)了古方阿膠生產(chǎn)線,還每年舉辦一次以弘揚(yáng)中藥養(yǎng)生文化的冬至阿膠節(jié)。在冬至阿膠節(jié)上,恢復(fù)百年前的九朝貢膠開煉儀式成為了一大熱點(diǎn),讀阿膠賦、采東阿水,取烏驢皮,點(diǎn)燃煉膠的第一把火……莊重典雅的貢膠儀式讓現(xiàn)代人再次見證著古代阿膠制作秘技的瑰麗、神奇。 2006年山東福膠集團(tuán)東阿鎮(zhèn)阿膠有限公司被國家列為中華老字號阿膠企業(yè),相隔兩年2008年,又被國家將阿膠制作技藝列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),東阿傳統(tǒng)秘制的煉膠工藝,構(gòu)成了東阿正宗阿膠產(chǎn)地的另一個(gè)要素。 驢皮原料,地道阿膠之“本” “小黑驢,白肚皮,粉鼻粉眼粉腳蹄,城里大橋遛一遛,冬至宰殺取驢皮”--正是這首民謠所傳唱的烏頭驢,成就了東阿鎮(zhèn)阿膠作為正宗阿膠代名詞的第三個(gè)關(guān)鍵之所在。 東阿鎮(zhèn)福牌阿膠制作工藝 信息來源:平陰縣政府網(wǎng) | 信息作者: | 發(fā)布日期:2009-12-01 阿膠乃補(bǔ)血圣藥,與人參、鹿茸并稱"中藥三寶",因始產(chǎn)于今山東省濟(jì)南市平陰縣東阿鎮(zhèn)而得名,已有2500余年的歷史。東阿鎮(zhèn)是國家命名的"中國阿膠之鄉(xiāng)"和阿膠的原產(chǎn)地。據(jù)戰(zhàn)國時(shí)成書的《禹貢》、漢朝《淮南子》對阿膠均有記載,我國現(xiàn)存最早的藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為"上品",《本草綱目》稱之為"圣藥"。2002年東阿鎮(zhèn)被國家列為阿膠原產(chǎn)地保護(hù)地域,東阿鎮(zhèn)成為與景德鎮(zhèn)、茅臺鎮(zhèn)形成三大傳統(tǒng)民族文化的名鎮(zhèn)。 第一部分 概述 一、顯著特征 東阿鎮(zhèn)是阿膠的集中產(chǎn)地。歷代醫(yī)藥學(xué)專著《禹貢》、《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》等對阿膠均有記載。至明代,東阿鎮(zhèn)阿膠業(yè)幾乎達(dá)到"婦幼皆通煎膠"的鼎盛時(shí)期,規(guī)模較大的阿膠作坊有"鄧氏樹德堂"、"涂氏懷德堂"、"于氏天德堂"等幾十家。這些店堂有的專制阿膠,有的前店后廠或行醫(yī)兼制阿膠,諸家各有所長,所產(chǎn)阿膠以"鄧氏樹德堂"和"涂氏懷德堂"為最佳。清咸豐年間,皇帝的寵妃蘭貴人葉赫那拉氏因服用了鄧氏樹德堂的阿膠后治好了血癥,并喜得龍子(即后來的同治皇帝)。咸豐皇帝特賜給鄧氏樹德堂堂主鄧發(fā)三件寶物:一是,黃馬褂一身(相當(dāng)于四品官官服);二是,手折子一個(gè)(相當(dāng)于進(jìn)出宮廷的通行證);三是,賜給鄧氏樹德堂一個(gè)"福"字,福牌阿膠成為皇宮專用。 福牌阿膠制作的顯著特點(diǎn)是:地理環(huán)境,得天獨(dú)厚;選料考究,遵古炮制;工序繁多,富含絕技。 二、社會和自然環(huán)境 東阿鎮(zhèn)地處魯西南,位于濟(jì)南、泰安、聊城、荷澤四地市交匯處,地域面積 95 平方公里,地勢呈東高西低,東部屬山區(qū)丘陵,西部屬沿黃平原。黃河和全縣第一大內(nèi)河--浪溪河穿境而過。耕地面積 4.8 萬畝,人口 3.9 萬人。 東阿鎮(zhèn)為歷代東阿縣城,東阿置縣始于秦。舊《東阿縣志》、《山東通志》均有記載。1948年以黃河為界,黃河以東的東阿縣城劃歸了平陰縣,即現(xiàn)在的東阿鎮(zhèn);黃河以西劃歸東阿縣,縣城遷銅城(即現(xiàn)治)。 東阿鎮(zhèn)東南負(fù)山,西北距河,境內(nèi)的狼溪河由洪范十余處山泉匯集而成,泉水均系地下巖隙層層過濾噴涌而出,水質(zhì)天然,清冽甘甜,是天然的傳統(tǒng)熬膠用水,用之熬膠可減少原料污染,灰份易于控制,膠塊冬天不碎裂,夏天不變軟。在熬制過程中,水中所含微量元素與阿膠中的蛋白質(zhì)結(jié)合成有機(jī)鹽,易于人體吸收,從而保證了東阿鎮(zhèn)福牌阿膠的獨(dú)特療效。 獅耳山位于東阿鎮(zhèn)西南1.5千米處,這里草茂林豐,是古時(shí)制備皇宮用膠原料毛驢的放養(yǎng)地。由于中草藥品種繁多,毛驢吃了這里的草,則體壯膘肥,毛色烏亮,皮質(zhì)特別適宜熬制阿膠。 三、東阿鎮(zhèn)福牌阿膠制作工藝 《中國藥學(xué)大辭典》記載,按古法:每年春季,選擇純黑無病健驢,飼以東阿鎮(zhèn)獅耳山之草,飲以狼溪河之水,至冬宰殺取皮,浸狼溪河內(nèi)四、五日,刮毛滌垢,再浸漂數(shù)日,取浪溪河水,用桑柴火熬煉三晝夜,去渣濾清,用銀鍋金鏟,加參、蓍、歸、芎、橘、桂、甘草等藥汁,熬制成膠。其色光潔,味甘咸,氣清香,此即真阿膠也。 東阿鎮(zhèn)福牌阿膠制作工藝分原料炮制、取汁煎膠、濃縮收膠、凝膠切膠、晾膠、擦膠包裝等工序。整個(gè)過程有49道工序,需要30-60天才能完成。 (一)原料炮制 1、選皮:選取無蟲蛀、無霉變、整張?bào)H皮,進(jìn)行計(jì)量投料; 2、泡皮:將驢皮置于水池中浸泡5-7天,每天換水1-2次,待皮質(zhì)透軟后取出; 3、刮毛:將泡透的驢皮,置于木凳上,先將里面的腐肉或脂肪除去,再將表面的毛刮掉; 4、切皮:將去毛的驢皮切成長寬40cm左右的方塊; 5、洗皮:將切碎的皮塊置于洗皮池內(nèi),多次加入清水,用洗皮機(jī)漂洗干凈。6、焯皮:將洗凈的驢皮投入化皮罐內(nèi),加水加熱焯洗,至皮塊打卷后取出,供煎膠用。 原料炮制工序要點(diǎn): 精選純正驢皮,沿襲古法炮制; 漂泡每日換水,皮質(zhì)軟透適宜; 刮毛切塊焯洗,保證質(zhì)量前提。 (二)取汁煎膠 1、將驢皮塊投入化皮罐內(nèi),分次加水加熱取汁,提取的膠汁經(jīng)過沉淀過濾,進(jìn)入煎膠鍋內(nèi)。 2、把過濾的膠汁在煎膠鍋內(nèi)長時(shí)間煎制,在這個(gè)過程中,操作工用獨(dú)到的傳統(tǒng)技巧反復(fù)使膠沫漂浮打出,以提凈膠汁中的雜質(zhì)。 (三)濃縮收膠 1、將純凈的膠汁再次濾過到煎膠鍋內(nèi),繼續(xù)熬制,至一定程度后,先后加入適量冰糖等輔料。 2、在煎制過程中,膠液"掛珠"時(shí)加入豆油,要進(jìn)行"砸油",使油和膠液充分混合,避免成品膠塊出現(xiàn)油眼。 3、膠液繼續(xù)熬制到一定程度時(shí),加入紹酒。這時(shí)應(yīng)減弱火侯,并隨時(shí)攪拌,鍋內(nèi)不斷鼓起較大氣泡,如蘑菇狀,俗稱"發(fā)鍋"。隨之再減弱火候,這個(gè)過程俗稱"醒酒"。 4、膠液煎制到 "掛旗"時(shí),停止加熱。即將膠液傾入凝膠箱內(nèi)。 煎膠工序工藝要點(diǎn): 沉淀過濾,打沫除雜; 文武火候,久久熬煉; 掛珠砸油,發(fā)泡醒酒; 掛旗出膠,香氣濃郁。 (四)凝膠與切膠 將濃縮好的膠液進(jìn)行冷凝,得膠坨。將膠坨先切成大膠條,再切成小膠片,這一過程俗稱"開片"。 凝膠、切膠工序要點(diǎn): 膠坨冷凝,軟硬適中; 放條切塊,厚薄勻稱; 一塊一兩,繼承傳統(tǒng). (五)晾膠 1、膠片切成后,擺在晾膠床上晾制,在一定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行翻膠,使兩面水分均勻散發(fā)。 2、在晾制過程中,膠塊干燥程度不一,容易形成"翹膠"。依照傳統(tǒng)方法,將膠塊瓦入木板箱內(nèi),悶?zāi)z出潮,立箱壓平,再出風(fēng)晾膠。經(jīng)過三次瓦膠、悶晾、出風(fēng),既保持了膠塊平整,又達(dá)到膠塊干燥的目的 晾膠工序要點(diǎn): 寒露谷雨環(huán)境,三瓦三晾工藝; 悶箱立箱倒箱,膠塊規(guī)矩平整。 (六)擦膠、包裝 1、阿膠片干燥到規(guī)定程度后,進(jìn)入擦膠工序。用粗布蘸取專用水擦拭膠塊表面,使六面光亮有光澤,并有清晰的粗布紋理。 2、用中藥材銀朱在膠塊表面印上品名或產(chǎn)地。 3、將膠塊通過專用通道進(jìn)行滅菌,達(dá)到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)要求。 4、將滅菌后的阿膠塊進(jìn)行包裝,即得成品。 擦膠包裝工序要點(diǎn): 粗布擦膠,布紋清晰; 銀朱印字,品牌標(biāo)記; 色如琥珀,黑如翳漆; 一塊一包,防潮保質(zhì)。 第二部分 杰出價(jià)值 一、歷史價(jià)值: 在長期的社會進(jìn)化和人類實(shí)踐過程中,膠逐漸成為一種藥物,至漢代時(shí)膠已成為醫(yī)家常用藥物。歷代本草均有記載。阿膠歷經(jīng)2000余年的發(fā)展,凝聚著廣大勞動(dòng)人民的智慧和心血,是民族文化遺產(chǎn)的一筆寶貴財(cái)富,蘊(yùn)含著中華醫(yī)藥博大精深的歷史文化價(jià)值。 二、藥用價(jià)值: 阿膠具有明顯的補(bǔ)血、止血、增強(qiáng)機(jī)體免疫作用,有耐缺氧、耐寒冷、耐疲勞、抗輻射、抗肌痿、抗休克、滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)筋健骨、利尿消腫等功能。福牌阿膠質(zhì)量穩(wěn)定、療效確切、服用方便、無毒副作用,是有病治病,無病強(qiáng)身的滋補(bǔ)佳品。 三、工藝價(jià)值: 東阿鎮(zhèn)福牌阿膠制作工藝歷經(jīng)兩千余年的實(shí)踐,探索形成了一套獨(dú)特的技術(shù),是中國勞動(dòng)人民長期制膠智慧的結(jié)晶,制膠過程幾乎包容了泡、洗、切、煮、熬、涼、瓦、擦、包等幾十道繁瑣工序,是我國中藥傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的典型代表,東阿鎮(zhèn)阿膠的生產(chǎn)工藝是產(chǎn)品質(zhì)量保證所在,具有豐厚的技術(shù)內(nèi)涵。 四、經(jīng)濟(jì)價(jià)值: 福牌阿膠以其正宗地道、療效顯著享譽(yù)海內(nèi)外。海外華人,唯認(rèn)福牌,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷新加坡、泰國、馬來西亞、香港、臺灣、日本、韓國等十幾個(gè)國家和地區(qū)。福膠集團(tuán)在五十余年的改革發(fā)展中,為經(jīng)濟(jì)社會和人類健康做出了突出貢獻(xiàn)。 第三部分 瀕危狀況 福牌阿膠歷經(jīng)千百年的實(shí)踐與探索,形成了傳統(tǒng)的制作工藝。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,傳統(tǒng)制作工藝的內(nèi)涵及經(jīng)典技術(shù)已逐漸被遺忘和淡化,加之老制膠工、老技師相繼退休,僅靠以師帶徒、言傳身教而傳承的制膠工藝將面臨著失傳的危險(xiǎn)。阿膠作為"中藥瑰寶",蘊(yùn)含著幾千年傳統(tǒng)的阿膠歷史文化,是中華民族集體智慧與文明的歷史結(jié)晶,進(jìn)行有效保護(hù)勢在必行。 第四部分 保護(hù)計(jì)劃及措施 一、保護(hù)計(jì)劃: (一)對阿膠制備工藝進(jìn)行系統(tǒng)挖掘整理,形成系統(tǒng)的文字、圖片、專題DVD,并系統(tǒng)整理入檔; (二)對浪溪河進(jìn)行綜合治理,將其建成集生態(tài)保護(hù)、觀光旅游于一體的狼溪河公園; (三)建設(shè)獅耳山生態(tài)養(yǎng)驢基地,延伸傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈,使阿膠原料自供率達(dá)到50%。 (四)修復(fù)建設(shè)明清時(shí)期東阿鎮(zhèn)傳統(tǒng)阿膠作坊原貌,興辦阿膠特色文化旅游產(chǎn)業(yè)。 二、保護(hù)措施: (一)保護(hù)傳統(tǒng)工藝:1、將東阿鎮(zhèn)技藝精湛的阿膠傳人,高薪聘請到企業(yè)作技術(shù)顧問、高級技師;2、對阿膠傳人、三十年以上工齡的老技工,評定為企業(yè)內(nèi)部高級技師,每月給予特殊津貼,采取以師帶徒的辦法,使阿膠傳統(tǒng)工藝得以傳承。 (二)整理保護(hù)歷史文獻(xiàn)、資料:1、征集東阿鎮(zhèn)阿膠有關(guān)歷史文獻(xiàn)資料,并納入企業(yè)檔案統(tǒng)一管理; 2、攝制《中藥瑰寶》科教片,出版整理《中國阿膠》一書;3、征集民國以前的獎(jiǎng)狀、牌匾、實(shí)物等; (三)切實(shí)保護(hù)阿膠傳統(tǒng)作坊遺址:1、與當(dāng)?shù)卣畢f(xié)商,出臺了關(guān)于浪溪河流域環(huán)境治理保護(hù)的政策性文件規(guī)定,確保了阿膠用水;2、對瀕臨消失的明清以前的東阿鎮(zhèn)阿膠傳統(tǒng)作坊遺址立碑銘世。 東阿鎮(zhèn)福牌阿膠制作工藝是勞動(dòng)人民在實(shí)踐中創(chuàng)造、積淀出來的,凝聚著勞動(dòng)人民的智慧和汗水,是一筆寶貴的民族文化遺產(chǎn)。福膠集團(tuán)將在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,肩負(fù)起民族文化遺產(chǎn)保護(hù)的歷史重任,為振興民族產(chǎn)業(yè),弘揚(yáng)中藥文化,健康人類做出貢獻(xiàn)。
同意樓上的說法!李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:“阿膠,本經(jīng)上品,弘景曰,出東阿,故曰阿膠也”。這句話充分說明了東阿阿膠的正宗和道地。 現(xiàn)在,隨著農(nóng)村機(jī)械化程度的提高,以往用驢做運(yùn)輸工具的越來越少。據(jù)悉,驢皮存欄量以每年5%的速度遞減。所以現(xiàn)在驢皮越來越難得,而且價(jià)格也越來越高。現(xiàn)在有些不法廠家冒用大廠家的品牌或以打擦邊球的做法,不僅侵犯了名牌廠家的利益更侵害了消費(fèi)者的利益。 藥品不是其它的東西,可以選擇稍微差一點(diǎn)的品牌或廠家。吃藥是為了維護(hù)我們的健康,如果買到一些用化工污染的原料做得,或者是用豬皮、牛皮制作的阿膠,那就得不償失了。 所以,建議買阿膠或其它藥品還是要選擇大廠家和知名品牌的,因?yàn)?,健康最重要?/div>
說實(shí)話,除了東阿阿膠的其他的真沒可以信任的。
我覺得樓主還是選擇東阿阿膠吧,雖然借個(gè)高于別的產(chǎn)品,但是質(zhì)量也擺在這呢,你想想茅臺酒貴,大家可以不喝,或是喝別的,但是阿膠呢?必須要吃好的,畢竟是入口的東西,一分錢一分貨。

推薦閱讀

熱文